แพนเค้กเนื้อกับบวบ

แพนเค้กเนื้อกับบวบ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
หมูไม่ติดมัน	500 ก
หัวหอมใหญ่	1 ชิ้น
บวบขนาดกลาง	1 ชิ้น
ไข่ไก่	1 ชิ้น
แป้ง	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือพริกไทยดำสด	ลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• หั่นหมูและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ใส่ชามปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยผัดอีกครั้ง ปิดฝาและนำเข้าตู้เย็นหมักทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง (เนื้อของฉันอยู่ในตู้เย็นตลอดทั้งคืน)
• ล้างบวบปอกเปลือกและนำเครื่องในออก ขูดบนเครื่องขูดและบีบเบา ๆ
• ใส่บวบขูดลงในชามพร้อมเนื้อและหัวหอมใส่ไข่แป้งและผสม มันควรจะกลายเป็นมวลที่หนามากหากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นก็สามารถเพิ่มแป้งได้ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าบวบหนึ่งลูกไม่เพียงพอดังนั้นฉันจึงขูดอีกหนึ่งในสี่และเพิ่มแป้งสองช้อนโต๊ะ
• ทอดแพนเค้กในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองด้านใต้ฝา
• ชุบแป้งทอดได้ดีทั้งร้อนและเย็น ฉันชอบมันมากยิ่งขึ้นในช่วงเย็น

บันทึก

ฉันเคยพบสูตรนี้ในเว็บไซต์ "Country of Masters" แต่ตอนนี้ฉันลองทำแล้ว ฉันชอบแพนเค้กมากตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าจะใส่บวบที่เหลืออยู่ที่ไหน

ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะปรุงมันในวันพรุ่งนี้ (ฉันชอบบวบ)

นี่คือสูตร !!! : girl_love: ขอบคุณมาก! ตรงเวลา !! ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน !!

[เลนาต]

เลนาต, รดา -dms, ยินดี! ปรุงเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะเนื่องจากมีรสชาติอร่อยมาก

สัปดาห์ที่แล้วฉันทำแพนเค้กที่คล้ายกันกับเนื้อไก่หั่นบวบอย่างประณีตไม่ถู
มันอร่อยมาก

[ตา]

ตาฉันอยากลองทำด้วยไก่หรือไก่งวง

[julia007]

julia007ไก่และบวบ 1 ต่อ 1 ไม่มีหัวหอม แต่มีกระเทียมไข่มากแป้งน้อยมายองเนส

สัปดาห์ที่แล้วฉันทำแพนเค้กที่คล้ายกันกับเนื้อไก่หั่นบวบอย่างประณีตไม่ถู
มันอร่อยมาก

อีกหนึ่งสูตรเด็ดแค่ไหน !!

ฉันอยากลองทำด้วยไก่หรือไก่งวง

วันนี้ฉันทำมันด้วยไก่งวงต้นขา

ไม่มีหัวหอม แต่มีกระเทียมไข่มากแป้งน้อยมายองเนส

ตรง
อ่าาามีผักชีอีกมากมาย ฉันผลักเธอไปทุกหนทุกแห่ง

[ตา]

ตา, ขอบคุณ! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

[julia007]

julia007ขอบคุณสูตรที่ยอดเยี่ยมฉันสามารถสรุปได้ว่ามันจะไม่แย่ไปกว่านี้กับเนื้อไก่ :-) :-) :-)