มะเขือเทศกับหัวหอมและน้ำมันพืช

[Olga]

Olgaไม่สามารถต้านทานเปิดขวด ก็แค่ OTPAD !!!
สามีบอกว่าให้ทำมะเขือเทศทั้งหมดด้วยวิธีนี้ ถึงแม้ว่าเราจะซื้อครีมมาแล้ว แต่ก็ยังคงปกปิดได้ 3-4 กก.
ฉันเพิ่มหัวหอมลงในขวดมากกว่าของคุณ 2 เท่า - อร่อยมากตามคำขอของสามีฉันฉันโยนถั่วลันเตาเล็กน้อย เท 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% ในแต่ละขวด 0.5 หรือ 0.7 ลิตรเราได้มะเขือเทศที่ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อไม่ผสมน้ำส้มสายชูและสมดุล และดอกคาร์เนชั่นเป็นอย่างมากในเรื่องนี้! ฉันอยากจะเลียข้างในโถฉันชอบมันมาก
ในขณะที่เราซื้อมะเขือเทศฉันจะทำมากขึ้น เหลือ แต่มองหาธนาคาร!
ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

Nastyusha ดีใจมากที่คุณชอบ! สามารถรับประทานได้ไม่รู้จบและหัวหอมก็อร่อยจริงๆ!

ขอให้เป็นวันที่ดี

บอกฉันทีว่าใครใส่หัวหอมกี่หัวลงในไห?

ทุกคนเขียนใส่มากขึ้นคุณจะไม่เสียใจ! ผลที่ได้คือ "... หอมอร่อยเขาเถียงกันชิ้นสุดท้ายแบ่งเป็น 27 ส่วน ... "

แล้วราคาเท่าไหร่ ?? ฉันสามารถตักครึ่งโถได้ถ้ามันอร่อย ฉันไม่รังเกียจ แต่! จะเป็นอย่างไรถ้ามะเขือเทศที่มีหัวหอมจำนวนมากไม่อร่อยล่ะ?

ฉันจะปิดมันในวันเสาร์ซื้อหัวหอมมะเขือเทศมาจากเดชาเหลือกระป๋องเตรียมไว้ให้

... อาจจะเป็นหัวหอม 1/3 ลูกและมะเขือเทศ 2/3 ลูก? คิดว่าจะไหวมั้ย?

ขอบคุณ

Oooh !!!))) คำถามที่น่าสนใจนาตาชา!))) พูดตามตรงฉันไม่รู้ แต่ฉันคิดว่าคุณไม่จำเป็นต้องหักโหมเกินไป ลองหอมหัวใหญ่ครึ่งหนึ่งแล้วลองตามชอบ อีกทางเลือกหนึ่งคือม้วนหัวหอมเพียงอันเดียวในน้ำดองนี้

จะเป็นอย่างไรถ้ามะเขือเทศที่มีหัวหอมจำนวนมากไม่อร่อยล่ะ?

ดูเหมือนว่าฉันจะให้หัวหอมมาก แม้ว่าทุกอย่างจะต้องพยายาม)

สาว ๆ ดูสิ! Luca เกือบหนึ่งในสี่สามารถ! และไม่ต้องพูดมากก็ขอเพิ่ม!


อร่อยเด็ด! แต่เราเป็นคนกินหัวหอมดังนั้นฉันคิดว่าทุกคนต้องเลือกสัดส่วนของตัวเอง

ฉันเห็นด้วยกับ Nastya! บางคนชื่นชอบหัวหอมและบางคนไม่ชอบ คุณต้องลองทุกอย่าง!




แต่ยังไงก็อร่อย ... ))))) !!!!

โอ้สาว ๆ ขอบคุณ !!!

ทำไปแล้วหนึ่งในสี่มีการตรวจสอบ (ไม่มีนาที) ที่คุณสามารถทำได้

หรือบางทีฉันอาจจะเสี่ยงสามด้วยธนูเราก็หัวหอมเหมือนกัน

ฉันคิดว่าฉันจะเสี่ยง! ฉันดำเนินการเพื่อรายงานเกี่ยวกับข้อเท็จจริงของการทดสอบ

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, สามีของฉันขอให้ฉันทำธนูอีกครั้ง! อย่างน้อยสองสามขวด
แต่ตอนนี้ฉันกำลังคิดเกี่ยวกับสารเติมแต่ง

สาว ๆ อย่าลืมสมัคร! ฉันอยากรู้จริงๆว่าเกิดอะไรขึ้น และถ้าหัวหอมถูกรีดในน้ำมะเขือเทศ? ความคิดเห็นของคุณ?)))

สาว ๆ อย่าลืมสมัคร!

ฉันจะรายงานแน่นอน

และถ้าหัวหอมถูกรีดในน้ำมะเขือเทศ?

โดยหลักการแล้วควรได้ผล ใช้สูตรการดอง (น้ำตาล / เกลือ / เครื่องเทศ) เป็นพื้นฐานแทนน้ำและมะเขือเทศทั้งลูก - น้ำผลไม้
ยังดีกว่า (อาจ) เพียงแค่บิดมะเขือเทศ สิ่งเดียวคือสีและรูปลักษณ์ ในสูตรนี้หัวหอมจะมีน้ำหนักเบา และถ้าในน้ำผลไม้หรือบิดคุณจะไม่ได้หัวหอมบริสุทธิ์ มันจะเหมือนหัวหอมในซอส




... หัวหอมในซอส ... ฟังดูยังไง!

ทุกอย่างและฉันจะพยายาม ฉันจะปิดน้ำผลไม้ควบคู่ไปกับสูตรนี้ เราจะยัดหัวหอมอะไรลงไปในขวดแล้วเทมะเขือเทศบิดลงไป?
(ถ้ามีอะไรฉันก็ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ฉันบิดมะเขือเทศแล้วสามีก็บดผ่านตะแกรงเขาไม่ต้องการให้ฉันซื้อจากมุมมองของเขาอุปกรณ์เสริมให้มันใช้งานได้ แล้วใช่มั้ย?)

นาตาชาฉันกำลังเจาะมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่น
พระเจ้าเรามีจินตนาการ! พระเจ้าให้มันทำงาน! ฉันรอคอยที่จะได้ยิน!)))))))))))

... หัวหอมในซอส ... ฟังดูยังไง!

แค่นี้ก็แซ่บ!

นำรายงานใหม่
เกิดขึ้นกับฉันว่ามีมะเขือเทศเพียงไม่กี่ลูกพอดีกับโถ 0.5 ... ฉันตัดสินใจที่จะทำให้มะเขือเทศแห้งในเครื่องอบแห้งจากนั้นก็ดองตามรูปแบบโดยใส่หัวหอมเพิ่มเท่านั้น
ในช่วงสุดท้ายมีใบโหระพาติดอยู่ดูเหมือนว่าในขณะนั้นจำเป็นต้องใช้ในขวด
นี่คือการเทโถ ปีนมะเขือเทศ 7 ลูกถ้าคุณนับชิ้นทั้งหมด
จากการค้นพบ: ถ้าฆ่าเชื้อในไมโครเวฟก็ต้องใส่หัวหอมไว้ด้านบนเพราะมีความร้อนจากด้านบนและโดยปกติมะเขือเทศจะครีปด้านบน และถ้าหัวหอมอยู่ด้านบนแสดงว่าเขาเป็นคนที่เดือดและยังคงกรุบกรอบและมะเขือเทศก็สุกและแน่น

ฉันยังไม่ได้ทำขวดหัวหอมและหัวหอม - ขิงฉันหมดมะเขือเทศ และฉันจะไม่กล้าทำถ้าไม่มีมะเขือเทศแม้แต่สิ่งเล็กน้อย แต่ฉันจะใส่ไว้เพื่อให้ได้กลิ่น เร็ว ๆ นี้ฉันจะซื้อมะเขือเทศอีก 5 กก. แล้วลงมือทำ!

สาว ๆ อย่าลืมสมัคร! ฉันอยากรู้จริงๆว่าเกิดอะไรขึ้น และถ้าหัวหอมถูกรีดในน้ำมะเขือเทศ? ความคิดเห็นของคุณ?)))

ประเด็นคืออะไร? หัวหอมจะถูกดองในฤดูหนาวเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะ "เลียนิ้วของคุณ")

[สเวตลานา]

หัวหอมจะถูกดองในฤดูหนาวเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะ "เลียนิ้วของคุณ")

สเวตลานาจากสูตรนี้กับมะเขือเทศจะแตกต่างจากการหมักใน 5 นาที

ประเด็นคืออะไร? หัวหอมจะถูกดองในฤดูหนาวเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะ "เลียนิ้วของคุณ")

หมายความว่าเครื่องเทศทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในน้ำมะเขือเทศเช่นเดียวกับในน้ำดอง และใน 5 นาทีแม้ในน้ำดองหัวหอมจะไม่ปรุงอาหารรสชาติก็จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
แล้วก็มีคนแปรรูปมะเขือเทศพวกเขาคั้นน้ำด้วย เพื่อไม่ให้หายไปในฤดูหนาว: หัวหอมมักจะมีในฤดูหนาว แต่มะเขือเทศฤดูร้อนแสนอร่อยนั้นหายากมาก

เรานำกระป๋องออกเพิ่ม 1.5-2 ช้อนโต๊ะต่อแต่ละอัน ล. น้ำมันพืชและม้วนพลิกกลับด้านและทิ้งไว้ให้เย็น
เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน! บอกฉันทีว่าเทน้ำมันลงไปโดยไม่ต้องให้ความร้อน?

ลีน่าแค่เทจากขวด

เกิดขึ้นกับฉันว่ามีมะเขือเทศเพียงไม่กี่ลูกพอดีกับโถ 0.5 ... ฉันตัดสินใจที่จะทำให้มะเขือเทศแห้งในเครื่องอบแห้งจากนั้นก็ดองตามรูปแบบโดยใส่หัวหอมมากขึ้นเท่านั้น
ในช่วงสุดท้ายมีใบโหระพาติดอยู่ดูเหมือนว่าในขณะนั้นจำเป็นต้องใช้ในขวด

Nastya คุณคิดสูตรใหม่ขึ้นมา!
และยังไงก็ขอขอบคุณสำหรับปลายโบว์ด้านบน!

[Olga]

Olga, ขอบคุณครับช่วยบอกวิธีฆ่าเชื้อในไมโครเวฟได้ยัง?

ขอบคุณคุณยังช่วยบอกวิธีฆ่าเชื้อในไมโครเวฟได้ไหม?

เลนไมคราของฉันมีขนาดเล็กดังนั้นฉันจึงไม่ได้ใช้มันมากนัก เราต้องขอให้สาว ๆ

หากฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ

Nastyusha ช่วยบอกวิธีฆ่าเชื้อในไมโครเวฟได้ไหม? ฉันไม่ได้ใช้มันมากนักมันเล็กไปด้วยและสาว ๆ ก็ถามว่า

[Olga]

Olga, ฉันไม่ม้วนแตงกวา - มะเขือเทศเพราะครอบครัวไม่กินแตงกวาเลยและฉันมักจะกลัวที่จะม้วนมะเขือเทศ แต่ฉันชอบมันมากและกินจากแม่สามีของฉันเสมอ ฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมาฉันทำหลายกระปุก - มันอร่อยมาก ตอนนี้ฉันปิดกระป๋องหลายกระป๋อง - รวม 10 ลิตร Luka ใส่มากขึ้นและเพื่อประโยชน์ในการทดลองเพิ่มท่อระบายน้ำฉันจะดูว่ามันเป็นอย่างไร ฉันยังคงเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

และเพื่อประโยชน์ในการทดลองฉันได้เพิ่มท่อระบายน้ำฉันจะดูว่ามันทำงานอย่างไร

อิลเมียร์นี่ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจเช่นกัน! เมื่อเราทำซอสมะเขือเทศเราจะเพิ่มทั้งแอปเปิ้ลซอสและน้ำซุปข้นพลัม) ทำไมไม่ลองที่นี่ด้วยล่ะ! และฉันยังทำมะยมดองด้วยเช่นกันเป็นเนื้อสัตว์เล็กน้อย หลายคนชอบ แต่บางคนไม่ชอบ! ดังนั้นลูกพลัมดองก็เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์) อย่าลืมอิลเมียร์ลงชื่อออกว่าจะเกิดอะไรขึ้น

ลงชื่อออกว่าจะเกิดอะไรขึ้น

อย่างแน่นอน!

ยังสามารถบอกวิธีฆ่าเชื้อในไมโครเวฟได้หรือไม่?

Nastyusha ช่วยบอกวิธีฆ่าเชื้อในไมโครเวฟได้ไหม? ฉันไม่ได้ใช้มันมากนักมันเล็กไปด้วยและสาว ๆ ก็ถามว่า

พูดตามตรงฉันกลัวที่จะให้คำแนะนำเพราะฉันมีไมคราโดยไม่มีคำแนะนำและฉันไม่รู้ถึงพลังของมันฉันจะเขียนว่าฉันทำอย่างไร: ฉันล้างกระป๋อง 0.5 ลิตรด้วยโซดาและใช้น้ำและฝาประมาณ 7-10 นาทีฉันต้มในไมครอน 4 ชิ้น ขณะนั้น. เทน้ำออกปิดฝาขวดปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ฉันใส่มะเขือเทศและเครื่องเทศลงไปหัวหอมด้านบนเทน้ำดองใส่มิกรา 4 กระป๋องโดยไม่มีฝาปิด ถึง 10 แต่ฉันดูมันเดือด ฉันจะรอให้พวกเขาเดือดและคุ้ยเขี่ยประมาณ 2 นาทีก่อนที่ฟองจะออกจากด้านล่างเป็นเวลานาน ฉันเปิดและปิดเพื่อไม่ให้เทไปด้านบน ฉันเอาออกถ้าน้ำดองหกฉันเติมน้ำมันเดือดจากกระทะฝาปิดจะปราศจากเชื้อ ทำอะไรไม่ถูกเลยไม่กล้าแนะนำ ...

อย่างไรก็ตามขอบคุณ! สักวันฉันจะเปลี่ยนไมคราให้ใหญ่และใช้คำแนะนำของคุณไม่ใช่แค่ฉัน!)

[ทริเซีย]

ทริเซีย, อนาสตาเซียขอบคุณ!

[โอลิยา!]

เราเปิดขวดมะเขือเทศที่ฉันทำให้แห้งและเพิ่มใบโหระพาลงไป น่ากินจัง !!!
ฉันจะยังคงเหี่ยวเฉาต่อไปอย่างแน่นอนมะเขือเทศมีจำนวนมากขึ้นพอดีในขวดและรสชาติก็เข้มข้นขึ้น
โอลิยา! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอีกครั้ง มะเขือเทศแสนอร่อยและหัวหอมแสนอร่อย!

Nastyusha ดีใจมากที่ได้ยินว่าทุกอย่างได้ผลและสูตรก็ถูกใจฉัน! แต่ในความคิดของฉันคุณได้คิดค้นสูตรใหม่โดยใช้มะเขือเทศตากแดดแล้ว! คุณตากในเครื่องอบผ้าเป็นเวลานานหรือไม่?

[Olga]

Olgaฉันจะไม่ละอายใจได้อย่างไร!
ฉันทำมะเขือเทศเหล่านี้ แต่ไม่ได้มารายงานหลังการทดสอบ
ใส่หอมกว่าสูตรก็อร่อยมาก! มีขวดหลายลิตรและ 3 ลิตรสองขวด ฉันจะพูดอะไรได้ฉันคิดว่ามันจะอร่อยมาก! และน้ำเกลือมักจะเมาเหมือนผลไม้แช่อิ่ม! ไม่มีกระป๋องลิตรอีกต่อไป แต่สิ่งเหล่านี้ยังคงยืนอยู่วันหยุดจะบินไปในไม่ช้า!

[Olya]

Olyaไม่นี่เป็นสูตรของคุณเพราะสัดส่วนของน้ำดองการมีอยู่ของหัวหอมน้ำมันกระบวนการ - ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด มะเขือเทศไม่เหี่ยวเฉาเป็นเวลานานเพียงเพื่อให้พวกเขาสูญเสีย turgor และเป็นพลาสติกมากกว่าและง่ายต่อการบีบลงในขวด! ความจริงก็คือฉันซื้อมะเขือเทศรสจืดไม่มีกลิ่นหอม ดังนั้นเธอจึงระบายความชื้นส่วนเกินออกจากพวกมันอย่างน้อยก็มีรสชาติที่สดใสขึ้นเล็กน้อยจากนั้นฉันก็หมักมัน
ฉันทำมันเป็นครั้งแรกตามสูตร แต่มีมะเขือเทศไม่กี่ลูกพอดีกับโถ 0.5 ลิตรจากนั้นก็ไม่มีอะไรกิน และไม่มีทางที่จะทำให้ธนาคารมีขนาดใหญ่ขึ้น - ฉันไม่สะดวกสำหรับคนจรจัดกับพวกเขาในไมโคร
และใบโหระพานั้นมองไม่เห็นอย่างสมบูรณ์คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มมันเพราะมันไม่ได้เปลี่ยนรสชาติของน้ำดองแบบดั้งเดิมมันแค่ให้หัวหอมเป็นสีชมพู
ดังนั้นฉันยังคงคิดว่าสูตรนี้เป็นของคุณ แต่ฉันต้องเปลี่ยนบางอย่างด้วยเหตุผลที่น่าสนใจ จากนั้นมันก็เกือบจะตรงกับสูตรหรือแม้กระทั่งไม่มีมะเขือเทศดองก็ตาม และสามีของฉันจะไม่ยกโทษให้ฉันตอนนี้! เขาบอกว่าเขาจะไม่ยอมให้มีมะเขือเทศดองอื่น ๆ ในบ้านตามสูตรของคุณเท่านั้น!

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับและรูปแบบต่างๆของสูตร ปีนี้ฉันใส่หัวหอมมากขึ้น แต่ก็ยังไม่พอ :) หัวหอมอร่อยมาก! และยังมีผักดอง ดื่มทั้งเครื่อง!

Olga ขอบคุณสำหรับมะเขือเทศแสนอร่อย วันนี้เราเปิดกระปุกแรกเราชอบมาก และดองกับหัวหอมอร่อย.

ลาริสซาฉันขอโทษฉันไม่เห็นข้อความ เพิ่งเคยเห็นค่ะ เจริญอาหาร! สิ่งสำคัญคือต้องชอบ!

[Olga]

Olga, ขอให้เป็นวันที่ดี! สนใจสูตร.
ถ้าทำในขวดลิตรคุณต้องการน้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะหรือไม่?

ถ้าคุณทำในขวดลิตรคุณต้องการน้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะหรือไม่?

นัว! น้อยกว่า ฉันมีกระป๋อง 720 มล. ไม่ใช่ 0.5 จากการคำนวณปรากฎว่า 2.7 st. ล. ฉันจะเพิ่ม 2 หรือ 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว

[Olga]

Olga, ขอบคุณมาก! ปิดก่อนที่คุณจะตอบกลับ ฉันใส่มากกว่าช้อนโต๊ะเล็กน้อย
ฉันจะกลับมารายงานตัวในช่วงฤดูหนาว!

ขอโทษทีก่อนหน้านี้ฉันทำไม่ได้ อยู่ที่ทำงาน คิด 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. เพียงพอ. เขียนแล้วได้ผลหรือไม่?

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, นาสเทนก้า! โปรดบอกเราว่าคุณฆ่าเชื้อมะเขือเทศที่บรรจุกระป๋องแล้วในโลกได้อย่างไร?

[Vika]

Vikaเทกระป๋องขนาด 0.5 ลิตรที่เต็มไปด้วยน้ำดองร้อนบิดในไมครอนเป็นเวลา 7-10 นาทีด้วยไฟแรงเป็นระยะ ๆ มิฉะนั้นจะเดือดไมครามีพลังมากมาย แต่ไม่รู้จะวัดเป็นตัวเลขยังไง ฉันถือทัพพีที่มีน้ำดองเดือดบนเตาใส่ที่ต้มแล้วใส่น้ำส้มสายชูน้ำมันแล้วปิดด้วยฝาเกลียวที่ปราศจากเชื้อ
แต่มะเขือเทศของฉันแห้งแล้วมะเขือเทศธรรมดาสามารถเล็ดลอดออกมาจากความร้อนดังกล่าวได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขานอนอยู่ด้านบน ฉันเริ่มวางหัวหอมสองวงซ้อนกันไว้ด้านบนและมะเขือเทศธรรมดาก็ไม่เล็ดลอด

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, เข้าใจได้! แล้วบิดได้ไม่นาน?
และถ้าไม่ฆ่าเชื้อเลยและเก็บไว้ในตู้เย็น?

[Vika]

Vikaยังไม่ได้ลองเก็บไว้ในตู้ธรรมดาในครัว

เฮ้! สาว ๆ ที่เสี่ยงไม่ทำหมัน? ผลดีหรือธนาคารบวม? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกรุณา

มันยากที่จะพูด!))) ฉันคิดว่ามันจะออกไป)))

สาว ๆ สวัสดีตอนเช้าทุกคน! โปรดบอกฉันว่าสูตรนี้เหมาะหรือไม่ สำหรับครีมมะเขือเทศ?

มะเขือเทศใด ๆ ฉันไม่เคยคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ พวกเขาน่ารักมาก

[OlgaYUB]

OlgaYUBทำ 7 กระป๋อง 720.
สวย !!!

นี่สังเกตถูก!)))) พวกเขาดูสวยงาม! ))) ยังคงหวังว่าคุณจะได้กัดที่น่าพอใจ!)))

และฉันยังทำขวดใส่ตัวอย่างหลายขวด
ฆ่าเชื้อด้วยไมครอนเป็นเวลา 5 นาที
ทุกอย่างรวดเร็วและสะอาดมากฉันคิดว่าผลลัพธ์จะเป็นที่พอใจ

ถ้าคุณใช้น้ำส้มสายชู 9% ปกติคุณควรเพิ่มเท่าไร?

https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=460590.0