ปลาทอด "Zeppelins"

ปลาทอด "Zeppelins"

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
Pike perch fillet
หัวหอม	2 ชิ้น
กระเทียม	3-4 กลีบ
ไข่	1-2 ชิ้น
ขนมปัง
เนย
ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• จริงๆแล้ว "เรือเหาะ" เป็นอาหารประจำชาติของลิทัวเนีย เกี๊ยวมันฝรั่ง เกี๊ยวมันฝรั่งขนาดใหญ่ (zrazy) มีรูปร่างเหมือนเรือเหาะเยอรมันขนาดใหญ่ (Zeppelin) ที่บินข้ามแนวหน้าระหว่างการยึดครองลิทัวเนียในปีพ. ศ. 2458-2561
• แต่เราไม่ได้พูดถึงพวกเขา
• ทอดมันปลาของฉันก็ปั้นเป็นรูปเรือบินและยัดไว้ข้างในด้วย ดังนั้น - "เรือเหาะ" โดยทั่วไปพูดตามตรงแม้ตอนเป็นเด็กฉันซื้อโปสการ์ดชุด "Dishes of Lithuanian Cuisine" จำชุดเหล่านี้ได้ไหม ในชุดนั้นมีโปสการ์ดสูตรสำหรับทอดมันปลาที่มีชื่อ "Zeppelin" ดังนั้นชื่อไม่ได้ถูกคิดค้นโดยฉัน
• ใน Kuban มีการเตรียมเค้กปลาโดยเฉพาะจากหอกคอนและหอกด้วยการเติมเบคอนที่ไม่ใส่เกลือ มันไม่ได้อยู่ในเนื้อของฉัน เอาล่ะมาทำอาหารกันดีกว่า ...
• เริ่มต้นด้วยเราใช้ goons
• 
• เราขับไล่แมว ...
• 
• แล้วตัดเนื้อออก บด, ใส่หัวหอม, ขนมปังขาว, กระเทียม, ไข่, ครีมเปรี้ยว .... ฉันจะสอนอะไรคุณในขั้นตอนนี้ทุกอย่างเป็นไปตามปกติ
• เมื่อเนื้อสับพร้อมเราก็หั่นเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราหั่นหลาย ๆ ชิ้นในคราวเดียวเพราะตอนนั้นมือเราจะไม่ว่างและเนยก็อยู่ในมือแล้ว
• 
• เราปั้นเค้กดังกล่าวใส่เนยสองสามชิ้นตรงกลาง มันจะเป็น "ไส้" ของเรา
• 
• เราสร้างเรือเหาะขึ้นมา ทำไมไม่เป็นเรือเหาะ?
• 
• ขนมปังและทอดในกระทะประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน
• 
• เราใส่ไว้ในแบบฟอร์มและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาที
• 
• เนื้อทอดนุ่มและฉ่ำมาก เมื่อละลายแล้วเนยจะยังคงอยู่ในชิ้นเนื้อ และคอนหอก "แห้ง" จะฉ่ำมาก

Lena ฉันอยากกินจริงๆ! มันดูน่ากินมากและแมวก็เป็นอาหารฉันรู้สึก ...

[ลีนา]

ลีนาเรือเหาะเหล่านี้น่ารักขนาดไหน! อร่อยจากปลาสด ... ได้ปลาที่ไหน ...

[นาตาชิก]

นาตาชิก, ช่วยตัวของคุณเอง. และคิตตี้เป็นคนพาลไม่ใช่นักชิม

หาปลาได้ที่ไหน ...

ชาวประมงในศาลารู้ว่าจะหาชาวประมงได้ที่ไหน ...

Lenusik คุณทำให้ฉันหมดสภาพในสองวันแล้ว! คุณปลุกปั่นวิญญาณคาวของฉัน! มีปลาอยู่ในตู้แช่แข็ง แต่ซื้อมา ... ฉันจะรอให้บ่อละลายและครูเซียที่มีหนูตื่นขึ้นมา แล้วฉันจะทำมันแน่นอน! ขอบคุณ Lenochka ฉันนำสูตรไปที่บุ๊กมาร์กของคุณแล้ว!

เฮเลน แต่เป็นรอยแยกดังนั้นฉันจึงไม่เพียง แต่จมปลัก แต่ยังไม่สามารถลุกขึ้นได้อีกด้วย! ขอบคุณสำหรับ Zepelins!

Vkuuusno ฉันชอบเค้กปลา

อร่อยและเป็นสูตรเสมอเหมือนบทกวี ด้วยเนยเช่นเดียวกับ Kiev cutlets จะเห็นได้ว่ามีความชุ่มฉ่ำ พวกเขากล่าวว่าในมอสโกเป็นครั้งแรกจะมีสัปดาห์ปลาเทศกาลในวันที่ 22-28 เมษายน 8 ชั้นการค้าที่นี่เราจะกินปลา

มันจะไม่ทำงาน .... ไม่มีแมว

มันจะไม่ทำงาน .... ไม่มีแมว

ใช่ปัญหา ......

มันจะไม่ทำงาน .... ไม่มีแมว

[ซุน]

และไม่สามารถลุกขึ้นได้!

ซุนคุณเป็นคนผิวบางของฉันและไม่สามารถขึ้นได้แล้ว กินไว ๆ เพิ่มแรง!

น่ากินจัง ... อยากลอง chtoliva มั้ย?

ลอง chtoliva?

เลนุสิกลองดู ชุ่มฉ่ำไม่มีกระดูกแม้แต่ชิ้นเดียวเนื้อนุ่มละลายในปาก

Vkuuusno ฉันชอบเค้กปลา

โอ้ Tanyusha ไม่ต้องบอกฉัน ฉันชอบเค้กปลาด้วย

แฟลกซ์ฉันไม่ต้องการเบคอนข้างในด้วยซ้ำมีแค่เนย ฉันยังเคารพเกี๊ยวกับปลา
คิซึเนะได้คัทเล็ต?

มันตลกสำหรับพวกเขา))))
ไม่น่าแปลกใจที่แมวต้องสั่งโดยไม่ต้องมีมันจะไม่อร่อย

เป็นความคิดที่ดีกับเนย .. )) และฉันใส่มันบดในเค้กปลาแทนขนมปัง - มันกลายเป็นจิตใจ ... อ่อนโยนออกมา

ขอบคุณเฮเลนสำหรับสูตรอาหารฉันจะลองแน่นอนฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ!

และฉันใส่มันฝรั่งบดในเค้กปลาแทนขนมปัง

ใช่มันจะอร่อย

ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

นาตาชาลองแล้วจะได้ชิ้นเนื้อฉ่ำมาก

[Kubanochka]

Kubanochka, เฮเลนทอดอร่อย! ขอบคุณสำหรับทอดแสนอร่อย! ฉันจะจดบันทึกฉันจะทำอาหาร

เช่นวันนี้ไม่ใช่วันพฤหัสบดีจึงมีสูตรปลามากมาย! ฉันชอบปลาหอกและหอกทอดพ่อตาของฉันจัดหาปลา .... ฉันไม่มีคู่แข่งแมวดังนั้นเราจะได้รับมากขึ้น!

เช่นวันนี้ไม่ใช่วันพฤหัสบดี

วันนี้ฉันเองก็พูดซ้ำไปซ้ำมาเหมือนต้องมนต์ ฉันคิดว่ามันจะช่วยได้ แต่ไม่ปลาไม่ไปไหนฉันต้องทำอาหาร

[Kubanochka]

Kubanochka, ลีน่า, คัตเติ้ลบัตยอดเยี่ยม! แล้วเจ้าหญิงและคนอื่น ๆ เช่นเธอจะร้องเพลงที่ไพเราะได้หรือไม่?

ความคิดที่ดี - ปลาเหาะ! ฉันชอบมันฝรั่งมากขึ้นเรื่อย ๆ ... เกี่ยวกับปลาและฉันไม่เคยคิดถึงเรื่องนี้เลย .. ขอบคุณสำหรับเมนูปลาใหม่!

คุณยั่วยวน Lenulya หรือไม่? โอ้ชิชาจะกินเนื้อทอดแบบนี้ได้ยังไง! อร่อยมาก! ขอบคุณ!

Lenochka ในห้องครัวหมายเลข 2 ของฉันเป็นขั้นตอนหลักในการเตรียมอาหารจานใด ๆ นับประสาอะไรกับปลาในตอนแรก ขอบคุณสำหรับสูตรสวย ๆ

[โอ้ Alenka!]

โอ้ Alenka! ว่าสวยขนาดไหน ... ใช่แล้วเรื่องราวที่น่าสนใจที่ฉันเขียน ... ฉันชอบทอดมันปลา แต่ฉันไม่เคยทำเรือบินและไม่เคยใส่เนยไว้ข้างใน ... ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ..
ขอบคุณสำหรับสูตร!. ลากออกไป)))

เฮเลนฉันฝันอยู่แล้วว่าจะทำให้เรือเหาะของคุณออกจากหอก วันนี้ฉันซื้อเนื้อมาแช่ในนมและขนมปังเหมือนโอเมลกินพรุ่งนี้ฉันจะทำเป็นอาหารเย็น เร็วเข้า

และฉันทำมันในวันนี้พวกเขาอยู่ที่นี่



ขอบคุณฉันชอบคัตเล็ตมาก ๆ !
อาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น!

[นะตะ]

นะตะอะไรที่สวยงาม