ขนมปังช็อกโกแลตนม

ขนมปังช็อกโกแลตนม

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	350 กรัม
แป้งโฮลเกรน	1 ช้อนโต๊ะล. พร้อมสไลด์
โกโก้	2.5 ชม
นม	250 มล
เนย	20 กรัม
น้ำมันพืช (มัสตาร์ด)	ล. ที่ 1
น้ำตาล	ล. 2
เกลือ	1 ชม. ล
ยีสต์	10 กรัม
น้ำมันพืช (สำหรับแป้งช็อกโกแลต)	1 ชม. ล
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง

วิธีทำอาหาร

• ลูกสาวของฉันส่งรูปถ่ายของขนมปังเสือดาวมาให้ฉันและพูดว่า - อบให้ฉันหน่อยสิ
• อบ ... เรียกเสือดาวมือไม่ขึ้น
• โอเคฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่าฉันทำอะไรและทำอย่างไร เป็นที่น่าสนใจและอร่อย ฉันมองหามันไม่พบ บางทีฉันอาจจะดูไม่ดี?
• สูตรนี้คิดค้นขึ้นเองเนื่องจากมีเพียงรูปภาพเท่านั้น
• แป้งถูกนวดในเครื่องเตรียมอาหารของ Kenwood
• ฉันขยำยีสต์ลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารโรยด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
• ฉันเพิ่มนมอุ่นผสมและเพิ่มแป้งสาลีเนยน้ำมันมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะเกลือและนวดแป้ง
• แป้งออกมามันเหนียว แต่นั่นคือสิ่งที่เราต้องการ
• 
• ฉันทิ้งแป้งไว้คนเดียวเป็นเวลา 30-40 นาทีและเปิดการนวดอีกครั้งเป็นเวลาสิบนาที
• แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน ฉันใส่มากกว่าครึ่งหนึ่งในชามที่แยกจากกันเติมแป้งเล็กน้อยปัดแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์
• ในแป้งที่เหลืออยู่ในชามฉันใส่แป้งโฮลเกรนและโกโก้ 0.5 ช้อนชาแล้วเปิดเครื่องนวด
• จากแป้งที่ได้ฉันแยกชิ้นส่วนที่มีขนาดไม่ถึงครึ่งเล็กน้อยปัดมันใส่ชามแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์
• ในแป้งที่เหลือในชามใส่โกโก้ 2 ชั่วโมงเนย 1 ชั่วโมงแล้วผสมจนเนียน
• เป็นผลให้ฉันได้แป้งสามชิ้นที่มีสีต่างกันคือขาวเทาและน้ำตาล
• 
• ปล่อยให้แป้งอุ่นจนโต 1.5 เท่า
• แป้งขึ้นฟูขึ้นแล้วเราก็เริ่มลงมือได้เลย
• ขั้นแรกนำแป้งสีเทาม้วนเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วบิดเป็นไส้กรอก
• เราแบ่งไส้กรอกด้วยมีดออกเป็นสองส่วนแต่ละส่วนออกเป็นสามส่วนและทุกๆหกออกเป็นสองส่วน ปรากฎเป็นชิ้นเล็ก ๆ 12 ชิ้น
• เรายังแบ่งแป้งสีขาวและน้ำตาลออกเป็น 12 ชิ้น
• 
• เรานำแป้งสีเทาหนึ่งชิ้นนวดให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ พับและม้วนออกด้วยหมุดกลิ้ง เราบิดและม้วนออกให้ยาวกว่ารูปร่างที่เราจะอบเล็กน้อย
• 
• เรายังรีดแป้งสีน้ำตาลใส่แถบแป้งสีเทาลงไปแล้วบีบ
• 
• เรายังม้วนแป้งสีขาวออกมาหนึ่งชิ้นแล้วบีบแถบช็อคโกแลตลงไป
• 
• เราใส่ทั้ง 12 แถบในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันปิดด้วยกระดาษฟอยล์และปล่อยให้อุ่นจนกว่าจะเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า
• 
• ตีไข่กับนมทาขนมปังแล้วนำไปอบในเตาอุ่น
• เราอบจนนุ่ม ฉันบอกไม่ได้ว่าอุณหภูมิเท่าไหร่และนานแค่ไหนเนื่องจากเตาอบของฉันหายากและขอเศษเหล็กมานาน
• นำขนมปังออกมาวางบนตะแกรงให้เย็น
• 
• มันกลายเป็นขนมปังในบริบทนี้ น่ารักทีเดียว. แต่มันดูไม่เหมือนลายพิมพ์เสือดาววงกลมกลับกลายเป็นความเจ็บปวดด้วยซ้ำ ฉันพยายามแล้ว ...
• 
• ขนมปังกลายเป็นเบาโปร่งกลิ่นหอมและอร่อย เหมาะสำหรับมื้อเช้า
• ความสงบสู่บ้านของคุณ! ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

4-5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

ว้าวนี่มัน Shedevrrrr !!! Irochka อยู่ในภาวะช็อกทางวัฒนธรรม
สวยเหมือนเดิม ... !!!!

แน่นอนว่าฉันขี้เกียจที่จะทำ squiggles แบบนั้น แต่คงต้องสวยแบบนี้ไม่พลาดแน่ ๆ !

ว้าว!!! สิ่งที่นักประดิษฐ์ชาวไอริชกาเห็นคือเสือดาวที่สวยงาม

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, Vika, Olga, ขอบคุณมาก! โดนใจสาว ๆ

[อิรินกะ]

อิรินกะ, ขนมปังสุดยอด !!!!! ทำได้ดีมากเธออบสวยมาก! นักฝันที่มีด้ามจับสีทอง! ไชโย!

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก, ไอราและการตัดมีรูปร่างคล้ายกับเท้าของเสือดาว อะไรสวย!!! สูตรอาหารใหม่แต่ละสูตรของคุณแปลกใหม่น่าสนใจและน่ารับประทานมาก ๆ ฉันสามารถนำไปได้ ... ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอาหารและแนวคิดที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้กับเรา มองไปที่คุณฉันอยากทำอาหารไม่ใช่แค่ทำอาหาร แต่ทำอาหารให้สวยงามด้วย

พ่อมด! Irina มีเพียงผู้หญิงของเราเท่านั้นที่รู้วิธีสร้างสูตรจากรูปภาพ!

[Irina]

ลูกสาวของฉันส่งรูปถ่ายของขนมปังเสือดาวมาให้ฉันและพูดว่า - อบให้ฉันหน่อยสิ

Irinaสิ่งที่คุณอย่าทำเพื่อเห็นแก่ลูกรักตัวน้อยของเราเพื่อตอบสนองความปรารถนาของพวกเขา 🔗

[ไอริชา]

แป้งเป็นสี ... ค่อยๆเปลี่ยน ... ทีละน้อย โอ้หัน ... สึยะ ... ในขนมปัง!

ไอริชา, ที่ยอดเยี่ยมเพียง!

ผลงานชิ้นเอก))

อิรานี่เป็นอะไรที่เหลือเชื่อ !!!

และทันทีปฏิกิริยา "UHTYSHKAAAA!" และไม่มีวิธีอื่น) สวยงามผิดปกติเพียงแค่ FANTASTIC!)

[ไอรา]

ไอราคุณห่อมันไว้
มาชื่นชมสถานที่ของคุณแล้วไปกินขนมปังธรรมดาของเรา🍞
ดีเป็นเพียงผลงานชิ้นเอก

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก, ไอริ ณ สวยมาก, ขนมปังหลากสีในกระปุกออมสิน.

ว้าว !!! เป็นไปไม่ได้ที่จะผ่าน "จุด" นี้! ช่างเป็นจินตนาการ! สาวฉลาด!
จะไม่ชิมขนมปังแบบนี้ได้ยังไง!

[ไอริช]

ไอริช ขนมปังสวยมาก! อย่างไรก็ตามทุกสิ่งสวยงามเสมอกับคุณและทำให้เราพอใจ

ช่างเป็นขนมปังที่น่าสนุก !!! ฉันชอบมันมากขอบคุณ!

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก, ไอราเป็นขนมปังที่สวยงามและน่าทึ่ง!
ผมชอบมันมาก! ฉันจะใช้เวลาและอบ! สงสัยว่าจะอบอะไร

สาว ๆ ที่รักขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ!

แน่นอนว่าฉันขี้เกียจที่จะทำ squiggles แบบนั้น แต่คงสวยแบบนี้ต้องไม่พลาด!

ถูกต้องความคิดของฉันตรงไปตรงมา!
ขอบคุณสำหรับการแสดงและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผลงานชิ้นเอกเช่นนี้! แม้จะอยู่ในความฝันที่ดีที่สุดก็ไม่อาจจินตนาการได้! แค่เทพนิยาย!

เรียบง่ายสุดยอด !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก, Irisha สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อเช่นเคยเป็นผลงานชิ้นเอกและไม่มีอะไรมาก!
สวยแบบนี้น่าเสียดาย ...

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก, ไอริชฉันเพิ่งสังเกตเห็นขนมปัง! พระเจ้าของฉันช่างเป็นช่างฝีมือ!))))
รู้แน่ว่าจะไม่กล้าทำ แต่อย่างน้อยก็ชื่นชมคุณ ...

[Irina]

Irina, ว้าว! หล่ออะไรขนาดนี้! ดูเหมือนยีราฟ! ฉันจะใส่ไว้ในบุ๊กมาร์กของคุณถ้าเกิด!

ขนมปังเป็นงานฉลองสำหรับดวงตา! ขอบคุณสำหรับความคิด

Irisha สุดยอด (y) ฉันจะโยนมันลงในบุ๊กมาร์ก แต่ฉันจะกล้าทำซ้ำ

สาว ๆ ขอบคุณมากที่แวะมาขอบคุณสำหรับคำพูดที่ถูกใจฉันยินดีมาก!

เป็นไปได้ไหมที่จะเพิ่มแป้งเมล็ดแฟลกซ์แทนโกโก้
ฉันกำลังมองหาข้ออ้างที่จะล้มญาติด้วยการค้นพบอื่นในไซต์นี้

[เวโรนิกา]

เวโรนิกา, ฉันไม่รู้ว่าฉันไม่เคยใช้แป้งเมล็ดแฟลกซ์มาก่อน
มันเป็นสีเข้มมันจะตัดกันไหม? โดยทั่วไปโกโก้ร่วมกับวานิลลาจะให้กลิ่นและรสชาติที่น่าพึงพอใจต่อขนมปัง

ใช่ Irina แป้ง flaxseed ทำให้ขนมปังมีสีน้ำตาลเข้ม และรุ่นของคุณใกล้ชิดกับชามากขึ้น ... ฉันใส่ไว้ในแท็บด้วยความยินดีอย่างยิ่ง แน่นอนฉันจะลองกับโกโก้และผ้าลินิน โง่!

และยีสต์ไม่แห้งหมายความว่าเอามา?

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก,
ไอริชกินอีกาตาบอด ... ฉันเพิ่งเห็นความงามเช่นนี้ ... , ... ง่ายสุด ๆ , แม่มด ...

[เวโรนิกา]

และยีสต์ไม่แห้งหมายความว่าเอามา?

เวโรนิกาฉันไม่ค่อยอบแบบแห้งมี แต่ของสดแบบกดเท่านั้นที่ฉันใช้

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 21 มิ.ย. 2559 22:30 น

เรียบง่ายสุด ๆ แม่มด .....

ใช่ไม่ฉันเป็นนางฟ้า
ขอบคุณเครื่องหมายถูก!

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก, Irinaฉันอบขนมปังชิ้นนั้น
ฉันมองไปเรื่อย ๆ และคิดว่าฉันจะอบมันและวันนี้ดวงดาวก็มารวมกันและทุกอย่างก็เป็นไปด้วยดี
เตาอบไม่ได้อบดีมากทุกอย่างทำงานได้ดี จนกว่าฉันจะตัดมันร้อน
ตอนเย็นฉันจะบอกคุณทุกอย่าง ไม่มีรูปถ่าย
ฉันมีความสุขทุกอย่างเป็นไปด้วยดี!

อบ!?! อบัลเดต! ทำไมไม่มีรูป? บางทีอย่างน้อยก็ถ่ายรูปในโทรศัพท์

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก, Irina, เด็กนักเรียนหญิงถ่ายรูป, สมาพันธ์นักข่าวนานาชาติพรุ่งนี้หรือวันใดวันหนึ่งจะถูกโยนทิ้ง
จริงอยู่เราได้ลองแล้วเราก็มาพร้อมกับภาพถ่ายสิ่งที่เหลืออยู่ ทุกคนมีความสุข! ทุกคนชอบ!
หลายคนคิดว่าด้วยครีม
สูตรเด็ด!

ฉันเพิ่มรูปภาพ!
จริงอยู่พวกเขาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ



โรยด้านบนดีฉันต้องการอย่างนั้น

โอ้ Tonechka ฉันเห็นความงามของคุณในที่ทำงานจากโทรศัพท์! และฉันไม่ค่อยชอบเขียนจากโทรศัพท์
ขนมปังที่ละเอียดอ่อนและเขียวชอุ่มเช่นนี้กลายเป็น! ยอดเยี่ยมเพียง! ขอบคุณมากสำหรับภาพ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน!