ปลาในน้ำดองเผ็ดกับฟักทองพริกไทยและขิง

ปลาในน้ำดองเผ็ดกับฟักทองพริกไทยและขิง

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาสีขาวหนาแน่น (แฮดด็อกดีกว่า)	450 ก
แครอทขนาดใหญ่	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
ฟักทองขูด	300 กรัม
พริกแดงบัลแกเรีย	1 ชิ้น
ขิงปอกเปลือก	1.5 ซม
กระเทียม	1 กานพลู
วางมะเขือเทศอ่อนหรือน้ำมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ. ล. (1 ช้อนโต๊ะ)
เกลือและน้ำตาล	ลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ออลสไปซ์พริกไทยดำบดฮอปซันลีหรือผักชีบดใบกราม	ลิ้มรส
ผักชีสดและผักชีลาว	มัด

วิธีทำอาหาร

• ปลาที่อร่อยมากภายใต้น้ำดองปรากฏขึ้นเมื่อฉันตัดสินใจที่จะติดฟักทองชิ้นหนึ่ง และเพื่อเพิ่มความมีเสน่ห์แบบตะวันออกฉันเพิ่มขิงชิ้นหนึ่ง กลายเป็นว่าอร่อยเผ็ดไม่เผ็ดมาก แต่ต้องขอบคุณขิงสด
• 
• ตัดปลาสีขาวที่มีความหนาแน่นสูงปอกเปลือกและหั่นเป็นส่วน ๆ ตามสันเขาแล้วข้าม เกลือปลาเล็กน้อย

• เตรียมผักทั้งหมด ปอกเปลือกและขูดแครอทฟักทองในลักษณะเดียวกันหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวงแล้วสับให้ละเอียด พริกไทยเพื่อล้างเมล็ดและหั่นเป็นครึ่งวงหรือก้อนบาง ๆ ล้างและขูดขิงจากนั้นบีบน้ำออก จัดเรียงผักและล้างให้แห้ง

• จุ่มชิ้นปลาลงในแป้งทั้งสองด้านแล้วทอดในน้ำมัน ใส่จานและฝาปิดกระทะออกจากกระทะ ฉันปรุงในเตาอบ Tortilla Chef 118000 Prince ที่กำลังไฟ 3.5

• ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะของเครื่องใช้ไฟฟ้าแล้วผัดหัวหอมและแครอทลงไป

• ทันทีที่หัวหอมและแครอทเริ่มมีสีทองให้ใส่ฟักทองขูดด้านบนผสมและทำให้ทุกอย่างร้อนเข้าด้วยกันเป็นเวลาสองสามนาที ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยหากฟักทองไม่หวานมาก

• วางปลาไว้ระหว่างผัก

• ผัดกะปิอย่างดีสองสามช้อนโต๊ะกับน้ำและน้ำขิงเทลงบนปลาและผักกระจายอย่างเท่าเทียมกัน โรยกระเทียมสับให้ทั่วจาน ปิดอุปกรณ์ด้วยฝาปิดโดยไม่มีตัวยึดและดับในโหมดต่ำ 2 ฉันมีเดือดมากที่ 2.5 ดังนั้นควรได้รับคำแนะนำจากคุณสมบัติของอุปกรณ์ของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อหาไม่มากและของเหลวไม่เดือดออกไป แต่ทุกอย่างช้าลงอย่างช้าๆ

• เราให้เวลาปลาแช่ในน้ำผลไม้ทั้งหมดและเสิร์ฟร้อนๆพร้อมข้าว เรากินชิ้นที่เหลือในวันรุ่งขึ้นเป็นของว่างเย็น

• อิ่มอร่อยกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณ!

