นิลา
นาตาชาฉันอยากจะถามคุณ มีความชัดเจนเกี่ยวกับปลาชนิดหนึ่งและปลาทู แต่ saury สามารถเค็มในแบบของคุณได้หรือไม่? แล้วควรทานเกลือเท่าไหร่ดี?
วันนี้ฉันซื้อ saury กระป๋องหนึ่งกล่อง (10.6 กก.) แต่มันเยอะเกินไปสำหรับอาหารกระป๋อง เลยคิดว่าเค็มได้มั้ย? คุณคิดอย่างไร?
ทัสยาทัสยา
Nelya มีปัญหาอะไร? ใส่เกลือลงไป. เธออ้วนมันจะอร่อย หากคุณใส่เกลือมากก็จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีในน้ำเกลือจากนั้นคุณจะต้องแช่เล็กน้อย
Katko
นาตาเลีย, สะพาน,
แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)
แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)
แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)
OlgaGera
Katerinaฉันกำลังนั่งมองหาหัวข้อของนาตาชาและคุณอยู่กับปลาสวยงาม

เป็นไปได้ไหมที่จะต้มเกลือปลาแซลมอนแบบนั้น? ความจริงเสียใจและถูกแช่แข็ง ((
Katko
เลลกาใช่ย่าเค็ม
ละลายน้ำแข็งในตู้เย็นและนั่นคือทั้งหมดที่




อ้างถึง: OlgaGera
อยู่นี่ไง
คุณจะทำอะไรถ้าไม่มีฉันหลงทาง




ในภาพที่ 2 ที่มุมซ้าย "ปลาแซลมอน" สว่างขึ้นฉันแค่เกลือกับเกลือและในตู้เย็น
ตัดตามสันในถึงผิวแล้วโรยด้วยเกลือทุกด้านน้ำตาลก็หยุดเติมจากคำเลย
คุณสามารถวางไว้แบบนั้นคุณสามารถพันผ้าฝ้ายให้แน่นคุณสามารถล่อจากด้านบนเช่นการกดขี่ทุกอย่างจะดี
OlgaGera
อ้างถึง: katko
ละลายน้ำแข็งในตู้เย็นและนั่นคือทั้งหมดที่
และน้ำเกลือ?

เวลลี่
และทำไมทุกคนในรูปถ่ายเป็นชิ้นสีแดง? เลือดนี้ซึมเข้าเนื้อหรือไม่? เป็นเรื่องผิดปกติหรือไม่ที่จะเห็นปลาเฮอริ่งที่มีสีนี้หรือมีลักษณะเช่นนี้ในภาพถ่าย?
Bul
สะพาน, นาตาเลียขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ ฉันชอบปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย แต่หายากมากที่จะซื้อปลาชนิดนี้ เมื่อเช้าเมื่อวานฉันเค็มมันในตอนเย็นฉันใส่ไว้ในตู้เย็น วันนี้ฉันกินปลาครึ่งตัวทันทีโดยไม่มีขนมปัง
และสิ่งที่ถามทันทีคุณใส่สูตรออกมาได้อย่างไร?
ขอขอบคุณอีกครั้งจากก้นบึ้งของหัวใจ!
Katko
ยูเลีย, Bulเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมตอนนี้เราเกลือปลาให้พวกมัน
นี่คือปลาทูที่ดีมากอีกตัวหนึ่ง
Katko
นาตาเลียยกโทษให้ฉันฉันมาผิดหัวข้อกับปลาเฮอริ่งของคุณฉันกำลังแก้ไขตัวเองฉันกำลังนำมาที่นี่
แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)
แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)
OlgaGera
และที่นี่ในตอนเช้า
Katko
เลลกาใช่
นี่คือที่ที่เธออยู่ฉันผสมเทมกะเล็กน้อย
เคิร์ช
ใช่คัตยุนฉันเจอแล้ว ขอบคุณ
สะพาน
Katkoคุณเป็นแค่นายของร้านขายของดอง! 😁มีการแจ้งเตือนบางอย่างหยุดมาหาฉันฉันบังเอิญเข้าไปดูในหัวข้อและนี่คือกิจกรรม! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่สูตรของฉันมีประโยชน์และเป็นอย่างไร!
ก่อน NG คู่สมรสของฉันได้จับปลาแฮร์ริ่งแช่แข็งในราคาที่ดีฉันก็เค็มถังหนึ่ง กินเสร็จเรียบร้อยแล้ว
Katko
สะพานแต่ถ้าไม่มีปลาล่ะ?
ขอบคุณ
ใช่บางครั้งการแจ้งเตือนเป็นเรื่องไร้สาระฉันไม่ได้รับจากบางหัวข้อ




