วาฟเฟิลผัก (ย่างไฟฟ้า Steba 4.4)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
บวบ	80 ก
แครอท	50 กรัม
กระเทียมหอม	50 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
ซอส	1 ช้อนชา
เครื่องเทศสำหรับพิซซ่าและพาสต้า	ลิ้มรส
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

ฉันได้รับแรงบันดาลใจในการอบวาฟเฟิลผักด้วยสูตรวาฟเฟิลสควอชของ Tanyulya ซึ่งต้องขอบคุณเธอมาก!
ผักของฉันสะอาด บวบสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ (บีบ) สับแครอทและหัวหอมด้วยหัวฉีดในโถปั่น (ค่อนข้างละเอียด แต่ไม่มีความคลั่งไคล้)
ทอดผักในน้ำมันพืชเล็กน้อยหลังจากโรยด้วยเครื่องเทศจากโรงสี ฉันใช้พิซซ่าอิตาเลียนและพาสต้าผสมของซานตามาเรีย ส่วนประกอบของส่วนผสม: เกลือกระเทียมพริกหยวกมะเขือเทศพริกไทยดำใบโหระพาออริกาโนโรสแมรี่พริกน้ำตาลยี่หร่า
ทำให้ผักเย็นลงเล็กน้อยใส่ครีมเปรี้ยวซีซาร์ซอส (คุณสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสได้ แต่ฉันเลือกซอสนี้เนื่องจากมีน้ำมะนาว) ไข่แป้งลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ทาจาระบีแผ่นตะแกรงเวเฟอร์อุ่น (ระดับความร้อน 4) เล็กน้อยด้วยน้ำมันพืช เรากระจายส่วนผสมบนจานย่างด้วยช้อนจากผู้เล่นหลายคน (เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้) ปรับระดับส่วนผสมอย่างระมัดระวังเพื่อให้แต่ละเซลล์เต็มไปอย่างสมบูรณ์และเท่ากัน
อบประมาณ 6-7 นาที
ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 วาฟเฟิล

เวลาเตรียม:

15 นาที

บันทึก

วาฟเฟิลมีรสชาติเผ็ดร้อนหอมละมุนมาก ฉันจะเงียบเกี่ยวกับกลิ่นหอมในครัวระหว่างขั้นตอนการอบ)))
เป็นวาฟเฟิลชนิดนิ่มของเบลเยี่ยม ฉันคิดว่าในเครื่องทำวาฟเฟิลของ Princess พวกเขาจะดียิ่งขึ้นเพราะมันจะหนาขึ้นและใหญ่โต
ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ
ขอบคุณอีกครั้งกับ Tanyula!