โปรแกรมทำอาหาร:

อุปกรณ์ทำขนม Tortilla Chef 118000 Prince

บันทึก

เพื่อสนับสนุนสุขภาพของเจ้าหญิงในช่วงนอกฤดูเมื่อลมพัดผ่านลำคลองของเมืองเก่าทำให้เศร้าโศก Tortilych จึงตัดสินใจที่จะปรุงอาหารสูตรเก่าและเพิ่มประโยชน์บางอย่างในรูปแบบของฟักทองและขิง หลังถูกส่งถึงเขาโดยตรงจากประเทศจีนไม่ใช่แค่ราก แต่เป็นไม้ดอกเอง
คุณเคยเห็นไหมว่าขิงบุปผา? นี่เป็นพืชที่สวยงามและมีเอกลักษณ์พิเศษอย่างแท้จริงในด้านคุณสมบัติทางยา!



Ginger ในการแปลจากภาษาสันสกฤตแปลว่า "มีเขา" เห็นได้ชัดว่าชื่อนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรูปร่างของรากขิง รากตลกชวนให้นึกถึงผู้ชายกลายเป็นเครื่องเทศชนิดแรกที่ไปถึงชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและแพร่กระจายไปยังส่วนที่เหลือของยุโรปแม้ว่าชาวจีนและชาวอินเดียจะรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณและใช้กันอย่างแพร่หลาย วัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและการทำอาหาร
พ่อค้าชาวอาหรับเก็บสถานที่เติบโตเป็นความลับพวกเขาให้ความมั่นใจกับชาวต่างชาติที่ใจง่ายว่าขิงเติบโตบนดินแดนแห่ง troglodytes ซึ่งเติบโตที่ไหนสักแห่งทางตอนใต้ข้ามทะเลแดงที่ปลายสุดของโลกและได้รับการปกป้องอย่างระมัดระวังดังนั้นจึงมีเพียงบุคคลชั้นสูงเท่านั้นที่สามารถซื้อของฟุ่มเฟือยเช่นนี้ได้
หัวหน้าพ่อครัวของศาล Tortilych เข้าใจภารกิจของเขาอย่างชัดเจน ท้ายที่สุดในการที่จะแต่งงานกับเจ้าหญิงกับเจ้าบ่าวที่มีค่าควรคุณต้องรักษาสุขภาพและรูปลักษณ์ที่เบ่งบานของเธอซึ่งอาจสูญหายไปในงานเลี้ยงบอลและงานเฉลิมฉลองมากมาย การใช้ขิงในอาหารอาจมีส่วนช่วยในเป้าหมายนี้ - เพื่อเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับเจ้าหญิงเพื่อป้องกันโรคและโรคระบาดในฤดูใบไม้ผลิ
อัมสเตอร์ดัมเป็นเมืองที่สร้างขึ้นด้วยน้ำและบนน้ำคลองของอัมสเตอร์ดัมเป็นส่วนสำคัญของเมืองนี้และอาจเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่งดงามที่สุด ลองนึกดูว่ามีคลองอย่างน้อย 165 แห่งในอัมสเตอร์ดัม (สำหรับการเปรียบเทียบมี "เพียง 150 แห่งในเวนิส) และความยาวรวมประมาณ 100 กม. สิ่งนี้น่าประทับใจมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณตระหนักว่าส่วนแบ่งของสิงโตที่อาศัยอยู่ในเมืองโบราณแห่งนี้อาศัยอยู่บนน้ำ คุณจึงเดินไปตามถนนเลียบคลองที่ไม่มีที่สิ้นสุดและดูว่าบ้านริมน้ำพลิ้วไหวไปตามจังหวะคลื่นลูกเล็ก -“ woonboot” ซึ่งกลายเป็นส่วนสำคัญของเมืองไปแล้ว พวกเขาปรากฏตัวขึ้นเนื่องจากไม่มีที่อยู่อาศัยในเมืองดังนั้นหน่วยงานท้องถิ่นในครั้งเดียวจึงอนุญาตให้คนยากจนอาศัยอยู่บนเรือได้ แต่เวลากำลังเปลี่ยนไปและตอนนี้การใช้ชีวิตในเรือนแพไม่ใช่เรื่องน่าอายเลยแม้แต่น้อย
ในปี 2010 คลองของอัมสเตอร์ดัมได้รับการประกาศให้เป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโกและฤดูใบไม้ผลินี้พวกเขาฉลองครบรอบ 400 ปี
บ้านริมคลองยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่ดินที่นี่มีราคาแพงมาโดยตลอดและที่อยู่อาศัยก็พุ่งสูงขึ้นเกาะติดกันกลายเป็นบ้านตุ๊กตาหลากสีที่ไม่มีที่สิ้นสุด หากคุณเช่าอพาร์ทเมนต์ในบ้านหลังดังกล่าวบางครั้งก็แคบมากจนไม่สามารถแบกกระเป๋าเดินทางสองใบพร้อมกันขึ้นบันไดได้ ตามกฎแล้วบ้านทุกหลังสามารถเข้าถึงลานภายในซึ่งสามารถตั้งระเบียงได้ซึ่งชาวดัตช์ชอบพักผ่อนสูบบุหรี่และมองดูดวงดาวยามค่ำคืนและแม้แต่อาบแดด
การเดินไปตามลำคลองในตอนกลางคืนแทบจะเป็นกิจกรรมการนั่งสมาธิ เรือพลิ้วไหวเอี๊ยดอ๊าดสบาย ๆ ขับกล่อมผู้อยู่อาศัยสายลมบางเบาไม่พัดพาเมฆดังนั้นจึงมองเห็นดวงดาวและเป็นที่ยอมรับในความสงบและเงียบในเมืองที่เงียบสงบพร้อมกับความสดใสของพวกเขา

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาหมักซอสมะเขือเทศ (เลชกา)

ปลาดอง (Cuckoo 1054) (ซเวซด้า)

ปลาในน้ำดองรสเผ็ด (โซนาโดรา)

[รดา -dms]

รดา -dmsขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม))) ฉันชอบไอเดียฟักทองมาก

ฉันชอบปลาหมักแค่ไหน!
และนี่คือน้ำดองเวอร์ชั่นใหม่!
และแม้กระทั่งกับฟักทองที่คุณชื่นชอบ!
ขอบคุณ Olga!

ปลาสวยงามอีกแล้ว !!!! ตะลึงจนลุกไม่ขึ้น .. : girl-swoon: ภาพสูตรอาหาร .. มมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม) ..

[รดา -dms]

รดา -dmsฉันแค่เห็นความสวยงามความอร่อยนี้ก็เข้าใจแล้ว ... เล็กเกินไป แต่มันจะอยู่ใน Tortilka ฉันต้องใช้ ShkovorodoShka มากกว่านี้

[รดา -dms]

รดา -dms, การนำเสนอสวยงามมาก ..... ขอบคุณ

[รดา -dms]

รดา -dmsขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม))) ฉันชอบไอเดียฟักทองมาก

Tanyusha ขอบคุณมาก! ฟักทองทำให้รสชาติของน้ำดองอ่อนลงมากและบางครั้งฉันก็ปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใส่ขิง ฉันขอแนะนำให้คุณลอง!

อย่างจำเป็น! ฉันรู้สึกโดยตรงว่านี่คือหัวข้อของฉัน!

[Olenka]

Olenka, อืมมม, ปลาอะไรนะ !!!!
ดังนั้นฉันจะเอาชิ้นส่วนกับฉัน
ฉันรักปลามากมากเพียงมาก
ฉันทำอย่างนั้นไม่ได้ ฉันจะไม่สามารถ
ไม่ฉันจะไม่บอกว่าฉันจะทำอาหาร แต่ฉันจะบอกว่าฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน
Olenka ขอบคุณ!

[รดา -dms]

ฉันชอบปลาร้าแค่ไหน!
และนี่คือน้ำดองเวอร์ชั่นใหม่!
และแม้กระทั่งกับฟักทองที่คุณชื่นชอบ!
ขอบคุณ Olga!

