Adjika จากลูกพลัมและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
พลัม	1 กก
พริกไทยขม	1-2-3 ... ชิ้น.
น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล	เท่าที่คุณต้องการ
กระเทียม	1 หัวใหญ่
น้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่จำเป็น)	ลิ้มรส
เครื่องปรุงรสเกลือน้ำตาลสมุนไพรที่ชอบ (น้ำส้มสายชูเสริม)	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ฉันบดลูกพลัมและพริกขี้หนูพร้อมเมล็ดในเครื่องเตรียมอาหารเทลงในชามหลายจานปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในโปรแกรมซุป / ข้าวต้ม / เบเกอรี่เพิ่มแอปเปิ้ลซอสปรุงอีก 20 นาทีเพิ่ม adjika แห้ง (เครื่องเทศอื่น ๆ คุณสามารถ) กระเทียมบดเค็มส่งโปรแกรมสิ้นสุด - ม้วนขึ้นและ "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

multicooker / เตา

บันทึก

พลัมของฉันเป็นแบบนี้:

อาจเป็นเชอร์รี่พลัมทั่วไป แต่มีขนาดใหญ่มากหวานฉ่ำหินแยกออกได้ง่าย อร่อย. ใคร ๆ ก็ทำ อย่าเพิ่งลอก !! เนื่องจากลูกพลัมสุกเกินไปแล้วผิวจึงถูกกำจัดออกไปเองโดยไม่ต้องใช้ผิวหนัง มันกลายเป็นความยุ่งเหยิงที่ดูอึดอัดและไม่สามารถเข้าใจได้แม้ว่ามันจะรสชาติดีก็ตาม

แอปเปิ้ลซอสจะต้องระบุแยกกัน คุณสามารถปรุงอาหารได้ โดยวิธีการ lappl1 ในไมโครเวฟ

ฉันใช้หม้อต้มน้ำผลไม้เก่า ๆ มาหลายปีแล้ว เมื่อนานมาแล้วในวัยเด็กฉันซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้ตัวเองซึ่งเป็นรถที่แข็งแรงและกระดอนบนโต๊ะราวกับว่ามันมีชีวิต เล่นกับมันสองสามครั้งและผลักมันเข้าไปในตู้เสื้อผ้าเป็นเวลาหลายปีเนื่องจากเป็นเรื่องน่าเสียดายอย่างยิ่งที่จะต้องทิ้งหน่วยการทำงาน เมื่อฉันย้ายฉันตีลูกพี่ลูกน้องของฉัน - เธอมีความสุข หลายปีก่อนเพื่อนของฉันโดยไม่ได้ขอให้เครื่องคั้นน้ำผลไม้รุ่นล่าสุดแก่ฉัน - ขายให้เร็วที่สุด ฉันไม่เข้าใจพวกเขาประสบการณ์เชิงลบของเยาวชน ... แต่ในจานทำหน้าที่เป็นเวลาหลายปี

แอปเปิ้ลเริ่มต้นจากคนเก็บขยะมเกี่ยวกับและถ้าฉันวางแผนที่จะรับแยม / น้ำซุปข้นฉันทำความสะอาดจากผิวหนัง (คุณไม่สามารถลอกผิวได้ แต่คุณต้องเช็ดน้ำซุปข้นที่เย็นแล้วผ่านกระชอน) ฉันกำลังทำน้ำผลไม้ ฉันรีดน้ำผลไม้ออกจากหัวฉีดของคั้นน้ำผลไม้ให้ร้อนทิ้งมันฝรั่งบดไว้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้เย็นลง (ถ้ามันฝรั่งบดน้อยหรือขี้เกียจเกินไปที่จะยุ่งในวันนี้ฉันจะเพิ่มแอปเปิ้ลดิบมากขึ้นในวันถัดไปและ ดำเนินการต่อ) จากนั้นมีหลายตัวเลือก หรือฉันโอนไปยังกระทะฟูฟลอนอุ่นให้เดือดและบางครั้งก็ไม่ใส่น้ำตาลม้วนในขวดเล็ก ๆ - นี่จะเป็นมันฝรั่งบดสำหรับไส้และชั้นในเค้ก หรือจะใส่น้ำตาลชิมรสตั้งไฟให้เดือดแล้วม้วนด้วย - มันแยม มันหนามากเกือบจะเป็นแยม (โดยวิธีนี้น้ำตาลมากขึ้นและต้มนานขึ้น - แยมจะได้ผล) กระจายตัวอย่างประณีตเหมือนของโปรดที่ฉันซื้อมา! ไม่เหลือสักชิ้น! หรือน้ำซุปข้นนี้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับแยมอื่น ๆ - ด้วยส้มส้มเขียวหวานผลไม้อื่น ๆ หรือผลเบอร์รี่
ความแตกต่างจากวิธีการ lappl1 ในความจริงที่ว่าเราได้มันฝรั่งบดโดยไม่มีน้ำตาล (มีสถานการณ์ที่ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาล)

ฉันเพิ่มมันฝรั่งบดลงใน adjika นี้