สลัดมะเขือยาวกับมะเขือเทศ

สลัดมะเขือยาวกับมะเขือเทศ

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มะเขือยาวขนาดเล็ก	3 ชิ้น
มะเขือเทศ	1-2 ชิ้น
หัวผักกาด	1 ชิ้น
กระเทียม	1 กานพลู
สีเขียว	ลิ้มรส
น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ต้มมะเขือยาวจนนุ่ม (10-15 นาทีจากการเดือด)
• นำออกและภายใต้การกดขี่ (ฉันวางไว้ระหว่างเขียงสองอัน)
• เย็นภายใต้ความกดดัน
• ปอกเปลือกและหั่นมะเขือพวง (ฉันหั่นเป็นเส้น)
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหัวหอมเป็นครึ่งวงกระเทียมเป็นชิ้น
• ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยน้ำมัน
• ผสมทุกอย่างโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟทันที
• 

บันทึก

สลัดอร่อย. จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ใช้สามารถมีได้ ขอแนะนำ!

สลัดที่ดีฉันทำแบบนั้น แต่ฉันอบมะเขือยาวและเพิ่มพริกไทยบัลแกเรียราดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเล็กน้อยส่วนผสมอื่น ๆ ก็เหมือนกันคุณสามารถหมักไว้ในตู้เย็นได้เล็กน้อย

[kavmins]

kavminsใช่เที่ยวบินแห่งจินตนาการไม่ จำกัด สำหรับสลัดนี้)

ฉันมักจะทำแบบนี้กับเคบับฉันอบมะเขือยาวและพริกทั้งลูกบนตะแกรงจากนั้นหัวหอมจำนวนมากลวกในน้ำเดือดพร้อมน้ำตาลและน้ำส้มสายชูและมะเขือเทศสด น้ำสลัด - ซอสมะเขือเทศร้อนแรง !!
สูตรเด็ดมาก)) ภาพเช่นเคย ...

[จีนน์]

จีนน์บนตะแกรงในที่สุดก็ยอดเยี่ยม)

มะเขือยาวอบอร่อยมากในหม้อหุงช้า - สะดวกมาก! จริงอยู่มะเขือเทศและสมุนไพรเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น ...

[Ol,]

Ol, คุณกำลังทำคาเวียร์แบบโอเดสซาเกือบทั้งหมดอยู่แล้ว อร่อย)

ใช่มันอร่อยมาก! ฉันไม่ได้ทำสลัดแบบนี้ในปีแรกในฤดูฟ้า - ฉันหั่นเป็นก้อนเอาผิวออกจากมะเขือเทศ ปกติเราจะทำหม้อขนาดใหญ่แล้วพกไปไหนมาไหนทั้งวัน ปรุงรสด้วยน้ำมันและเครื่องเทศในจาน

[Nelya]

Nelya, , น้องสาว)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจลามีจริงไหมในโอเดสซา? ในฤดูหนาวฉันอบทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นมะเขือพริกและมะเขือเทศแล้วบดด้วยส้อมใส่กระเทียม - ฉันจะทานของว่าง !!!!

และ เมื่อวันก่อนฉันติดวิธีนี้- ผมชอบมันมาก!

มีสูตรคล้าย ๆ กันสำหรับคาเวียร์ในโอเดสซา ฉันมีรูปถ่ายและขั้นตอนทีละขั้นตอน ฉันไม่ได้จัดแสดง พวกเขาเรียกคาเวียร์ดิบและสลัด

[Ang-Kay]

Ang-Kayฉันเห็นด้วยเกี่ยวกับการบินแห่งจินตนาการ))))
ฉันจำได้อีกทางเลือกหนึ่งคือคุณสามารถใส่แครอทลงในมะเขือเทศและมะเขือยาวขูดหรือสับเป็นภาษาเกาหลีแล้วลวกด้วยน้ำเดือดจากนั้นน้ำส้มสายชูน้ำมันน้ำตาลเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส .. อาจจะมีคนมาช่วย))

[kavmins]

kavminsใช่อะไรก็ได้)