หม้อหุงช้ามันฝรั่งบดครีม

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	2.5 กก
แครอท (ไม่จำเป็น)	1 ชิ้น
นม	2 แก้ว
เกลือ	1 ช้อนชา
กระเทียม	2 กลีบ
ชีสครีมแปรรูป	100 กรัม
เนย	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
กระเทียมบดแห้ง	ลิ้มรส
หัวหอมเขียว	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วใส่ในชามหม้อหุงช้า
ปอกเปลือกแครอทหั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกบดด้วยมีดแล้วผสมกับมันฝรั่ง
เติม 1 ช้อนชา เกลือและนม 2 ถ้วยตวงปิดฝาและปรุงบน HIGH ประมาณ 3-4 ชั่วโมงจนกว่ามันฝรั่งจะนิ่ม (หม้อหุงช้าของฉันปรุงใน 4 ชั่วโมง)
หากคุณอยู่ที่บ้านคุณสามารถผัดมันฝรั่งหนึ่งครั้งหลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมงและในเวลาเดียวกันก็กำหนดความนุ่ม
บดมันฝรั่งที่บดเสร็จแล้วลงในมันฝรั่งบดด้วยคนให้เข้ากันใส่ครีมชีส (ฉันละลาย * วิโอล่า * เป็นสามเหลี่ยม) แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยพริกไทยและกระเทียมแห้งคุณอาจต้องการนมและเกลือมากขึ้น
นวดมันฝรั่งบดตามความหนาและความเนียนที่ต้องการจัดใส่จานใส่เนยและต้นหอมสับละเอียด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-5 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

สูง

บันทึก

มันฝรั่งบดสามารถปรุงในน้ำซุปไก่ปรุงรสด้วยนมและเนยครีมเปรี้ยวหรือกรีกโยเกิร์ตมอสซาเรลล่าขูดและพาร์มีซาน ...
รสชาติที่จะให้นั้นขึ้นอยู่กับความปรารถนาของฉัน แต่ไม่มีที่ไหนอีกแล้วที่ฉันจะได้ลิ้มรสมันอย่างเอร็ดอร่อยเช่นเดียวกับในหม้อหุงช้าที่มีรสสัมผัสและกลิ่นหอมของอบ
มันฝรั่งบดเย็นจะมีรสชาติชีสและเครื่องเทศมากยิ่งขึ้น
ปล. ฉันใช้มะขามป้อมที่เหลือเป็นไส้เกี๊ยวหรือขนมอบเพิ่มสมุนไพรสดลงไป