น่องไก่ในซอสทับทิมมะพร้าว

[หมัก]

น่องไก่ในซอสทับทิมมะพร้าว

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ต้นขาไก่	6 รายการ
หมัก
น้ำมันพืช b / 3	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ขิงบด	1 ช้อนชา
กระเทียมแห้ง	1 ช้อนชา
เกลือ	1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำบดหรือส่วนผสมของพริก	1/4 ช้อนชา
ซอส
กะทิ (คุณสามารถใช้ครีมธรรมดาได้)	180 มิลลิลิตร
น้ำทับทิม	180 มิลลิลิตร
ซอสเทริยากิ	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำมะนาว (ฉันมีมะนาว)	1-2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
ซีอิ๊ว	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำส้มสายชูข้าว (ฉันมีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%)	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำตาลทราย	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
กระเทียมแห้ง	1 ช้อนชา
ขิงบด	1/2 ช้อนชา
เกลือ	1/2 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
พริกไทยดำบด (ส่วนผสมของพริก)	1/4 ช้อนชา
ซอสพริก (พริกป่นแดงร้อน)	1.5 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
ใบโหระพาสด (แช่แข็งแห้ง)
ผักชีฝรั่งสด (แช่แข็งแห้ง)
โรยหน้า
ถั่วลิสง	50 กรัม
เมล็ดทับทิม	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกล็ดมะพร้าว	20 กรัม
---------	------
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• ล้างต้นขาไก่เอาหนังออก

• ตัดกระดูกออกแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ เราใส่ลงในชาม

• เราผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดอง

• เทน้ำดองลงบนเนื้อผสมและนวด (mnem) ประมาณ 5-7 นาที คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
• ในขณะที่หมักเนื้อให้ทอดถั่วปล่อยให้เย็นและสับ ควรมีเป็นชิ้น ๆ

• เราทำความสะอาดทับทิม

• ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส เราไม่ได้เพิ่มเฉพาะสีเขียว ลิ้มรสมัน. หากคุณขาดอะไรไปให้เพิ่ม

• ทอดต้นขาไก่ในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนสุกเหลือง ปิดฝาลดความร้อนค้างไว้ 5 นาที เนื้อน่าจะเกือบเสร็จ

• ถอดต้นขาที่ขาดออก

• เทซอสลงในกระทะต้มให้ได้ความหนาตามต้องการ

• วางต้นขาลงในซอส เทซอสลงไป แช่ในซอสเดือดประมาณ 3-5 นาทีด้านหนึ่งพลิกกลับค้างไว้อีก 3-5 นาที ไฟมีขนาดเล็ก หากคุณกลัวว่าเนื้อจะไม่พร้อมให้ปิดฝาค้างไว้ประมาณ 3-5 นาที

• เพิ่มสีเขียว

• โรยด้วยเมล็ดทับทิมถั่วลิสงบดและมะพร้าว

• 
• ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 เสิร์ฟ

บันทึก

มีการสอดแนมสูตรอาหารในบล็อกต่างประเทศ
อร่อยมาก. ฉันแนะนำ)

สำลัก .. เมื่อเช้าทำแบบนั้นไม่ได้))) ตกปลาวันนี้ แต่พรุ่งนี้จะทำ !! ขอบคุณ. น้ำทับทิมใส่มะพร้าวที่น่าสนใจฉันจะลองแน่นอน !!

[จีนน์]

จีนน์ฉันคิดว่าคุณจะไม่เสียใจถ้าทำอาหาร ฉันชอบ.