พายแอปเปิ้ลผสม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นม	150 มล
ยีสต์ทันที	1.5 ช้อนชา
ไข่	1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1/2 ชม ล.
เนย	59 ก
แป้ง	370 ก
แอปเปิ้ลขนาดเล็ก	3 ชิ้น
อบเชย	1/2 ช้อนชา
น้ำตาลอ้อย	40 ก
น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

วิธีทำอาหาร

เราต้องทำพาย
เพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มลอง
เราจะยิ้มสักร้อยกรัม
และผิดพลาดเพียงเล็กน้อย
เสียงหัวเราะเรียกความสุข
หนึ่งปอนด์สำหรับความหวาน
ขอเพิ่มความเมตตา
เราจะปรุงรสด้วยการกอดรัดความอ่อนโยน
ความเร่าร้อนของหัวใจและความร้อนแรงของจิตวิญญาณ
ใส่ลงในเตาอบและอย่าทำให้เสียใจ
เค้กของเราน่าแปลกใจ
ปรากฎ - ฉลองตา!
มันเป็นแค่ปาฏิหาริย์ - ไม่ใช่การปรุงอาหาร
ช่วยญาติของคุณ!
พายแอปเปิ้ลอร่อยและหอม ครั้งแรกที่ฉันอบในวันหยุดวิชาชีพที่เพิ่งผ่านไป - วันพยาบาล ทุกคนชอบมันมากในที่ทำงานและวันต่อมาฉันก็อบให้สามีอีกครั้ง
1. ในสูตรดั้งเดิมแป้งนวดด้วยมือฉันใช้เครื่องทำขนมปังโปรแกรม "Dough" ละลายยีสต์ในนมอุ่นกับน้ำตาล ใส่อาหารลงในเครื่องทำขนมปัง (ไข่, ครีม, เนยนิ่ม, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, น้ำตาล, แป้ง, ยีสต์, นม) หลังจากผ่านไป 1.5 ชั่วโมงเราจะนำแป้งที่ทำเสร็จแล้วออก
2. สำหรับไส้ให้หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ผสมน้ำตาลอ้อยและอบเชย
3. รีดแป้งออกหนาประมาณ 1 ซม. ตัดวงกลมออก ใส่แอปเปิ้ลฝานลงในแต่ละวงกลม บีบแต่ละลิ่มลงในวงกลมของแป้งแล้ววางลงในจานอบที่ทาน้ำมันพืชไว้แล้ว ทิ้งไว้ 15 นาทีคลุมด้วยผ้าขนหนู แปรงด้วยไข่แดง นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ T 180g เป็นเวลา 20-25 นาที นำออกมาโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง