แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วยกับคอทเทจชีส

[คำแนะนำ:]

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วยกับคอทเทจชีส

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
แป้งข้าวโอ๊ต	120-150 กรัม
กล้วยสุก	1 ชิ้น
ชีสกระท่อม	150 กรัม
ไข่สด	2 ชิ้น
กะทิ	100 มล (สามารถเปลี่ยนเป็นวัวอัลมอนด์ข้าวโอ๊ตได้)
น้ำตาลทรายขาว	3-4 ช้อนชา ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำมันพืช	สำหรับทอดแพนเค้ก

วิธีทำอาหาร

• ฉันใช้คอทเทจชีสทำเองแบบโฮมเมด
• 
  ชีสกระท่อมโฮมเมด (เรดมอนด์ RMC-01 + เตาอบ) (แอดมิน)
  
  
• ใส่แป้ง, กล้วย, เกลือ, น้ำตาล, ไข่, นม, คอทเทจชีสแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียนเข้ากันกับ“ แพนเค้กครีมเปรี้ยวข้น)
• ฉันไม่ได้ใส่กล้วยลงไปในแป้ง ข้าวโอ๊ตไม่มีกลูเตนและมีการเพิ่มกล้วยสดซึ่งจะทำให้แป้งแพนเค้กมีความนุ่มและมีความหนืด
• นมเปรี้ยวจะทำให้แป้งมีความหนืดและมีรสครีม
• คำแนะนำ: จะดีกว่าถ้าทำแป้งด้วยข้าวโอ๊ตให้หนาขึ้นไม่มีกลูเตนอยู่ในนั้นดังนั้นจึงไม่มีการเชื่อมต่อแพนเค้กจะพลิกไม่ดีเมื่อทอดพวกเขาจะเบลอ
• 
• ตีแป้งจนเนียนด้วยเครื่องผสม BAMIKS-200 ประมาณ 10-15 วินาทีแล้วตีแป้งจนเกิดฟองและโปร่ง
• 
• ใส่น้ำมันลงในกระทะให้ร้อน คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชมากนักก็เพียงพอสำหรับการทอดแพนเค้ก
• ก่อนทอดเท 1 ช้อนชาลงในแป้ง ผงฟูผสมจนเนียน ตอนนี้แป้งพร้อมสำหรับการอบแพนเค้กแล้ว
• เราเผยแพร่งานศิลปะ ช้อนแป้งลงในกระทะที่ร้อนรอให้แป้ง "ฟอง" ปิดด้วยรูบนพื้นผิวแล้วพลิกแพนเค้กไปอีกด้าน ฉันหมุนแพนเค้กด้วยไม้พายบาง ๆ (เพื่อให้มันคลานได้อย่างอิสระใต้แป้ง) และส้อมธรรมดาช่วยให้แพนเค้กไม่หลุดออกจากสะบักไม่ให้แตก
• คำแนะนำ: ขอแนะนำให้ทำแพนเค้กอบ กระทะไม่ร้อนมาก, ข้าวโอ๊ต "แทน" อย่างมากเมื่อทอดแพนเค้กจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และใส่แป้งลงในกระทะจำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนฉันไม่แนะนำอีกต่อไป - แพนเค้กจะพลิกไม่ดีและแตกแป้งยังคงปราศจากกลูเตน)))
• 
• ใส่แพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน
• เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยวแยมและสำหรับสัปดาห์เนยกับคาเวียร์!
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จัดการ

บันทึก

แพนเค้กอร่อย! เนื้อครีมละเอียดอ่อนไม่มันเยิ้ม!
ซึ่งแตกต่างจากแพนเค้กข้าวสาลีไม่รู้สึกถึงความหนักอึ้งหลังจากรับประทานแพนเค้ก
ฉันขอแนะนำให้ปรุงอาหารสำหรับทุกคนที่สนใจในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ (ไม่ใช่เฉพาะพวกเขา) หรือสำหรับผู้ที่ไม่สามารถทนต่อ "ความสุข" ของแป้งสาลี - กลูเตนได้
หากจำเป็นคุณสามารถเปลี่ยนนมเปรี้ยวจากนมวัวเต้าเจี้ยวหรือจากอัลมอนด์และนมอื่น ๆ
สูตรนี้นำมาจากเว็บไซต์ของ D.
Bon Appetit ทุกคน!

แป้งข้าวโอ๊ต
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำ "ขนมปังด่วน" เช่นตอร์ตียาและบิสกิต ทำให้ขนมอบร่วนขึ้นแม้ว่าจะชื้น อย่างไรก็ตามข้าวโอ๊ตมีแป้งเล็กน้อยและมีไขมันส่วนเกิน ข้าวโอ๊ตได้รับการแปรรูปอย่างสมบูรณ์แบบเป็นข้าวโอ๊ตจากนั้นเป็นแป้งและสามารถใช้แทนแป้งสาลีได้ แต่อย่าลืมว่าเนื้อหาของข้าวโอ๊ตไม่ควรเกินหนึ่งในสามของปริมาณแป้งทั้งหมด ในการทำแป้งด้วยตัวคุณเองก็เพียงพอที่จะบดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่น ใช้ซีเรียล 1 1/4 ถ้วยในการทำแป้ง 1 ถ้วย เนื่องจากมีกลูเตนในการอบต่ำจึงต้องผสมแป้งข้าวโอ๊ตกับแป้งสาลี
ข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายและมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนที่เรียกว่าเซโรโทนินซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างอารมณ์เชิงบวก
มัน Maslenitsa ไปด่ามันและที่รัก
แพนเค้กแพนเค้กแพนเค้กเหมือนล้อในฤดูใบไม้ผลิ
นั่งบนภูเขาม้วนแพนเค้ก
ยี้ห้อไม่เป็นลิ่มพุงจะไม่แตก

บน Shrovetide เป็นไปไม่ได้ที่จะสาบานและกินเนื้อสัตว์ ในปฏิทินของคริสตจักรสัปดาห์นี้เรียกว่าการกินเนื้อสัตว์ หลักแม้กระทั่ง "บาป" ที่นับถือใน Shrovetide คือความตะกละ เนื่องจาก Shrovetide เป็นการเฉลิมฉลองของความตะกละ

ยัง แพนเค้ก "สี" จากผักและผลไม้:


แพนเค้กถั่ว "เขียวมาก" (แอดมิน)




แพนเค้กมะม่วงกับถั่วไพน์ (แอดมิน)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้กเต้าหู้ไร้แป้ง (สึวิกา)

แพนเค้กปลาแซลมอนและเนื้อปู (dopleta)

แพนเค้กบัควีท (ใส่น้ำผึ้งไม่มี) (ขนมปัง)

แอดมินแพนเค้กแสนอร่อย: rose: ฉันจะทำมันแน่นอน ขอบคุณวันหยุดที่มีความสุข

และฉันจะเตรียมมันเหมือนฉันจะซื้อกล้วย ...
สุขสันต์วันหยุด !!!

[สาว ๆ]

สาว ๆ, เพื่อสุขภาพ!

ด้วยน้ำมันคุณ - อบแพนเค้กและกินมากเกินไปเพื่อสุขภาพบาป