หัวเชื้อลูกเกดแดงเผ็ดแบบโฮมเมด

ประเภท: เครื่องดื่ม
หัวเชื้อลูกเกดแดงรสเผ็ดแบบโฮมเมด

ส่วนผสม

ลูกเกดแดง 150-200 กรัม
กรองหรือต้มน้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 100 กรัม
ดอกคาร์เนชั่น 2 ขวด
อบเชยป่น บนปลายช้อนชา
ยีสต์สด 3 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • ล้างผลเบอร์รี่ลูกเกดนวดด้วยเครื่องผลัก เติมน้ำตาลและปิดด้วยน้ำอุ่น โยนกานพลูและอบเชยลงในภาชนะ เปิดใช้งานยีสต์โดยละลายในน้ำปริมาณเล็กน้อยจากลูกเกดและเทลงใน kvass อย่าปิดฝาภาชนะ ทิ้งไว้จนกว่าฟองอากาศจะปรากฏขึ้น ฉันใช้เวลา 5 วันที่อุณหภูมิ 20-22 องศา มันหนาวกว่าที่นี่ ผัดเป็นครั้งคราว
  • จากนั้นกรอง kvass และขวดปิดผนึกขวดให้แน่นและเก็บในที่เย็น Kvass สามารถดื่มได้หนึ่งวันหลังจากยืนในตู้เย็น ฉันอ่านด้วยว่าไม่แนะนำให้เก็บ kvass แบบโฮมเมดไว้นานกว่า 3 วัน!

บันทึก

นี่คือ kvass ที่อร่อยและหอมที่สุดเท่าที่ฉันเคยชิมมา หวานหอมเผ็ดและฟู่
นี่เป็นชุดที่สอง - ชุดแรกไม่ได้รับการบันทึกไว้สำหรับการถ่ายทำ ครัวเรือนต่างพากันร้องไห้
หัวเชื้อลูกเกดแดงรสเผ็ดแบบโฮมเมด

ฟลอริชก้า
อร่อยมาก! ฉันเอามันยังคงมีลูกเกดแดงอยู่ในช่องแช่แข็ง
รดา -dms
น่ารักขนาดไหน! นี่คือ kvass! และภาพนั้นยอดเยี่ยมมาก! อย่างจำเป็น !!! ฉันจะทำในฤดูร้อน!
Dopleta
ช็อตเดียวดับกระหายทันที! สดใสฉ่ำสวยและสดใหม่ Irochka!
ชูชุนดรัส
ทูมันชิก, ถูกฆ่าตาย
: girl-th: แล้วองศามันไม่เกิดเหรอ? แม้สิ่งนี้จะเตือนฉัน
รดา -dms
อ้างถึง: Chuchundrus
ทูมันชิกฆ่าเออะ
และองศาไม่เกิดขึ้น? แม้สิ่งนี้จะเตือนฉัน
อย่าด่า! เราจะทิ้งไว้พร้อม ๆ กัน!
ชูชุนดรัส
เป็นเรื่องดีสำหรับคุณที่จะบอกว่าบีทรูทเต็มไปด้วยความสวยงามทุกชนิดและฉันก็หิวและโกรธ
Mikhaska
นี่คือ kvass ของคุณสำหรับฉัน ไอริช ชอบมาก! ตะลึงมันคืออะไร! ดีเกินบรรยาย!
ชูชุนดรัส
ทูมันชิกและที่ mnu currant toko black คุณสามารถจากมันได้หรือไม่?
Irina F.
ทูมันชิก, ไอริชก้า! ช่างเป็นอะไร! บอกฉันว่าถ้าตอนนี้มี kvass hotTsa อยู่แล้วคุณสามารถทำจากลูกเกดแช่แข็งได้หรือไม่?
ทูมันชิก
สาว ๆ ขอบคุณทุกคนที่มาร่วมกันและเหตุผลดีๆ !!!! มันอร่อยมาก ฉันนั่งและลิ้มรส!
ข้อความอ้างอิง: Florichka
อร่อยมาก! ฉันเอา
ขอบคุณ! ต่อสุขภาพ !!!
ข้อความอ้างอิง: Rada-dms
น่ารักขนาดไหน! นี่คือ kvass!

อ้างถึง: dopleta
ช็อตเดียวดับกระหายทันที!
ใช่มันน่าเสียดายที่อากาศหนาวขึ้นขอบคุณลาริซา!
อ้างถึง: Chuchundrus
ทูมันชิกฆ่าเออะ
และองศาไม่เกิดขึ้น? แม้ว่ามันจะเตือนฉัน
ชูเชนก้าสดที่รัก !!!! ฉันต้องการคุณที่แข็งแกร่ง !!! จิบแล้วสดชื่น! องศา - เช่นเดียวกับใน kvass ใด ๆ อาจเป็นได้! เราดื่มจนเราล้ม
อ้างถึง: Chuchundrus
ฉันหิวและโกรธ
ไม่เป็นไรฉันไปเยี่ยมทุกคนแล้ว ฉันลองทุกอย่างและอีกครั้งมันส่งเสียงดังว่ากินไม่เสร็จ! สนใจ !!! Yozhygs ไม่เลี้ยง !!! ก่อนที่จะสายเกินไปช่วยสัตว์ร้าย!
ข้อความอ้างอิง: Mikhaska
ฉันชอบ kvass ของคุณไอริชมาก!
ขอบคุณ Irisha!
อ้างถึง: Chuchundrus
Tumanchik และที่ลูกเกดริ้วรอย toko black สามารถทำจากมันได้
ข้อความอ้างอิง: Irina F
บอกฉันว่าถ้าตอนนี้มี kvass hotTsa อยู่แล้วคุณสามารถทำจากลูกเกดแช่แข็งได้หรือไม่?
สาว ๆ ใช่จากผลเบอร์รี่ที่คุณสามารถทำได้ และจากการแช่แข็งด้วย ละลายกระแสไฟฟ้าในตู้เย็นแล้วปล่อยให้ยืนบนโต๊ะ - มันจะอุ่นขึ้นเล็กน้อย
Sonadora
ไอริชขอบคุณมากสำหรับสูตร! คุณไม่รู้ว่าฉันช่วยยังไง ฉันมีเงินฝากของลูกเกดแดงในช่องแช่แข็ง แต่ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าต้องแนบที่ไหน
Ir คุณคิดว่าถ้าคุณใช้ทางรถไฟ 100 กรัมจะเพียงพอหรือไม่?
ทูมันชิก
อ้างถึง: Sonadora
ไอริชขอบคุณมากสำหรับสูตร!

อ้างถึง: Sonadora
ฉันมีเงินฝากของลูกเกดแดงในช่องแช่แข็ง แต่ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าต้องแนบที่ไหน
ในทำนองเดียวกัน
อ้างถึง: Sonadora
คุณคิดว่าถ้าคุณใช้ทางรถไฟ 100 กรัมจะเพียงพอหรือไม่?
นี่คือสิ่งที่ฉันไม่รู้สิ่งที่ฉันไม่รู้
MariS
ไอริชกาสูตรของคุณมีประโยชน์แค่ไหน! ขอบคุณมากลูกเกดของฉันผอมลงอย่างเห็นได้ชัด แต่ฉันหวังว่าจะได้เก็บเกี่ยวครั้งใหม่ - ตอนนี้ฉันจะไม่กลัวมัน (ตอนนี้เรารู้แล้วว่าทุกอย่างจะไปทางไหน)
- เฮเลนา -
ทูมันชิก, Irina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและอีกหนึ่งสูตรสำหรับภาพถ่ายที่สวยงาม ด้วยวิธีที่เป็นมิตรฉันอิจฉาคนที่รู้วิธีถ่ายภาพอาหารให้สวยงาม และเกี่ยวกับการใช้ลูกเกดสีแดง - ฤดูกาลที่แล้วฉันทำซอสสำหรับเนื้อสัตว์คล้ายกับลิงกอนเบอร์รี่ แต่ในลูกเกดแดงมีความเอร็ดอร่อย
AkhataN
นี่คือ kvass และฉันแค่อยากลองจิบอย่างน้อย ๆ ตอนนี้ฉันจะรอเมื่อลูกเกดของฉันสุก
ทูมันชิก
อ้างถึง: MariS
ขอบคุณมากเงินฝากลูกเกดของฉันบางลงอย่างเห็นได้ชัด แต่ฉันหวังว่าจะได้เก็บเกี่ยวครั้งใหม่ - ตอนนี้ฉันจะไม่กลัวมัน (ตอนนี้เรารู้แล้วว่าทุกอย่างจะไปที่ไหน
ขอบคุณ Marina ฉันจะดีใจถ้าคุณใช้สูตรนี้!
ข้อความอ้างอิง: -Elena-
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม
และขอบคุณ Lenochka ที่แวะมา
ข้อความอ้างอิง: -Elena-
และแยกต่างหากสำหรับภาพถ่ายที่สวยงาม ด้วยวิธีที่เป็นมิตรฉันอิจฉาคนที่รู้วิธีถ่ายภาพอาหารให้สวยงาม
โอ้นี่ยังเป็นเพียงการเรียนรู้ และครูของฉันวิเศษมาก! ฉันพยายามไม่งั้นเธอก็สาบาน

