เลสตัท
อ้างถึง: Admin

มานี่:

คำแนะนำในการอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังแบบโฮมเมด
#

ขอบคุณ!
นาทาน
เอา 2049
2046 ใหญ่เกินไปสำหรับห้องครัวของฉัน ...

คินสกี
ฉันซื้อมันในร้านค้าออนไลน์
t. j. เพื่อนใช้มานานแล้วพอใจมาก ...
นาทาน
เพื่อนของคุณมี Gelberk หรือไม่? แล้วอันไหนใช้เวลานานแค่ไหน ...
นาทาน
คุณพบเธอที่ไหน? และมันคือความมหัศจรรย์ในขนนกของใคร ...

ที่นี่คุณสามารถดู ...

🔗
ธุรการ

มีใครสามารถยกย่องหรือด่าว่า Gelberk โดยเฉพาะในปี 2046

นี่คือลักษณะ 🔗

อยากถ่ายก็ดูดีในร้าน ...
ข้อดี - 700 W ใบมีดสองใบน้ำหนักสูงสุด 1250 ราคาที่เหมาะสม
อย่างไรก็ตามโหมดอุ่นเครื่องโดยทั่วไปหมายถึงการเปิดองค์ประกอบความร้อน
เช่นเดียวกับยี่ห้ออื่น ๆ ...

และต่อไป -
วิธีการวางใบมีดหากมีสองใบ - เข้าหากันหรือ
เพื่อให้มองจากพวยกาไปในทิศทางเดียว

ฉันขอให้คุณสื่อสารเกี่ยวกับปัญหานี้ในหัวข้อนี้คุณไม่จำเป็นต้องเปิดหัวข้อใหม่สำหรับเรื่องนี้
นาทาน
ข้อความอ้างอิง: Lestat

เอา 2049
2046 ใหญ่เกินไปสำหรับห้องครัวของฉัน ...

คินสกี
ฉันซื้อมันในร้านค้าออนไลน์
t. j. เพื่อนใช้มานานแล้วพอใจมาก ...

ฉันยังได้ลงมือปฏิบัติจริง

เป็นอย่างไรบ้าง ...

ฉันมีสินค้า 1 กิโลกรัม 3 ปากบินไปในสองสามวัน
ดังนั้นฉันจึงลองแค่สีขาวธรรมดากับชีสและหัวหอม
เค้กอีสเตอร์ มีความแตกต่างแน่นอน ...

จนถึงตอนนี้หมายเหตุเกี่ยวกับการใช้งานเป็นมาตรฐาน: คุณต้องหมอผีเพื่อให้เปลือกโลกเป็นสีน้ำตาล (หน้าต่างกระจกมีขนาดใหญ่ชามมีขนาดใหญ่มีใบมีดสองใบ ... ) มันยากที่จะเอาขนมปังออก (ใบมีดส่วนใหญ่ ยังคงอยู่ในขนมปัง - สองชิ้นมีขนาดใหญ่) ยังไม่ชัดเจนว่าจะเข้าไปยุ่งกับอัลกอริทึมได้อย่างไร
โปรแกรม (ดีที่ไหนสักแห่งที่จะข้ามขั้นตอนหรือในทางกลับกันให้ขยายออกไป) ...

