สลัดฤดูใบไม้ร่วง

สลัดฤดูใบไม้ร่วง

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือเทศ	1 กก.
แครอท	1 กก.
พริกหวานบัลแกเรีย	1 กก.
หัวผักกาดหอม	1 กก.
เครื่องเทศสำหรับหนึ่งกระป๋อง (1 ลิตร):
น้ำตาล	1 เซนต์ ล.
น้ำส้มสายชู 9%	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ถั่วออลสไปซ์	1-2 ชิ้น
พริกไทยดำ	1-2 ชิ้น
Lavrushka	1 ใบ

วิธีทำอาหาร

• อีกสูตรที่ฉันชอบสำหรับสลัด "เปล่า"
• นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ ผักของฉันเราทำความสะอาด ...
• 
• เราหั่นผักทั้งหมดเป็นวงแหวนหรือ 1/2 เป็นวงแหวนถ้าใหญ่มาก ผัดและเกลือเพื่อลิ้มรสฉันได้ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ.
• 
• 
• 
• 
• 
• เราใส่เครื่องเทศและสลัดในขวดที่เตรียมไว้คนให้เข้ากันถ้าเป็นไปได้ แต่เราต้องพยายามอย่าบดสลัด
• 
• 
• ใส่ขวดสลัดที่เตรียมไว้ลงในหม้อต้มน้ำและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 45 นาที
• หลังจากนั้นนำขวดโหลออกใส่น้ำตาลน้ำส้มสายชูและน้ำมันลงในโถแต่ละขวดม้วนขึ้นพลิกกลับซ่อนไว้ใต้ผ้าห่มจนเย็นสนิท
• 
• 
• Bon Appetit ทุกคน!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 8-10 กระป๋อง 720 มล.

โปรแกรมทำอาหาร:

มือจับ / เตา

บันทึก

ครั้งนี้ฉันพยายามฆ่าเชื้อในเตาอบครั้งแรกใส่ขวดลงในแผ่นอบเทน้ำร้อนเปิดเตาอบที่ 200 * และทนต่อขวด (หลังจากตั้งอุณหภูมิแล้ว) ประมาณ 40 นาทีอาจเป็นเช่นนี้ มากก็ควรน้อย ...

เกิดอะไรขึ้นเราจะพยายามในฤดูหนาว !!!

อาจจะมาก

ทำไมคุณถึงคำราม? ยังคงเปิดออก
มันจะอร่อย

โอ้ชาวไอริชแม้ทุกสิ่งจะใหม่ก็น่ากลัวเสมอ แต่พวกเขาจะไม่ยืนอยู่ในความอบอุ่นหรือในทางกลับกันหนวดที่เปิดรับแสงมากเกินไปและสุกเกินไปอ่านบนอินเทอร์เน็ตว่าพวกเขาฆ่าเชื้อในเตาอบอย่างไรและใครเป็นคนที่ชอบมากขนาดนั้น เธอเก็บท่อระบายน้ำไว้เกือบหนึ่งโลและในกระทะมันเป็นสิ่งที่จำเป็นและฉันไม่รู้ว่ามันถูกต้องหรือไม่?
หน้าหนาวมาดูกัน!

ถึงจะนุ่มกว่า ... ก็โอเคนะ
อร่อยไม่ว่าในกรณีใด ๆ

ไอริชเอาละอะไรที่อร่อยฉันไม่ได้สรุปดังนั้นสำหรับอนาคตฉันจะรู้จัก "เชือกแขวนเป็นกรัม" นั่นคือเป็นองศาและในเวลา?

ดีขึ้นในเชิงประจักษ์
ใครบางคนชอบความเคร่งขรึมและบางคนอ่อนโยนกว่า ดังนั้นลองและตัดสินใจ

ฉันเคยทำอะไรคล้าย ๆ กับกะหล่ำปลีมาก่อน ดังนั้นในขณะที่ฉันตัดช่องว่างสำหรับสลัด - ฉันจะเติมน้ำมันให้เต็ม
กลิ่นเหม็นจากพริกหยวกและเครื่องเทศ

ใช่ในขณะที่คุณกำลังตัดการรบกวนแม้กระทั่งการรับประทานอาหาร

[Ksyusha]

Ksyushaฉันทำสลัดแบบนี้ด้วย ... ในความอบอุ่นมันจะยืนอยู่กับคุณอย่างสงบ - ​​มีน้ำส้มสายชูอยู่ในที่เดียวกัน ... ฉันไม่เคยเทลงในโถแยกต่างหาก ... ทุกอย่างในกระทะ ... และน้ำตาลและเกลือและน้ำมัน.. โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อเสมอ ...
ทำได้ดีมากที่วางสูตร ... สลัดนี้อร่อย

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonka, ขอบคุณที่เข้ามา!
ใช่มันจะคงอยู่ฉันทำมา 20 ปีแล้วด้วยการขัดจังหวะฉันมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อในเตาอบหรือไม่?

