ขนมปังชุบเกล็ดขนมปัง

[แป้งโด:]

ขนมปังชุบเกล็ดขนมปัง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
ยีสต์แห้ง	3 ก
แป้งสาลีค. จาก.	250 ก
นม	150 ก
เกลือ	4 ก
น้ำตาล	25 ก
เนย	25 ก
จบ:
ไข่	1 ชิ้น
เกล็ดขนมปัง	2-3 เซนต์ ล

วิธีทำอาหาร

• ผสมยีสต์กับแป้ง (เว้นแป้งไว้หนึ่งช้อนโต๊ะ) ใส่เกลือน้ำตาลเทนมอุ่น นวดประมาณ 8-9 นาที

• ใส่เนยนิ่มและแป้งที่เหลือ นวดแป้งนุ่มไม่เหนียว

• ปล่อยให้แป้งหมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในช่วงกลางของการหมักให้นวดแป้งครั้งเดียว

• แบ่งแป้งออกเป็นหกชิ้น ปั้นเป็นชิ้นแป้งกลม อาบน้ำแต่ละชิ้นในไข่คน

• คลุกเกล็ดขนมปังทุกด้าน

• วางบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบ ห่อด้วยพลาสติกอย่างหลวม ๆ พิสูจน์อักษรเป็นเวลา 50-60 นาทีที่อุณหภูมิ 27-28 องศาเซลเซียส

• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสโดยใช้ไอน้ำ 7-8 นาทีแรก จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180C องศาและนำม้วนเข้าสู่ความพร้อม

• 
• 
• 
• ทานให้อร่อย!

ซาลาเปาดีแค่ไหนแมน! และโดยทั่วไปฉันไม่เคยพบดีกว่าของคุณ ...

ขอบคุณ Marish ช่วยตัวเองยังอุ่นดี และเปลือกจะกรอบ

Manechka ไม่ใช่ซาลาเปา แต่เป็นปาฏิหาริย์!
ฉันจะเอาเข้าไปขอบคุณ!

พวกเขาไม่ได้ออกมาหวานใช่มั้ย? เป็นไปได้ไหมกับแยมและไส้กรอก?

Ksyusha ขอบคุณ ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน ซาลาเปามีรสหวาน

ยังคงอบอุ่น และเปลือกจะกรอบ

คุณกำลังยั่วยวน? ช่างน่ากลัวเสียจริง!
ฉันจะไปอบขนมอร่อย ๆ ให้ตัวเอง ... แม้ว่าฉันจะล้นมือจากวันหยุดไปแล้วก็ตาม

Oooooo นี่คือความงาม
ฉันจะทำมันแน่นอน !!

หวาน

ใช่,

ผู้ชายขอให้พนักงานต้อนรับคนอื่น ๆ ยกโทษให้ฉัน แต่คุณมีขนมปังที่เด็ดที่สุด

แน่นอนว่าซาลาเปาของ Manin นั้นมากที่สุดมากที่สุด และฉันชอบองค์ประกอบของซาลาเปาในปริมาณเล็กน้อยซึ่งสำคัญมากสำหรับฉัน

ซาลาเปาโปร่งเหมือนเมฆ!

ผู้ชายขอให้พนักงานต้อนรับคนอื่น ๆ ยกโทษให้ฉัน แต่คุณมีขนมปังที่เด็ดที่สุด

+100500!!!
Sonadoric ที่สุดของที่สุด

[S! Onadora]

S! Onadora, Manyaขนมปังวิเศษอะไรอย่างนี้! สวย .... เหมือนตาคุณอวตาร))
ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะพยายามทำซ้ำ

[Sonadora]

Sonadora, Manechka ซาลาเปาวิเศษอะไรอย่างนี้! อยากกินตรงเสมอ!

Manya ซาลาเปาสุดยอด! แล้วเนื้ออะไรล่ะในบุ๊กมาร์กนี่คือคัพเค้กช็อคโกแลตของคุณก่อนอื่นคุณต้องทำให้เสร็จจากนั้นสำหรับซาลาเปา ...

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, ลุดมิลา, นาตาเลีย, Olga, อินนา, แอนโตนินา, Olgaขอบคุณมากนะคะสาว ๆ ที่แวะมากินซาลาเปา

[Manya]

Manyaแต่ฉันเพิ่งเห็นขนมปังของคุณและทันทีที่พวกเขาอยู่ในบุ๊กมาร์กของฉัน) koloboks อ้วนน่ารัก)))



Manyaและนี่คือซาลาเปา)



ยังไม่ได้ลอง) และขอบคุณสำหรับหกเท่านั้น!

[มารุสยา]

มารุสยาม้วนสุดยอด! ขอบคุณมากสำหรับการอบและแบ่งปันความงามเช่นนี้

ขนมปังวิเศษอะไร - ปุยปุย!

[ลาริสซา]

ลาริสซา, ขอบคุณ. ม้วนมีความโปร่งสบายจริงๆ นุ่มเป็นเวลานาน

[Manechka]

Manechkaและขนมปังสำเร็จรูปไม่เท?

[อินนิส]

อินนิส น้อยมาก. เกือบทั้งหมดยังคงอยู่บนขนมปัง

[Manya]

นี่คือรายงานของฉันเกี่ยวกับขนมปัง)) แทนที่จะเป็นแครกเกอร์โพเลนต้า
ภานุนุวัฒน์!
ยังไม่ได้ตัดเลยครับร้อน
ขอบคุณ, Manya สำหรับสูตร!

[ทัตยา]

ทัตยาม้วนเย็น ฉันดีใจที่เราชอบมัน

ต้องใช้ยีสต์สดเท่าไหร่?

[ใบหน้า @]

ใบหน้า @, 9 กรัม.

[Sonadora]

Sonadora, ขอบคุณ!

[Sonadora]

นี่คือซาลาเปาที่ยอดเยี่ยมสองส่วนครึ่งหนึ่งหายไป ฉันไม่เคยคิดมาก่อนว่าด้วยการเล่นซอกับแป้งอย่างน้อยเศษแป้งที่โปร่งสบายเช่นนี้ก็สามารถเปิดออกมาได้ พวกเขามีมนต์ขลังเปลือกบาง แต่เช่น .. โดยทั่วไปแล้วเช่นนั้น!) ฉันคิดว่าเป็นเพราะแคร็กเกอร์ เตาอบไฟฟ้าของฉันเรียบง่ายไม่มีก้อนหิน แต่มีการหมุนเวียนและฉันวางกระทะเหล็กหล่อไว้ใต้ก้น (เทน้ำเดือด) เป็นเวลา 10 นาที แต่สำหรับฉันแล้วพวกเขาไม่หวานเลยคราวหน้าฉันจะพยายามใส่น้ำตาลให้มากขึ้นอีกหน่อย
Sonadoraขอบคุณมากจากฉันสามีและลูกชาย! ยังไงซะสามีของฉันชอบกินของคาวมากแม้ว่าเขาจะเป็นคนชอบกินขนมมากก็ตาม
py. sy. ขออภัยสำหรับข้อความยาวและผิดพลาด

[ใบหน้า @]

ใบหน้า @ม้วนสวย! หนึ่งต่อหนึ่งเช่นการเลือก อยากลองดูแต่ละคน

[ใบหน้า @]

ใบหน้า @ม้วนสวย! หนึ่งต่อหนึ่งเช่นการเลือก อยากลองดูแต่ละคน

ใช่จาก 3 ชิ้นและพยายาม (สั้น ๆ เท่าที่จะทำได้)) และตอนนี้เราต่างก็นอนบนโซฟาและไม่หายใจ (เกือบ)