คุกกี้ผลไม้ปลอดไข่ปราศจากกลูเตน

คุกกี้ผลไม้ปลอดไข่ปราศจากกลูเตน

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
ฟักทองหรือผลไม้อื่น ๆ	1 แก้ว
น้ำตาล	0.5 แก้ว
น้ำมันพืช	1/4 ถ้วย
โซดา (หั่นด้วยน้ำส้มสายชู)	1 ช้อนชา
แป้งบัควีทสีเขียว	2-2.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

• นี่เป็นคุกกี้ลูกแรกของเรา เราอยู่กับมันมานาน
• ตอนนี้พวกเขาเติบโตเต็มที่และคุณสามารถลองชิมอื่น ๆ ได้
• เหมาะสำหรับเด็กผู้ที่เป็นภูมิแพ้และหมิ่นประมาท
• สูตรนี้เป็นของฉัน
• ง่ายมากและรวดเร็ว
• ซุปผลไม้.
• เดิมเป็นฟักทองอบและบดแบบเบา ๆ
• ยิ่งไปกว่านั้นฤดูหนาวในประเทศไทยฉันอบกับมะม่วงบดและมะละกอบด เพียงปอกเปลือกและวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถผสม ฉันขอแนะนำให้ลองใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วย
• ฉันยังลองกับลูกแพร์และน้ำซุปข้นแอปเปิ้ล คุณสามารถมันฝรั่งบดสดหรือผลไม้อบก็ได้
• แต่ที่เราชอบคือมะม่วง
• ฉันลดน้ำตาลลงเหลือไม่กี่ช้อนโต๊ะตามปกติ
• แป้งสามารถทนต่อการแช่แข็งได้อย่างง่ายดาย ถ้าคุณได้มะม่วงหรือมะละกอมาสักสองสามลูกให้นวดแป้งแล้วแช่แข็ง
• ใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูผสมโซดาลงในน้ำซุปข้นที่ปรุงเสร็จแล้ว ผสม.
• จากนั้นใส่น้ำมันพืชและแป้ง นวดแป้งนุ่ม ๆ ให้มันเกาะนิ้วหน่อยดีกว่าแน่น
• รีดแป้งโรยด้วยแป้งโดยใช้ขากลิ้งเล็กน้อยน้อยกว่า 1 ซม. ตัดคุกกี้ออก
• วางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 15-20 นาที
• ทำให้แป้งหนาขึ้นคุกกี้จะนุ่มขึ้นม้วนออกให้บางลงมันจะกรอบเล็กน้อย ในทำนองเดียวกันอบต่อไปอีกหน่อยก็จะกรอบ ดึงออกก่อนหน้านี้ - นุ่ม

คุกกี้ที่น่าสนใจ แต่จะมีเพียงบัควีทสีเขียวเท่านั้นหรือคุณสามารถใช้แป้งบัควีทธรรมดาได้หรือไม่? ฉันชอบสูตรนี้ขอบคุณ

ฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับเรื่องปกติ แต่มันจะไม่ได้ผลอย่างแน่นอน แป้งจะร่วน จากนั้นคุณต้องมีโปรตีนอย่างน้อย สิ่งที่จะยึดมันไว้ด้วยกัน สีเขียวมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
หากคุณลดน้ำหนักคุณสามารถใช้แป้งธรรมดาได้ จากนั้นคุกกี้จะฟู

ตัวอย่างเช่น ...

[Irina]

Irinaเป็นที่น่าเสียดายที่ปกติไม่พอดี! จากนั้นคุณต้องซื้อสีเขียว ฉันสนใจอย่างแม่นยำเพราะขาดกลูเตน! ขอบคุณมาลองดู! คุณยังสามารถทดสอบไข่

นวดแป้งนุ่ม ๆ

Irina และถ้าคุณเทแป้ง 2.5 ถ้วยและแป้งไม่ได้กลิ้งเลยให้เพิ่มอีกหรือไม่? หรือใช้ช้อนกางออกจะดีกว่า?

และแป้งบัควีทสีเขียวเป็นกลูเตนหรือไม่?

และแป้งไรย์จะทำอย่างไรฉันสงสัย?