แล้วคุณจะทำในกระทะปรุงในไหได้อย่างไร?

ฉันกลัวเหมือนกันว่าการทำหมันไม่ใช่หลิวอาจเป็นสูตรเดียวที่ฉันมีกับเธอ !!!

[Ksyusha]

ทำในกระทะปรุงในขวดโหล

Ksyushaฉันทำสิ่งนี้มาประมาณสามสิบปีแล้ว)))
ฉันเกลียดการทำหมันด้วย.. นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหลาย ๆ สูตรที่ทำหมันถึงผ่านฉันไป ...

ฉันมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อในเตาอบ

ฉันสงสัยกับคาเวียร์สควอช ... มันก็รีบออกจากกระป๋องอย่างบ้าคลั่ง ... ฉันอาจตั้งอุณหภูมิผิด ... แต่ในอินเทอร์เน็ตพวกเขาเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มากมาย ... และอีกมากมาย ข้อความที่ขัดแย้งกัน:

ฉันอ่านในอินเทอร์เน็ตว่าพวกเขาฆ่าเชื้อในเตาอบอย่างไรและใครจะรู้บ้าง

และสูตร Hde เขียนเหมือนกันไม่ใช่ Liu ฆ่าเชื้อเหมือนคุณ!

[Ksyusha]

Ksyushaใช่ทุกอย่างเป็นเหมือนของคุณ ... มีเพียงเนยน้ำตาลและน้ำส้มสายชูในแก้ว ... และเกลือเป็นกล่องไม้ขีดไฟ ...แต่นี่ไม่ใช่สำหรับกระป๋องเดียว แต่สำหรับผักทั้งหมด 4 กิโลกรัม .. ก่อนอื่นฉันโยนแครอท ... เจ็ดนาทีในน้ำดองจากนั้นหัวหอม + 5 นาทีจากนั้นพริกและมะเขือเทศ + 5 นาที ... เติมน้ำส้มสายชู ปล่อยให้เดือด.. ผ่านไป 2 นาทีก็ใส่แบงค์ ...
ฉันมักจะมีกระป๋อง 900 กรัมสี่กระป๋องจากจำนวนนี้ ..
แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉันเพราะยังมีช่องว่างอื่น ๆ อีกมากมายและมีเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่เต็มไปด้วยแตงกวา - ฉันแค่ไม่ดื่มกับชา)))

โอ้ขอบคุณเพื่อนมันจะต้องลองต่อไป แต่ไม่มีน้ำมันน้อยกว่านี้หรือ?
โอ้ย.. ไม่ย่อยไขมันมาก ..

และน้ำมันน้อยลง?

คิดว่าลดได้ง่ายๆ ... ที่นี่ไม่มีอาชญากรรม ... จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ ...

ขอบคุณ!

[Ksyusha]

Ksyusha,

[คยูชิก!]

โอ้ฉันทำสลัดด้วย คยูชิก! ฉันมีมันกิน -I-I-a-a-a-a-t! ยิ่งไปกว่านั้นฉันปรุงอาหารสองประเภท: จากมะเขือเทศสีแดงและสีเขียว เพราะรสชาติของมันแตกต่างกันมาก และแต่ละอย่างก็อร่อยในแบบของตัวเอง
วันนี้ฉันรวบรวมพรรคสีแดงเพิ่มขึ้นอีกสองพรรคนอกเหนือจากสองวันก่อนเมื่อวานนี้ ตอนนี้เราจะรอมะเขือเทศสีเขียว
ฉันทำอาหารเกือบจะเหมือน Alyonka แต่ - ในหม้อหุงช้าและมีสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย
และฉันก็ไม่ฆ่าเชื้อด้วย เก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์ใต้เตียงปลอดภัยดี!
จากที่คั่นหน้าเดียวจะได้รับ 5 ลิตรครึ่ง

ที่นี่ให้ถ่ายรูป ฉันไม่ได้สร้างเครื่องกีดขวางจากกระป๋องทั้งหมด

ในหม้อหุงช้าและสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย

จะต้องเขียนลวก ๆ ... บางทีของคุณจะอร่อยกว่าของฉัน.. และปรับทิศทางให้ทันเวลา !!!

[Mikhaska]

Mikhaska, ไอริช, และสูตรอาหาร, บางทีฉันจะเปลี่ยนมันและฉันจะทำตามที่คุณทำ, และแม้กระทั่งใน MV, vapsche ball มันจะไม่ไหม้ที่เดิมและจะไม่หนีไปไหน !!

