เค้กรังผึ้ง

เค้กรังผึ้ง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
แป้งสาลี	430 กรัม
ไข่	3 ชิ้น
น้ำตาล	150 กรัม
น้ำผึ้ง	100 กรัม
เนย	100 กรัม
โซดา	1/2 ช้อนชา
ผงฟู	1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
เชอร์รี่ (ผลไม้แช่อิ่ม / แช่แข็ง)	700-800 กรัม
สำหรับครีม ***:
เนยนุ่ม	100 กรัม
ผงน้ำตาล	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
นมเปรี้ยว	250 กรัม
วิปปิ้งครีมในถุง	2 ชิ้น
นม	300 มล.
วนิลา	ลิ้มรส.
สำหรับตกแต่ง:
ช็อคโกแลตไอซิ่ง / คุกกี้ใด ๆ

วิธีทำอาหาร

• ขอเสนอเค้กน้ำผึ้งที่อร่อยและแปลกตา!
• ก่อนอื่นมาเตรียมแป้งกันก่อน
• ผสมแป้งกับผงฟูร่อน
• 
• ตีไข่กับน้ำตาลเพิ่มน้ำผึ้งผสม วางชามลงในอ่างน้ำและเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาทีคนเป็นครั้งคราว
• 
• 
• 
• นำออกจากอ่างเติมโซดาผสม
• ใส่น้ำมันและผสมอีกครั้งจนน้ำมันละลาย
• 
• ตอนนี้เพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ และนวดแป้ง แป้งจะกลายเป็นเหนียวเล็กน้อย แต่หลังจากเย็นแล้วจะทำงานได้ง่ายขึ้นและเราจะส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• 
• 
• ในขณะที่แป้งกำลัง "พัก" ให้เริ่มเติม
• ละลายเชอร์รี่ (ถ้าคุณแช่แข็งไว้) แล้วใส่ในกระชอน ปล่อยให้แห้งดี ทั้งหมด.
• 
• นำแป้งที่ทำเสร็จแล้วแบ่งเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน ในขณะที่เราทำงานกับส่วนหนึ่งเราเก็บอีกสองส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็น
• 
• รีดแป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดประมาณ 35x25 ตัดตามยาวเป็นเส้น
• 
• วางเชอร์รี่เป็นแถวบนแถบแล้วยึดในรูปแบบของหลอด
• 
• 
• ใส่หลอดที่ทำเสร็จแล้วเป็นเกลียวในรูปแบบที่เตรียมไว้โดยเว้นช่องว่างเล็กน้อยระหว่างม้วนเนื่องจากแป้งจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบ
• 
• นำเข้าอบที่ T * 180 จนสุกเหลืองประมาณ 15-20 นาที
• 
• เรายังเตรียมและอบเค้กอีกสองชิ้นที่เหลือ
• พักให้เย็นสนิท
• ในระหว่างนี้เรากำลังเตรียมครีม
• 
• ตีเนยกับน้ำตาล ผงใส่ชีสกระท่อมและวานิลลาผสม
• ตีครีมแยกกัน (ตามคำแนะนำบนแพ็คเกจ) ฉันคิดว่าคุณสามารถใช้ครีมจริงมันจะอร่อยกว่า
• ค่อยๆผสมครีมและเนยกับนมเปรี้ยว ครีมพร้อมแล้ว
• 
• เรารวบรวมเค้ก
• ใส่ครีมสองสามช้อนโต๊ะลงบนจานที่เราจะเก็บเค้ก
• ใส่เค้กแล้วครีมเค้กครีมเค้ก
• เคลือบด้านบนและด้านข้างด้วยครีมด้วยแล้วใส่เค้กไว้ในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมงฉันพักหนึ่งคืน
• 
• 
• 
• นำเค้กออกมาตกแต่งตามต้องการ
• ในต้นฉบับเค้กเต็มไปด้วยไอซิ่งด้านบน แต่คราวนี้ฉันเกิดเหตุการณ์กับไอซิ่งและเธอไม่ต้องการที่จะพอดีอย่างเด็ดขาดดังนั้นฉันจึงเก็บเค้กไว้ฉันแค่สับคุกกี้ชอร์ตเบรดแล้วโรยเค้ก
• ใส่เค้กไว้ในที่เย็นอีกครั้งเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง
• 
• ตอนนี้ชงชาหอม ๆ อร่อย ๆ
• รับเค้กตัดและเชิญคนที่คุณรักและครอบครัวมาดื่มชา!
• 
• Bon Appetit ทุกคนช่วยตัวเอง!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่

เวลาเตรียม:

ไม่เร็ว แต่คุ้มค่า :)))

โปรแกรมทำอาหาร:

มือจับ / เตาอบ

บันทึก

*** เกี่ยวกับครีม:
ต้นตำรับมาพร้อมกับครีมเปรี้ยว 700 กรัมและน้ำตาล 150 กรัม แต่ครีมของฉันจะไม่ถูกกินเมื่อเจ็บปวดจากการถูกยิงดังนั้นฉันจึงคิดขึ้นมาเอง

เลือกได้ว่าถูกใจคนไหนมากกว่ากัน!

สูตรนี้นำมาจากเว็บไซต์เพื่ออะไร!

[Ksyusha]

Ksyushaฉันเอาเค้กไปที่แท็บ

[นายา]

นายา, นาตาชาขอบคุณที่แวะมา!
ฉันเองก็เคยไปหาเขามานานแล้ว แต่กลับกลายเป็นว่าทุกอย่างไม่ได้น่ากลัวขนาดนั้น ...

ใน NG แม้ว่าฉันจะเลือกสูตรไปแล้ว แต่ฉันก็จะไม่พลาดความคิดริเริ่มเช่นนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเชอร์รี่ ขอบคุณ. ทักทายวันหยุด !!!

[Ksyushik]

โอ้Ksyushikและฉันกำลังวิ่งเพื่อหาเค้กที่อร่อยและสวยงาม!
ฉันคงทำแบบนั้นไม่ได้ ฉันจะไม่สามารถ ...
แต่สวยเหลือเชื่อ !!! Ksyushik คุณมีปากกาทองคุณทำอะไรอร่อยเช่นนี้
ขอบคุณ!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 29 ธันวาคม 2559 14:36 ​​น

ได้กลับมาแล้ว. ฉันอ่านสูตรอีกครั้งดูเหมือนจะง่าย เย้ ...
ฉันจะพยายาม. หรือไม่ไม่เป็นเช่นนั้น ฉันจะลอง!

[โพเซทิเทล]

โพเซทิเทล, นิกก้า, Rituslya, Ritual Girls ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!
ฉันจะดีใจถ้าคุณได้ลองทำอาหาร!

ฉันจะทำมัน! และแป้งเกือบจะเหมือนขนมปังขิง?

[ir]

ดูเหมือนจะง่าย ใช่

พิธีกรรมไม่ใช่เรื่องยากฉันเองคุณก็รู้สูตรอาหารที่ซับซ้อนเกินไปไม่ใช่หลิว แต่ที่นี่ดูเหมือนจะเป็นอย่างนั้นเท่านั้น
สิ่งที่ "ยากที่สุด" คือการหมุนเค้กและถึงอย่างนั้นคุณก็ทำอย่างแรกและจากนั้นทุกอย่างก็เหมือนเครื่องจักรในขณะที่คนหนึ่งกำลังอบขนมที่สองก็พร้อมแล้ว ...
ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 29 ธันวาคม 2559 15:02 น

ir, ไอริชา!
ขอบคุณที่แวะมา!
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับขนมปังขิงเหมือนในเค้กน้ำผึ้งธรรมดาเพียง แต่การปั้นเท่านั้นที่แตกต่างกัน

Ksyu มันแตกเป็นท่อแยกกันตอนเอาออกหรือเปล่า?

[Ksyusha]

Ksyushaโชคดีสำหรับคุณ
อีกสองวันก่อน NG และพวกเขาก็กินอร่อยแบบนี้อยู่แล้วโดยไม่มีฉัน
ฉันอยากไปเยี่ยมคุณฉันทำงานได้ .... ฉันงงและใคร?
แก่เกินไปสำหรับ Snow Maiden หากเป็นเพียงยายของหนูน้อยหมวกแดง
กับฉันเนื้อเยลลี่

เมื่อกระจุย

ไม่ผู้ชายไม่ใช่ razvalivayutsa พวกเขาติดกันเมื่ออบ แต่คุณยังต้องเอาออกอย่างระมัดระวัง
แต่เมื่อคุณใส่ "สลีป" ดิบของมันไว้ในแม่พิมพ์พวกมันมักจะแตก แต่ไม่เป็นไรทั่วทุกที่พวกเขาได้รับการแก้ไขระหว่างการอบ
ขอบคุณโชไปเค้ก!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 29 ธันวาคม 2559 16:18 น

และโดยใคร

โดยใครโดยใคร ... แขก แต่อย่างที่บอกไป "เราดีใจที่ได้พบแขกเสมอ!"
มาเราจะเลี้ยงเราจะดื่มและ .... !

[Ksyusha]

Ksyushaเค้กวิเศษมาก เพียง แต่ฉันไม่มีเชอร์รี่แช่แข็ง และถ้าคุณแทนที่ด้วยแยม?

[Ksyusha]

Ksyusha, เค้กเย็น ... เอาไป ...

[เฮเลน]

แทนที่ด้วยแยม

ถ้าไม่มีเมล็ดก็จะดีมากที่จะระบายน้ำเชื่อม ...
แต่ทำได้ไพเราะมาก ...
ขอบคุณที่ให้ความสนใจ !

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 29 ธันวาคม 2559 16:37 น

เฮเลน, เฮเลนสุขภาพดี, ดีใจที่เธอหลุดขอบคุณ!

[ตรีชกา]

ตรีชกา, Ksyusha, อื้มมม! อร่อย!

[julia007]

julia007, Yulechka ขอบคุณ!
ช่วยตัวเองก่อนที่ทุกคนจะได้กิน!

ในขณะที่กำลังอบอันที่สองก็พร้อมแล้ว ...

สาว ๆ เค้กสำหรับคนทำพิซซ่าใช่มั้ย?

ความบันเทิงทุกประการเค้กไปยังที่คั่นหน้า

เค้กผู้ผลิตพิซซ่า,

ฉันไม่รู้ไอริชมันต้องมีแบบฟอร์มอยู่ที่นั่นไม่งั้นมันจะเล็ดลอดออกมาตอนอบ แต่เราต้องการเค้กฟู ๆ ...
ฉันมีเส้นผ่าศูนย์กลางแม่พิมพ์ 26 ซม. และในองค์หญิง 32 แต่คุณสามารถลองได้ แต่อย่างที่พระเอกคนหนึ่งพูดว่า "ฉันไม่รับผิดชอบตัวเอง"
ขอบคุณสำหรับการหยุดโดย!

Ksyusha ขอบคุณสำหรับมาสเตอร์คลาสโดยละเอียด! ฉันเคารพเค้กน้ำผึ้งมากฉันจะอบในวันหยุด Ksyusha เขาแช่น้ำดีมั้ย?

ขอบคุณสำหรับมาสเตอร์คลาสโดยละเอียด!

ยินดีต้อนรับ!
ดีใจที่แวะมา!

ชุบอย่างดี

ใช่ปรากฎว่าไม่แห้งเลย แต่ถ้าคุณทำด้วยครีมเปรี้ยวเหมือนเดิมมันจะดีกว่านี้บางที ...

[ตรีชกา]

ตรีชกา, Ksyusha ช่างอร่อยจริงๆ! บางทีฉันอาจจะตัดสินใจ ...
สวัสดีปีใหม่และขอขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและมาสเตอร์คลาส!

[mamusi]

mamusiขอบคุณ Ritochka สำหรับคำพูดของคุณ!
ฉันจะดีใจถ้าคุณตัดสินใจและทำอาหารเค้กก็คุ้มค่า!

สวัสดีปีใหม่ !
ดีที่สุดและสดใสที่สุดในปีใหม่!

Ksyusha เป็นฮันนีมูนที่ยอดเยี่ยมมาก! ฉันชอบฟีดที่น่าสนใจ!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irishik ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!
นอกจากนี้เขายังดึงดูดฉันด้วยการเสิร์ฟ!

หายไว ๆ นะ!

Ksyusha เค้กของคุณคล้ายกับเค้กที่เรามีอยู่แล้วในเว็บไซต์ด้วยสวรรค์ที่สวยงามและในกระท่อมนักเขียนที่มีชื่อเสียง
ฉันทำหลายครั้งฉันชอบมันมาก แต่การนำเสนอของสเตลล่านั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงมีเค้กซ้อนอยู่ในท่อนไม้เหมือนอิซบา
ฉันจะลองเค้กของคุณตอนนี้อย่างแน่นอนบางทีรอบหนึ่งจะสะดวกกว่า
ขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับสูตรนี้ฉันวางแผนที่จะทำ Shalash ล่วงหน้าใน NG จากนั้นความทรงจำของฉันก็ถูกตอกอย่างสมบูรณ์และทำเค้กน้ำผึ้งของฉันเอง
ต้นเชอร์รี่ในช่องแช่แข็งมี แต่ความปรารถนาที่จะสร้าง!

[นิลา]

นิลาขอบคุณ Nelya สำหรับความสนใจของคุณ!
ฉันไม่รู้ว่าเรามีเค้กแบบนี้อยู่แล้ว แต่ถึงแม้ว่าสไตล์จะแตกต่างกันก็ช่างมัน!

Ksyusha แน่นอนให้มันเป็น คุณไม่กล้าที่จะสงสัย ยิ่งไปกว่านั้นในเค้กนั้นไม่เพียง แต่การจัดแต่งทรงผมจะแตกต่างกันเท่านั้น แต่ส่วนใหญ่จะเป็นส่วนผสมที่แตกต่างกันฉันแค่จำองค์ประกอบที่แน่นอนไม่ได้ องค์ประกอบดูเหมือนจะคล้ายกัน แต่แตกต่างกันที่ปริมาณ ยิ่งไปกว่านั้น Shalash ถูกจัดแสดงมาเป็นเวลานานมากและมีเพียงผู้ที่จำเค้กได้ดีเท่านั้นที่จะพบมัน

!

Ksyusha ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันเอาไปที่มข. ฉันอบเค้ก "กระท่อมสงฆ์" หลายครั้ง "Honeycombs" ของคุณอาจจะรสชาติคล้าย ๆ กัน ฉันจะอบแน่นอน

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 17 มกราคม 2017 19:51 น

[สเมิร์ฟ]

สเมิร์ฟ, ลาริสขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!
ไม่มันไม่ได้รสชาติเหมือนกระท่อมของอารามหรอกที่นั่นรสชาติเหมือนน้ำผึ้ง ..