Tanyushและใช้เวลานานแค่ไหนในการเพิ่มพรีเอนไซม์ในขั้นตอนที่สอง?
เฮเลนมาหาคุณโอเคไหม? ฉันทำขั้นตอนแรกในตอนกลางคืนตามที่ฉันเขียนไว้แล้วตอนประมาณเที่ยงคืนและตอน 9 โมงเช้าฉันเติมเอนไซม์พรีเอนไซม์ตัวที่สองและมันก็ขึ้นมาและฉันทำการนวดประมาณ 16 ชั่วโมงนั่นคือประมาณ 7 ชั่วโมงที่มันหมุน ออกจะเหมาะสม ฉันรอให้มันเพิ่มเป็นสามเท่า แต่มันก็ไม่ได้ผลสามครั้งกับขนมปังนี้หรือขนมปังบัควีท ด้วยสิ่งนี้ฉันถึงได้มอง - และดูเหมือนว่าเขาจะเริ่มลงไปความสูงสูงสุดคือ 2 ตัวพร้อมหางเล็ก ๆ ยีสต์ยังเด็กอยู่และหลังจากนั้นฉันก็อบบัควีทสองสามครั้งดังนั้นขั้นตอนที่สองจึงใช้เวลาเพียง 3 ชั่วโมง ดังนั้นควรได้รับคำแนะนำจากยีสต์ของคุณ อย่างไรก็ตามขั้นตอนแรกของพรีเอนไซม์ที่ฉันใส่ในเวลากลางคืนไม่ได้เพิ่มขนาดเลย เพราะไม่ใส่น้ำตาลค่ะ. ฉันอ่านจากเด็กผู้หญิงว่ามีคนใส่น้ำตาลทั้งในพรีเอนไซม์ตัวแรกและตัวที่สองและบางคนใส่น้ำตาลในพรีเอนไซม์ตัวที่สองเท่านั้น ฉันยังตัดสินใจที่จะไม่ใส่มันในตอนแรกเพราะฉันใส่มันตอนกลางคืนฉันกลัวว่าในขณะที่ฉันนอนหลับจู่ๆเขาจะหนีไป แม้ว่าจะไม่เพิ่มขนาด แต่ฉันมั่นใจว่ามีกระบวนการที่มีประโยชน์บางอย่างเกิดขึ้นที่นั่น มีน้ำตาลเล็กน้อยในยีสต์เองซึ่งเราเทลงในพรีเอนไซม์
อย่างไรก็ตามคุณสามารถใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็มในพรีเอนไซม์ตัวที่สองที่พวกเขาเขียนไว้ที่นี่
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0จากนั้นควรลดของเหลวลงเล็กน้อยในแป้ง ฉันทำมันโดยไม่มีครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็มและด้วยมัน ฉันจำไม่ได้ว่าสุดท้ายแล้วฉันรู้สึกถึงความแตกต่างของขนมปัง แต่บางทีฉันอาจจะไม่ได้ให้ความสำคัญกับช่วงเวลานี้
