Borscht แบบลีนเบา

Borscht แบบลีนเบา

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
แครอท	100 กรัม
บีท	200 ก
ผักกาดขาว	300 กรัม
หัวหอม	1 หัว
กระเทียม	5-6 กลีบ
วางมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มะเขือเทศต้ม	1 แก้ว
น้ำส้มสายชู	2 ช้อนโต๊ะ. ล
ใบกระวาน	2-3 ชิ้น
พริกไทยดำ	10 ชิ้น
ผักใบเขียวผักชีฝรั่งผักชีใบโหระพา	ครึ่งคาน
พริกแดงร้อนและพริกไทยดำ	ลิ้มรส.
พริกหยวกแดง	1 ชิ้น
น้ำมันดอกทานตะวัน	3 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือ	ลิ้มรส
มันฝรั่ง	3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• สาว ๆ โดยเฉพาะผู้หญิงยูเครนอย่าโยนรองเท้าแตะใส่ฉันนั่นคือเบคอนและโดนัท เป็นเวลานานมากที่ฉันต้องการจัดทำสูตรอาหาร แต่ฉันกลัวว่าพวกเขาจะหัวเราะเยาะฉัน แต่ฉันก็ยังมีโอกาส บอร์ชท์เป็นอย่างดี อร่อยมาก . แคลอรี่ต่ำมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมการอย่างหยาบคาย ฉันมีกระต่ายขูดไฟฟ้า kenwood ดังนั้นทุกอย่างจึงรวดเร็วและง่ายดาย ใช้แครอทขนาดกลาง 1 หัวและหัวบีทขนาดกลาง 2 หัว แครอท . ฉันถูหัวบีทและกระเทียมบนกระต่ายขูดหยาบ เปลี่ยนจานและสับหัวหอม ฉันส่งทั้งหมดนี้ไปที่กระทะ ถ้ามีผักชีลาวฉันก็หั่นทันทีแล้วส่งไปที่ผัก มันยังคงสีของหัวบีท ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงในกระทะ วางมะเขือเทศมะเขือเทศโฮมเมดต้มน้ำส้มสายชู (ใครทนไม่ไหวสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมะนาวได้) ใบกระวานถั่วพริกหยวก (ฉันสับเป็นเส้นและโรยด้วยเกลือจำนวนมากตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงยืนในตู้เย็น) เทผักด้วยน้ำเดือด เพื่อให้ผักถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์ นำไปต้ม ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและดับเป็นเวลา 35 นาที หลังจาก 35 นาทีใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยและผักทั้งหมดที่มี จะดีมากถ้ามีใบโหระพาแห้งให้ใส่ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. เติมน้ำเดือดอีกครั้งตามความหนาแน่นที่ต้องการ ... ต้มบอร์ชท์จนผักเละ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน ปิดแก๊สหลังจาก 30 วินาที ปล่อยให้ Borscht ชงเป็นเวลาสองชั่วโมง เนื่องจากมีการเติมน้ำมันในตอนท้ายหัวบีทจึงไม่สูญเสียสี วางครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนบนจาน จาระบีขนมปังดำกับมัสตาร์ดและกินเพื่อสุขภาพของคุณ ทานให้อร่อย.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 ลิตร

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ขูดจาน

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaสูตรที่น่าสนใจไม่ต้องคั่วต้องลองดูสิฉันชอบมัน
แต่ฉันยังคงโยนรองเท้าแตะโดยไม่รู้สึกผิด
เมื่อออกแบบสูตรอาหารควรแบ่งข้อความออกเป็นย่อหน้าเพื่อให้อ่านและเข้าใจได้ง่ายขึ้น นี่คือสิ่งที่พวกเขาเขียนเกี่ยวกับย่อหน้า

การเปิดข้อความใด ๆ คุณจะรู้ได้ทันทีว่ามันสะดวกที่จะอ่านหรือไม่ และหากคุณเห็นข้อความทึบจำนวนมากโดยไม่มีย่อหน้าหัวเรื่องและภาพประกอบก็จะทำให้คุณหงุดหงิดและต้องการปิดโดยเร็วที่สุด ไม่ว่าข้อความนี้จะเขียนได้ดีเพียงใด บนอินเทอร์เน็ตข้อความที่ไม่มีโครงสร้างดังกล่าวเรียกว่า "แผ่นงาน"

ข้อความอาจสั้นประกอบด้วยเพียง 10-13 ประโยค แต่ถ้าไม่แยกออกจากกันด้วยวิธีใด ๆ รวมกันเป็นกลุ่มข้อความจะทำให้เกิดความรู้สึกหนักใจและไม่สะดวก เป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าใจโครงสร้างของมัน

[Lerele]

Gayane คุณมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่ Lerele ถูกต้องในการอ่าน - ถอนสายตาของคุณหลังจากช่วงเวลาหนึ่งก่อนที่จะมีการเว้นวรรคประโยคใหม่ประโยคใหม่จะถูกเขียนด้วยอักษรตัวใหญ่ ให้อภัยเพราะเห็นแก่พระเจ้าที่ฉันเขียนสิ่งนี้ แต่บ่อยครั้งฉันปิดสูตรอาหารโดยไม่ได้อ่านเพราะดวงตาของฉันพราวและความสับสนเริ่มขึ้นในหัวของฉัน

เป็นเรื่องแปลกมากกว่าที่จะได้เห็นการออกแบบเช่นนี้เพราะคุณเขียนโดยพื้นฐานแล้วมีความสามารถ

[Lerele]

Lerele, ขอบคุณมาก. ฉันไม่รู้.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaต้องลอง!
ฉันรักแค่หัวบีท + น้ำ + ผักชีลาว + กระเทียม + ครีมเปรี้ยว + มะนาว น้ำผลไม้.

เป็นสูตรที่น่าสนใจมาก - ฉันจะพยายามทำแบบนั้นขอบคุณ!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane ช่างเป็น Borscht ที่ยอดเยี่ยม

สาว ๆ ทำอาหารค่ะ ทำได้ง่ายและอร่อยมาก

[กายาเน่]

กายาเน่ ขอบคุณมากสำหรับสูตรของคุณฉันมีใบโหระพาแห้ง ฉันรู้ว่าด้วยเหตุผลบางอย่างมันจะมีประโยชน์ฉันปรุงมันตั้งแต่ฤดูร้อนและบดเป็นผงฉันจะพยายามใช้มันใน Borscht นี้ ฉันชอบลีนบอร์ชท์มาก

[แบล็คแฮร์]

แบล็คแฮร์, ทัตยา, ฉันเก็บใบโหระพาแห้งด้วยใบ. จากนั้นเทลงบนฝ่ามือแล้วถูลงในจานโดยตรง สำหรับฉันดูเหมือนว่ากลิ่นหอมจะถูกเก็บรักษาไว้มากขึ้น ฉันใส่มันในทอดเคบับ kupaty, borscht, ซุป ในเนื้อสโตรกานอฟในฮอดจ์ลอดจ์ในชาคอคบิลีในโลบิโอ ตรวจสอบสูตรอาหารในโปรไฟล์ของฉัน ฉันชอบแห้งมากกว่าสด

[Gayane]

Gayaneตอนนี้ฉันจะรักษาตัวเองกับ Borscht ของคุณแม้ว่าจะปลายชั่วโมงขอบคุณสำหรับสูตรแน่นอนฉันนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ! มันง่ายและอร่อยมากในเวลาเดียวกันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่จดสูตรดังกล่าว!
คุณเตรียมมะเขือเทศต้มไว้ล่วงหน้าแล้วหรือยัง?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, กายาเน่! ช่วยบอกหน่อยว่าอาหารจานไหนใช้ใบโหระพาสีเขียวและจานไหนใช้สีฟ้า?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, ลีน่าเราใช้กะเพราเขียวกับถั่วเท่านั้น. ชาวอิตาเลียนเติมเพสโต้ลงในซอส

เพิ่มเมื่อวันอาทิตย์ที่ 05 ก.พ. 2560 10:36 น

ไลยาชิกลีอาห์ฉันต้มมะเขือเทศในฤดูใบไม้ร่วงแล้วใส่ในขวดโหล จากนั้นฉันก็ใช้มันตลอดฤดูหนาว คุณสามารถใช้มะเขือเทศสำเร็จรูปในน้ำผลไม้ของคุณเอง ถ้าไม่มีมะเขือเทศให้ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศล.

เพิ่มเมื่อวันอาทิตย์ที่ 05 ก.พ. 2560 10:39 น

Masha Ivanovaลีนาฉันเขียนไว้ข้างบนว่าฉันใส่ใบโหระพาในจานอะไร ฉันลืมเฉพาะกะหล่ำปลียัดไส้

[Gayane]

Gayaneborschik ที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบางคนในช่วงอดอาหาร! ขอบคุณ!

[izumka]

izumkaดูรายละเอียดของฉันซุป kharcho มีตัวเลือกแบบลีน โดยทั่วไปฉันชอบซุปแบบไม่ติดมัน

[Gayane]

Gayaneพบได้ในสูตร Kharcho โดยไม่ต้องยุ่งยาก

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, กายาเน่! ขออภัยฉันยังไม่เข้าใจคำตอบ ใบโหระพาสีเขียวอยู่ที่ไหนและสีน้ำเงินอยู่ที่ไหน พวกเขามีรสชาติที่แตกต่างกันใช่หรือไม่?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, ใบโหระพาเอเลน่าในถั่วเขียว. ฉันใส่มันม่วงในอาหารอื่น ๆ ทั้งหมด

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane ขอบคุณสำหรับ Borsch! แน่นอนฉันเคยปรุง Borscht แบบลีนมาก่อน แต่ของคุณอร่อยที่สุด! และดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องทอดใด ๆ . นี่คือสิ่งที่น่าสนใจ:

ฉันกินขนมปัง Borodino สองแผ่น - เพลง!
ตอนนี้ยัน Borscht ตามสูตรของคุณเท่านั้น !!!!
ป.ล. แน่นอนว่าไม่มีแรงที่จะรอถึงสองชั่วโมง!

[S * lena]

S * lena, ลีน่าดีใจจังที่คุณชอบ โดยปกติจานเดียวก็ไม่เพียงพอสำหรับฉันเช่นกัน

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, กายาเน่! ตอนนี้ฉันเข้าใจทุกอย่างแล้ว ขอบคุณมากสำหรับโปรแกรมการศึกษา!

ดีใจจังที่คุณชอบ

กายาเน่ไม่เพียง แต่ฉันตอนนี้เด็กคนนี้ยังลับจานด้วยและเขาก็ยังเป็นคนจุกจิกกับฉัน!

[S * lena]

S * lena, ลีน่าถ้าคุณต้องการทำด้วยเนื้อสัตว์ให้ปรุงในลักษณะเดียวกัน เทน้ำซุปให้ร้อนเท่านั้น โดยธรรมชาติแล้วคุณไม่จำเป็นต้องเทน้ำมันดอกทานตะวันอีกต่อไป

[Gayane]

Gayaneฉันปรุง Borscht ตามสูตรของคุณเป็นครั้งที่สอง ความคิดง่ายๆเช่นนี้คือไม่ต้องทอดผัก แต่ต้องตุ๋นและเคี่ยวนี่เป็นอะนาล็อกของการปรุงอาหารในเตารัสเซีย วันนี้กระทะใหญ่ขึ้น เราชอบเขามาก ขอบคุณ.

แต่มันฝรั่งของฉันแข็งแบบนี้ทำอาหารได้เร็วอนิจจาจบแล้วฉันต้องปรุงด้วยอันนี้ ฉันกำลังคิดว่าจะลองปรุงในกระทะแยกต่างหากจากนั้นเพิ่มลงในผักที่เหลือ

[Agata]

AgataNatalia ดีใจที่คุณชอบ มันฝรั่งของฉันก็แข็งเหมือนกัน แต่มันต้มได้พอดี สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่คือสิ่งที่ฉันต้องการจริงๆ เธอยังคงเหมือนเดิม เพิ่มสมุนไพรสดในช่วงฤดูมันจะอร่อยยิ่งขึ้น ใบโหระพาแห้งด้านบนนี้หรือไม่?

ใช่ใบโหระพา ฉันทำให้แห้งด้วยใบไม้และเมื่อฉันเพิ่มลงในอาหารต่างๆฉันก็นวดด้วยฝ่ามือของฉัน ฉันไม่สามารถรอฤดูร้อนสมุนไพรทั้งหมดจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
และมันฝรั่งของฉันแข็งตัวเล็กน้อยในชั้นใต้ดินเรามีน้ำค้างแข็งว้าวนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไม "ต้นโอ๊ก" ตัวเล็ก ๆ

[Agata]

Agataฉันถูมันระหว่างฝ่ามือด้วย ฉันเพิ่มลงในอาหารเกือบทั้งหมด ถึงจะมีของสดก็เอามาตากให้แห้ง มีกลิ่นหอมพิเศษ ในฤดูหนาวผักใบเขียวมีราคาแพงมาก ดูโปรไฟล์ของฉันสำหรับสูตรสำหรับไม้กายสิทธิ์ adjika 1 ช้อนโต๊ะ l เพียงพอสำหรับ borscht และ cutlets เตรียมความพร้อมในช่วงฤดูร้อนและจะอยู่กับสมุนไพรสดตลอดทั้งปี ฉันไม่ได้ทำในปีนี้และฉันเสียใจมาก

[Gayane]

Gayaneขอบคุณฉันจะอ่านสูตรของคุณด้วยความยินดีพวกเขาดีกับคุณมาก ในอินเทอร์เน็ตไม่มีสูตรอาหาร แต่ทุกอย่างผิดปกติ และของคุณมีความสุขที่ได้อ่านและฉันก็จินตนาการได้แล้วว่าพวกเขามีรสชาติอย่างไร ฉันอ่านออกเสียงให้สามีฟังเขาพยักหน้าว่า: "และตอนนี้เตรียมสิ่งนี้และสิ่งนี้และสิ่งนี้ในฤดูร้อน" ดังนั้นเมื่อได้รับอนุญาตจากคุณฉันจะ "กิน" ที่บ้านของคุณเล็กน้อย

ช่างเป็นอะไรที่อร่อยมาก! และฉันก็รู้ว่าทำไมฉันถึงชอบ! ประการแรกมีความอ่อนล้าอยู่และประการที่สองพริกหยวกหมักในเกลือซึ่งจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไปในระหว่างการเก็บรักษาดังกล่าว เยี่ยมมาก!
ทันทีที่เครื่องขูดใหม่ของฉันมาถึงฉันจะทำให้มันตรงตามสูตรทันที

[รดา -dms]

รดา -dms, Olya ดีมากที่ฉันชอบ บอกตามตรงว่าเรากินซุปที่ไม่ติดมันเท่านั้น



Elena ฉันดีใจที่คุณชอบ Borscht ของฉัน