อ้างถึง: AkhataN
ตอนนี้ฉันจะรอเมื่อลูกเกดของฉันสุก
Natulya และฉันอยู่กับคุณ! บูมรอด้วยกัน! ระหว่างนี้ฉันจะไปจิบ kvass ...
ทูมันชิก
ความร้อนทรมาน ??? การปรุงอาหารไม่สมจริงหรือไม่? อย่างที่ฉันเข้าใจคุณ! ฉันขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตัวกับ kvass! สาว ๆ ... ตอนนี้ฉันชื่นชมสูตรอาหารเหล่านี้อย่างไร ... ในระหว่างการแข่งขันฉันปรุง kvass เป็นเวลาหลายสัปดาห์ - ห้องไม่ร้อน และตอนนี้ ... ใน 8 ชั่วโมงฉันก็พร้อม !!!! อีกห้องหนึ่งจะเป็น 40 องศาในห้องครัว เตรียมบางสิ่งอย่างต่อเนื่อง จึงเข้ามาช่วยตัวเอง
ตอนนี้ฉันทำอาหารจากพวกแช่แข็ง (ฉันแช่แข็งมากในช่วงฤดูหนาวฉันยังม้วนไม่ได้) เพียงแค่เห็น ฉันหยิบผลเบอร์รี่ออกมาจากช่องแช่แข็ง อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาพวกเขาก็อุ่นเครื่องแล้ว ขยำกับน้ำตาล. ฉันโยนกานพลูและอบเชยแล้วเทน้ำลงไป Sourdoughs ยีสต์หรือยีสต์สดเจือจางด้วยน้ำ ทั้งหมด! ในตอนเย็นกรองเพื่อลิ้มรสปรับ - ด้วยน้ำหรือน้ำตาล และในตู้เย็นสำหรับคืนนี้ เกรซ แต่เช้า ...
หัวเชื้อลูกเกดแดงรสเผ็ดแบบโฮมเมด
หัวเชื้อลูกเกดแดงรสเผ็ดแบบโฮมเมด
AkhataN
ทูมันชิกขอบคุณสำหรับการรักษาด้วย kvass ฉันจะดื่มแก้วด้วยความยินดี
ทูมันชิก
อ้างถึง: AkhataN

ทูมันชิกขอบคุณสำหรับการรักษาด้วย kvass ฉันจะดื่มแก้วด้วยความยินดี
สวัสดีนาตาชา! คุณอยู่ที่นั่นได้อย่างไร? ร้อน? ช่วยตัวเองให้สุขภาพแข็งแรง! ตอนนี้เราอาศัยอยู่บน kvass เท่านั้น
AkhataN
ทูมันชิก, ร้อนมาก . เรามีแอปเปิ้ลจำนวนมากในปีนี้ดังนั้นเราจึงดื่มน้ำแอปเปิ้ล
ทูมันชิก
อ้างถึง: AkhataN

ทูมันชิก, ร้อนมาก . เรามีแอปเปิ้ลจำนวนมากในปีนี้ดังนั้นเราจึงดื่มน้ำแอปเปิ้ล
เรามีซูเปอร์แอปเปิ้ลเมื่อปีที่แล้ว แต่อันนี้ว่างเปล่า ปีที่แล้วมีเพียงคนขี้เกียจเท่านั้นที่ไม่มีแอปเปิ้ลใครจะไม่หยิบมันขึ้นมาจากพื้นดิน
IvaNova
อิรินกะแต่อย่าบอกฉันล่วงหน้า 150-200 กรัมของลูกเกด - มันเป็น lope ตามปริมาตรหรือไม่?
แล้วช่องแช่แข็งของฉันก็อุดตันด้วยลูกเกดของปีที่แล้ว เราต้องแนบก่อนที่ใหม่จะเติบโต
และยีสต์ 3 กรัมเป็นช้อนชาจากเครื่องทำขนมปัง ดังนั้น?
ทูมันชิก
อ้างถึง: IvaNova

อิรินกะแต่อย่าบอกฉันล่วงหน้า 150-200 กรัมของลูกเกด - มันเป็น lope ตามปริมาตรหรือไม่?
แล้วช่องแช่แข็งของฉันก็อุดตันด้วยลูกเกดของปีที่แล้ว จำเป็นต้องแนบก่อนที่ใหม่จะเติบโต
และยีสต์ 3 กรัมเป็นช้อนชาจากเครื่องทำขนมปัง ดังนั้น?
ตอนนี้ฉันจะวัดกับผู้เชี่ยวชาญ
IvaNova
ฉันทำให้คุณงงฉันขอโทษที่รบกวนคุณ
ทูมันชิก
หยิบผลเบอร์รี่แช่แข็งเต็มแก้ว ยีสต์สดเป็นชิ้นเล็ก ๆ คำนวณโดยประมาณโดยปริมาตรของแพ็ค ฉันมักจะซื้อแพ็ค 100 กรัม แล้วแบ่งออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กันตามเงื่อนไข แต่ละอันจะมีค่าประมาณ 12-13 กรัม จากนั้นจะนับปริมาณได้ง่ายขึ้น ถึงเวลาเพิ่มน้ำหนักแล้ว!
คุณสามารถรับ 1 กรัม ยีสต์แห้งหรือ 1/2 ช้อนชา แป้งเปรี้ยว



เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 02 มิ.ย. 2016 09:44 น

อ้างถึง: IvaNova
นี่คือช้อนชาจากเครื่องทำขนมปัง
ไม่. มันน้อยกว่ามาก


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 02 มิ.ย. 2016 09:46 น

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งสำหรับการกำจัดการแช่แข็ง รัก!!!

ขนมหวานเบอร์รี่ครีมและข้าวโอ๊ตทอดจาก "ลิโด้" (ทูมันชิก)

หัวเชื้อลูกเกดแดงรสเผ็ดแบบโฮมเมด


Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง) (ทูมันชิก)

หัวเชื้อลูกเกดแดงรสเผ็ดแบบโฮมเมด


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 02 มิ.ย. 2016 09:47 น

อ้างถึง: IvaNova

ฉันทำให้คุณงงฉันขอโทษที่รบกวนคุณ
คุณคืออะไร! เป็นห่วง! ทำอาหารเพื่อสุขภาพ!
IvaNova
ขอบคุณ!
ฉันอ่าน "ยีสต์แห้ง 3 กรัม" แบบสุ่มสี่สุ่มห้า
และขอขอบคุณเพิ่มเติมสำหรับสูตรอาหาร! ฉันจะขนตู้แช่แข็ง
ทูมันชิก
อ้างถึง: IvaNova

ขอบคุณ!
ฉันอ่าน "ยีสต์แห้ง 3 กรัม" แบบสุ่มสี่สุ่มห้า
และขอขอบคุณเพิ่มเติมสำหรับสูตรอาหาร! ฉันจะขนตู้แช่แข็ง
รอผลของคุณ!
IvaNova
ไอรินขอบคุณสำหรับคำแนะนำ
Kvass ยืนได้ 4 วัน เกิดอะไรขึ้น - ฉันชอบมันมาก นิวเคลียร์เทอร์โมนิวเคลียร์ช่างเป็นของจริง ตรงผ่าน หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองวันในตู้เย็นมันก็จะดีขึ้นเท่านั้น เป็นที่น่าเสียดายที่ที่นี่หนาวขึ้น (แต่ฉันสามารถโพสต์ได้ก่อนอากาศหนาวขอบคุณสำหรับสูตร! และขอบคุณสำหรับส่วนที่เหลือด้วย!
k @ wka
แพนเค้ก !!! กำลังอ่าน: KVASS แบบโฮมเมดที่ดื่มแล้ว
ทูมันชิก
อ้างถึง: IvaNova

ไอรินขอบคุณสำหรับคำแนะนำ
Kvass ยืนได้ 4 วัน เกิดอะไรขึ้น - ฉันชอบมันมาก นิวเคลียร์เทอร์โมนิวเคลียร์ช่างเป็นของจริง ตรงผ่าน หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองวันในตู้เย็นมันก็จะดีขึ้นเท่านั้น เป็นที่น่าเสียดายที่ที่นี่หนาวขึ้น (แต่ฉันสามารถโพสต์ได้ก่อนอากาศหนาวขอบคุณสำหรับสูตร! และขอบคุณสำหรับส่วนที่เหลือด้วย!
ดีใจที่คุณชอบ! ที่นี่ก็หนาวขึ้นเช่นกัน แต่ในสุดสัปดาห์หน้าพวกเขาคาดการณ์ +27 และยังมีลูกเกดอยู่เต็มชั้น แล้วเราจะได้มีเวลาเมา!


เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 12 มิ.ย. 2559 22:21 น

ข้อความอ้างอิง: k @ wka

แพนเค้ก !!! กำลังอ่าน: KVASS แบบโฮมเมดที่ดื่มแล้ว
คุณไม่ได้โดดเดี่ยว

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง