แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)

จากช่องแช่แข็ง

[Katko]

Katko,

โอ้ช่างงดงามอะไรเช่นนี้!
ฉันต้องการปลาชนิดนี้ด้วย
ฉันมักจะใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเท่านั้น ฉันชอบคนจรจัดกับคนขายเนื้อเพียงครั้งเดียวแล้วใช้ส้อมเท่านั้นและไม่ทำให้มือของฉันสกปรก

[นะตะ]

นะตะแน่นอนคุณสามารถเก็บไว้ล่วงหน้าได้ และถ้าคุณไม่ควักไส้เราก็จะได้ไข่ปลาคาเวียร์หรือนมเพิ่มขึ้น แล้วใครล่ะที่ไม่ทำสต็อกปลาเฮอริ่งแช่แข็ง แต่ดองทันทีหลังจากซื้อ (5 กก. คืออะไร? 😊) แล้วทำไมต้องรำคาญและกินมัน?

ด้วยส้อมเท่านั้น

นี่ไม่ใช่วิธีการของเราไม่ใช่ kashachi

[สะพาน]

สะพาน,

ไม่ลำไส้หลังจากการเค็ม เกลือทั้งหมด และก่อนที่จะแช่แข็งให้หั่นและชิ้นส่วนในภาชนะบรรจุ จากนั้นไม่เต็มใจที่จะล่อกับปลาเฮอริ่งแต่ละตัว ฉันทำเช่นเดียวกันกับปลาสีแดง

คาชาชิ

ด้วยก้ามปู - เกือบจะเป็นส้อมและดีกว่าเป็นชิ้น ๆ "สำหรับหนึ่งคำ"
และไม่มีใครเค็มคาเวียร์แฮร์ริ่งแช่แข็งใน Yastiki ตามสูตรนี้?

จากนั้นไม่เต็มใจที่จะล่อกับปลาเฮอริ่งแต่ละตัว

นี่คือ skmaya smakotaaa

[Katko]

Katko,

ใช่)). มี smakota มากมายในโลกนี้ แต่นี่ไม่ใช่เธอแน่นอน!)))

หลังจากออกกำลังกายกับแมวปลาแล้วไม่มีอะไรจะให้

แมวไม่มีอะไรจะให้

ดี ... หิวเหลือ

ขอให้เป็นวันที่ดี! โปรดบอกฉันว่าเป็นไปได้ไหมที่จะเก็บปลาชนิดหนึ่งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานกว่า 18 ชั่วโมง จะสปอยล์มั้ย?

[Olga]

Olgaฉันจะไม่เสี่ยง มีอุทาหรณ์สามีของฉันทำถังปลาพัง

ฉันใส่ปลาเฮอริ่งเค็มจากช่องแช่แข็งไว้ในตู้เย็นมันจะละลายเท่า ๆ กันและพรุ่งนี้มันจะอร่อย
ฉันจะมาแกล้งคุณ

รู้งี้แหย่!

ไม่เอาล่ะคุณไม่ได้นำปลาเฮอริ่ง Bridgette ที่รักของเรามาที่นี่หรือ? ท้ายที่สุดความเรียบง่ายของชีวิต ... และรสชาติ ...
อย่างไรก็ตามมีบางคนที่ยังคงเดินผ่านและไม่รู้ว่าคุณสามารถเคาะแฮร์ริ่งที่น่ากลัวได้เราจะไม่แสดงนิ้วของคุณ

[Katerina]

Katerina, ทุกอย่างไปเอาปลาทูออกจากช่องแช่แข็ง แล้วอีกครั้งฉันจะสำลักน้ำลายดูรูปของคุณ

[ทัตยา]

ทัตยา, fedorovna1, maladtsa !!!

ท้ายที่สุดพวกเขาบางคนยังคงเดินผ่านและไม่รู้ว่าคุณสามารถเคาะปลาเฮอร์ริ่ง Afigen ด้วยตัวเอง

ในขณะที่ฉันเดินผ่านสูตรเอนโตโกะและจากนั้นฉันก็ลองดู ... และฉันก็กลายเป็นผู้ยึดมั่นในวิธีนี้
ฉันเริ่มภาชนะสำหรับปลาชนิดหนึ่ง ฉันซื้อปลาโคลนน้ำจมน้ำและลืมมันเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นรูปแบบต่างๆหากคุณต้องการ
สูตรพื้นฐานที่ยอดเยี่ยม

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, voooot ... แต่หลังจากนั้นมีกี่คนที่เดินผ่านและตอนนี้เป็น "คนขาว"



ละลายออก

จะหาปลาเฮอริ่งดีๆได้ที่ไหน ... อิจฉาจัง ค่าใช้จ่ายเค็มของเราเงินอนาจารและไอศกรีมไม่ใช่เรื่องง่ายมาก ... ลองดู

และฉันก็เช่นกันในวันนี้กับปลาชนิดหนึ่ง อร่อย!!!

[สะพาน]

สะพานแต่คุณไม่ได้นำอะไรมาให้เรา?)



