แฮมหมู (หม้ออัดแรงดัน Steba)

[เอลวิร่า]

เอลวิร่าฉันมีขยะเหมือนกัน แฮมแรกนั้นยอดเยี่ยมและมีของเหลวเล็กน้อย และอย่างที่สองก็เหมือนกับของคุณ: มีของเหลวและแห้งมาก ทำไมไม่รู้

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, คุณทำอาหารบนเตา, หรือในพนักงาน? ฉันยังคิดว่าฉันสามารถอุ่นเครื่องได้นานมาก ตั้งแต่ตอนที่ฉันใส่หม้อด้วยแฮมและจนถึงช่วงเวลาที่เทอร์โมมิเตอร์เริ่มแสดงอุณหภูมิของน้ำใช้เวลาประมาณสามชั่วโมงจากนั้นก็ตุ๋นนานกว่าสองชั่วโมง อาจเป็นเพราะของเหลวจำนวนมากนี้ได้แยกออก? ในครั้งต่อไปที่คุณพยายามถอดแผ่นกดออกก่อนปรุงอาหารตามที่ Ksyushka-Blyushka แนะนำ?

[เอลวิร่า]

เอลวิร่าอาการบวมน้ำเกิดจากอุณหภูมิที่สูงขึ้นอย่างรวดเร็ว และช้าเป็นสิ่งที่ดี และก่อนแช่น้ำเพื่อให้ความร้อนอุณหภูมิถูกนำไปสู่อุณหภูมิห้องหรือไม่? ฉันมีอาการบวมน้ำเมื่อฉันเก็บของเล็กน้อยบนโต๊ะก่อนทำอาหาร จากนั้นเธอก็เก็บมันไว้บนโต๊ะหลังตู้เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมงและปรุงให้สุกช้ามาก ครั้งสุดท้ายไม่มีแม้แต่หยดเดียวออกมา

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาตรงที่ฝังหมา !!!! พอเข้าตู้เย็นปุ๊บก็ปรุงได้เลย ไฟบนเตาน้อยมากฉันคิดว่ามันจะค่อยๆร้อนขึ้นแบบนี้ แต่เป็นครั้งแรกที่เธอยืนอยู่บนโต๊ะของฉันทำให้ฉันอบอุ่นขึ้น ในที่สุดฉันก็พบข้อต่อของฉัน Lyudochka ขอบคุณมาก!

พบข้อต่อของฉัน

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ! ฉันเอาไปบุ๊กมาร์ก

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 31 มีนาคม 2559 22:18 น

อ๊ะ. พลาดหัวข้อ.. ขออภัยคุณ krivorukuyu

[เอลวิน]

เอลวินเอลวิร่านี่คือสิ่งที่ฉันเขียนในสูตรอาหารและฉันพูดในวิดีโอ หลังจากแช่ตู้เย็นเนื้อสัตว์จะต้องอุ่นขึ้นให้แน่ใจ

ดังนั้นฉันคิดว่าตัวเองฉลาดมาก เธอให้เหตุผลว่าในกองไฟเล็ก ๆ เธอจะค่อยๆร้อนขึ้น แต่ตอนนี้ฉันจะปล่อยให้เธออุ่นเครื่องเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมงไม่มีอะไรจะแปลผลิตภัณฑ์

อื้อหือ !!! ฉันยังคงได้รับแฮมที่ถูกต้องอร่อยมาก ฉันคำนึงถึงข้อผิดพลาดทั้งหมดฟังคำแนะนำของ Masha และ Lyudmila และด้วยเหตุนี้ฉันจึงได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมาก ฉันซื้อไหล่หมูสด (แม้ว่าจะมีไขมันเล็กน้อย แต่ก็อร่อยแม้ว่าจะไม่ใช่อาหาร) ก่อนปรุงอาหารควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามชั่วโมง เขาอุ่นมันช้ามากโดยรวมแล้วแฮมยืนอยู่บนเตานานกว่าห้าชั่วโมง เย็นลงมีน้ำซุปเมื่อระบายออก แต่ไม่มาก ทนอยู่ในตู้เย็นดูเถิดแฮมฉ่ำแสนอร่อย และแม้จะมีขนมปัง Darnitsk สดใหม่! เป็นเพลง! Masha ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยและขอบคุณสาว ๆ ทุกคนสำหรับคำแนะนำ
ช่วยตัวของคุณเอง!!!

[เอลวิร่า]

เอลวิร่ามันช่างเป็นแฮมที่น่ารับประทาน ยินดีด้วย.

[เอลวิร่า]

เอลวิร่า, สุดยอด !!!

สาว ๆ รับปากหน่อยสิเธออร่อยมาก !!!

[เอลวิร่า]

เอลวิร่า, ผลลัพท์ 100% !!

ขอบคุณ! ฉันดีใจมากที่ทำงานได้ถูกต้อง!

[เอลวิร่า]

เอลวิร่าในกรณีนี้หลักปฏิบัติคือไม่ทำให้กระบวนการสั้นลง))
มันไม่ได้ผลเร็วเมื่อฉันทำฉันเตรียมทันทีสำหรับระยะเวลาของกระบวนการเพราะมันจะออกมาอร่อยเสมอ)
พรุ่งนี้ฉันจะเปิดเผยสูตรอื่นสำหรับแฮมอาหารและความอร่อย)

ดังนั้นมันจึงเขียนในสูตรอาหารและฉันพูดในวิดีโอ หลังจากแช่ตู้เย็นเนื้อสัตว์จะต้องอุ่นขึ้นให้แน่ใจ

สวัสดีตอนเย็น! ใช้เวลาในการอุ่นเนื้อนานแค่ไหน?

[Mari_M]

Mari_M, ใจดี)
ประมาณสองชั่วโมง

[มาซิเนน]

มาซิเนน, ขอบคุณ

ขอบคุณสำหรับสูตร
ทำแฮมปกหมูด้วยเครื่องทำแฮมของเทสคอม ปรุงบนเตาในกระทะ
แฮมที่อร่อยมากกลายเป็นฉ่ำ
ฉันดีใจที่คุณสามารถทำแฮมแสนอร่อยจากเนื้อสดของคุณเองได้
Maria ขอบคุณมากที่แบ่งปันประสบการณ์และสูตรอาหารกับเรา
นี่คือรายงานภาพถ่ายของฉัน
ภาพให้ความรู้สึกว่าเนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ แต่ไม่เป็นเช่นนั้น อย่างไรก็ตามทุกอย่างถูกทำให้ตาบอดเสาหิน ...
และฉันก็คิด - ฉันสงสัยว่าจะทำให้อ้วนหรือไม่ ใส่อย่างไม่น่าสงสัย

[ทาย่า]

ทาย่า, สวย!!! ถูกต้องแฮมควรมีลักษณะเป็นเสาหินชิ้นเดียวราวกับว่าเป็นเนื้อสัตว์!


กลายเป็นว่าสุดยอด !!

ขอบคุณมาเรีย
เป็นครั้งแรกที่ฉันทำมันจากเนื้อหมูฉันรู้สึกตะลึงกับผลลัพธ์ที่ได้

[ไทอา]

ไทอา, ไทก้าช่างงาม! ลาก kusmanchik

ฉันจะปฏิบัติต่อทุกคนด้วยความยินดี ฉันมีมันมาก
แต่คุณอยู่ไกล!