และฉันมีสูตรในการ์ตูน: สาว - ใช่: ยังมีมะเขือเทศ

และใน MV, vapsche ball

ได้โปรดได้โปรด !!!!!!!!!!!!!!!!!!

สาว ๆ ฉันจะยกเลิกการสมัครภายในหนึ่งชั่วโมงโอเค?

ที่รอ !!!

มะเขือเทศ - 1.5 กก. หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
แครอท - 0.5 กก. บนกระต่ายขูดเกาหลี
หัวผักกาด - 0.5 กก. ด้วยกลีบดอกบาง ๆ
พริกหยวก - 0.75 กก. เป็นชั้น ๆ ประมาณ 1.5 ซม
กระเทียม - กลีบกระเทียมขนาดใหญ่ 10 กลีบ
rast. เนย - 1.5 กอง
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์ขนาดเล็ก
น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
พริกไทยดำ ค้อน. - 0.5 ช้อนชา
lavrushka - 4 ขนาดใหญ่ ใบไม้
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง. - 6 ถั่ว
สาระสำคัญ - 0.5 ช้อนชา (ชา!)

1) มะเขือเทศสับ - หลาย ๆ ด้านล่าง
2) ตามด้วยพริกหัวหอมแครอท ปิดทุกอย่างเพื่อให้ MV ปิดลง
"ดับ" 1 ชม.
3) ใส่หม้อนึ่งลงในกระทะแล้วเทของเหลวลงในแก้ว เทของเหลวที่เหลือลงในอ่าง เราจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป
4) เทเกลือ - น้ำตาลพริกไทยทั้งสองชนิด lavrushka ลงในกระทะ
เทลงใน rast เนย. เทสาระสำคัญลงในแก้วน้ำผลไม้และเททุกอย่างลงใน MV ผัดดีกว่า.
"Baking" 40 นาที
ในเวลานี้ให้ปอกเปลือกกระเทียมและบีบลงในจานรอง ฆ่าเชื้อขวดเปล่าและฝาปิดด้วย
เมื่อการ์ตูนเปลี่ยนเป็นความร้อนให้ใส่กระเทียมบดลงไป ผสมทุกอย่างอีกครั้งและโดยไม่ต้องปิด MV ให้เริ่มถ่ายโอนไปยังการฆ่าเชื้อ ธนาคาร กระจายผักและของเหลวลงในขวดอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้น้ำเหลืออยู่
ม้วน. พลิกและ - ใต้ฝาครอบ
เอาท์พุทคือ 5 ลิตรครึ่ง

[Mikhaska]

Mikhaska, ไอรา, สูตรอาหารที่น่าสนใจมาก ... ขอบคุณค่ะ แต่ ......... ก่อนหน้านี้ใส่ไปไหนคะ? .. ขี้เกียจทำอะไรใหม่ ๆ แล้วก็ไม่มีอะไร (((... สำหรับปีหน้าตอนนี้ ..

[สการ์เล็ต!]

ปีหน้า สการ์เล็ต! ในทางกลับกันคุณสามารถนอนเฉยๆในขณะที่ MV อยู่ในช่วง "การดับ"

โอ้ขอบคุณเพื่อนรักของฉันถ้าฉันทำได้ฉันจะทำซ้ำในปีนี้และถ้าไม่เป็นเช่นนั้นถัดไป จำเป็น !!!

มีการ์ตูนแนวไหน
ปริมาตรทั้งหมด 4.5 ลิตร intermeddle หรือเปล่า?

ฉันมีพนัส -18. รามและทุกอย่างจะเข้ามา และเมื่อคุณระบายของเหลวจะมีผักหลายอย่างอย่างน้อย 2/3 ของผักหลายอย่างที่เหลืออยู่

อาฮาหนวดขอบคุณ!

ไอริชถ้าผสมน้ำตาลเกลือเนยน้ำเคี่ยวและเอสเซนส์ก่อนแล้วเทลงในผักอาจจะผสมได้ดีกว่า - จะกระจายหรือไม่?

[คยูชา!]

ใช่มันจะดียิ่งกว่านั้น คยูชา! คิดไม่ถึงด้วยซ้ำ

อุรัสยาฉลาดแค่ไหนถึงเวลาฆ่า ...

โอ้ฉันมีสูตรจากคุณป้าชาวยูเครนของฉัน ฉันแค่หลอกมันใต้ MV แล้วทำอาหารบนเครื่องตามที่เธอเขียนถึงฉัน ... หลายปีแล้วที่เป็นสปาร์

สูตรอาหารที่ดีที่สุดจากแม่ป้าและยายทนายความของเรามาหลายปีแล้ว!

ว้าว: อาฆาตแค้น: ฉันกำลังรอฉันกำลังรอสูตรอาหารแยกต่างหากจาก Irishka Mikhaski: girl_sad: และเธอก็ยกเลิกการสมัครที่นี่

Duc ฉันยังคิดว่ามันจะแยกกัน!

และไอริชจริงๆเราแยกมันออกมาได้ใช่มั้ย?
ท้ายที่สุดแล้วมันแตกต่างกันและยิ่งมีหน่วยเป็น MB ดังนั้นทุกคนจะไม่รู้จัก!

Irisha และ Ksyusha ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร! คิดว่าจะมีเวลาทำอะไรอีก !!

[รดา -dms]

รดา -dms, โอล, คุณจะทำให้ทันเวลาฉันก็ไปตลาดเมื่อวานนี้ในขณะที่ผักทั้งหมดอยู่ที่นั่นและในราคาที่ดีจะมีกำลังเท่านั้น แต่ความปรารถนา!
ฉันอยากลองสูตรของ Irishka ใน MB อย่างน้อยสองขวดและเปรียบเทียบกับของฉันมันเจ็บที่จะฆ่าเชื้อไม่ใช่ Liu!

และฉันนำฟองแรกในไมครอนในปีนี้มาดูกันว่ากระป๋องจะอยู่ได้อย่างไร แม้ว่าฉันจะไม่ต้องการทำผักด้วยกล้องจุลทรรศน์ในปริมาณดังกล่าว แต่ฉันก็ต้องการวิตามินทั้งหมด
และตลาดอะไรที่ฉันกลับมาจากป่า ... จากเดชาและที่นั่นเรามีราคาที่ฉันไม่ได้เข้าไปในตลาดเพื่อประโยชน์ในการจัดซื้อ
ฉันเพิ่งเริ่มเตรียมตัว

[รดา -dms]

รดา -dmsโอลใช่นี่คือตลาดท้องถิ่นของเราใน Zelik ฉันคิดว่าในมอสโกแต่ละเขตมีของตัวเองไม่ใช่?
เมื่อวานฉันมีมะเขือเทศและมะเขือยาว 40 รูเบิล ฉันรับต่อกิโลกรัม

[Trishka]

Trishka, ราคาดี! วันศุกร์ฉันจะออกไปข้างนอกฉันจะเห็นเหมือนลูกชายของฉันบอกว่าเรามีมันอยู่ใกล้ ๆ

โชคดี!

[Mikhaska]

Mikhaskaไอริชกะฉันก็ลองใช้เวอร์ชันของคุณเหมือนกันฉันชอบมันไม่ยากเลยรวมเป็นหนึ่งเดียวกันว่าอาจมีน้ำมันทั้งหมดอยู่ในเส้นทาง ฉันจะเทน้อยลงขอบคุณ!



นี่คือครึ่งหนึ่งของ 2 กระปุกและเกือบจะพอดี ...

[Trishka]

Trishkaคุณใส่น้ำตาลน้ำส้มสายชูและน้ำมันลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหรือยัง? อย่าเพิ่มในระหว่างขั้นตอนการฆ่าเชื้อเพื่อให้พวกเขายังคงทอดเล็กน้อยด้วยสารเติมแต่งเหล่านี้? กลัวที่จะเพิ่มและทันทีที่อยู่ใต้ฝาหรือเป็นเรื่องปกติ? ฉันเก็บของว่างทั้งหมดไว้ในตู้ที่บ้าน

ใช่ก่อนการหมุนทุกอย่างจะร้อนอยู่ที่นั่นใน 45 นาทีมันก็สลายไปทั้งหมดยืนอยู่ใต้ผ้าคลุม!

[Trishka]

Trishka, ขอบคุณ. ฉันจะทำมันฉันจะรายงานกลับในช่วงฤดูหนาว

ขอบคุณที่ไว้วางใจจะรอคำตัดสิน ...

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 10 ส.ค. 2559 16:16 น

ไอริชกะฉันทดลองใช้เวอร์ชันของคุณด้วย

และยังไงก็ตามฉันไม่ไอริชยืนสลัดของคุณและชอบมันมากกว่าตอนที่ฉันลองแบบสดดังนั้นปีนี้ฉันจะทำมัน

[ซุน!]

ซุน! คุณเป็นของฉันหรืออะไร อาจเป็นไปได้ว่าเขาต้องการการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวเช่นเดียวกับการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว และเรายกมันขึ้นมาไม่เพียง แต่เป็นสลัดที่จะใช้ เรายังใช้ในรูปแบบของน้ำสลัด สำหรับการเปลี่ยนแปลงในฤดูหนาว แม้มันจะดูเท่

ใช่ไอริชสำหรับคุณ!

เราใช้น้ำสลัด

ขอบคุณสำหรับความคิดสุดยอด!