นาตาเลีย, ฉันดองโหลให้เพื่อนของฉัน, วันนี้ฉันถาม, พวกเขาบอกว่าพวกเขาไม่ได้มานานแล้ว))) สั่งมากขึ้นดังนั้นคุณจึงมีผู้ชื่นชมอีก 4 คน

[สะพาน]

สะพาน, นาตาเลีย, ปลาแมคเคอเรลตัวใหญ่เค็มสามตัว. ช่างเป็นอะไรที่อร่อยมาก แทบจะไม่มีอะไรเหลืออยู่เลย ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!



Katko, Katerinaขอบคุณสำหรับรูปถ่ายและเคล็ดลับสูตรเด็ด !!!

ตอนนี้ฉันยังเกลือตามสูตรนี้เท่านั้น
ปลาชนิดหนึ่งกลายเป็นที่สมบูรณ์แบบ ฉันยังมีโถพิเศษสำหรับธุรกิจนี้ดังนั้นขอขอบคุณผู้เขียนอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารและสำหรับ Katerina สำหรับเคล็ดลับในการแช่แข็งปลาเฮอริ่งตอนนี้ฉันมีสองอย่างในช่องแช่แข็ง

ยังมีพวกเราอีกมากมายด้วยความอร่อย

ฉัน "จับปลาชนิดใด"

ท้อง - เงินบริสุทธิ์

ไอซ์แลนด์

สำหรับ 92 รูเบิล

เปิดตัวกองเรือรบ)

"ย่อย" เข้าไปลึก

แล้วฉันก็เค็มปลาทูอีกแล้วเมื่อกี้!

[ทัตยา]

ทัตยา, fedorovna1, maladtsa

ฉัน "จับปลาชนิดใด"

Katyon คุณเป็นคนบ้าแฮร์ริ่ง !!!
คุณจะไม่ได้ไป Ryazan คุณจะ?
ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันแน่ใจว่าปลาเฮอริ่งของคุณอ่อนแอที่สุด!

[ตา]

สำหรับธัญญ่าอีกคนคำตอบคือ แต่ทั้งหมดนี้ไม่ใช่สำหรับฉันเลยสั่งเค็มไว้ฉันจะคืนให้พรุ่งนี้)

ตา, Tanyuskin ใช่ฉันเป็นแบบนั้น ... แต่แมวไม่มีปลาล่ะ? ไม่มีทาง))

คุณจะไม่ได้ไป Ryazan คุณจะ?

ฉันจะไปเยี่ยมคุณและรบกวนคุณด้วยปลาชนิดหนึ่ง)
ฉันจะเตือนคุณเพื่อให้มีพื้นที่มากขึ้นในช่องแช่แข็ง)

Katyon ใช่นีน่ามันคืออะไร แต่เธอถูกตอกด้วยสีเทาไม่มีหูเหมือนปลาชนิดหนึ่ง)))

[ตา]

ตาถ้าใบหม่อนของคุณจะหลุดไปเป่านกหวีดฉันจะส่งมอบทั้งอกและฉันจะหา saledka ให้คุณ

Katyon ใช่นีน่ามันคืออะไร แต่เธอถูกตอกด้วยสีเทาไม่มีหูเหมือนปลาชนิดหนึ่ง)))

ใช่ตายมีครึ่งกระป๋องต้องขับไล่ !!

แคทยุนญ่าไม่เชื่อเธอ !!

ฉันคว้าปลาเฮอริ่งมาตัวละ 80 ตัว 380+ Pollasta 8 กก. สามีเสนอให้เอาเลเยอร์คนบ้าผู้โชคร้าย))) แล้วฉันจะบอกสถานที่กำเนิด - บนกล่องให้ปาซาร์ ปลาทูตัวละ 128 ตัวไม่ใหญ่มาก (300-600) แต่เป็นสีเงิน ทุกอย่างในตู้เย็นอยู่และละลายได้: ปลาแมคเคอเรลสองตัวปลาเฮอริ่งสองตัวปลาแซลมอนสีชมพูสองตัวและปลาแซลมอนโซเคอายหนึ่งตัว พรุ่งนี้ฉันจะอบปลาแซลมอนสีชมพูกับบลูชีสซ็อกอายเค็มในวันมะรืนด้วยเกลือแห้งและปลาแมคเคอเรลกับแฮร์ริ่ง - เปียก))

แล้วฉันก็เค็มปลาทูอีกแล้วเมื่อกี้!

สาว ๆ ก็ลองกะปลาทู (ชิ้น) กับเม็ดผักชีบด และให้พวกเขาตีสนิทกับปลา ทูตที่ฉันชอบ

[นะตะ]

นะตะราคาดีเหมือน mnu เกือบ
ปลาเฮอริ่งของฉันตัวละ 450-480 ตัวฉันใช้เลเยอร์ครึ่งชั้นด้วยยูร่าคือผู้ชายของเราให้ความเคารพฉันเหมือนกริตซ่า

มีครึ่งกระป๋อง

เธอมีโช? กระป๋องใน marazki?