Mashenka ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับวิธีการทำแฮมที่ง่ายเช่นนี้! ฉันทำทุกอย่างตามสูตรฉันยังซื้อเกลือไนไตรท์ในร้านค้าออนไลน์ ผลิตใน Belobok ถุงแตกและผลที่ได้คือแย่ลงแน่นอนของเหลวไหลออกมา แต่ทุกอย่างอร่อยมากในช่วงแรก ๆ ฉันสั่งเครื่องทำแฮมเทสกีฉันคิดว่าผลลัพธ์จะถูกใจฉันด้วย ดังนั้นสูตรนี้จะมีความภาคภูมิใจในเมนูของเรา

ผลิตใน Belobok ถุงแตกและผลที่ออกมาแย่กว่าแน่นอนของเหลวรั่วไหลออกมา

ถุงแตกก็ต่อเมื่อติดตั้งฝาปิดไม่ถูกต้องและอย่าบิดกระเป๋าที่ฝาด้านบน ...

Pavel ใส่ฝาปิดไม่ถูกต้องอย่างไร? มันแตกเมื่อฉันเกี่ยวสปริง

[วิธีที่จะไม่ฉีกหีบห่อเมื่อปิด Beloboka และโคลน]

วิธีที่จะไม่ฉีกหีบห่อเมื่อปิด Beloboka และโคลน

ขอบคุณมาก!

มาชุลฉันทำแฮมเลอะเทอะและดูดฝุ่นโดยไม่มีไส้ จากนั้นฉันก็ใส่ลงในภาชนะ (ที่อยู่ข้างๆ) แล้วดูดฝุ่นอีกครั้ง ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นจนถึงวันอังคาร ผมนั่งคิดว่าจะอัดไหม
หรือเอาไปใส่แฮมจะดีกว่าไหม?

[Natusya]

Natusyaคุณใส่เนื้อสัตว์ในถุงแล้วดูดฝุ่นหรือไม่?

[Natusya]

Natusyaคุณใส่เนื้อสัตว์ในถุงแล้วดูดฝุ่นหรือไม่?

ใช่.

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 17 ต.ค. 2559 เวลา 11:07 น

ฉันลืมเรื่องเปลือก ...

Mashul ฉันยังคงทำมันไว้: ชัยชนะ: แม้ว่าจะมีเนื้อหมู + เนื้อวัว (50x50) ที่เหลือก็เป็นไปตามสูตร

Yummy ปรากฏออกมาและทุกอย่างถูกบีบอัดอย่างดี! ฉันไม่ควรมีความกังวล

[Natusya]

Natusya, ฟังดีคุณทำได้! ทำได้ดี! มีสีและทุกอย่างแฮมจริง !!!

[Natusya]

Natusya, ฟังดีคุณทำได้! ทำได้ดี! มีสีและทุกอย่างแฮมจริง !!!

Mashul ฉันทำแบบนั้นไม่ได้ในเครื่องทำแฮม ... และนั่นคือความงาม!
ขอบคุณที่ส่งเสริมความงามและความเรียบง่ายเช่นนี้!

[Natusya]

Natusyaแฮมสวยมาก)))

บอกความลับของชื่อเครื่องซีลสูญญากาศไม่งั้นฉันไม่ได้มีมันคนเดียวอย่างที่ปรากฎ

Roza_Irinaคุณมีแฮมเย็น ๆ )) ฉันใช้ Beloboks อย่างแข็งขันมาเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ปีแล้ว (ฉันมีเนื้อสัตว์สามสองชิ้นและอีกหนึ่งชิ้นสำหรับม้วนปลา) และก็ไม่เคยมีแพ็คเกจใดที่พังเลย ฉันมักจะใช้ปลอกอบ ฉันสอดหัววัดเข้าไปในรูใต้ฝาครอบโดยที่เราดึงสปริง
ฉันชอบ Teskoma ในบางครั้งฉันก็คว้า (ขอบคุณ Helen) แต่ Beloboka เธอเป็นที่รักและยอดเยี่ยมและตัวอย่างเช่นถ้าต้มหมูต้มจากนั้นในหม้ออัดแรงดันภายใต้ความกดดันเป็นเวลา 40 นาทีก็เสร็จแล้ว ดูเหมือนว่าคุณจะร้อนได้ถึง 90 องศาเท่านั้น และอย่างน้อย 83 อย่างน้อย 115))))
มาซิเนนขออภัยสำหรับสายฟ้า))))

เป็นเพียงการที่หลาย ๆ คนดูถูกดูแคลน Beloboku และเธอก็ยอดเยี่ยมในความคิดของฉันแน่นอน

[จีนน์]

จีนน์ฉันมี Caso 10 มันไม่มีปุ่มอาหารเปียก ด้วยการเพิ่มดังกล่าว ปุ่มสะดวกกว่า แต่มีราคาแพงกว่ามาก ฉันชอบของฉันและในแบบที่ฉันเป็น

Zhanna ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ฉันจะฝึกตัวเองไม่ให้กระเป๋าฉีก ฉันยังซื้อสำหรับการอบ
แต่ฉันก็ซื้อมันอยู่ดี แต่ฉันจะไม่โยนฝ่ายขาวออกไปเช่นกัน ฉันยังคิดว่ามีเพียงเธอเท่านั้นที่คุณสามารถทำอาหารในเตาอบได้ ฉันยังเห็นลดราคาโปแลนด์ที่ทำจากสแตนเลสไบโอวินในความคิดของฉัน หลักการบุ๊กมาร์กก็เช่นเดียวกับใน Tescoma แต่อย่างที่สามอาจจะมากเกินไป

[Natusya]

Natusya, ขอบคุณ. ฉันจะเห็น
Roza_Irina, ความสำเร็จ

[Natusya]

Natusyaแฮมกลายเป็นอร่อยมาก

นาตาชาคุณทำแฮมในถุงแบบไหน?

[Natusya]

Natusyaแฮมกลายเป็นอร่อยมาก

นาตาชาคุณทำแฮมในถุงแบบไหน?

🔗
🔗

[เฮเลน]

เฮเลน, เลนขอบคุณ ฉันอาจต้องการสิ่งเหล่านั้นด้วย

พวกนี้เป็นแพ็คเกจขนาดใหญ่มากเสามีเครื่องทำแฮมเท่ากันไม่งั้นถูกกว่า ...

Masha สามีของฉันซื้อแฮมแทนหมูไหล่
ต้องปรุงนานขึ้น ???

[Galina Byko]

Galina Bykoแฮมก็จะแห้งกว่าเดิม ปรุงอาหารด้วย. และถ้าคุณมีเทอร์โมมิเตอร์เพิ่มอีก 1 อันคุณสามารถถอดที่กดออกจากเครื่องทำแฮมแล้วเสียบเทอร์โมมิเตอร์เข้าไปในรูแล้วปรุงที่อุณหภูมิ 72 กรัมภายในก้อน)

ขอบคุณ!!!

[มาซิเนน]

มาซิเนนและถ้าคุณหมักเนื้อสับเป็นเวลาหนึ่งวันล่ะ?

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรืออย่างน้อยวันละสองวัน

: ชัยชนะ: วันนี้ดาวจึงนอนลงทุกอย่างอยู่ในมือสามีของฉันก็นำไนไตรต์มาด้วยและเนื้อก็ดี
ฉันกำลังมองหาทุกอย่างที่เป็นไปได้ที่จะซื้อไนไตรต์ที่ถูกกว่า - ปรากฎว่ามีแม้แต่ร้านค้าที่คุณสามารถซื้อได้และเพียงเล็กน้อย -100 กรัมฉันจึงทำการทดสอบ

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ทำมัน))
ฉันหมักเนื้อได้มากถึง 4 ชิ้น
ฉันไม่สามารถรบกวนแฮมได้ฉันไม่สบาย ง่ายกว่าด้วยเนื้อ))

[มาซิเนน]

มาซิเนน, มาช่า, หายป่วย. ฉันจะใส่มันในคืนนี้ ฉันจะกลับมารายงานตัวในวันพรุ่งนี้