Khachapuri ในเครื่องทำพิซซ่าเฟอร์รารี

Khachapuri ในเครื่องทำพิซซ่าเฟอร์รารี

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
Matsoni - 500 มล
แป้ง - จำเป็นแค่ไหน
น้ำมันเติบโต - 1-2 ช้อนโต๊ะล. ล.
โซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ
การกรอก
ซูลูกูนิชีส 400-500 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
ครีม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล

วิธีทำอาหาร

• แก้ว 240ml
• แป้งโด
• เติมโซดาลงในโยเกิร์ตแล้วคน มัตโตนิจะฟอง ใส่เกลือน้ำตาลน้ำมัน
• จากนั้นใส่แป้งและนวดแป้ง แป้งควรจะนิ่มกว่าเกี๊ยวแม้ติดมือเล็กน้อย
• 
• การกรอก
• ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบใส่ครีมและไข่
• รีดแป้งเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วใส่ไส้ตรงกลาง รวบรวมขอบของแป้งไปที่กึ่งกลางเชื่อมต่อ ค่อยๆม้วนลงในเค้ก เราทำการเจาะหลาย ๆ ครั้งเพราะเมื่ออบแป้งอาจพองตัวและสัมผัสกับร่มเงา
• เราอบในเครื่องทำพิซซ่าเฟอร์รารี - 5 นาทีในโหมด 3 อุ่น 10 นาทีเป็นเวลา 2.5
• 

บันทึก

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13788.0
ดูวิดีโอของ Ira ซึ่งมีรายละเอียดและเข้าใจได้ดี ฉันไม่ได้รับ khachapuri ตอนนี้ทุกอย่างเรียบร้อยดี :) ขอบคุณ Irochka
ตามที่ไอราเขียนว่าให้มีแป้งเล็กน้อยและไส้เยอะ -
สำหรับเค้กหนึ่งชิ้นสำหรับแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. คุณต้องใช้แป้งประมาณ 310-320 กรัมและไส้ 330-340 กรัม

ว้าวฉันคนแรก !!!!! ขอบคุณสำหรับสูตร !!

[มาเรีย]

มาเรียสูตรนี้ไม่มีอะไรพิเศษธรรมดาสำหรับฉัน แต่มันอยู่ในเตาที่ฉันชอบเตาอบ

แก้ว 240ml

แล้วนี่เราเอาแก้วมาวัดอะไร ..

ฉันไม่ได้สงสัยเลยว่ามันคือรูปถ่ายของใคร!
คุณภาพนี้เป็น "เครื่องหมายการค้า" ของคุณอยู่แล้ว
กุลคชาปุระสวยงามมาก! ดังนั้นฉันจึงได้รับการอบอย่างดี!

[กัลซีน]

ช่างสวยงามไม่มีคำบรรยาย .... และกิ่งไม้อะไร ... AbAldet.กัลซีน,
กันย์บอกฉันว่าคุณจัดการทุกอย่างได้อย่างไร? ปรุงอาหารและจัดวางสูตรอาหารและอื่น ๆ อีกมากมาย และรูปถ่าย ... ไอ้ฉันเริ่มมีปมด้อย

[กัลซีน]

กัลซีนอร่อยอะไรขนาดนี้! ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะทำอาหารแน่นอน! ฉันรู้สึกหิวฉันจะไปกินโจ๊ก!

[Lenochka]

Lenochka, วิกตอเรีย, Oksanaขอบคุณสาว ๆ เยี่ยม !!!

[มาเรีย]

มาเรียสูตรนี้ไม่มีอะไรพิเศษสำหรับฉันดูเหมือนธรรมดา แต่มันอยู่ในเตาที่ฉันชอบเตาอบ

จริงๆแล้วฉันไม่ได้คิดว่าเฟอร์รารี่จะอบคชาปุรีมีเพียงเจ้าหญิงเท่านั้นที่อยู่ในหัวของฉัน)))

เจ้าหญิงของฉันถูกไฟไหม้และเป็นเวลานาน ไม่ได้ซื้ออีกเลยอาจจะไม่ได้ติดตะขอ และฉันรักเฟอร์รารี่มาก :)

Gulechka ขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น - มันดูสวยงามและอร่อยแค่ไหน จริงอยู่ที่คุณจะต้องอบเป็นเจ้าหญิงไม่มีอย่างอื่น ขอขอบคุณอีกครั้ง.

[กัลซีน]

กัลซีนช่างเป็นอะไรที่ยอดเยี่ยมมาก! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

ฉันรักคชาปุรี! ฉันอบโยเกิร์ตเป็นประจำ ตอนที่ฉันยังเป็นเด็กฉันได้รับการสอนให้ทำขนมโดยคุณยายชาวจอร์เจียจาก Kutaisi ซึ่งไม่รู้ว่าจะพูดภาษารัสเซียได้อย่างไร แต่ฉันไม่เคยเรียนรู้วิธีการห่อให้บางเท่าที่เธอทำและวิธีที่ Gulsine อบ
ใช่แล้วไม่มีซัลกูนีในเลนินกราดญาติจาก Batumi หรือ Kutaisi แทบจะไม่ถูกส่งไปพร้อมกับไกด์ (พร้อมกับไวน์ผักชีถั่วและ lavash) ไส้นั้นมาจากชีสซึ่งคุณยายคนเดียวกันสอนให้ทำจากนมสด (เป็นแบบนั้น!) และผงเพปซินในร้านขายยา
ขอบคุณสำหรับความสวยงามและ .... ย้อนวัยเด็ก

ใช่และฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง: ไส้และแป้งแบ่งเท่า ๆ กัน! แต่ขอบยังหนา.

[นีน่า]

Gulechka ขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น - มันดูสวยงามและอร่อยแค่ไหน จริงอยู่ที่คุณจะต้องอบเป็นเจ้าหญิงไม่มีอย่างอื่น ขอขอบคุณอีกครั้ง.

นีน่าถ้าคุณอบ - เขียน
ขอบคุณมาก!!!

Gulsine มหัศจรรย์อะไรอย่างนี้! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

ทัตยา, ขอบคุณ!

ใช่และฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง: ไส้และแป้งแบ่งเท่า ๆ กัน! แต่ขอบยังหนา.

ภาพถ่ายเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่มักจะแตกต่างออกไป)))ลาริสซาขอบคุณมากมากมาก

[GruSha]

GruShaและขอบคุณสำหรับลิงก์ไปยังวิดีโอฉันใส่ไส้ในโกโลบ็อกและ "แป้ง" ลงไปฉันทำทุกอย่างในลักษณะเดียวกัน ฉันจะพยายามเกลี่ยชีสด้วยเค้กแบน ๆ ขอบคุณ

[ลาริสซา]

ลาริสซานี่คือไอราขอบคุณสำหรับวิดีโอ)))

[กัลซีน]

กัลซีน, อะไรสวย!!!
คุณกำลังอบในเครื่องแบบหรืออยู่ในเครื่องทำพิซซ่าบนก้อนหิน?

[ทันย่า]

ทันย่า, ขอบคุณมาก!
ฉันอบบนหินไม่มีกระดาษและไม่มีฟอยล์ ฉันมีสีดำอยู่แล้ว)))

เห็นได้ชัดว่าฉันมีสีดำด้วยฉันเพิ่งดูวิดีโอของ Irina เกี่ยวกับการปั้นที่นั่นเธอยืดในรูปแบบในตอนท้ายดังนั้นเราจึงคิดว่าเราสามารถอยู่ในรูปแบบได้เช่นกัน

เธอ ... เกี่ยวกับเท่านั้น)))

[GruSha]

GruSha, Gulya ฉันเพิ่งเห็นสูตรอาหาร: nyam: ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน! ขอบคุณ

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันจะดีใจถ้าคุณชอบ :) ขอบคุณ

[กัลซีน]

กัลซีนวันนี้ผมทดลองกับคชาปุรีด้วย ฉันซื้อทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัดทั้งโยเกิร์ตและซูลูกูนิ ไม่มีน้ำตาลในสูตรฉันใส่ 1 ช้อนโต๊ะ แต่ต้องใช้แป้งประมาณ 450 กรัม: girl_in_dreams: แป้งติดมือ
แป้งเป็นของใหม่สำหรับฉันและจริงๆแล้วฉันกลัวที่จะอบในเฟอร์รารีอบในเตาอบ
และอร่อยมาก !!! ปรากฎว่าพายออกมาสามอันอันแรกกินไปแล้ว!
ขอบคุณสำหรับสูตร! และฉันจะไปที่ Irishka-Kara ขอบคุณสำหรับการปั้น!
รูปจากไอแพด แต่ฉันไม่ใช่ช่างภาพ ...

[หวัง]

หวังรีดให้บางแค่ไหน! สุดยอด!

[กัลซีน]

กัลซีนGulya ฉันไม่รู้มันเปิดออกมาเอง ... ฉันนวดในครัวเติมแป้งทีละน้อยดูความสม่ำเสมอ แต่เราต้องส่วยแป้งไม่แตกเลยพลาสติกมาก!
เป็นบุญของคุณ (y) ที่ทุกอย่างได้ผลในครั้งแรก!
ขอบคุณ!

ช่างเป็นภาพที่สวยงาม! ตะลึง!

[อินนา]

อินนา, ขอบคุณมาก

[GruSha]

GruSha, กัลซีนคุณเป็นช่างภาพอาหารโดยบังเอิญหรือเปล่า ...
... ทุกคนพบงานของคุณในโซเชียลเน็ตเวิร์ก ... ใช่คุณเป็นแจ็คของการค้าทั้งหมด!

[อินนา]

อินนาไม่ใช่ฉันชอบที่จะถ่ายทำใช่ฉันยังทำสบู่เองตั้งแต่เริ่มต้นโดยไม่มีสารเคมีดังนั้นมันจึงเป็น - ไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น

ฉันยังปรุงสบู่ตั้งแต่เริ่มต้นโดยไม่มีสารเคมีดังนั้นมันจึงเป็น - ไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น

เอ๊ะไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดว่า: "คนเก่งมีความสามารถในทุกสิ่ง!"

ขอบคุณ Gulsine สำหรับสูตรสำหรับภาพอารมณ์!

[mamusi]

mamusi,

[mamusi]

mamusi,

กัลซีนช่างเป็นสูตรอาหารชิ้นเอกที่มีรูปถ่าย! ยังไม่เคยเห็นมาก่อน! เฟอร์ราร่าของฉันกำลังพักผ่อนอยู่ที่บ้าน
และเราอยู่ที่เดชา กลับไปก่อนอื่นฉันจะลองสูตรของคุณ ขอบคุณ!

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรนี้ !!!