ซุปขิงแบบลีนหม้อหุงช้า

ซุปขิงแบบลีนหม้อหุงช้า

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
น้ำมันลีนไม่มีการปนเปื้อน	1 ช้อนโต๊ะล. ล
แครอท 500 กรัมสำหรับซุป 300-500 สำหรับน้ำผลไม้	800-1000 ก
มันฝรั่ง	100 กรัม
หัวหอม	50 กรัม
น้ำตาลทราย	0.5-1 ช้อนชา
ขิงสด	15 ก
น้ำ (น้ำเดือด)	500 มล
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ใส่หม้อหุงช้าเพื่ออุ่นเครื่องในโหมดสูง (90-100 องศา C) เป็นเวลา 20 นาที
• ใช้แครอท 500 กรัมมันฝรั่ง 100 กรัมและหัวหอมเล็ก 1/2 หัวปอกเปลือกและล้าง
• สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วหั่นแครอทและมันฝรั่งครึ่งหนึ่งตามยาวจากนั้นตามขวางเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
• ปอกเปลือกและขูดขิง
• ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะที่มีผนังหนาซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 26 ซม. ล. น้ำมันพืชไร้กลิ่น ใส่หัวหอมแครอทและคาโตรเฟล ลดความร้อนเป็นปานกลางและทำให้ผักนิ่มโดยไม่ต้องทอดประมาณ 6-8 นาทีโดยคนให้เข้ากัน โรยด้านบน 0.5-1 ชม. ล. น้ำตาลทรายแดงขึ้นอยู่กับความหวานของแครอทและปรุงต่ออีก 1 นาที
• เติมน้ำร้อน 250 มล. แล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาทีแล้วเทเบา ๆ จากกระทะลงในชามหม้อหุงช้า มาเติมเกลือกันเถอะ
• น้ำเดือดอีก 250 มล. และขิงขูด ปิดฝาและปรุงในโหมดสูงเป็นเวลา 3 ชั่วโมงจนกว่าแครอทจะนิ่มสนิท ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ให้ซุปซุปข้นลงในชาม
• เราทำน้ำผลไม้จากแครอทที่เหลือโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เติมน้ำผลไม้ 250 มล. ลงในชามหม้อหุงช้าคนให้เข้ากันชิมและเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

3.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

สูง (90-100 องศาเซลเซียส)

บันทึก

Katsuzo Nishi แพทย์ด้านธรรมชาติวิทยาชาวญี่ปุ่นผู้สร้างระบบบำบัดร่างกายแนะนำให้กินซุปร้อน ๆ และชำระเลือดในเดือนธันวาคม (รวมถึงแครอทหรือน้ำบีทรูทด้วย)
ฉันคิดว่าซุปรสเผ็ดอ่อน ๆ กับน้ำแครอทสดจะมีประโยชน์ในหน้าหนาว เร็วด้วยความสุขและมีสุขภาพดี!

อีกครั้งไม่ได้เพิ่มรูปภาพของผู้แต่งจากแกลเลอรี !! ฉันไม่เข้าใจว่าฉันทำอะไรผิด!

โอ๊ะอะไรเป็นสูตรที่ดีขอบคุณ เพียง แต่ฉันไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับน้ำแครอท เราจะต้องถูและบีบเหมือนยาย)

ขอบคุณเราจะลองเพียงแค่ต้องการสูตรดังกล่าว

สุขภาพดี

อีกครั้งไม่ได้เพิ่มรูปภาพของผู้แต่งจากแกลเลอรี !! ฉันไม่เข้าใจว่าฉันทำอะไรผิด!

หลังจากหัวข้อย่อย 1. รูปภาพเป็นข้อความ คัดลอกรหัสและวางในตำแหน่งที่คุณต้องการ ทั้งหมด
แก้ไขแล้ว.

ขอบคุณมาก!