Buns "Mulatto" - สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ซาลาเปา "Mulattos"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งยีสต์ของโปรด!

วิธีทำอาหาร

ผัดในแป้งเนย นวดขาวครึ่งหนึ่งโดยเติมวานิลลินและเพิ่มโกโก้ลงไปอีกครึ่งหนึ่ง
หมักแป้งจนขึ้นเป็นสองเท่า
จากนั้นแบ่งโคโลบ็อกทั้งสองออกเป็นส่วน ๆ
ฉันมีลูกบอลสีขาว 10 ลูกและช็อคโกแลต 10 ลูก
แผ่ลูกบอลสีขาวออกเป็นเค้กขนาดนั้นเพื่อที่คุณจะได้ห่อช็อกโกแลตก้อนไว้
กลับเข้าไปในลูกบอล (เราวางช็อคโกแลตไว้ข้างในแล้ว) จากนั้นม้วนลูกบอลช็อคโกแลตออกให้ได้ขนาดเพื่อให้คุณสามารถห่อลูกบอลสีขาวได้ ใส่สีขาวลงบนรอยต่อของช็อคโกแลต
และยังบีบชั้นช็อคโกแลต พลิกชิ้นงานโดยให้ตะเข็บลงแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
เราให้การพิสูจน์อักษรแบบคลาสสิก
ก่อนปลูกผลิตภัณฑ์ในเตาอบจำเป็นต้องตัด
ไม้กางเขนเรียบร้อยไม่ลึกมาก ตอนนี้เราเปิดเตาอบที่ 240 * C แล้วนำเข้าอบ 10 นาทีจากนั้นลดความร้อนเหลือ 180 * C แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 15-20 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขึ้นอยู่กับปริมาณแป้ง

บันทึก

ฉันจึงมีแป้งเริ่มต้น แทนที่จะใช้ช็อกโกแลตก้อนฉันตัดสินใจใช้ลูกกวาด ดังนั้นขนมปังจึงกลายเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและฉันไม่ได้ตัดด้วยไม้กางเขน แต่ฉันตัดแบบขนาน
ฉันหั่นซาลาเปาลึก ๆ ขนมจึงเริ่มไหลออกมา แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ภาพเสีย
ฉันชอบตัวเลือกการอบนี้มาก ขนมมีกลิ่นหอมและความอร่อยที่น่าประหลาดใจภายในขนมปังกลายเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับการอบ
ลองชิมดูบางทีคุณอาจจะได้อิ่มอร่อยกับอาหารเช้าที่มี "Mulattos" แสนอร่อย