ข้าวโพดชุบแป้งทอดกับควินัว (ปราศจากกลูเตน)

[ส่วนผสม]

ข้าวโพดชุบแป้งทอดกับควินัว (ปราศจากกลูเตน)

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
แป้งข้าวโพด	1 ถ้วย
Quinoa groats	1/2 ถ้วย
รำเมล็ดแฟลกซ์	2 ช้อนโต๊ะ. ล. กับด้านบน
แยมส้ม	½ถ้วย (2-3 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ	ลิ้มรส
ไข่สด	1 ชิ้น
นมเปรี้ยว	1-1.5 ถ้วย
ผงฟู	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ส่วนผสม:
• Groats Quinoa ฉันพลาดสองครั้งบนเครื่องบดทำให้แป้งแบน
• 
• ถ้าก แยมส้ม (ส้ม) ข้นแล้วเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยจนมีความหนืด คุณสามารถใช้น้ำผึ้งน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• แทนที่จะใช้เวย์คุณสามารถใช้นมเปรี้ยวโยเกิร์ตเจือจางด้วยน้ำ แป้งจากธัญพืชและแป้งเหล่านี้ใช้ของเหลวมากจึงแนะนำให้เติมของเหลวน้ำเวย์นม
• ฉันเติมกะทิส่วนที่เหลือลงในแป้งและส่วนที่เหลือ นมเปรี้ยวจนแป้งแพนเค้กสุก นมเปรี้ยวเวย์ชีสจากเนย (มันคืออะไรและจะหาได้ที่ไหน?)
• 
• เนื่องจากแป้งข้าวโพดและควินัวไม่มีกลูเตนและไม่จับตัวกันเป็นก้อนในแป้งเพื่อจุดประสงค์นี้ฉันจึงเพิ่ม รำเมล็ดแฟลกซ์ซึ่งผูกแป้งและของเหลวไว้ด้านในได้เป็นอย่างดี ฉันเอารำพวกมันมีสีอ่อนและในทางปฏิบัติจะไม่เปลี่ยนสีของแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว แป้ง Flaxseed สามารถใช้ได้ แต่มีสีเข้มมาก หรือบดเมล็ดแฟลกซ์เอง.
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นผงฟู) ลงในชามผสมจนเนียน ตรวจสอบความสม่ำเสมอของแป้งแพนเค้กอย่างต่อเนื่องโดยเติมของเหลว
• 
• ปล่อยให้แป้งฟูสุกในขณะที่กระทะร้อนขึ้น ไฟเฉลี่ย เทน้ำมันพืชลงในกระทะ 1 ชั่วโมง l., อุ่นเครื่อง.
• ในช่วงสุดท้ายใส่ผงฟูลงในแป้งผสมจนเนียน
• 
• ทาแป้งลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะแล้วอบทั้งสองด้านจนสุกเหลือง
• 
• ใส่แพนเค้กสำเร็จรูปลงในจาน
• 
• 
• แพนเค้กเสิร์ฟพร้อมฟักทองตุ๋นในน้ำส้มและแยมส้ม
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ทำด้วยมือ

บันทึก

ดังนั้นสำหรับตัวเองที่รักของฉันฉันถามคำถาม: ทำไมฉันไม่เคยอบแพนเค้กจากแป้งข้าวโพดกับแฟลกซ์และควินัวมาก่อน?
มีเพียงคำตอบเดียว: FI เป็นของผลิตภัณฑ์เหล่านี้!

แพนเค้กสูงเขียวชอุ่ม!
อร่อยมาก! ฉันอยากจะขโมยแพนเค้กจากจานมากขึ้นเรื่อย ๆ เรียกได้ว่า "ไม่รู้จักพอ"!
แน่นอนฉันวางไว้ในบุ๊คมาร์คของฉันและฉันจะอบเป็นครั้งคราว! และฉันขอแนะนำให้คุณอบแพนเค้กเหล่านี้
Bon Appetit ทุกคน!
แข็งแรง!

[ทันย่า]

แพนเค้กสวยต้องลอง!

ทันย่าและฟักทองนั้นบริสุทธิ์ในเหงื่อน้ำผลไม้? ฉันสงสัยว่ามีฟักทองและส้ม
อาจจะมีสูตรแล้วก็ส่งลิงค์ไป

[ไอรา]

ไอรา, ขอบคุณ!

ฉันตุ๋นฟักทองในน้ำผลไม้และแยมส้มเพื่อลิ้มรส - ฉันจะไม่กินฟักทองโดยไม่ปรุงรส
ฉันจะทำฟักทองเป็นสูตรแยกต่างหาก - วันนี้ช้ากว่านี้หน่อย (ต้องถ่ายรูป) สูตรนี้มีค่า คุณสามารถปอกเปลือกและหั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ

แพนเค้กสวยมากส่วนฟักทองก็ชิ้นอืมมม

ฉันจะทำฟักทองเป็นสูตรแยกต่างหาก - วันนี้ช้ากว่านี้หน่อย (ต้องถ่ายรูป) เป็นสูตรที่ดี คุณสามารถปอกเปลือกและหั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ

โอเคฉันจะรอทำความสะอาดตอนเย็น

[Tanyush]

Tanyushคุณมีแพนเค้กแสนอร่อยและสวยงาม!
ฉันยังทำสิ่งเหล่านี้เล็กน้อยด้วยสัดส่วนที่แตกต่างกันและไม่มีรำ

[สาว ๆ]

สาว ๆ, ขอบคุณ! ลองอบแพนเค้กคุณจะไม่ผิดหวัง

กัลยาเป็นไปได้กับคนอื่น ๆ ฉันชอบแป้งข้าวโพดมันทำงานได้ดีเมื่ออบและผ้าลินินเพิ่มมากขึ้นเพื่อมัดส่วนผสม (แทนแป้งมัน)

อาหารเสริมแพนเค้ก


ชิ้นฟักทองเคี่ยวในน้ำเชื่อมรสเผ็ดและซอสฟักทอง (สองในหนึ่งเดียว) (แอดมิน)

Tanya แพนเค้กที่ยอดเยี่ยมกับฟักทอง (y) อยู่ข้างหน้าโพสต์

[Tanyusha,]

Tanyusha, ฉันชอบแพนเค้กมาก! ฟูขนาดนี้ไม่เคยคิดเลยว่าแป้งข้าวโพดจะได้ผลขนาดนั้น! Quinoa ฉันอ่าน แต่ไม่ได้กิน! ฉันจะโยนสูตรให้ตัวเองแค่บอกฉันว่าควินัวนี้ให้รสชาติไหม? และโดยทั่วไปแล้วรสชาติของแพนเค้กเป็นอย่างไร? ข้าวโพด? ขนมปังข้าวโพดอร่อยมากแพนเค้กน่าจะอร่อย
ขอบคุณสำหรับสูตร! น่าสนใจมาก!

[Oksana]

Oksana, ขอบคุณ!

รสชาติของควินัวนั้นเป็นกลางอย่างแน่นอนไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบได้ดังนั้นฉันชอบซีเรียลที่มีรสชาติเป็นกลางและมีประโยชน์มากมายจากมันและการเปลี่ยนแป้งก็ยอดเยี่ยม
เมื่อฉันลองเป็นครั้งแรกในรูปแบบต้มฉันก็ไม่เข้าใจรสชาติและไม่ชอบ - จากนั้นฉันก็เริ่มชินและตอนนี้ฉันก็เพิ่มทุกที่ที่เป็นไปได้
ฉันเองก็แปลกใจที่ดูเหมือนจะไม่ใส่แป้งอะไรแบบนั้นเลยแถมแพนเค้กก็ฟูด้านในรสชาติออกไปทางข้าวโพดมากกว่า แต่อ่อนไปหน่อย

มีแผนที่จะปรับองค์ประกอบของส่วนผสมนี้เพิ่มเติมสำหรับขนมอบอื่น ๆ