นาตาเลียขอขอบคุณอีกครั้งและหลายครั้งมหาศาลสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของผู้ปกครองกะลาสีเรือและชาวประมงที่แท้จริงสิ่งนี้ไม่มีค่า
ทุกครั้งที่ฉันเกลือ - ฉันจำคุณได้ด้วยคำพูด ...
Katko
และฉันก็ต้มปลาเฮอริ่งสองตัวอีก
สะพาน
นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงชอบวิธีนี้ที่สามารถใส่ปลาจำนวนเท่าใดก็ได้ในขณะวิ่ง อยากได้ชิ้นเดียวอยากได้ 10 กก.
Katko
แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)
แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)
fedorovna1
เด็กผู้หญิงและถ้าคุณใส่เกลือลงในปลาเฮอริ่งตามสูตรนี้คุณควรเก็บไว้ในน้ำเกลือเท่าไหร่?
Katko
ทัตยาประเมินว่าปลามีขนาดเล็กกว่าปลาเฮอริ่งเท่าใดและลดเวลาลงตามสัดส่วน
แม่
ดีทุกคน! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! อร่อย!!!!
krol
ฉันยังขอบคุณสำหรับสูตร - รวดเร็วง่ายและอร่อยมาก
สะพาน
fedorovna1อาจจะไม่เกี่ยวข้องอยู่แล้ว ... อย่างไรก็ตามยังคงมีคำถามคล้าย ๆ กันเกิดขึ้น พ่อบอกว่าไม่ว่าเกลือเท่าไหร่เวลาก็สำคัญ - 12 ชั่วโมง เขาหมายถึงอัตราส่วนน้ำหนักของเกลือต่อปลา ดังนั้นปลาเฮอริ่งบอลติกปลาแคปปิลินและปลาขนาดเล็กอื่น ๆ จะต้องถูกเก็บไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง
ขอขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนใจกับสูตรอาหาร
Katko
สะพานการทดลองอื่นกลับกลายเป็น: 16 ชั่วโมงผ่านไปและฉันลืมวางไว้ในที่เย็น (ไปทำงาน) กลับมาหลังจาก 9 ชั่วโมงฉันคิดว่าปลาของฉันเค็มเกินไป ... แต่! เธอยืนอยู่บนธรณีประตูบนระเบียง แต่มันไม่อบอุ่นเท่าบนโต๊ะในที่เย็นมันจะเค็มช้ากว่า
เป็นผลให้ปลาเฮอริ่งเค็มที่ยอดเยี่ยม
สะพาน
Katkoใช่แล้วที่อุณหภูมิต่ำกว่าจะทำให้เกลือออกช้ากว่า
Katko
คุณไม่ใส่เกลือเหรอ?
ส่งปลาแมคเคอเรลและปลาเฮอริ่ง 2 ตัวใน "การเดินทาง" (ไม่มีอีกแล้ว)
OlgaGera
อ้างถึง: katko
คุณไม่ใส่เกลือเหรอ?
เพื่ออะไร? เราจะมาหาคุณเยี่ยมชม)))
Katko
เลลกาฉันมีปลาเพียงสามตัวสำหรับทุกคน
Katko

แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)
แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)
OlgaGera
Mamadaragaya ... นั่นแหละฉันไป
lettohka ttt
Katko, นี่มันปลา !! แม่เมีย ..
Katko
ช่วยตัวเองปลาออกเค็มเบา ๆ
Ne_lipa
นาตาชาด้วยความขอบคุณฉันเพิ่งเอาปลาเฮอริ่งออกจากน้ำเกลือเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลา 13 ชั่วโมงฉันพอใจมากกับผลลัพธ์ที่ได้ปลาเค็มนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับรสนิยมของฉัน
ฉันชอบมันมากจนตัดสินใจทิ้งของดองฉันจะทำปลาทูด้วย
ฉันต้องการชี้แจงเกี่ยวกับการจัดเก็บเรานำปลาออกจากน้ำเกลือและย้ายไปยังภาชนะที่แห้งซึ่งเราคลุมด้วยผ้าชุบน้ำ - จะอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน? ฉันเคยมีกรณีที่พวกเขากินปลาแฮร์ริ่งไม่หมดในครั้งเดียวฉันเก็บไว้ในภาชนะปิดในตู้เย็นและหลังจากนั้นสองสามวันมันก็มีกลิ่นไม่น่าพอใจ
สะพาน
Ne_lipaมีทางออกทางเดียวคือกินทุกอย่างในคราวเดียวคุณสามารถลองหั่นหั่นใส่ขวดแล้วเทน้ำมันพืช พูดตามตรงฉันไม่ได้เจอสิ่งนี้ปลาสามารถนอนอยู่ในตู้เย็นของฉันได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ น่าจะขึ้นอยู่กับตู้เย็น
OlgaGera
Ne_lipa, วิกตอเรียจากปลาที่ยังไม่ได้กินคุณสามารถทำฟอร์มัค (หอมใหญ่แอปเปิ้ลขนมปัง) และลงในเครื่องปั่นได้อย่างรวดเร็ว
กินในเที่ยวบิน
หรือฉันแช่แข็งปลา ในถุงสูญญากาศ




ข้อความอ้างอิง: Bridge
ตัดหั่นใส่ขวดแล้วราดด้วยน้ำมันพืช
ใช่ฉันก็ทำเช่นนั้นเช่นกัน สะดวก
Katko
อ้างถึง: OlgaGera
หรือฉันแช่แข็งปลา ในถุงสูญญากาศ
ฉันจะบอกความลับให้คุณ: แม้จะอยู่ในถุงธรรมดาที่ไม่มีเครื่องดูดฝุ่น แต่ก็ยังคงค้างอย่างสมบูรณ์แบบ ... ถ้ามีอะไรเหลือ ... ตามกฎแล้วไม่มีอะไรจะหยุดได้
Ne_lipa
สาว ๆ ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับในการจัดเก็บปลาชนิดหนึ่ง
ฉันมีตู้เย็นที่ดีปลาเฮอริ่งเค็มไม่ทำให้เสียภายในสองสามวัน แต่จมูกของฉันมีกลิ่นแปลกปลอมอยู่แล้ว ... ฉันไม่รู้จะอธิบายอย่างไร ...
ที่นี่ในร้านค้าพวกเขาขายปลาเฮอริ่งในน้ำเกลือและพวกเขาไม่ได้เค็มเกินไปและรสชาติเหมือนสด ฉันไม่เก็บปลาเฮอริ่งที่ผลิตเองไว้ในน้ำเกลือฉันกลัวที่จะเกลือเกินมันไม่ได้อยู่นอกน้ำเกลือเป็นเวลานาน ควรเก็บไว้ในน้ำเกลืออ่อน ๆ ?
มีปลาเฮอริ่งที่สวยงามเพียงตัวเดียวที่เหลืออยู่จากการทำเกลือครั้งแรก ... ฉันจะติดไว้ที่ไหนสักแห่ง
และวิธีนี้ดีสำหรับทุกคนอย่างรวดเร็วและคุณไม่จำเป็นต้องไปที่อินเทอร์เน็ตหรือสมุดบันทึกเพื่อรับสูตรอาหาร




Katerina ดังนั้นคุณสามารถใส่ปลาเฮอริ่งที่ไม่ได้ใส่ถุงและในช่องแช่แข็งได้หรือไม่? และมันคืบคลานในภายหลังหรือไม่?
Katko
Ne_lipa, วิกตอเรีย, แน่นอน)
จากนั้นก็เหมือนกับว่าเอาออกจากน้ำเกลือเท่านั้นตรวจสอบซ้ำ ๆ
ละลายน้ำแข็งในตู้เย็นแค่นี้แหละ
Ne_lipa
Katerina ขอบคุณ! สมัครแล้ว
Katko
เราซื้อปลาเมื่อวานนี้ ... ปลาแฮร์ริ่ง 7 ตัวออกเดินทางทันทีในสารละลายอิ่มตัว
สะพาน, นาตาเลีย,




ปลา 30 ซม
แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)
Katko
จากช่องแช่แข็งละลายน้ำแข็งในตู้เย็นข้ามคืน ...
แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)




สะพาน,
Ne_lipa
Katerina ปลาชนิดหนึ่งที่สวยงาม
ตามคำแนะนำของคุณฉันแช่แข็ง 1 ชิ้นละลายน้ำแข็งในตู้เย็นมันอร่อยมาก
Katko
Ne_lipa, วิกตอเรีย, ถูกต้อง) "ตามคำแนะนำของคุณ"
ฉันแช่แข็งทั้ง 7 ตัวและตอนนี้ฉันเอามันออกทีละตัว
Ne_lipa
Katerina ฉันกำลังแก้ไข "ตามคำแนะนำของคุณ" ตอนนี้ไม่มีปัญหาในการจัดเก็บปลาชนิดหนึ่ง
ใช่ปลาเฮอริ่งของ Natalia นั้นดีมากและง่ายต่อการเตรียม
สะพาน
Katkoเป็นปลาที่ยอดเยี่ยม ฉันจะรู้ เรามักจะกินมันในบัดดลไม่จำเป็นต้องแช่แข็ง แต่คุณไม่มีทางรู้ ..
Katko
สะพานในทำนองเดียวกัน
ดังนั้นตอนนี้ฉันกินครั้งละ 7-10 เม็ดและถึงแม้ฉันจะกินมากไม่ได้ในบัดดล
Katko
สุดท้าย ...
แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)
Katko
ทำไมเงียบจัง ฤดูใบไม้ร่วงแฮร์ริ่งตัวอ้วนหายไปแล้ว
ฉันซื้อมา 20 ชิ้น
ฉันจะปล่อยให้ตัวเอง 10 ปัจจุบัน
สะพาน
Katkoคุณคือผู้ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยของเรา! และเราเกลือ และเรากิน และเกลืออีกครั้ง อย่าโอ้อวดเกี่ยวกับบางสิ่งบางอย่าง ฉันเชี่ยวชาญ capelin ตามสูตรนี้ในช่วงฤดูร้อน ฉันคิด.
Katko
นาตาเลียแต่จะเป็นไปได้อย่างไรหากไม่มีปลาเฮอริ่ง)
แต่อย่านำเราไปเปล่า ๆ )
ฉันยังเค็ม capelin ฉันจำไม่ได้ว่าสูตรของใครที่นี่ Tatiana chtoli ... มีเวลาประมาณ 20 นาที
วันนี้ฉันซื้อโรงหลอมฟาร์อีสเทิร์นด้วย




วันนี้ปลาเฮอริ่งยอดเยี่ยมเช่นเคยโดยเฉลี่ย 400 กรัมท้องเงิน
แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)





แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง