เค้กขนมปัง "กาแฟกับเชอร์รี่" (bakeware Tortilla Chef 118000 Princess)

เค้กขนมปัง "กาแฟกับเชอร์รี่" (bakeware Tortilla Chef 118000 Princess)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
สำหรับขนมปัง:
กาแฟสด	100 กรัม
นม	60 ก
เค้กจากกาแฟที่เตรียมไว้	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
โกโก้	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำผึ้งธรรมชาติ	1 ช้อนชา
เกลือสินเธาว์	1/2 ช้อนชา
แป้งโฮลเกรน	90 ก
แป้งสาลี	170 ก. (+/- 10 ก.)
ยีสต์สด	8 ก
(* หรือยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา)
เชอร์รี่หลุมจากแยม	60 ก
สำหรับตกแต่งเค้ก:
เชอร์รี่สด (หรือสดแช่แข็ง) หลุม	500 ก
น้ำเชอร์รี่ธรรมชาติหรือน้ำเชื่อมแยมเชอร์รี่	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีมข้นโฮมเมด	1 ช้อนโต๊ะล. ล. สำหรับ 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ขั้นตอนที่ 1.
• การเตรียมเชอร์รี่
• 1. สำหรับตกแต่ง.
• เรานำเชอร์รี่สดแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งเพื่อตกแต่ง:
• 
• หรือล้างให้สดแล้วเอากระดูกออก
• 2. สำหรับการทดสอบ
• เรานำเชอร์รี่หลุมออกจากน้ำเชื่อมลงในแยม เราวางไว้บนจานด้วยผ้าเช็ดปากหลาย ๆ อันเพื่อขจัดน้ำเชื่อมที่เหลือ:
• เราเอาผ้าเช็ดปากออก เชอร์รี่หนัก 60 กรัม:
• 
• ขั้นตอนที่ 2.
• เราเตรียมเมล็ดกาแฟ:
• 
• ปล่อยให้เย็นจนอยู่ในสภาพอบอุ่นเล็กน้อย
• "แห้ง" กากจากเครื่องชงกาแฟ:
• 
• กากกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ:
• 
• * คุณสามารถใช้กากกาแฟ แต่แก้ไข "บุญ"
• ขั้นตอนที่ 3.
• มาเริ่มทำแป้งขนมปังกันเลย
• เราใส่ส่วนผสมลงในถังของเครื่องทำขนมปังตามลำดับที่ปรากฏในรายการส่วนผสมของสูตร
• * คุณสามารถใช้นมเปรี้ยวคีเฟอร์โยเกิร์ตแทนนมได้
• ใส่ยีสต์ลงในแป้งเป็นลำดับสุดท้าย:
• 
• เราบดด้วยแป้งชั้นบนสุด:
• 
• โปรแกรม HP "แป้งยีสต์"
• เมื่อเสร็จสิ้นโปรแกรม:
• 
• กลายเป็นแป้ง 462 กรัม:
• 
• ขั้นตอนที่ 4.
• เพิ่มเชอร์รี่ลงในแป้ง
• ใส่แยมเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ 60 กรัม
• ** คุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่ได้ด้วยตนเองดังนี้:
• รีดแป้งออกวางเชอร์รี่
• * มีการทดสอบเพียงบางส่วนสำหรับภาพถ่าย:
• 
• เราเริ่มวางแป้งไว้รอบ ๆ เชอร์รี่:
• 
• 
• 
• 
• เราขันตะเข็บให้แน่นโดยการบีบจากด้านข้างไปตรงกลาง:
• 
• ** สามารถเพิ่มเชอร์รี่ได้หลังจากจบโปรแกรมแป้งยีสต์
• ในการทำเช่นนี้ให้เทเชอร์รี่ 60 กรัมลงบนแป้งในถัง และเราจะเปิดโปรแกรม "Wheat bread" เป็นเวลาสองสามนาที (หรืออื่น ๆ โดยเริ่มการนวดเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้เกิดการบดขยี้ระหว่างการนวด)
• ด้วยตัวเลือกนี้สำหรับการเพิ่มเชอร์รี่แป้งจะมีลักษณะดังนี้:
• 
• ด้วยเชอร์รี่แป้ง 520 ก.
• ขั้นตอนที่ 5.
• เราสร้างขนมปัง
• ด้วยตัวเลือกใดก็ได้ในการเพิ่มเชอร์รี่ให้ค่อยๆเกลี่ยแป้งและกระจายลงบนกระทะก้นลึก:
• 
• ปล่อยให้ชิ้นงานยืนประมาณ 1 ชั่วโมง (+/- 15 นาที) ใน 30 นาที:
• 
• * หลังจากพิสูจน์อักษรเต็มเวลาแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เปิดอุปกรณ์ หากแป้งที่ขึ้นแล้วสัมผัสกับผิวด้านบนของกระทะอย่างน้อยก็ในที่ ๆ การเปิดอาจทำให้ชั้นบนสุดของชิ้นแป้งของขนมปังในอนาคตเสียหาย
• การอบ: 30 นาที โดย 3.
• มันกลายเป็นก้อน ๆ
• 
• โดเนต:
• 
• ทิ้งไว้สักพักก่อนหั่น
• หั่นขนมปัง:
• 
• ส่วนระยะใกล้:
• 
• ขั้นตอนที่ 6.
• พายทำอาหาร
• เราตัดขนมปังตามความยาวทั้งหมดในแนวเฉียงเล็กน้อย (โดยเอียงใบมีดเล็กน้อย):
• 
• ตัดชิ้นที่ได้เป็นรูปสามเหลี่ยม เราลบการตัดแต่งชิ้นส่วนด้านข้าง:
• 
• 
• * คุณยังสามารถตัดฐานสำหรับเค้กด้วยโครงโลหะลอน:
• เราใช้ครีมหนักโฮมเมด (ตลาดสด):
• 
• และ ... จากขวาไปซ้าย: เราทาขนมปังสามเหลี่ยมด้วยครีม คลุมด้วยสามเหลี่ยมที่สอง เกลี่ยด้วยครีม ใช้แปรงทาชั้นบนสุดของครีมด้วยโทนสีชมพูทาเบา ๆ ด้วยน้ำเชอร์รี่ (หรือน้ำเชื่อมแยม) ด้วยแปรง หากต้องการให้เรียบ (ตัด) ชั้นครีมด้วยด้านหลังของมีด ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ด้านบน:
• 
• วางบนจานพร้อมเชอร์รี่สดหนึ่งกำมือ:
• 
• ขั้นตอนที่ 7.
• การรักษา
• สำหรับแขกที่รัก (เพื่อน) คุณสามารถใส่ชามที่มีแยมเชอร์รี่เพิ่มเติมได้:
• 
• และกาแฟสักแก้วสำหรับมื้อเบา ๆ และอร่อย:
• 
• ให้ทุกอย่างออกมาอร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขนมปังสำหรับเค้ก 500 กรัมหรือ 25 ชิ้น

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

หลัก

บันทึก

แนวคิดนี้ได้มาจากสูตร "Coffee Bread" จากหนังสือ "Me and My Bread Maker" ของ Anna Kitaeva (หน้า 110)

สวัสดีทุกคน
ขนมปังกาแฟกับเชอร์รี่เป็นอาหารเสริม และเค้กที่ขึ้นอยู่นั้นมีรสชาติอร่อยและง่ายต่อการเตรียมย่อยและใช้งาน
กาแฟใส่กาแฟ + เชอร์รี่
มาดื่มกาแฟ

อัลลาฉันไม่มีคำพูด! Tortika ของเราฉลาดมากและคุณก็เก่งมาก!

ฉันคิดว่าเค้ก ... และฉันอ่านขนมปังนี้ (จากที่ฉันต้องการ vinyeshki vykolupovat .. ดุจังเลย) .. แมรี่แค่คุณมีทั้งสามคน Marysya + Tortilka = ขนมปังมันก็ดูน่ากินอยู่เสมอ ( ฉันจำได้ในตอนท้ายว่าการพิสูจน์อักษรจะดีกว่าที่จะไม่แหย่จมูกของคุณ ... ฉันเจอสิ่งนี้ ... เค้กน้ำมัน ... ฉันประทับใจมาก (ฉันมักจะรู้สึกเสียใจที่ทิ้งมันไปฉันดื่มบ่อยๆเครื่องชงกาแฟ ไถให้ฉันเท่านั้น ... และเพราะแฮมสเตอร์ของหนูแฮมสเตอร์ฉันไม่รู้ว่าทำไมเหมือนขัดปุ๋ย .. จู่ๆมันก็มีประโยชน์ ... จากนั้นฉันก็โยนทิ้งไป ... ตากให้แห้งต่อไป ) ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, อัลลาขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น (ฉันไม่กลัวคำนี้) ฉันชื่นชมคนที่มีจินตนาการที่สามารถทำได้ขอบคุณ !!! (และตอนนี้เราต้องดึงตัวเองเข้าด้วยกันและทำซ้ำ)

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, เค้กอะไรเด็ด.. เนซย่าเข้ากระทู้ตอนเช้ากินขนมฮอทซ่าทันที

[Ilmirushka]

Ilmirushka, สเวตลานา 777, Irina และ,คริสติน่า 1, ขอบคุณ
Ilmirushkaยินดีต้อนรับและขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมของคุณ
Svetun ฉีกคุณสำหรับคำพูด

ฉันคิดว่าเค้ก ...

Svetushkaยังจะมีเค้กอีกรอยังไม่ถึงตา นอกจากนี้ฉันยังต้องหลอกล่อ Ilmirushka ด้วยขนมปังจาก Princeska (ถ้าไม่เพิ่ม) และหลังจากวันหยุดและก่อนหน้าพวกเขาเค้กรุ่นนี้เป็นสิ่งที่ดีมากและคุณสามารถเอาอกเอาใจสามีของคุณได้พวกเขาเป็นอาหารที่ดีและอร่อย

เค้ก ... ฉันเสียใจที่ทิ้งมันไปเสมอ ... เค้กแห้ง ...

ในกรณีของขนมปังควรใช้เค้กสดเท่านั้น แทบจะไม่มีคาเฟอีนอยู่เลย แต่ความหอมก็มี
บางครั้งฉันยังใช้กากกาแฟในการหมักเนื้อ แต่ก็สดด้วย (ในกรณีของเนื้อสัตว์สามารถทำได้ภายในหนึ่งวัน)

ฉันดื่มบ่อยเครื่องชงกาแฟไถให้ฉันเท่านั้น ...

ที่ไหนสักแห่งเช่นนี้

... และตอนนี้เราต้องดึงตัวเองเข้าด้วยกันและทำซ้ำ

ไอรา ดึงตัวเองเข้าด้วยกันกอดและในชั่วโมงที่ดีและจากฉันไปช่วย
คริสติน่า 1คุณทำได้และควรไปนี่คือรูปแบบของเค้กลดน้ำหนัก กาแฟยามเช้าเป็นสิ่งที่ดีที่สุดขอบคุณที่แวะมา

ยินดีต้อนรับและขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมของคุณ

อัลลาอย่าคิดร้ายกับฉันฉันอยู่ในหัวข้อ Tortilka ทุกวัน ออกไปเที่ยว ฉันนั่งอยู่ในพุ่มไม้ ตอนนี้เอเลน่าทิมจมอยู่ในกระถางทั้งหมด พวกเราทุกคนกลับไปที่ต้นกำเนิดด้วยกันนั่นคือเซรามิกและเตาอบ มาหาขนมที่ nasyalnik ยืนยันว่า "มาวัด ... ด้วยหม้อกันเถอะ!" และพวกเรา ... กำลังแข่งกันและต่างก็มีหม้อของตัวเอง ...

[Ilmirushka]

อัลลาอย่าคิดร้ายกับฉัน

Ilmirushka, ที่รักและความคิดไม่เคยเป็นเช่นนี้! ชื่นชมในความสามารถที่หลากหลายเท่านั้น
ดี ... และฉันทำขนมปังเล็กน้อยในเจ้าหญิงน้อย ... "น้ำใส่หิน"
อีกสองสามวันจะมีรุ่นสำหรับเตาอบ ฉันจะรอการเยี่ยมชมเสมอดีใจที่ได้พบคุณจากก้นบึ้งของหัวใจ

"แล้วมาวัด ... ด้วยกระถางกันเถอะ!"

ฉันจะมาวัดตัวเองในวันเกิดของฉันโดยมีการนำเสนอจานอบสีเซรามิกจำนวน 5 ลิตร
ลองดูถั่ว "อุตสาหกรรมปลา" และความสวยงามและความอร่อยอื่น ๆ ด้วยบางทีอาจมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ มีความคิด

Marysya27 ฉันไม่มี Tortilla และฉันไม่ต้องการฉันไปหาสูตรอาหารเท่านั้น ...

กาลิน่านี่ไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้นทุกอย่างที่เจ้าหญิงน้อยเตรียมไว้สามารถปรุงด้วยอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ บางครั้งอาจมีการระบุตัวเลือกบางอย่างไว้ในบันทึกสูตรอาหาร วันหนึ่งจะมีรุ่นของประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์จากการทดสอบนี้ในเตาอบและ ...ยังอยู่ใน Tortilla ฉันจะรอการเยี่ยมชมคุณสามารถ "โม้" จากผู้ช่วยคนอื่น ๆ

... คำถามคือ - ควรใส่เค้กนี้ในแป้งในระดับใดมากกว่ากัน?

ฉันมีเอสเพรสโซบด แต่มันไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือการใส่เค้กด้วยส่วนผสมที่เป็นของเหลวในถัง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กาแฟข้นจากเติร์กได้ ในกรณีนี้อาจจะต้องเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย (ความชื้นอีกเล็กน้อยยังคงอยู่ในความหนาของความชื้นปริมาณของส่วนผสมที่เป็นของเหลวไม่จำเป็นต้องลดลงหากจำเป็นให้ปรับ "ขนมปัง" ฉันจะเป็น ดีใจที่ได้พบกับกาแฟหนึ่งถ้วยพร้อมเค้กในสูตร

... ฉันไปดูรอบ ๆ อพาร์ตเมนต์เพื่อหาเครื่องทำขนมปังเชอร์รี่ในตู้แช่แข็ง แต่แทนที่จะเป็นครีมฉันอาจจะซื้อนมเปรี้ยวสำหรับเลเยอร์ - ฉันกลัวที่จะแส้

แป้งนมเปรี้ยวจะทำอย่างไรปัดครีมกับน้ำตาลไม่จำเป็น ครีมควรแน่นและหนา คุณสามารถครีมเปรี้ยวข้น แต่ทำให้น้อยลง (แล้ว) ชั้น เชอร์รี่สดแช่แข็งจำเป็นสำหรับการตกแต่งและเพิ่มเติมเท่านั้น คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขาและใช้แยมเชอร์รี่ ใช้เฉพาะแยมเชอร์รี่ในแป้ง

มีเพียงเชอร์รี่แช่แข็งและแห้ง - ไม่มีแยมไม่มีใครกินมัน บางทีคุณอาจจะต้องทำให้มันหวานอย่างรวดเร็วหรือคายอาหารเพิ่มนูเทลล่าเป็นชั้น ๆ ซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ที่ดี แต่ในเค้กจะมีรสเปรี้ยว

จากนั้นใส่เชอร์รี่แห้งลงในแป้งไม่ใช่ 1 แต่เป็น 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง. อาจจะใส่แป้งน้อยลงก่อน จำเป็น - คุณจะเพิ่ม
ถ้าเป็นเวลาปกติให้ใส่เชอร์รี่แห้งลงในน้ำผลไม้จากเชอร์รี่ที่ละลายแล้วหวานด้วยน้ำผึ้ง (น้ำตาล) อย่างน้อยก็เล็กน้อย
ยังดีกว่าทำให้เชอร์รี่แห้งและน้ำผลไม้สีเข้มขึ้นด้วยไฟอ่อนจากนั้นปิดไฟเติมน้ำผึ้งทิ้งไว้ให้เย็น เพื่อให้เชอร์รี่มีรสหวาน จากนั้นเช็ดเชอร์รี่ให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ซับและใช้
ไม่จำเป็นต้องต้มเชอร์รี่แช่แข็งกับน้ำตาลเพราะจะทำให้กรอบ และต้องใช้เวลามากขึ้นเพื่อนำพวกเขาไปสู่สภาพที่ต้องการ
Nutella ก็สามารถทำได้เช่นกัน

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, อัลล็อกก้า! ปลื้ม !!! คุณเป็นผู้หญิงที่ฉลาดอะไรอย่างนี้! จำเป็นที่จะต้อง nafyachit ... และขนมปัง! และ pirozhenko! นางฟ้า! พ่อมด!

[สเวตลานา 777]

สำหรับ สเวตลานา 777:

เอนทตเค้กที่ดินแห้ง ... ไม่รู้ทำไมเหมือนขัดปุ๋ย ... จู่ๆมันก็เข้ามามีประโยชน์ ...

กุหลาบชอบปุ๋ยมากจากการนอนกาแฟฉันยังเก็บพุ่มไม้ในสนามด้วยการโรยและYu.

[ททท]

ทททเราจะไม่เพียง แต่กินขนมปังอร่อย ๆ เท่านั้น แต่เรายังจะมอบความสุขให้กันและกันด้วยดอกกุหลาบอีกด้วย

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27ขอบคุณที่ไม่ทิ้ง nafig ออกจากกระทู้ !!

ฉันมีเจ้าหญิงตัวใหญ่ แต่อาจจะไม่ใช่คนที่คุณมี ... ในเจ้าหญิงอาจจะมีเค้กก้อนยักษ์ หรือไม่เคยอร่อยเท่านี้มาก่อน?!
และอาร์ท. l - จากเครื่องทำขนมปังหรือ "จาก yashshychka" (ในความหมายของปกติ)?

[ททท]

ทททสำหรับฉันที่ "คุณ"
ฉันดีใจที่มีแขก
ฉันมีเจ้าหญิงตัวน้อยซึ่งก็คือ Tortilla ใหญ่ - ฉันจะไม่พูดว่าฉันไม่ได้ลองสูตรนี้ในนั้น ฉันคิดว่าในขนาดที่ใหญ่ไม่มากนัก (ในแง่ของปริมาณมันไม่ได้แตกต่างกันมากนักเพียง แต่กระจายไปในรูปแบบต่างๆ) อาจเป็นอุปสรรคได้เนื่องจากความสูงของเค้กและความหนาของเปลือก ถ้าเจ้าหญิงไม่ "ไหม้" มากและเปลือกไม่หนาแล้วทำไมไม่คุณสามารถสร้างชั้นเพิ่มเติมและทินเนอร์กระจาย
จากขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ถ้าคุณทำพายจากขนมปังทั้งหมดพวกเขาก็เช่นกัน "ไม่อร่อยเกินไป"

และอาร์ท. l - จากเครื่องทำขนมปังหรือ "จาก yashshychka" (ในความหมายของปกติ)?

ในภาพเพื่อแสดงส่วนผสมฉันมักใช้ส่วนผสมธรรมดาในสูตรอาหาร - จาก HP เท่านั้น ขอบคุณสำหรับคำถาม

และขอบคุณ. ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, นาตาเลีย, ททท, ทัตยา,