แยมแอปเปิ้ลแห้ง

[ฤดูหนาวแสนอร่อยสำหรับคุณ!]

แยมแอปเปิ้ลแห้ง

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
แอปเปิ้ลปอกเปลือก	1 กก
น้ำตาล	350 กรัม
กรดมะนาว	1 ช้อนชา
อบเชย	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

• เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากแกนและหั่นเป็นชิ้น
• ฉันหั่นแอปเปิ้ลขนาดใหญ่เป็น 12 ส่วนและเล็ก ๆ เป็น 8 ส่วน
• ผสมน้ำตาล 300 กรัมกรดซิตริกและอบเชย
• ใส่แอปเปิ้ลลงบนถาดอบ

• โรยด้วยของแห้งคนให้เข้ากัน

• ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200^{เกี่ยวกับ}จาก
• นำเข้าอบ 20-25 นาที เรามาดูสถานะของแอปเปิ้ล พวกเขาต้องพร้อม แต่ก็ยังพร้อม

• เรานำออกปล่อยให้เย็นจนอุ่น

• ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
• โรยด้วยน้ำตาลทรายที่เหลือ
• จัดเรียงชิ้นในชั้นเดียว
• นำเข้าเตาอบ
• แห้งที่ 80-90^{เกี่ยวกับ}จาก. ในบางครั้งเมื่อทำให้แห้งเราจะเปิดประตูเพื่อระบายไอน้ำออก
• ชิ้นแอปเปิ้ลจะหยุดเกาะ แต่จะยังคงยืดหยุ่นอยู่
• นำออกมาทิ้งไว้ให้เย็น
• พับลงในขวดที่มีฝาปิด
• เก็บใส่ตู้เย็น. คุณสามารถโรยด้วยผงหรือน้ำตาล
• 
• 
• ฤดูหนาวแสนอร่อยสำหรับคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

400 กรัม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

มีการสอดแนมสูตรอาหารบนเว็บไซต์ Povarenok ที่ KIS-KISS ขอบคุณมาก. พูดง่ายๆว่าอร่อยอย่างบอกไม่ถูก นี้มันอร่อยมาก! อย่าปลีกตัวจากการรับประทานอาหาร และกลิ่น !!! อบเชยและแอปเปิ้ล ... คุณพูดอะไรได้บ้าง?
ฉันเอาแอปเปิ้ล สถานที่ที่ถูกทำลายก็ถูกตัดขาด จะดีมากถ้าแอปเปิ้ลมีเนื้อแน่น แต่จะนิ่ม จากนั้นระวังให้มากเพื่อไม่ให้สลายตัวในเตาอบ สูตรนี้ยังดีมากที่คุณสามารถกำจัดแอปเปิ้ลที่ไม่เหมาะกับการวางได้
คุณสามารถเช็ดให้แห้งด้านนอกปิดด้วยผ้ากอซ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่แอปเปิ้ลลงในชั้นเดียว สามารถอบแห้งในเครื่องอบไฟฟ้า
ขอเเนะนำ!

ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์ก ขอบคุณ!)))
ฉันกำลังอบแอปเปิ้ลในเครื่องอบผ้า! ของเราจากสวน! ทะเลของพวกเขา!
และเรากำลังขุดการอบแห้งโดยไม่หยุดยั้งในตอนนี้และจะเกิดอะไรขึ้นในฤดูหนาว!))))
และ ~ ของคุณคือ MARMALADE ที่ตรงไปแล้ว!
ลองตามล่า แต่ตอนนี้มันร้อนเกินไปสำหรับเตาอบ ในฤดูใบไม้ร่วงเราจะลองเมื่อฝนมาและจะมีความสุขในการเปิดเตาอบ!

มาร์มาเลดธรรมชาติแสนอร่อยขอบคุณฉันจะทำอย่างแน่นอน

สูตรเด็ดเด็ด! ว้าว! คำถามหนึ่ง: แอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวหรือหวานหรือเปรี้ยวดีกว่ากัน? ฉันคิดว่ามันขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาอ่อนลงหรือไม่? คุณเป็นอะไร?

แล้วถ้วยกับแอปเปิ้ลล่ะ ...

ตะลึง! สูตรเด็ด! วิ่งเพื่อแอปเปิ้ล!

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร ช่วยตัวเองหวังว่าคุณจะ ขั้นตอนนี้ไม่ซับซ้อนเลยและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง

แอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวหรือหวานหรือเปรี้ยวดีกว่ากัน?

ไอราฉันมีคนที่แตกต่างกัน เปรี้ยวผิดปกติพอนุ่มและโปร่งใสก่อนหน้านี้และเปรี้ยวหวานและยังคงกึ่งพร้อม ส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ฉันมีต้นแอปเปิ้ลแบบนี้ , หายไป. แอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวและเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงแยมเพราะเนื้อจะคลานเข้าไปในแยมทันทีและเป็นเยลลี่ และต้นแอปเปิ้ลต้นที่สองมีแอปเปิ้ลหวานฉ่ำดังนั้นชิ้นยังคงสภาพสมบูรณ์ไม่ว่าคุณจะปรุงมากแค่ไหนก็ตาม ทุกอย่างเป็นของแต่ละบุคคล

แล้วถ้วยกับแอปเปิ้ลล่ะ ...

พวกเขาอายุ 10 ปีแล้วฉันถอดมันออกเพราะพวกเขาเบื่อ แต่พวกเขาชอบมันมาก ตอนนี้คุณต้องได้รับทุกอย่าง)

Angela ขอบคุณมาก ฉันขโมยสูตรอาหาร

[ทูมันชิก]

ฉันยังทำสูตรนี้สำหรับฤดูกาลที่สองแหล่งที่มามาจากที่เดียวกันเพียง แต่ฉันไม่ใช้กรดซิตริกหลังจากอบก่อนอบแห้งฉันไม่โรยด้วยน้ำตาลและทำให้แห้งในเครื่องอบแห้ง และเพื่อนของฉันได้ติดยาเสพติดเกี่ยวกับตัวเลือกนี้สำหรับการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ล อร่อยอย่างบ้าคลั่งและเด็ก ๆ กินด้วยความสุข))

เพิ่มวันพุธที่ 24 ส.ค. 2559 เวลา 01:27 น

ทูมันชิกแอปเปิ้ลหวานสุกดีกว่ารสชาติน่าสนใจกว่า แต่คุณยังสามารถใช้เงินดอลลาร์ได้)))
หลังจากนั้นจะมี Antonovka ฉันจะฝึกฝนมันด้วย))

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันเห็นมันเติมลงในทาร์ตแล้ว ... เร็ว ๆ นี้ฉันจะเอาขนมปังขิงและมาร์ชเมลโลว์ออกจากเตาอบแล้วเริ่มสูตรของคุณ

[ทัตยา]

ทัตยาและคุณอบแห้งในเครื่องอบผ้าเท่าไหร่? ในสองรอบ?

สูตรเด็ดสุด ๆ
ฉันจะทำมันแน่นอนแอปเปิ้ลได้ไปแล้ว

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนและขอให้โชคดี)

ฉันไม่ใช้กรดซิตริก

ทัตยา, ฉันเข้าใจว่าเธอมีความจำเป็นที่นี่เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลขาดออกจากกันถือไว้?

เห็นไส้ในทาร์ตแล้ว

ตัวฉันเองคิดว่ามันจะยอดเยี่ยมในพายชนิดร่วนหรือเป็นฟิลเลอร์ในตะกร้า)

ความงามของสูตรนี้คือสามารถใช้ต่ำกว่ามาตรฐานได้ทั้งหมด จะอร่อยกับแอปเปิ้ลอะไรก็ได้ สำหรับความหวานสามารถลดน้ำตาลลงได้และสำหรับคนที่มีรสเปรี้ยวให้เพิ่มขึ้น

[Ang-Kay]

Ang-Kayถือไว้อย่าให้ขาดจากกันและอย่าให้เดือดแม้ว่าหลังจากอบแล้วพวกเขาจะนุ่ม แต่ในระหว่างการอบแห้งจะมีรูปร่างผิดปกติเล็กน้อย
ลาริสซาเครื่องอบผ้าของฉันไม่มีพลังดังนั้นฉันจึงทำให้แห้งตั้งแต่เช้าถึงเย็น แต่ฉันปิดทั้งคืนและพวกเขามักจะแห้งในมื้อกลางวันในวันรุ่งขึ้น

หลังจากนั้นเล็กน้อยฉันจะแทรกรูปภาพของสิ่งที่เกิดขึ้น :)

[แองเจล่า]

แองเจล่าช่างเป็นความคิดที่ดี !!!

บางทีเด็ก ๆ อาจจะชอบเป็นของว่าง! พวกเขามักจะดึงบางสิ่ง - โดยปกติจะเป็นคุกกี้ ... แล้วจะใช้อะไรล่ะ!

