พายผัดกับต้นหอมและไข่

[ปรุงอาหารของคุณเอง]

พายผัดกับต้นหอมและไข่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นม	360 มล
ไข่	1 ชิ้น
แป้งสาลี	400-500 กรัม
เนย	30 กรัม
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์แห้ง	2 ช้อนชา
น้ำตาล	40 กรัม
เกลือ	1 ช้อนชา
การกรอก
หัวหอมสีเขียว	300 กรัม
ไข่ต้ม	6 รายการ
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ	หยิก
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• หัวหอมในสวนมีโค่งฉันตัดสินใจใช้มัน
• และอินเทอร์เน็ตจะช่วยเรา
• บนเว็บไซต์ ปรุงอาหารของคุณเอง พบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม
• ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำอาหารด้วย
• สำหรับแป้งให้ใช้นมอุ่นใส่ยีสต์ทั้งหมดลงไป 1/2 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้เกิดฟอง
• ตีไข่แยกกับเนยนุ่มน้ำตาลที่เหลือและ 1/2 ช้อนชา เกลือ.
• เทนมยีสต์ลงในส่วนผสมของไข่
• เราผสม
• เทแป้ง 2 ถ้วยครึ่ง (แก้ว 250 มล.) ลงในชามขนาดใหญ่
• เทส่วนผสมของนมไข่ออก เราผสม
• ถ้าปรากฎว่าเป็นของเหลวให้เติมแป้งเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
• ในตอนท้ายเทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน
• แป้งควรนุ่ม
• เราให้ระยะทาง 1.5-2 ชม.
• สำหรับไส้ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกสับ
• ปอกหัวหอมล้างพักให้สะเด็ดน้ำสับให้ละเอียด โรยด้วยเกลือแล้วยีเบา ๆ
• ใส่ไข่เทน้ำมันผัด
• แบ่งแป้งเป็นลูกเล็ก ๆ
• แผ่ออกแต่ละอันใส่ไส้ตรงกลางหนึ่งช้อนโต๊ะ
• บีบขอบและทำให้พายเรียบด้วยมือของคุณ
• ทอดในน้ำมันร้อนไฟอ่อนทั้งสองด้าน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

พายขนาดใหญ่ 28 ชิ้น

เวลาเตรียม:

แช่ 2 ชั่วโมง 40 นาทีขึ้นรูปพาย + เวลาทอด

โปรแกรมทำอาหาร:

เตา + ที่จับ

บันทึก

พายกลายเป็นที่น่าอัศจรรย์
ฉันอบสองสามอย่างเพื่อทดสอบ


ไม่ว่าเลย
สรุป - แป้งเหมาะสำหรับพายทอด
และฉันจะรอเห็ดที่จะออกมาอร่อย

พายดีมาก ฉันจะลองแป้งอย่างแน่นอนจำเป็นต้องกำจัดกะหล่ำปลี

โอ้พายของโปรด แต่ตอนนี้ฉันไม่ได้กิน แต่ฉันรักมันมาก !!!!

บุ๊กมาแล้ว !!

[Elena Bo]

Elena Boอย่าลืมลองแป้งอร่อย
และนอกจากนั้นน่าทำงานด้วย ง่ายต่อการม้วนออกและหยิก
สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับแป้ง

มาซิเนนมาเรียฉันหวังว่าจะได้รับความร่วมมือต่อไป

Elena คุณบีบพายได้สวยงามแค่ไหนและมันดูน่ากินมาก! ขอบคุณ. เราต้องอบ

[Ninza]

Ninza, นีน่าขอบคุณ
แต่จะดีกว่าที่จะทอด
สำหรับไส้ธรรมดาคุณจะต้องใส่ทั้งเนยและน้ำตาล
แต่นี่เป็นสูตรที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

แน่นอนเฮเลนทอด เขียนผิดครับ.

แน่นอนเฮเลนทอด เขียนผิดครับ.

ฉันกำลังรอคุณพร้อมรายงาน

ดัชชุนด์ที่นี่และที่นั่นปฏิบัติกับพาย แต่สวยและแดงก่ำ!
Lenochka ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ดและรูปภาพแสนอร่อย
แป้งนี้เป็นไส้หวานหรือไม่?