โดยทั่วไปฉันยังไม่ผิดหวัง ... ฉันจะเชี่ยวชาญเตาอบผ้าลินิน
เลสตัท
รุ่นไหนเอ่ย?
นาทาน
GELBERK 2046 - นี่คือสิ่งที่ฉันซื้อ
McFlooder
เรายังซื้อ Gelberk GL-2047 เมื่อประมาณครึ่งปีที่แล้ว แตกต่างจากปี 2046 ในความสามารถในการตั้งโปรแกรมกระบวนการอบอย่างอิสระ
โดยทั่วไปในตอนแรกเราอบอิฐ 2 ก้อน เป็นไปได้มากทีเดียวที่จะสร้างบ้านจากพวกเขา แต่ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคจากนั้นฉันก็พบเว็บไซต์นี้และพิมพ์คู่มือออกมา หลังจากนั้นขนมปังก็กินได้
แน่นอนว่าเราไม่มีอะไรจะเทียบได้ แต่ฉันชอบเครื่องทำขนมปังมาก ตอนนี้ฉันตัดสินใจลงทะเบียนเพื่อแบ่งปันความประทับใจ
โกรธ
และฉันชอบ! นานแค่ไหนที่ได้รับใช้อย่างซื่อสัตย์ คำอธิบายและคำแนะนำ: 🔗
Kukurzka
ฉันกำลังคิดจะซื้อ Gelberk GL 2049 แต่ !!! ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ ถ้าไม่ยากมีใครเขียน plc ว่าเครื่องนี้มีโปรแกรมอะไร ฉันไม่พบคำแนะนำ ลิงก์ที่ฉันพบในไซต์นี้ - ไม่ทำงานอีกต่อไป OOOOOOOO ฉันถามมาก!
ตาติกา
โปรดช่วยฉันหาหนังสือสูตรและคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปัง Gelberk GL-2049 ฉันพยายามอบตามสูตรสำหรับ x / n อื่น ๆ - มันไม่ได้ผล ขอบคุณ.
| อาเล็ก |
ช่วยบอกหน่อย แต่คุณคงซื้อที่รัสเซียไม่ใช่หรือ?
ตาติกา
ในรัสเซีย ได้แก่ ในตาตาร์สถาน
ซาลามันกา
ขอให้เป็นวันที่ดี! คำแนะนำมีความจำเป็นมากและ Gelberk GL2045 คุณยังสามารถสแกนหน้าที่อธิบายว่าจะทำอย่างไรกับปาฏิหาริย์นี้เรากำลังวางแผนที่จะอบขนมปัง ฉันมีพานาโซนิคดังนั้นทุกอย่างจึงชัดเจนบนจอแสดงผลฉันไม่ได้เปิดคำแนะนำด้วยซ้ำ และ Gelberk ที่แม่สามีและไม่มีคำแนะนำ ฉันจะขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือใด ๆ
เฮดดิน
นาทาน, สวัสดี! ฉันขอร้องให้คุณช่วย! สองสามวันก่อนฉันซื้อเครื่องทำขนมปังแบบเดียวกับของคุณ gelberk 2406 แต่ไม่มีคำแนะนำ! โปรดส่งคำแนะนำมาให้ฉัน! ขอบคุณ! ฉันคิดไม่ออกด้วยอุปกรณ์!
สเวตลานา 2014
เครื่องทำขนมปัง Gelberk

เครื่องทำขนมปัง Gelberk

เครื่องทำขนมปัง Gelberk

นี่คือ GELBERK GL 2047 และขนมปังข้าวสาลีชิ้นแรกที่มีแป้งโฮลเกรน:
น้ำ 500 ก
แป้ง x / p 565 g
แป้ง c / z 175 g
เกลือ 2 ช้อนชา
ยีสต์ 2 ช้อนชา
น้ำหนัก 1250 g, prog Main

โปรแกรมหลัก - 3:50 -
การจัดตำแหน่ง - 0:40
ชุดเดียวเท่านั้น! - 0:18
พิสูจน์อักษร 1-0:45
พิสูจน์อักษร 2-0:17
พิสูจน์อักษร 3-0:46
การอบ - 1:02 น.
หลังจากการพิสูจน์อักษรครั้งแรกและครั้งที่สองแล้วให้ทำการ deboning เป็นเวลาหนึ่งนาที
การนวดด้วยไม้พายสองอันนั้นไม่เหมือนใน Scarlett-400 ด้วยไม้พายเพียงอันเดียว - ประทับใจมาก!
เธอวางสะบักซ้ายไว้ที่ 12 นาฬิกา ขวา - เวลา 9 นาฬิกา
แป้งวางแบนและเพิ่มขึ้นเท่า ๆ กันหลังคาหลุดออกเมื่อสิ้นสุดการอบ
เปลือกหนาเป็นไม้โอ๊คหลังจากเย็นแล้วก็ใส่ลงในถุงและเปลือกจะนิ่ม
เศษที่มีรูขุมขนกว้างและหยาบกว่าจาก SK-400 แทบจะไม่มีเศษเลย