และที่นี่เรามี มะเขือเทศ - พริก - บวบ - มะเขือมะเดื่อ แอปเปิ้ลชั้นสูงสามารถพบได้! ฉันจดบันทึกไว้กับตัวเอง ฉันคิดว่าแอปเปิ้ลยังคงต้องได้รับการคัดเลือกจากความหลากหลาย มีพวกที่จะเล็ดลอดออกไปแบบไม่ทันตั้งตัว

คุณมีการทำเล็บที่ทันสมัย! ตอนแรกฉันชื่นชมเขาแล้วก็เปลี่ยนมาใช้แอปเปิ้ล!

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร: bravo: ฉันจะทำอย่างแน่นอน!
และเรามีลูกแพร์มากมายมันน่าสนใจที่จะทำไหม ถ้าคุณใช้ในขณะที่พวกเขาแข็ง?

[แองเจล่า]

โอ้ยยยยยยย !!!
มาร์มาเลด !!! สวยสุดจะพรรณนา! ดังนั้นมันจะดีมากถ้ากินกับชา!
เรามีการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลไม่ดีในปีนี้ แต่ ... แต่คุณสามารถซื้อได้เช่นกัน
แองเจล่าขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[สาว ๆ]

โอ้ สาว ๆ อร่อยมาก! คุณจะไม่เสียใจหากทำอาหารเอง แยมหวานจริง

คุณมีการทำเล็บที่ทันสมัย! ตอนแรกฉันชื่นชมเขาแล้วก็เปลี่ยนมาใช้แอปเปิ้ล!

ฉันรักการเคลือบเงาสีเข้มทั้งที่มือและเท้าของฉัน ฉันวาดภาพมานานแล้ว

และเรามีลูกแพร์มากมายมันน่าสนใจที่จะทำไหม

Svetik, ต้อง.

บางทีเด็ก ๆ อาจจะชอบเป็นของว่าง!

ฉันคิดว่าฉันจะชอบมัน น้ำตาลเขย่า เราแนะนำสีน้ำตาลในสูตร แต่ตอนนี้เรามีแล้ว และไม่ขายกับเรา และแม้ว่าฉันจะพบว่าตัวเองอยู่ในเมืองใหญ่ แต่ก็มี แต่เรื่องธุรกิจไม่มีเวลาไปตลาด

แต่คุณยังสามารถซื้อได้

แน่นอนมันเป็นไปได้ ในขณะที่ฤดูกาลไม่แพง.

โอ้สูตรอะไร !!
แต่นี่ไงบ๊วย ...

[เฮเลนา]

เฮเลนา, นาตาชา, ขอบคุณ)

พลัมได้เลย ..

นาตาชาต้องลอง. พลัมเป็นผลิตภัณฑ์ที่บอบบาง

[kolobok123]

kolobok123, นาตาชาฉันก็คิดเช่นกัน!

และเด็ก ๆ ส่วนใหญ่ชอบความกรอบ (แอปเปิ้ลสดลูกแพร์) หรือติดทนนาน (แยมเป็นต้น) ดังนั้นภายใต้หน้ากากของผลไม้หวาน ๆ เช่นนี้คุณสามารถลองทำหลายอย่างในนั้นได้

ฉันกำลังดูพลัมอยู่แล้ว) ฉันแค่คิดที่จะทำให้แห้ง แต่ฉันจะลองแบบนั้นสักหน่อย

Angela สูตรเด็ดเช่นเคย! : bravo: อยากลองมีคำถาม ... เป็นครั้งแรกที่เราอบโดยไม่ใช้กระดาษ? จากนั้นวางกระดาษบนเครื่องอบผ้า? และในสูตรลำดับ: ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
โรยด้วยน้ำตาลทรายที่เหลือ
จัดเรียงชิ้นในชั้นเดียว
นั่นคือเทน้ำตาลลงบนกระดาษจากนั้นแอปเปิ้ลชั้นเดียวหรือฉันหมอง?

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ. คุณเข้าใจทุกอย่างถูกต้อง

ดูเหมือนฉันจะเข้าใจทุกอย่าง แต่วันนี้มะเขือทอดของคุณในที่สุดก็หยุดหนึ่งวัน !!

เมื่อวานนี้เวลา 23.00 น. ฉันเริ่มทำสลัดถั่วกับมะเขือยาวฉันเปียกมันเป็นเวลาหนึ่งวันฉันยืนต้มอยู่ที่นั่นหนึ่งวัน แต่ฉันไม่มีเวลา แต่ฉันทำแล้ว !!

ทิ้งเปลือกไว้เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลขาดออกจากกัน?

[จีนน์]

จีนน์และฉันต้องการมองหาคุณอยู่แล้วฉันคิดว่าหายไปไหน?

ทิ้งเปลือกไว้เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลขาดออกจากกัน?

เราออกเดินทาง

ได้รับ

[Ang-Kay]

Ang-Kayฉันบุ๊กมาร์กไว้ด้วย แอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงเริ่มหลั่งไหลเข้ามา - นั่นคือพื้นที่กว้างใหญ่! ขอบคุณ!

[อิริน่า 742]

อิริน่า 742ฉันจะดีใจถ้าคุณใช้สูตรนี้)

[แองเจล่า]

แองเจล่าสร้างขึ้นเมื่อวานนี้ขอบคุณมากสำหรับสูตร



ฉันทำแอปเปิ้ลหนึ่งปอนด์สำหรับการทดสอบ แอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่มากหั่นเป็น 16 ชิ้น มันดูน่าสนใจบางชิ้นดูเหมือนจะแห้งนุ่มและอื่น ๆ เช่นกรอบกรุบ แต่ทุกอย่างอร่อย! พวกเขาแห้งไม่สม่ำเสมอเนื่องจากในเตาอบของฉันอุณหภูมิต่ำสุดคือ 150 องศา ก่อนอื่นฉันทำให้แห้งโดยเปิดประตูจากนั้นฉันก็ปิดและปล่อยให้พวกเขาเข้าไปข้างใน โดยทั่วไปแล้วฉันชอบผลลัพธ์ฉันจะกำจัดแอปเปิ้ลต่อไป

[อิเนสซ่า]

อิเนสซ่าแอปเปิ้ลที่น่ารับประทานมากกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดและการแสดงผลของคุณ)

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจการเตรียมแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิมนั้นเหนื่อยแล้ว ผู้คนต้องการความคิดสร้างสรรค์ บอกฉันทีว่าแอปเปิ้ลมีความสม่ำเสมอของแยมผิวส้มหรือเคี้ยวยาก? เรามีผู้กินที่มีความต้องการพิเศษ

[คลาร่า]

คลาร่าขอบคุณสำหรับความขอบคุณ) แอปเปิ้ลนุ่ม หากคุณแห้งนานกว่านี้คุณสามารถทำให้แห้งได้ยากขึ้น

[แองเจล่า]

แห้งที่ 80-90 ° C

แองเจล่าและใช้เวลานานแค่ไหน)?

เป็นเวลา 10 ปีที่ฉันเตรียมแยมแอปเปิ้ลแห้งสูตรเกือบจะเหมือนกัน) เพียงฉันแห้งที่อุณหภูมิห้อง 2-3 วัน) วางแผ่นอบกับแอปเปิ้ลบนตู้เย็น) ...

[อินนา]

อินนาไม่ได้สังเกตเห็น ฉันสามารถทำให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นปิดและดำเนินการต่อในวันถัดไป ประมาณ 4 ชั่วโมงฉันคิดว่า ฉันเขียนเกี่ยวกับการทำให้อากาศแห้ง แต่ไม่ได้ลองด้วยตัวเอง

แองเจล่าฉันวิ่งไปหาคุณเพื่อกล่าวขอบคุณใหญ่บิ๊ก
สูตรของคุณสำหรับแยมแอปเปิ้ลแห้งในปีนี้ช่วยฉันได้มากฉันเพิ่มแอปเปิ้ล 9 กิโลกรัมตามสูตรของคุณ ตอนนี้ฉันมีขวดขนาด 3 ลิตรสามขวดพร้อมแอปเปิ้ลดังกล่าวในตู้เย็น

Angela ส่วนแรกของสูตรทำตามคำแนะนำของคุณอย่างเคร่งครัด ฉันใส่แอปเปิ้ล 1.5 กก. บนถาดอบในเตาอบ แต่ส่วนที่สองของสูตรได้รับการปรับเปลี่ยนสำหรับตัวเธอเองแล้ว เธอวางแอปเปิ้ลที่อบไว้บนถาดของเครื่องอบผ้า Veterok 2 ของเธอและทำให้แห้งก่อนในเครื่องอบแห้งจากนั้นทำให้แห้งในอากาศ จึงไม่ได้ใส่น้ำตาลก้นค่ะ
Angela ตอนนี้เป็นคำถาม ตอนนี้แอปเปิ้ลของฉันอยู่ในตู้เย็นฤดูร้อน แต่อีกไม่นานเราจะปิดมันเย็นลงแล้วและไม่มีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับมัน สิ่งที่จะเหลืออยู่คือตู้เย็นในห้องครัวและตู้แช่แข็ง ตู้เย็นในห้องครัวมีขนาดใหญ่ แต่เห็นได้ชัดว่า 3 ไหขนาดใหญ่จะไม่จำเป็น ตู้แช่ก็หายไปด้วย ฉันกลัวว่าพวกมันจะชื้นในห้องใต้ดิน
ดังนั้นฉันคิดว่าฉันควรเก็บแยมแห้งไว้ดีกว่าไหม จริงอยู่ศาลาที่ยังไม่ได้ทำความร้อน แต่ปิดอยู่

[Nelya]

Nelyaโอ้ยอดเยี่ยมมาก! 6 ลิตรความอร่อย !!!! อาจจะแห้งสำหรับคุณมากกว่าสำหรับฉัน ดังนั้นฉันคิดว่ามันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเก็บไว้ในศาลาเย็นไม่ใช่ในห้องที่อบอุ่น ฉันแค่กลัวว่าเชื้อราจะไม่เริ่มปกคลุม ของฉันอยู่ในตู้เย็น ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรและแสดงผล

แองเจล่าไม่ใช่ไม่ใช่ 6 ลิตร แต่เป็น 9 ลิตร
จากนั้น 2 ขวดแรกในรูปภาพ และฉันทำอีกครั้งในภายหลัง
ใช่แอปเปิ้ลของฉันอาจจะแห้งกว่านี้เพราะฉันไม่ได้โรยน้ำตาลเป็นครั้งที่สอง แต่เหมือนกันทั้งหมดฉันกลัวว่าจะมีบางอย่างเกิดขึ้นกับพวกเขา คุณอาจต้องกินให้เร็วขึ้น แต่ก็ยังมีแอปเปิ้ลสดเหลืออยู่จำนวนมาก

รักษาความเย็น

บอกฉันทีว่ามีใครทำแพร์แบบนี้บ้าง?

[AnnaGr]

AnnaGrถ้าลูกแพร์มีความหนาแน่นเป็นไปได้ถ้าฉ่ำมากฉันก็ไม่เสี่ยง

ฉันทำจากลูกแพร์มันแข็ง) มันอร่อย แต่ฉันชอบแอปเปิ้ลมากกว่า) ขอบคุณมากสำหรับสูตรแองเจล่า !!!! ฉันจะทำซ้ำ)))

[นาตาเลีย]

นาตาเลียเพื่อสุขภาพ)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าจริงๆแล้วฉันไม่ค่อยชอบแอปเปิ้ลสักเท่าไหร่ ฉันผิดปกติเมื่อพวกเขาไม่อยู่ แต่สิ่งเหล่านี้ทำได้ .... อร่อยมาก! ฉันกินส่วนแรกเกือบด้วยตัวเอง รายที่สองอยู่กินกับสามี ฉันจะทำอาหารเพิ่ม ...
ขอบคุณสำหรับการรักษาที่อร่อย! ! !

[ริต้า]

ริต้า, โอ้ช่างดีเหลือเกิน เพื่อสุขภาพของคุณ ปรุงและเพลิดเพลิน)

มาขอบคุณ! แอปเปิ้ลสวยและอร่อย!

[นาตาชา]

นาตาชา, สวยแค่ไหน! ขอบคุณ)

และเมื่อเราโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลและนำเข้าเตาอบแล้วล่ะ? (ฉันเข้าใจว่าไม่ได้อยู่ในจาน แต่อยู่ในภาชนะบางชนิดเช่นกระทะทรงลึก) เมื่อเย็นลงแล้ว - บนกระดาษและบนชั้นวาง เป็นทางเลือกหนึ่งฉันอ่านว่าคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลทิ้งไว้จนกว่าน้ำผลไม้จะออกจากนั้นจึงทำให้แห้งในเตาอบเท่านั้น จึงไม่มีใครทำ.?

[AnnaGr]

AnnaGr, แอปเปิ้ลทันทีในถาดอบ จากนั้นในแผ่นอบบนกระดาษ

เป็นทางเลือกหนึ่งฉันหักลบที่คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลทิ้งไว้จนกว่าน้ำผลไม้จะออกจากนั้นจึงทำให้แห้งในเตาอบเท่านั้น

AnnaGr, ลองมัน. แล้วคุณจะบอกเรา)

[แองเจล่า]

แองเจล่าใส่ลูกแพร์ในเครื่องอบผ้า แต่ฉันได้น้อยเพียง 2 กก. พรุ่งนี้ฉันจะลดลงครึ่งถัง อร่อยอยู่แล้ว.
ขอบคุณสำหรับสูตร!