[ตรีชกา]

ตรีชกา, Ksyushik ขอบคุณ
คุณรู้ว่าคุณสามารถลอง
สามีของฉันบอกฉัน - มันอร่อยมาก แต่ถ้ากินเกี๊ยวจะอร่อยกว่านี้
และฉันต้องการทำกับแอปเปิ้ลและกะหล่ำปลี แป้งเป็นสากลความหวานในปริมาณที่พอเหมาะ
ถ้าคุณทำไส้หวานให้อุ่นให้ดีขึ้นและปิดผนึกทันทีเพื่อไม่ให้มันรั่วไหลออกมา
มันควรจะได้ผล

อ๊าาา!

[Podmosvichka Lenochka]

Podmosvichka Lenochkaขอบคุณมากสำหรับสูตรแป้งสูตรทั้งหมดน่าสนใจ แต่นี่คือสิ่งที่ฉันมองหามานานสามีของฉันขอพายทอดเดิน gundosit ฉันจำสูตรแป้งอร่อยสำหรับการโต้แย้งของฉันไม่ได้ - ดูการโต้แย้งของเขาที่ HP เมื่อวานฉันไปดูสูตรของคุณพายทอดกับไข่และหัวหอมสีเขียวในเวลากลางคืน , แป้งในแป้งใช้เวลา 500 กรัมและ 1 ช้อนโต๊ะล. ฉันใส่พายสองสามอันในช่องแช่แข็ง - ฉันจะดูว่าพวกเขาทำงานอย่างไรหลังจากละลายน้ำแข็งบางครั้งแป้งหลังจากละลายน้ำแข็งจะกลายเป็นยาง

พายทอดทั้งหมดหลังจากแช่แข็งจะทำงานได้ดีมาก รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงหากอุ่นในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟครึ่งหนึ่ง
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันผัดพายขนาด 7 ลิตรในชาม (แม่ของฉันทำให้หัวหอมอ่อนลงเล็กน้อยในกระทะบนท่อระบายน้ำหัวหอมน้ำมันหลุดออกไม่เปลี่ยนรสชาติ)
เมื่อเห็นผลลัพธ์ - จำนวนมากฉันใส่บางส่วนในช่องแช่แข็ง แต่พายอร่อยมากแล้วอยู่บนเส้นทาง ฉันต้องได้รับสักวัน

[Lenochka]

Lenochka, ขอบคุณ !!!
พายที่น่าทึ่งออกมา!
ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน สามีของฉันนับถือมันฝรั่งทอดจริงๆและฉันจะทำให้เขาด้วยหัวหอมด้วย
แม้ความร้อนจะไม่ทำให้ฉันออกจากห้องครัวในคืนนี้

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanyush ดีไหมคุณคือดาวตก
เจ๋งอะไรพวกเขาดูเหมือนคนผิวขาว
เราต้องทำด้วยเนื้อสัตว์

Rituslya, Ritochka โปรดกินเพื่อสุขภาพที่ดี.
ที่นี่ก็ร้อนเหมือนกัน แต่มันสุกเร็วเกินไปฉันไม่มีเวลานึ่งเลย

เฮเลนพายสุดยอดมาก !!!! ฉันชอบสิ่งเหล่านี้ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

[lettohka ttt]

lettohka tttนาตาชาได้โปรด
ปรุงและรับประทานอย่างมีความสุข

[Podmosvichka]

Podmosvichka, เฮเลนมาหาฉันเพื่อคุณ!

วันนี้ฉันอบพายไส้หัวหอมและไข่
แป้งของฉันแตกต่างกัน - ฉันชอบยีสต์กับครีมเปรี้ยว ตัวเค้กมีความสวยงามและแป้งก็ยอดเยี่ยม
แต่ฉันกำลังพูดถึงการเติม บางอย่างไม่น่ากลัวฉันเข้าใจแล้ว อาจจะมีบางอย่างเพิ่มเข้ามา? พริกไทย? กระเทียม? เกลือไม่เพียงพอมันเป็นความจริง แต่การเติมนั้นไม่ประสบความสำเร็จอย่างชัดเจนสำหรับฉัน ฉันยังคงคิดว่าฉันทำอะไรผิด ...

[DonnaRosa]

DonnaRosaโอ้ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไมมันถึงไม่ได้ผลสำหรับคุณ
มันดูไม่สดสำหรับเราทุกอย่างอยู่ในการดูแล
และเกลือสามารถแก้ไขได้โดยการลองทำ
สามารถเพิ่มพริกไทยป่นได้หากต้องการ
กระเทียมในความคิดของฉันจะฆ่ากลิ่นหอมของหัวหอมสีเขียวทั้งหมด
แต่นั่นคือสิ่งที่พวกเขาพูดเป็นเรื่องของรสนิยม

Elena ขอบคุณ! ฉันผัดกับกะหล่ำปลีแป้งโปร่งและอร่อยมาก!

ขอบคุณสำหรับการเขียนบทวิจารณ์ของคุณ
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน
กินด้วยความสุข

[Podmosvichka]

แต่ฉันกำลังพูดถึงการเติม บางอย่างไม่น่ากลัวฉันเข้าใจแล้ว อาจจะมีบางอย่างเพิ่มเข้ามา? พริกไทย? กระเทียม? เกลือไม่เพียงพอมันเป็นความจริง แต่การเติมนั้นไม่ประสบความสำเร็จอย่างชัดเจนสำหรับฉัน ฉันยังคงคิดว่าฉันทำอะไรผิด ...

เนย. ดังนั้นหากคุณเคี่ยวหัวหอมสีเขียวเบา ๆ ไส้ก็จะอร่อยกว่า ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่หัวหอมสับ (ฉันใส่กระทะขนาดใหญ่เกือบเต็มกระทะในกระทะ) และเคี่ยวประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ปริมาณโอปอล - คุณสามารถเอาไข่บดมาผัดได้ (Vinaigrette
Podmosvichka ขออภัยหากติดขัด

ขอบคุณครับผมจะพิจารณาในครั้งต่อไป

[Susika]

Susika,

วันนี้ฉันอบพายเวย์เหล่านี้ มันดูอร่อยกว่าด้วยซ้ำ (หรือฉันหิว?)

ทุกอย่างเติบโตมาพร้อมกัน

แป้งอร่อยสำหรับพายทอดถ้าทำด้วยเวย์ ฉันทอดมานานแล้วและทุกครั้งที่ฉันมั่นใจในเรื่องนี้ ขอบคุณมาก!

[Elena Bo]

Elena Boดีใจมากที่คุณชอบ

[DonnaRosa]

DonnaRosaฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องของเกลือ สำหรับพายเช่นนี้คุณต้องใส่เกลือให้เข้ากันลองใช้ไส้เพื่อให้มีรสเค็ม และเมื่อทอดใบเค็มนี้ก็ตรวจสอบ มันอาจจะเข้าไปในแป้งหรือที่อื่น - ไม่รู้))

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenuska ช่างสวยงาม - พายของคุณ !!! ไปเอาแป้งมาแล้วจะมารายงาน)))

[notka_notka]

notka_notka, Natalochka ฉันกำลังรอความละเอียดของคุณ

[Lenuska]

Lenuskaขอบคุณมากสำหรับทั้งครอบครัวสำหรับพายแสนอร่อย !!! แป้งนั้นยอดเยี่ยมมาก - รูจมูกผมชอบมาก ไส้อร่อยเอาคำแนะนำ ลาริสซา และโรยหัวหอมในเนยขอบคุณเธอเช่นกัน

ฉันรู้สึกว่าสูตรจะหยั่งรากไปกับเรา))) ขอบคุณ

[notka_notka]

notka_notkaนาตาชาได้โปรด
ดีใจจังที่ชอบ

[Lenochka]

Lenochkaวันนี้ฉันอบด้วย ด้วยแป้งคุณจะเห็นว่าเธอมีเล่ห์เหลี่ยมตั้งแต่แรกอยู่แล้วเพราะมันค่อนข้างเหลวทันที มันไม่ได้เป็นก้อน แต่อย่างใดฉันจึงเทและเท
แต่ไม่เป็นไร มันอร่อยมาก ทำอาหารด้วยกะหล่ำปลี
ฉันจะทอดอีกแน่นอน
ขอบคุณ Lenochka!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, พายกลายเป็นสิ่งที่ถูกต้อง! เตาไหน?

[Podmosvichka]

Podmosvichkaขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! ก็แค่ระเบิด! นี่เป็นครั้งที่สองที่ฉันทำแป้งนี้มันดีในการทอด! สัตว์เลี้ยงสุดปลื้ม! ผัดและล้างบาปด้วย. ฉันทำแป้งด้วย HP จึงไม่มีปัญหาเลย ))

[จิริ]

จิริ, ไอริช, ส่วนนี้อยู่ในกระทะและเช้าของวันนี้อยู่ใน GF แล้ว ฉันใส่ภาพถ่ายหนึ่งภาพในตัวแบบโดยมีพาย 4 ใบ
พายอร่อยมาก! วันนี้อยากลองทำ belyashiks
เฮเลนขอบคุณ !!!

[Rituslya]

Rituslya, ริตุลยา, Julia Pechora, Yulechka ขอบคุณสำหรับคำชม
กินเพื่อสุขภาพที่ดี

[เฮเลนา]

เฮเลนาน่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่ายของการทดสอบ สิ่งที่ฉันมีเป็นของเหลว แป้ง 500 กรัมหมดแล้ว เห็นดีกว่าแน่นอน
ควรจะนุ่มแค่ไหน? มนุษย์ขนมปังขิงเย็นหรือมีหาง? ฉันไม่เข้าใจ แป้งจะมีฝุ่นเยอะมั้ย? หรือจะดีกว่าในน้ำมัน?
สาว ๆ บอกฉันทีว่าใครอบ?

อิราแป้งนุ่มไม่ติดมือ อย่างแม่นยำมากขึ้นฉันขอโทษฉันจะไม่บอกคุณ
ถ้าทำฉันจะถ่ายรูปแป้ง
อาจจะมีสาวคนใดคนหนึ่งแสดงก่อนหน้านี้

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ทุกอย่างปกติดี. อบและกิน ฉันจะแสดงให้คุณเห็นในภายหลัง - ฉันถ่ายรูปไว้ อร่อยมาก! ขอบคุณ

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 28 ม.ค. 2560 06:23 น

นี่คือภาพถ่าย

ไอริชกะสวยแค่ไหน
ดีใจที่คุณชอบมันกินอย่างมีความสุข

สูตรแป้งที่ชนะ ฉันทำด้วย kefir ด้วยโดยเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยและครั้งที่สองด้วยน้ำซุปมันฝรั่ง ฉันไม่มีทั้งเวย์และนม พายที่ละเอียดอ่อนและอร่อยที่สุดเสมอ
พรุ่งนี้ฉันจะทำกับน้ำซุปมันฝรั่งเท่านั้น

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 20 กุมภาพันธ์ 2017 01:39 น

ควรจะนุ่มแค่ไหน? มนุษย์ขนมปังขิงเย็นหรือมีหาง? ฉันไม่เข้าใจ แป้งจะมีฝุ่นเยอะมั้ย?

ฉันทำแป้งนุ่ม ๆ หมุนในเครื่องทำขนมปังด้วยหางและทาที่ก้น ใช้เวลาฉัน 500g. แป้ง. ผลิตภัณฑ์ที่ทำเสร็จแล้วติดมือ แต่ฉันวางลงบนแป้งทันทีตัดและม้วนขนมปังเป็นส่วน ๆ ปัดแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกับมือของฉัน ไม้เลื้อย Koloboks และยืดด้วยมือของฉันมันจะติดกับหมุดกลิ้ง แป้งไม่อุดตันมีอากาศถ่ายเทอยู่แล้ว

มันแปลกมากที่ฉันไม่ได้สังเกตเห็นสูตรนี้ ฉันตัดสินใจที่จะลอง: ใส่แป้ง

ฉันจะรอพร้อมกับการตรวจสอบ