ขดลวดนม

[แป้งโด:]

ขดลวดนม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
ยีสต์แห้ง	3 ก
แป้งสาลีค. จาก.	70 ก
นม	100 กรัม
น้ำตาล	5 ก
แป้งโด:
แป้งโด	ทั้งหมด
แป้งสาลีค. จาก.	200 ก
นม	60 ก
นมข้นกับน้ำตาล	50 กรัม
ไข่แดง	1 ชิ้น
เกลือ	4 ก
การสกัด:
เนย	45 ก
แป้งสาลีค. จาก.	35-50 ก
น้ำตาล	30 ก
วนิลา	0.5 ก
การกรอก:
เนย	25 ก
น้ำตาลทราย	1.5-2 ช้อนโต๊ะล. ล
กลีบอัลมอนด์	50 กรัม
นอกจากนี้:
น้ำตาลผงสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด:
• ผสมยีสต์กับแป้งใส่น้ำตาลและนมอุ่นผสม ทิ้งไว้ให้หมักที่อุณหภูมิห้อง 45-50 นาที
• 
• แป้งโด:
• ใส่แป้งนมนมข้นและไข่แดงลงในแป้ง นวดประมาณ 7-8 นาทีจากนั้นใส่เกลือ นวดแป้งนุ่มไม่เหนียว หมักที่อุณหภูมิห้อง 1 ชั่วโมง
• การสกัด:
• ใส่น้ำตาลแป้งที่เหลือและเนยนิ่มบดกับวานิลลาลงในแป้ง นวดแป้งนุ่มเนียนไม่เหนียว ทิ้งไว้ให้หมักที่อุณหภูมิห้องอีก 1 ชั่วโมง
• ปัดแป้งบนโต๊ะเบา ๆ วางแป้งสำเร็จรูปนวดและม้วนเป็นชั้นหนา 5-6 มม. ทาด้วยเนยละลายโรยด้วยน้ำตาลและกลีบดอกอัลมอนด์ ม้วน.
• ตัดม้วนเป็น "เครื่องซักผ้า" สูง 2.5-3 ซม. วางในแม่พิมพ์ปิดด้วยกระดาษรองอบปิดด้วยฟอยล์หลวม ๆ
• ทิ้งไว้ 45-60 นาที
• อบม้วนในเตาอบที่อุ่นที่ 220C (การพาความร้อน 210C) ด้วยไอน้ำเป็นเวลา 5-6 นาทีแรกจากนั้นลดอุณหภูมิลงที่ 190C (การพาความร้อน 170C) องศาและนำม้วนเข้าสู่ความพร้อม
• ใส่ม้วนสำเร็จรูปบนตะแกรงพักให้เย็นเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
• ทานให้อร่อย!
• 
• 
• อร่อยมาก!

อ้าาาาอยากได้ซาลาเปาโปร่ง ๆ แบบนี้ได้ยังไง !!!!! อ๊า ...... เหลือเชื่อ!

โอ้ซาลาเปาสวยอะไรอย่างนี้! ทำได้ดี! ขอบคุณสำหรับสูตร!

อุ๊ย! มันก้า! สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่น่าสังเกต กระดูกอัลมอนด์ คุณอบ!
เป็นเรื่องดีที่คุณกลับมาใช่พร้อมกับขนมอบแบบนี้

Manechka ฉันชอบสูตร "ขนมปัง - เบเกอรี่" ของคุณแค่ไหน ทุกอย่างถูกต้องชัดเจนสวยงามเสมอ
โปรดเราบ่อยขึ้นด้วยสูตรอาหารใหม่!

Manyasha คุณคือผู้หญิงของเรา! อะไรสวย

[Radochka, Checkmark, Natasha, Marina, Tanechka]

Radochka, Checkmark, Natasha, Marina, Tanechkaขอบคุณสาว ๆ ที่แวะมาหาและให้กำลังใจ ช่วยตัวเองยังอุ่น ๆ

Manechka, Vitushka แย่มาก! โอ้ยยยยยยยยยยยยยยย .....

นิหน่าไม่ต้องห่วงน่าจะมีคนดีๆเยอะ

[มาริช]

มาริช ขนมปังชั้นสูง ... การพักผ่อนที่ยอดเยี่ยม - อ่อนโยนและโปร่งสบาย

ขอบคุณ Marish พวกเขากลายเป็นขนาดใหญ่และโปร่งสบายด้วยรสชาติของน้ำนมที่สดใส นั่นคือเหตุผลที่ในความคิดของฉันการเพิ่มอบเชยลงในไส้ไม่คุ้มค่า หากไม่มีอัลมอนด์ก็จะมีเนยและน้ำตาลเพียงพอ

[Manechka]

นมขาวและฉันอ่าน "ชีสเค้ก" และจากการศึกษาสูตรอย่างละเอียดเพื่อค้นหาชีสกระท่อมฉันสังเกตเห็นว่ามันเขียนว่า "vitushki" แต่ขนมปังที่หาที่เปรียบไม่ได้เช่นนี้ Manechka

Manechk ขอบคุณสำหรับ MK ฉันเป็นผู้เชี่ยวชาญตัวเล็ก ๆ ในการอบยีสต์ภาพถ่ายของคุณจะมีประโยชน์มากสำหรับฉัน โดยทั่วไปแล้วมือของคุณสามารถมองเห็นได้จากระยะไกลเพียงแค่มองภาพฉันก็รู้แล้วว่าใครอยู่เบื้องหลัง

กระดูกอัลมอนด์

Nuuuu ... ฉัน kanesh ไม่ได้ใส่มันอย่างรุนแรงเมื่อฉันเห็นสิ่งนี้ แต่เห็นได้ชัดว่าฉันรู้สึกเหมือน
Manechka เช่นเคยคุณอยู่ด้านบน! คุณมีขนมอบที่งดงามที่สุดเสมอ! ตรงไปตรงมาสวยจริงๆ!

[Sonadora]

Sonadora, Manyaเพียง แต่ฉันกำลังจะลดน้ำหนัก.. และนี่คือ ... ความสวยงามและความอร่อยที่จะตายไม่ตื่นขึ้นมา

Manechka คนผิวขาวหาที่เปรียบไม่ได้!

[Sonadora]

Sonadora, มันกาทำไมคุณถึงทำขนมอบให้น่ากินอยู่เสมอล่ะ?. คุณรู้จักคำวิเศษ แต่คุณไม่ได้บอกเรา - คุณได้อ่านสูตรทั้งหมดแล้ว)))))

[ชาย]

คุณรู้จักคำวิเศษ แต่คุณไม่บอกเรา

และฉันก็มีความเห็นเหมือนกัน! ชายบอกความลับของคุณให้เราทราบ - ซาลาเปาที่สวยงามเช่นนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร?

ฉันไม่เคยเห็นคุณพร้อมกับไอศกรีมสักชามดังนั้นเขาอาจจะรับขนมปังบ้างไหม?

[มันกา]

มันกา, โอ้ซาลาเปาอะไร! ฉันอบขนมอบยีสต์หลายอย่าง แต่ฉันไม่เคยเติมนมข้นลงในแป้งเลย ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะอบแน่นอน!

จากภาพคุณจะเห็นได้ทันทีว่ามันคืออุ้งเท้าสีแดงของใคร ความงามดังกล่าวเราจะพยายามอย่างแน่นอน

มาเนชก้า !!! Vitushki หรูหรา !!! ฟู !!!! สุดยอด !!!!!!! :-)

Manya ม้วน - ความตายของคุณต่อพวกฟาสซิสต์ทั้งหมด!
นี่คือความสามารถในการปั้นความงามแบบนี้ !!!

ม้วนนั้นวิเศษมากพระเจ้าฉันจะมองหาเอวของฉันอยู่ที่ไหนแล้วฉันจะ uuuu !!!

ขอบคุณสำหรับความงามดังกล่าว

อืม .. ฉันรักซาลาเปาหอยทากเหล่านี้ได้อย่างไร
สวยมากแถมยังได้กลิ่นหอม ๆ อีกด้วย!

[สาว ๆ .]

ขอบคุณ, สาว ๆ . แน่นอนว่าโรลนั้นเรียบง่าย แต่อร่อย ฉันหวังว่าสักวันคุณจะมาหาพวกเขา

ตาของฉันมาถึงในวันศุกร์ม้วนนั้นอร่อยมาก แต่เนื่องจากมันมีประมาณ 8 หรือ 9 ชิ้นฉันจำไม่ได้อีกต่อไปเราชักชวนพวกเขาในการนั่งครั้งเดียวฉันแนะนำให้ทุกคนทำ แต่ส่วนสอง
ขอบคุณ Manechka

เย่!!! อิราขอบคุณมากที่พยายาม! คุณไม่รู้ว่าฉันดีใจแค่ไหนที่คุณชอบ

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันจะลองกับเพื่อนบ้านของฉันในประเทศ

ฉันหวังว่าฉันจะมีเพื่อนบ้านแบบนี้ในประเทศ ...

[Sonadora]

Sonadoraฉันมักจะลองสูตรอาหารใหม่ ๆ ในประเทศสามีของฉันติดอยู่และทุกอย่างก็ยอดเยี่ยมที่นั่น สำหรับชาฉันไม่ได้ซื้อชาที่ซื้อจากร้านแล้วมี แต่ของฉันเอง

วันนี้ฉันอบปาฏิหาริย์นี้ - เพื่อเป็นเกียรติแก่ลูกสาวของฉัน Vitushka ซาลาเปาอร่อยเราเติมชาด้วยธรรมชาติ ฉันทำ 2 เสิร์ฟพร้อมกัน mmm (ฉันทำมันเช่นเคยด้วยความเสี่ยงและอันตรายของฉันเองโดยไม่มีส่วนประกอบของนม แต่ก็ยังคงอร่อยอยู่) และความสวยงาม

Manyash คุณคิดว่าอย่างไร แต่ด้วย sourdough มันจะกลายเป็นเช่นนั้น?
เราไม่ใช่ยีสต์เลย .......
ดังนั้นเมื่อเห็น Vostrog เช่นนี้
มีความคิดที่จะเปลี่ยนสูตรอาหารเป็นค่าความแปรปรวนเริ่มต้น