ปลาทูกับแฮร์ริ่ง - เปียก))

Doway กระโดดเข้าสู่อิ่มตัว))

คุณมีปลาเฮอริ่งที่สวยงามเราขายทุกอย่างด้วยความเหลืองและราคา 120 ในตลาด

สาว ๆ ก็ลองกะปลาทู (ชิ้น) กับเมล็ดผักชีบด และปล่อยให้พวกมันตีสนิทกับปลา ทูตคนโปรดของฉัน

ขอบคุณ แต่ฉันแค่เติมลงในน้ำเกลือ ฉันชอบผักชี ฉันจะไปทำอย่างรวดเร็วก่อนที่เราจะกินทุกอย่าง

[fedorovna1]

fedorovna1คุณไม่ไปหาฉันเหรอ ฉันเขียนเรื่องผักชีถึงปลาทู

คุณมีปลาเฮอริ่งที่สวยงามเราขายทุกอย่างด้วยความเหลืองและราคา 120 ในตลาด

เป็นเรื่องน่าเศร้า

[Katerina]

Katerinaฉันไปและทำ แต่ลืมไป ความทรงจำหญิงสาว ...

[นาตาเลีย]

ฉันท่วมกลิ่นในสารละลายนี้ ...
นอกจากนี้ยังออกมาดีคาเวียร์เค็มเป็นสิ่งที่คุณต้องการ
นาตาเลียฉันส่งคำทักทายและขอบคุณ

[Katko]

Katkoยินดีให้บริการครับ: บาย

[สะพาน]

สะพาน,

Sonya ฉันเริ่มต้นได้ไม่ดี - ฉันกำลังส่งทุกคนไปว่ายน้ำ))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาในที่สุด

[Katko]

Katko,

ฉันเบื่อที่จะละลายเกลือแล้ว !!))

[นะตะ]

นะตะกระหน่ำมากขึ้นทันที)) ส่วนพิเศษในตะกอนจะเป็น))
เขียนไว้คราวหน้าจะได้รู้ว่าต้องใช้เงินเท่าไหร่

[Katko]

Katko,

ทนายความ - พวกเขาเป็นนักกฎหมาย)) ฉันเพิ่งพบในอินเทอร์เน็ตว่าสารละลายอิ่มตัวของเกลือแกงคือ 31.6 กรัม (มีเกลือ 35.9 กรัม) ที่อุณหภูมิ 20 องศาสำหรับน้ำทุกๆ 100 กรัม ฉันนับ lope เป็นเวลา 4 ลิตรตามข้อมูลแรกเทลงในร้านค้าและ voila (แทนที่จะเป็น 1280gr ที่ควรจะเป็น 32 × 40 - ฉันโรย 1400gr - เล็กน้อยที่ด้านล่างและทิ้งไว้หลังจากนวดอย่างละเอียดด้วย a ปัด). จากนั้นฉันก็คิดไม่ออกว่าต้องเทอย่างน้อยประมาณเท่าไหร่)))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาคุณคิดว่ากะละมังเค็มใจกว้าง!
นี่เป็นสิ่งที่น่ากลัวโดยตรงสำหรับคุณเพราะบางครั้งก็ทำความสะอาด FSU ...

[ตา]

ตา,

มีปลาทู 2 ตัวปลาเฮอริ่ง 2 ตัวและปลาทู 2 ตัว สิ่งมีชีวิตแต่ละตัวมีคู่กัน)) ฉันจะไม่ล้างปลาทูอย่างแน่นอนเพียงแค่ควักมันหั่นขวางใส่ขวดที่มีผักชี ฉันจะพยายามตัดปลาชนิดหนึ่ง แล้วจะทำอย่างไรกับถ่าน - ฉันยังไม่รู้เลย ooo))

ฉันจะทิ้งไว้ที่ 16 ฉันมี 20g ตรงนั้นไม่มากฉันเดาว่า ...

มีปลาทู 2 ตัวปลาเฮอริ่ง 2 ตัวและปลาทู 2 ตัว สิ่งมีชีวิตแต่ละตัวมีคู่))

ใช่คุณคือโนอาห์!

ในการทำความสะอาดปลาเฮอริ่ง 2 ตัวในปัจจุบันโดยให้เหลือเพียงตัวเดียว

แล้วจะทำอย่างไรกับถ่าน - ฉันยังไม่รู้เลย ooo))

ในกรณีเช่นนี้ och hotstsa เพื่อช่วยคุณจากความทรมานที่เลือกโดยการลบแหล่งที่มา ...
เขาตัวเล็กอะไรอยู่ที่นั่นคุณมีครอบครัวเราสองสามวัน

เห็ดได้ตัดพระเกตุแล้วแยกเนื้อออก และแบ่งส่วนบนจาน แช่แข็งภายใต้ฟิล์ม จากนั้นฉันจะกินปลาแดงเป็นเวลาสองสัปดาห์ในขณะที่พ่ออยู่ในทะเล เขาหยิบจานและ .... ยำ!
อร่อยมาก! ฉันได้ชิมเป็นอาหารเย็นแล้ว ปลาสลิดเค็มพอดี!
เมื่อเกลือคำนวณทุกอย่างแล้ว: สำหรับน้ำห้าลิตร - เกลือ 1 กิโลกรัม เหมาะอย่างยิ่งกับปลาแดง!