ฉันมีคำถาม: อัลกอริทึมนี้ผู้ผลิตขนมปังรายใดมีหนึ่งชุดและผู้พิสูจน์อักษรสามคน
ฉันต้องการจะดูว่ามีขนมปังชนิดใดบ้าง?
แล้วฉันก็ทำ! และ !!!
ในสการ์เล็ตฉันอบสีขาวและ c / z และข้าวไรย์และโครงสร้างของขนมปังก็แตกต่างกัน
GELBERK มีการเขียนโปรแกรมแต่ละรายการควรตั้งค่าพารามิเตอร์ใดสำหรับสูตรอาหารดังกล่าว
ฉันคิดถูกหรือเปล่าที่คิดว่าหลังคาพังเพราะการพิสูจน์อักษรเป็นเวลานาน?
sazalexter
สเวตลานา 2014, น้ำเยอะ ๆ , อบตามสูตรจากเว็บบอร์ดทุกอย่างจะได้ผล
สเวตลานา 2014
sazalexterนี่คือสูตรจากเว็บบอร์ด!
มือใหม่
น้ำไม่มากเลย ฉันกินมากขึ้นสำหรับการผสมโฮลเกรน มนุษย์ขนมปังขิงคืออะไร?
sazalexter
สเวตลานา 2014ให้ลิงค์ไปยังสูตรอาหาร
สเวตลานา 2014
มือใหม่ขนมปังที่แข็งแรงไม่เหนียวกำลังพอดี ดูที่โปรแกรมการนวดหนึ่งครั้งและผู้พิสูจน์อักษรสามคนการทำกระดูกอ่อนแอมากแป้งโตขึ้นเติบโตขึ้นและหลุดออก! ถ้าหลังจากยกแรกจะนวดอีกครั้ง!? คุณคิดอย่างไร?
ถิ่นที่อยู่ของ
สเวตลานา 2014,
อาจเป็นแป้งที่เก็บไว้ที่ความชื้นสูงอย่าพยายาม 500 แต่เป็น 470 มล. และเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
อาจมีปริมาณโปรตีนต่ำ
คุณใช้แป้งอะไร - เอนกประสงค์หรือเบเกอรี่?
sazalexter
สเวตลานา 2014, บนขนมปังชื้น, หลังคายุบ. มียีสต์เล็กน้อยสำหรับแป้งน้ำหนักนี้เป็นสูตรแปลก ๆ เชื่อมโยงไปยังแหล่งที่มาเดิม!
สเวตลานา 2014
ถิ่นที่อยู่ของมีแป้งสองแบบในสูตร - เบเกอรี่โฮลวีตและโฮลเกรนโฮลเกรน
อเล็ก 100
นี่คือสูตรจากหนังสือขนมปังฝรั่งเศสสไตล์ชนบท BORK X800
ตามสูตรทุกอย่างเป็นเช่นนั้น
สเวตลานา 2014
sazalexterไม่ดิบนิด ๆ อบอย่างดีเฉพาะส่วนที่หยาบเป็นยางเล็กน้อยร่วนเล็กน้อย
สเวตลานา 2014
อเล็ก 100สูตรนี้มาจากหัวข้อขนมปังที่ง่ายที่สุด แต่หาไม่เจอ
สเวตลานา 2014
sazalexterนี่คือใบสั่งยา:

โกโรห์ 177

บอร์ก X800. ขนมปังฝรั่งเศสสไตล์รัสติค (1.25 กก.) "27 ต.ค. 2555, 11:45 น.
เลือกใบเสนอราคาพิมพ์สูตร
บอร์ก X800. ขนมปังฝรั่งเศสแบบชนบท (1.25 กก.)
หมวดหมู่: ขนมปังยีสต์
ส่วนผสม

1. น้ำ 500 มล
2. แป้ง 565 ก
3. แป้งโฮลเกรน 175 ก
4. เกลือ 2 ช้อนชา
5. ยีสต์ 2 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร

วางส่วนผสมการอบทั้งหมดตามลำดับที่แสดง กำหนดสีเปลือกโลก CRUST DARK - สีเข้มกำหนดขนาดของก้อนเป็น SIZE 1.25 กก. เลือกโปรแกรมพื้นฐาน "โหมดพื้นฐาน" กดปุ่มเริ่มต้น
ฉันทำทุกอย่างตามสูตร ใช้แป้งโฮลเกรน "โกเมน".
ขนมปังกลายเป็นอร่อยมาก

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 20 นาทีโปรแกรมทำอาหาร: ขั้นพื้นฐาน

รายละเอียดเพิ่มเติม: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=183636.0
อเล็ก 100
อ้างถึง: Svetlana2014

อเล็ก 100สูตรนี้มาจากหัวข้อขนมปังที่ง่ายที่สุด แต่หาไม่เจอ

ฉันเขียนถึงคุณว่าเขามาจากไหน) คุณต้องปรับเตาของคุณให้เข้ากับสูตรนี้
sazalexter
นี่เป็นสูตรจากหนังสือ BORK X800 ในเรื่องนี้และเป็นความผิดพลาด ผู้ผลิต HP จัดหาสูตรอาหารแปลก ๆ ซึ่งมักจะมีข้อผิดพลาด
อบตามสูตรที่ทดสอบโดยผู้ใช้ฟอรัมอย่างน้อยที่สุดนี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0
มือใหม่
อ้างถึง: Svetlana2014

