เชอร์รี่สตรูเดิ้ล (รีดแป้งด้วยมือ)

[การกรอก]

เชอร์รี่สตรูเดิ้ล (รีดแป้งด้วยมือ)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: เซอร์เบีย

ส่วนผสม
การกรอก
ไข่	3 ชิ้น
โยเกิร์ตธรรมชาติ	260 มล
ผงน้ำตาล	1 แก้ว
น้ำตาลวานิลลา	2 แพ็ค
น้ำมันพืช	1/2 ถ้วย
semolina	1/2 ถ้วย
ผงฟู (ไม่จำเป็น)	1 ช้อนชา
เชอร์รี่หลุม
แป้งโด
น้ำอุ่น	220 กรัม
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน	30 กรัม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	400 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ฉันทำชุดสูตรต่อไปด้วยแป้ง Filo แบบโฮมเมดที่เราทำและทำเอง
• ฉันแสดงวิธีทำแป้งในสูตรก่อนหน้านี้ฉันบอกทุกอย่างโดยละเอียดและมีวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการรีดแป้ง)

• Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (รีดแป้งด้วยมือ) (มาซิเนน)

• แป้งพร้อมแล้วในขณะพักให้เราทำไส้
• ฉันมีถ้วยตวง 250 มล
• ตีไข่กับน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลาจนเป็นฟองคุณไม่จำเป็นต้องตีจนขาวจนเป็นฟอง
• ใส่โยเกิร์ตเซโมลินาน้ำมันพืชลงในส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้ว ใช้ตะกร้อมือผสมเบา ๆ แล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว
• ฉันไม่ได้ใช้ผงฟู แต่คุณสามารถใส่ได้เมื่อเซโมลินาพองตัวและผสมกัน
• ฉันมีเชอร์รี่โฮมเมดฉันดึงเมล็ดออกแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงประมาณ 1 ช้อนโต๊ะเท็จ สามารถใช้ได้จากร้านค้าที่ผ่านการแช่แข็ง แต่ก่อนอื่นคุณต้องละลายน้ำแข็ง
• รีดแป้งออกจนไส้อยู่ในสภาพดี
• สำหรับสตรูเดิ้ลหรือพิต้าคุณต้องใช้โคโลบ็อกเพียง 1 ใน 3 ชิ้นที่เราแบ่งแป้ง
• ผู้ที่มีแป้งหนึ่งชุดสามารถทำ Pitas ได้สามแบบ
• แผ่ออกไปสู่สถานะของกระดาษโดยใช้หมุดกลิ้งพิเศษ อย่าลืมว่าจำเป็นต้องหมุนแป้งบนหมุดกลิ้งรอบวงกลมทั้งหมดของเลเยอร์เพื่อให้เลเยอร์นั้นยืดออกจากทุกด้านอย่างเท่าเทียมกันและเมื่อชั้นของแป้งเติมเรื่องราวทั้งหมดอย่างสมบูรณ์โดยการคดเคี้ยวจากด้านใดด้านหนึ่งจากนั้น คุณบรรลุเป้าหมายแล้ว))
• เราใช้มีดและตัดเลเยอร์ออกเป็นสามส่วนที่เหมือนกันลายจะเป็นสตรูเดิ้ลสามชั้น
• หล่อลื่นชั้นแรกด้วยน้ำมันดอกทานตะวันควรฉีดพ่นน้ำมันจากสเปรย์ จากนั้นเราก็นำไส้ออกมาเหมือนนมข้นในความสม่ำเสมอ ทาบนชั้นแรก
• เราไปที่ชั้นที่สองแล้วโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและจาระบีด้วยส่วนผสมของไข่ - เซโมลินา
• ค่อยๆลากเลเยอร์ที่สองไปยังชั้นแรก
• ไปที่ชั้นที่สามกัน
• ลากไปยังชั้นที่สองแล้วโรยน้ำมันดอกทานตะวันให้ทั่วพื้นผิว จากนั้นนำเชอร์รี่และกระจายให้ทั่วแป้ง
• ตอนนี้เราบิดสามชั้นเป็นม้วนเดียว
• จานอบจะต้องมีรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราตัดม้วนออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันและวางไว้ในรูปทรง
• เทส่วนผสมของไข่ - เซโมลินาที่ด้านบน
• เปิดเตาอบที่ 180-200g
• เราตั้งอบเป็นเวลา 40 นาที แต่ดูที่เปลือก
• เมื่อสตรูเดิ้ลพร้อมแล้วให้นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
• 
• หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมวิปครีมหรือไอศครีม 1 ช้อนโต๊ะ
• Bon Appetit ทุกคน)
• 
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 สตรูเดิ้ล

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

มือเครื่องผสมเตาอบ

บันทึก

ขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดแสดงอยู่ในสูตรวิดีโอ

ลิงค์ไปยังวิดีโอโดยตรง

[มาซิเนน]

มาซิเนน,
โอ้นี่ฉันเป็นคนแรกสำหรับความอร่อยแบบนี้ ... ... ถึงกลางคืน แต่ฉันจะขโมยสักชิ้นขอบคุณ Mashulik ...

เอาน่าจับทองแบบไหนถึงจะรีดทุกอย่างออกมาแบบนั้น ??? ฉันเข้า
ดีมาก!!!

[Marlanca]

Marlanca, เครื่องหมายถูกขอบคุณ))
ช่วยตัวเองจานแทบไร้จริยธรรม

Lereleขอบคุณสำหรับปากกา))

ฉันชอบที่จะสำรวจสิ่งที่ยังไม่ได้สำรวจ

[มาซิเนน]

มาซิเนนและลิงก็อยากได้สตรูเดิ้ลมากพรุ่งนี้ฉันจะไปซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมาทำ

นี่คือสิ่งที่แน่นอนแม้ว่าจะมีแอปเปิ้ลอยู่ในไส้ซึ่งฉันใฝ่ฝันที่จะทำอาหารตั้งแต่วัยรุ่น))))) จมลงในจิตวิญญาณของฉันและตลอดชีวิตของฉันฉันฝัน - แต่มันไม่ได้ผลฉันไม่สามารถแผ่ออกไปได้ แป้งบาง ๆ เท่าที่ควรสำหรับจานนี้
ขอบคุณมากสำหรับสูตรโดยละเอียดบางทีฉันอาจจะไปต่อได้))

[Lerele]

Lerele, มาเถอะ, มันก็อร่อยเช่นกันและมันจะออกมาจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว))
]]] ฉันกำลังรอการแสดงผล)

kavminsแน่นอนทุกอย่างจะได้ผลและจะปรากฏขึ้นทันทีที่มาถึงหมุดกลิ้งคุณจะต้องลองทันที))
ขอบคุณ!

[มาซิเนน]

มาซิเนนดังนั้นฉันมักจะซื้อมันพร้อมอบในเตาอบเท่านั้นหน้าตาเป็นอย่างไร

🔗

Masha สวัสดี! แป้งสตรูเดิ้ลและฟิโลที่ยอดเยี่ยมนั้นยอดเยี่ยมเพียง แต่ฉันไม่มีวิดีโอ
แม้จะใช้คอมพิวเตอร์ฉันก็อาจมีเพราะไม่มีวิดีโอในไฟลนก้นเช่นกัน
มันดีและอร่อยมากทุกอย่างเหมาะกับคุณ
ฉันชอบวิดีโอของคุณและ Tanyulina!

ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันยังขาดวิดีโอในสูตรอาหารดังนั้นเมื่อวานนี้และวันนี้ด้วย (เช่นเดียวกับในสูตรของ Khlebopechkin ทั้งหมด) ทุกอย่างเรียบร้อยดีเมื่อวันก่อนเมื่อวานนี้ ใน YouTube ตอนนี้ทุกอย่างก็เรียบร้อยดี กรุณาบอกฉันว่านี่หมายถึงอะไร? สูตรนี้สวยงามฉันต้องการดูวิดีโอ

เกือบจะถูกต้องตามหลักจริยธรรม

และไม่น่ากลัวที่จะม้วนแป้งทั้งด้วยตนเองและด้วยเครื่องตีแป้ง

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 12 ส.ค. 2559 08:15 น

และ vidyuhi บน HP ru - ใช่เมื่อวานพวกเขาหยุดโหลด

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmila ขอบคุณและฉันไม่สามารถดูวิดีโอจากคอมพิวเตอร์ได้ แต่ทุกอย่างสามารถมองเห็นได้จากแท็บเล็ต ปาฏิหาริย์บางชนิด

นี่คือลิงค์ตรงไปยังวิดีโอบนช่อง YouTube


Masha Ivanova, ลีน่าและฉันก็มองไม่เห็นเหมือนกัน ดูเหมือนข้อบกพร่องในฟอรัม

Irsha, ไอริ ณ ไม่น่ากลัวเลย แต่น่าสนใจ))

และฉันสามารถเห็นทุกอย่าง: yahoo: บทเรียนวิดีโอที่ยอดเยี่ยม - ฉันอยากจะสร้างปาฏิหาริย์แบบนี้ทันที แต่ฉันไม่มีหมุดกลิ้งไม่งั้นตอนนี้ฉันคงสับสน

มาช่า! ฉันดูวิดีโอบน YouTube ดีใจสุด ๆ ! อย่างไรก็ตามแผ่นแป้งนี้มีความเรียบเนียนกว่า Pita Zelyanitsa อยู่แล้วนั่นคือคุณสมบัติของคุณในสาขานี้สูงขึ้นเรื่อย ๆ และสูงขึ้นเรื่อย ๆ ... ฉันไม่รู้ว่าฉันจะเรียนรู้วิธีนี้ด้วยตัวเองหรือไม่ . แต่ฉันจะมุ่งมั่น

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 12 ส.ค. 2559 10:26 น

แต่จะปรับตารางอะไรสำหรับเรื่องนี้ผมยังไม่รู้

อย่างไรก็ตามแผ่นแป้งนี้มีความเรียบเนียนกว่าใน Pita Zelyanitsa มาก

ลีน่าขอบคุณนั่นคือสิ่งที่ฉันพูดมันเกี่ยวกับการฝึกอบรมสิ่งสำคัญคือเติมมือของคุณและทุกอย่างจะทำงานโดยอัตโนมัติ))

[ถั่ว]

อร๊ายยยยยยยยยยยยยย !! ตอนนี้ทุกอย่างมองเห็นได้

ถั่ว, Irina ขอบคุณเป็นเรื่องดีที่ฉันได้รับบทเรียนวิดีโอ)))

[มาซิเนน]

มาซิเนนและเมื่อวานฉันอยากได้สตรูเดิ้ลของคุณที่ฉันวิ่งออกไปซื้อวันนี้โอ้อร่อยแค่ไหน โฮมเมดนั้นอร่อยกว่า

และฉันยังจำได้ว่าเรามีเพื่อนเราไปเยี่ยมเธอและเธอก็ทำขนมอร่อย ๆ จากแป้งที่คล้ายกันต่อหน้าฉันดังนั้นเธอจึงม้วนมันออกมาบนโต๊ะไม่ใช่ด้วยแป้ง แต่เป็นน้ำมันดอกทานตะวัน เธอทำได้อย่างชาญฉลาดและจากนั้นก็อร่อยมากเธอทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน

[Lerele]

Lereleสิ่งสำคัญคือการดับกระหายเพื่อลิ้มรส

และด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

ใช่ฉันรู้วิธีการใช้น้ำมันฉันจะต้องปิด vidyuhi แต่นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งและมันก็บางลง)))

[มาซิเนน]

มาซิเนนใช่แล้วโดยทั่วไปจะมีแป้งใสจากนั้นเธอก็พลิกไส้ลงไปแล้วพับเป็นสามเหลี่ยมแล้วทอด
Vidyuhu จะเจ๋งมาก !!!

มาช่าไม่แค่แปลกใจ แต่ต้องอาคม! ใช่ฉันดูวิดีโอด้วยความยินดี!
แล้วคุณล่ะคุณช่างสวยงามในชุดสีเขียวที่พลิ้วไหวและโปร่งสบายดีแค่ไหน! หลงเสน่ห์ !!!
ตอนนี้ต้องขอบคุณคุณ Mashenka ฉันจะสามารถทำยัฟก้าและทำอาหารจานไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยมากบน uffka ซึ่งเป็นสูตรของครอบครัวที่ฉันนำมาในฤดูร้อนนี้ ขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์อีกครั้ง!

Lu_estrada, Lyudmila! สูตรไก่สำหรับครอบครัวคืออะไร? คุณแบ่งปัน (เป็นการส่วนตัว) หรือไม่? หรือสูตรอาหารแยกต่างหาก?

ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันวิ่งตามและไม่ได้ลองสตรูเดิ้ล .. เมื่อไรฉันจะไปถึงพินกลิ้ง .. !!!

[มาซิเนน]

มาซิเนน, มาชุนบิวตี้เท่านั้น !!!
ขอบคุณสำหรับสูตรและคำอธิบายโดยละเอียด!
ฉันเอาเข้าไป!

[เฮเลน]

เฮเลนแต่ฉันไม่รู้ว่าทำไมคุณถึงวิ่งผ่านมา))
ตรีชกา, Ksyusha ขอบคุณ))