Chicken Avocado Tortilla โดย Gordon Ramsay

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้ออกไก่ (ใหญ่)	3 ชิ้น
น้ำมันมะกอก	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก *
เมล็ดยี่หร่า	1 ช้อนชา
ผักชี	1 ช้อนชา
หัวหอม	1 ชิ้น
พริกแดง	1 ชิ้น
มะเขือเทศคลัสเตอร์ (ขนาดกลาง)	6 ชิ้น
อาโวคาโด	2 ชิ้น
ผักชีสีเขียว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
กรีกโยเกิร์ต (ฉันมีธรรมชาติเป็นประจำ)	125 มล
เกลือ	ลิ้มรส
ตอติลญ่า	8 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

หั่นไก่เป็นเส้น
บดยี่หร่าและผักชีในครกหรือบดในเครื่องบดกาแฟ
ผสมน้ำมันน้ำมะนาวยี่หร่าผักชี ใส่เนื้อไก่ลงไปคนให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง
* แทนน้ำมะนาวฉันใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว
ปอกหัวหอมสับหยาบ
พริกไทยเพื่อล้างเมล็ดหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
สับมะเขือเทศอย่างหยาบ
ใส่ไก่ลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนดีโดยมีก้นหนาทอดอย่างรวดเร็วคนให้เข้ากันจนสีเปลี่ยน
ใส่พริกไทยหัวหอมมะเขือเทศครึ่งลูกเคี่ยวประมาณ 10 นาที
ใส่มะเขือเทศที่เหลือลงไปเคี่ยวประมาณ 5 นาที นำออกจากเตาปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
ปอกอะโวคาโดเอาหลุมสับใส่ไก่ลงไปผัด
สับผักชีและใส่ไก่ผสม
ฉันอบตอร์ตียาตามสูตรนี้
ตอร์ตียาเม็กซิกัน (tortillas) ในกระทะและใน Tortilla Maker โดย lu_estrada (โอเมล่า)
ฉันไม่สามารถต้านทานและถ่ายภาพของอึที่บวมอีกครั้ง)
หากคุณมีตอร์ตียาสำเร็จรูปต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาที
สะเด็ดน้ำที่เกิดขึ้นเมื่อตุ๋นไก่สามารถนำไปใช้เช่นหุงข้าวได้ ใส่ไก่กับผักในตอร์ตียาอุ่น ๆ ใส่โยเกิร์ตหนึ่งช้อนเต็มในแต่ละอันห่อเป็นม้วนและเสิร์ฟแป้งตอติญ่าสองชิ้นต่อหนึ่งมื้อ
สูตรจากหนังสือ "เรียบง่ายและมีรสนิยม" โดย Gordon Ramsay ด้วยต้นทุนขั้นต่ำรสชาติที่ไม่เหมือนใคร! ฉันแนะนำ.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

กรุณา

ตะลึงฉันจะไปหาเค้กและอ่านการบรรจุสำหรับคนเชื่องช้า))) ใส่แล้วห่อเป็นม้วน? หรือทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ ?

ตรีชกา

Ksyushik สวยและสดใสมากขอบคุณสำหรับสูตรฉันเอาเข้า!

โอเมล่า

กรุณา, หวังว่าขอบคุณ! : ดอกกุหลาบ: ฉันใส่ไส้ใน "กระเป๋า" ของขนมปังแผ่นเรียบ (น้ำผลไม้จะไม่ไหลออกมา) แล้วจึงม้วนเป็นม้วน

Ksyusha,

กรุณา

ข้อความอ้างอิง: Omela

แล้วม้วนเป็นม้วน

เข้าใจแล้วฉันจะพูดอีกครั้งมันงดงามมาก!

julia007

โอเมล่าฉันอยากวิ่งหาเค้กอยู่แล้วและที่นี่ฉันมีสูตรสำหรับพวกเขา และในกระทะธรรมดาพวกเขาจะเปิดออกหรือต้องใช้แบบพิเศษเท่านั้น? แล้วฉันก็มีทุกอย่างยกเว้นเค้ก

โอเมล่า

ความหวัง,

julia007, ขอบคุณ! หากคุณไปตามลิงค์ของตอร์ตียาคุณจะเห็นว่ารูปภาพชื่อนั้นเป็นเพียงกระทะธรรมดา ลูดาอบมันและฉันอยู่ในชาปัตนิทสามันสะดวกกว่าสำหรับฉัน

kseniya D.

Ksyusha ฉันมีเค้กแบบนี้ที่วางแผนไว้สำหรับอาหารเช้าในสัปดาห์หน้า จริงอยู่ฉันยังทำขนมปังพิต้าโดยไม่ใช้อะโวคาโด และโดยทั่วไปมีพื้นที่สำหรับจินตนาการในแง่ของการเติม

โอเมล่า

ข้อความอ้างอิง: kseniya D