มือใหม่ขนมปังที่แข็งแรงไม่เหนียวกำลังพอดี ดูที่โปรแกรมการนวดหนึ่งครั้งและผู้พิสูจน์อักษรสามคนการทำกระดูกอ่อนแอมากแป้งโตขึ้นเติบโตขึ้นและหลุดออก! ถ้าหลังจากยกแรกจะนวดอีกครั้ง!? คุณคิดอย่างไร?
ฉันมีโปรแกรมเดียวกัน - หนึ่งชุด, สามพิสูจน์อักษร, สอง deboning กระดูกชิ้นหนึ่งเป็นของแท้มากกว่าส่วนอีกชิ้นหนึ่งไม่มีอะไรเลย นาทีของกระดูกเป็นจำนวนมากฉันมีเวลา 15 วินาที ที่บ้านคุณร้อนไหม? อาจจะเลือกโปรแกรมที่สั้นกว่านี้? เวลาที่บ้านเย็นฉันเลือกโปรแกรมที่ยาวที่สุดคือตอนร้อน - สั้นกว่าโดยทั่วไปฉันพูดตามตรงว่าฉันควบคุมกระบวนการอบทั้งหมด - เมื่อฉันเห็นว่ามีระยะห่างไม่มากฉันจึงปิดเตาอบและรอให้มันขึ้นมา เมื่อเขาจัดเรียงใหม่อย่างชัดเจนฉันก็เปิดเครื่องอบทันที
สเวตลานา 2014
มือใหม่มีโปรแกรมสั้น ๆ ฉันจะคำนึงถึงประสบการณ์ของคุณ! ฉันมีสองเตาและในหนึ่งนาทีการขจัดคราบนั้นรุนแรงมาก แต่ในอันนี้จะอ่อนกว่า 10 เท่าใบมีดหมุนครึ่งรอบหรือน้อยกว่าด้วยลูกศรหนึ่งชั่วโมงและต่อต้าน แป้งไม่หลุดออกจากผนังของแม่พิมพ์ แต่หย่อนลงเล็กน้อย HP ของคุณคืออะไร?
มือใหม่
อ้างถึง: Svetlana2014

มือใหม่แป้งไม่หลุดออกจากผนังของแม่พิมพ์ แต่หย่อนลงเล็กน้อย HP ของคุณคืออะไร?
คราวหน้าลองใช้ไม้พายขูดและบดแป้ง (แทนเตาอบ) เปรียบเทียบผลลัพธ์ ไม่แน่แล้วมันจะชัดเจนขึ้น
ฉันมีหน่วย
สเวตลานา 2014
มือใหม่ขอบคุณมันไม่ได้เกิดขึ้นกับฉันด้วยซ้ำฉันจะพยายาม

คำแนะนำของคุณช่วยได้! หลังจากการพิสูจน์ครั้งแรกฉันนวดแป้งให้ทั่วด้วยไม้พาย โครงสร้างเศษมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ขอบคุณ!
สเวตลานา 2014
โปรแกรม HP GELBERK GL 2047

1. พื้นฐาน
3 สีลอก
3: 30- น้ำหนัก 1350
3: 20- น้ำหนัก 1125

2. เมล็ดธัญพืชพื้นฐาน
3:40 และ 3:30 ตามลำดับ

3. แป้งขั้นพื้นฐาน
1:50

4. รวดเร็ว
3 สีลอก
1:58

5. เมล็ดธัญพืชอย่างรวดเร็ว
2:08

6. แป้งอย่างรวดเร็ว
0:45

7. แยม
1:20

8. ผงฟู
3 สีลอก
2:00

9. ขนมหวาน
3:20 และ 3:09

10. บุคคล
ปรับระดับ 0-30
นวด 0-30
Rise1 0-120
Rise2 0-120
เพิ่มขึ้น 3 0-120
การอบ 0-60
อุ่น 60 / ปิด

เตาอบหน้าตาเป็นแบบไหน ???
ถิ่นที่อยู่ของ
สเวตลานา 2014,
พยายามลดยีสต์ลงเหลือ 1.5 ช้อนชา และน้ำเป็น 470 มล. แล้วเติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
สเวตลานา 2014
ถิ่นที่อยู่ของใช่แน่นอน!
อเล็ก 100
สำหรับแป้ง 740 กรัมยีสต์ 1.5 ช้อนโต๊ะ) จะเห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้เกิดขึ้น)
โดยทั่วไปฉันรู้สึกประหลาดใจกับคำแนะนำดังกล่าวเช่นเติม 30 มล. เพิ่ม 40 ก
ทำไมต้องคำนวณเช่นนั้น? แม้แต่สูตรอาหารที่ถูกต้องก็อาจไม่ได้ผลหากแป้งชื้นหรือยีสต์อ่อนตัว
คุณต้องดูแลความเป็นจริง)


สเวตลานา 2014
เครื่องทำขนมปัง Gelberk

เตานี้มีใบมีด 2 ชุดที่มีความสูงต่างกัน
มีไว้เพื่ออะไรช่วยบอกที?
อเล็ก 100
สเวตลานา 2014ฉันคิดว่าก้อนสูงใช้สำหรับก้อนใหญ่ที่เอาต์พุต 1350 ซึ่ง
และสำหรับกิโลกรัมก็เพียงพอสำหรับเด็ก ๆ
sazalexter
สเวตลานา 2014, พายสูงพร้อมคันโยกขนาดเล็กสำหรับแป้งหนา, โฮลเกรน, มีแป้งไรย์มาก. อีกสองก้อนสำหรับแป้งสาลีธรรมดา
สเวตลานา 2014
ROMA: ขนมปังกับแป้งเก่า
แป้งเก่า 200 ก
แป้งสาลี 500 ก. +3 วิ. ล.
มันฝรั่ง. ยาต้ม 350 มล
เกลือ 10 ก
ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา

ฉันนับน้ำหนักที่สูงขึ้น prog Main 3:50 เปลือกโลกสีเข้ม
หลังจากการพิสูจน์อักษรครั้งแรกเธอช่วยในการขจัดคราบด้วยไม้พาย

เครื่องทำขนมปัง Gelberk

เครื่องทำขนมปัง Gelberk
อเล็ก 100
สเวตลานา 2014สูตรอาหารจากกฎของฟอรัม) และไม่จำเป็นต้องมีการทดลองที่น่าสงสัย
สเวตลานา 2014
อเล็ก 100พวกเขาปกครอง! )
annnushka 27
สวัสดีทุกคน! บอกฉันว่าเจ้าของรุ่น 2047 คุณช่วยวัดความสูงของถังได้ไหม

ฉันเลือกไม่ได้ระหว่างปี 2046 ถึงปี 2047 ฉันเห็น 2046 "ถ่ายทอดสด"

มีการกล่าวไว้ที่นี่ว่าในปี 2047 คุณสามารถตั้งโปรแกรมได้ด้วยตัวเอง มันเป็นยังไง? เปลี่ยนเวลานวดพิสูจน์ไหม
สเวตลานา 2014
รายบุคคล
ปรับระดับ 0-30 นาที
นวด 0-30
Rise1 0-120
Rise2 0-120
เพิ่มขึ้น 3 0-120
การอบ 0-60
อุ่น 60 / ปิด

annnushka 27, ถังสูง 2047 16 ซม.
สำหรับแต่ละบุคคล โปรแกรมคุณสามารถเปลี่ยนเวลาและการนวดและการพิสูจน์อักษรและการอบ
ในช่วงเวลาที่กำหนด

annnushka 27
ขอบคุณมาก Svetlana! มันบังเอิญว่าตอนนี้ฉันมี HP สองตัวคือ 2046 และ 2047 ฉันไม่สามารถเลือกระหว่างสองตัวนี้ได้ แต่มีข้อเสนอพิเศษในร้าน .... ดังนั้นหากคุณมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับพวกเขาถาม! 2047 มีถังที่สูงกว่าปี 2046
Tochechka
สาวเจ้าของเตา 2047 เขียนคำสองสามคำเมื่อเวลาผ่านไป ทุกอย่างทำงานเหมือนฝาถังหรือไม่? คุณใช้โปรแกรมเดี่ยวหรือไม่? เพียงแค่มีโอกาสที่จะใช้เตาใหม่ดังกล่าวดังนั้นฉันคิดว่าใช้มันหรืออื่น ๆ ที่ตั้งโปรแกรมได้และสำหรับเครื่องกวนสองตัว ...

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง