แพนเค้กกุหลาบในเนยถั่ว - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

แพนเค้กกุหลาบกับเนยถั่ว

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
นมเปรี้ยวโฮมเมด	500-600 มล.
ไข่สด	2 ชิ้น
เกลือ	½ช้อนชาเพื่อลิ้มรส
น้ำตาล	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. ลิ้มรส
แป้งสาลี	จนได้ความหนาของแป้งครีมเปรี้ยวเหลว (ประมาณ 200-250 กรัม)
เนย	50 กรัม
ชีสกระท่อม (มวลนมเปรี้ยว) แยมเชอร์รี่

วิธีทำอาหาร

ฉันผสมนมเปรี้ยวเกลือน้ำตาลไข่ตีด้วยตะกร้อมือจนเนียน
ฉันใส่แป้งมากพอที่จะทำแป้งแพนเค้ก (ครีมเปรี้ยวที่เหลวสนิท)
ในทัพพี (กระทะ) ตั้งเนยให้ร้อนด้วยไฟแรงเพื่อให้มันละลายเป็นฟองและกลายเป็นสีเข้ม - ในเวลานี้เนยจะได้กลิ่นและรสชาติของถั่ว คุณไม่จำเป็นต้องเก็บน้ำมันไว้ในกระทะเป็นเวลานานตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันไม่ไหม้หมด
เทน้ำมันร้อนลงในแป้งแพนเค้กแล้วคนให้เข้ากันเร็ว ๆ จนเนียน
เราอบแพนเค้กบาง ๆ ในกระทะร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ม้วนแพนเค้กที่เตรียมไว้ลงใน "ดอกกุหลาบ" ใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็ม (นมเปรี้ยว) และแยมลงไป
เสิร์ฟร้อน!

บันทึก

วิธีทำแป้งแพนเค้กในเนยร้อนที่น่าสนใจ
แพนเค้กอบอย่างดีมันบางและเป็นตาข่าย
ฉันมีโยเกิร์ตโฮมเมดจำนวนมากทุกวันดังนั้นแพนเค้กจึงเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรามันจะมีประโยชน์ในการกำจัดเพื่อคิดค้นสิ่งใหม่ ๆ
Bon Appetit ทุกคน!