สุขภาพแข็งแรงเฮเลน! และที่นี่เราก็เหมือนกัน - เรารักฟักทองมาก! ดังนั้นเราจะปลูกพันธุ์เพิ่มขึ้นเพื่อที่จะได้เปลี่ยนในภายหลัง!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 21 มีนาคม 2017 19:55 น

ปลาสวยงามอีกแล้ว !!!! ตะลึงไม่ลุก .. : girl-swoon: ภาพสูตรตะไบ .. มมมมมมมมมมมตอนกลางคืน)) ..

ใช่งานนำเสนอแบบไหนหิวมากจนพวกเขาโยนผ้าไหมใส่จาน !! และพวกเขาทั้งหมดก็ทำได้! :)) ขอบคุณ Natunchik!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 21 มีนาคม 2017 19:58 น

รดา -dmsฉันแค่เห็นความสวยงามความอร่อยนี้ก็เข้าใจแล้ว ... เล็กเกินไป แต่มันจะอยู่ใน Tortilka ฉันต้องใช้ ShkovorodoShka มากกว่านี้

อิลมิรุชก้า !! : girl_love: ขอบคุณที่รักสำหรับการรักษาตัวเองแม้ว่าแทบจะ! และมี Skillet ขนาดใหญ่ดังนั้นยินดีต้อนรับ! แล้วฉันจะรีบไปหาคุณพร้อมกับอุปกรณ์ของฉันฉันคิดว่าทั้งหมดมีปลามากมาย! และเราอยู่ในร้านค้าเท่านั้น แต่มีอาการหายใจไม่ออกในบ่อที่จ่ายเงิน! และฉันชอบตกปลา! อ๊าาา!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 21 มี.ค. 2560 20:00 น

รดา -dms, การนำเสนอสวยงามมาก ..... ขอบคุณ

และขอบคุณมาก! น่าดูอีกช่วยตัวเอง !!! ฉันจะรู้ว่าคุณรักปลา!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 21 มีนาคม 2560 20:02 น

ไม่ฉันจะไม่บอกว่าฉันจะทำอาหาร แต่ฉันจะบอกว่าฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน

ฤทธิสิก! คุณขัดแย้งแค่ไหน! โดยทั่วไปฉันรู้ว่าฉันต้องทำอาหารและเชิญคุณ! และฉันดีใจ!

ข้อมูลขาเข้าสำหรับโซลูชัน:
- ซากพอลล็อค
- ไม่มีตอติญ่า
- ฉันหลีกเลี่ยงการทอด
- ฟักทองแช่แข็งและขิง
- แต่คุณต้องการปลาที่อร่อย
ฉันเชื่อมซากนี้ (เพียงเล็กน้อยเพื่อแยกมันออกจากกระดูก) ถอดชิ้นส่วนออกใส่ในหม้อที่มีผนังหนาปิดด้วยผักที่เตรียมไว้พร้อมเครื่องเทศเทมะเขือเทศปิดฝา และ "ลืม" ไว้ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
หลังจากเวลาผ่านไปฉันเปิดหม้อ - และจากกลิ่นหอมฉันลืมไปว่าปลาตัวนี้ควรจะเสิร์ฟพร้อมข้าว
เป็นปลาที่ดีอย่างปฏิเสธไม่ได้! ทั้งร้อนและเย็นและไม่มีข้าวพร้อมขนมปังสดก็ดีเช่นกัน!
ขอบคุณ!

[IvaNova]

IvaNova, ไอรา! ขอบคุณสำหรับรายงานที่ยอดเยี่ยม! ตอนนี้ฉันอารมณ์ดีจากเขามาตลอดทั้งสัปดาห์!
แต่ฉันก็ไม่ได้ทอดปลาเสมอไปบางครั้งฉันก็ต้มจับชิ้นส่วนและนำไปหมักไว้ใต้น้ำดองและทิ้งไว้บางส่วนสำหรับน้ำซุป ได้รับตัวเลือกการรับประทานอาหารเพิ่มเติม และในเตาอบโดยทั่วไปแล้วอาจเป็นเทพนิยาย! ฉันยังไม่ได้ลองใช้ในเตาอบขอบคุณสำหรับแนวคิดนี้ฉันจะใช้มันอย่างมีความสุข!