หมูสอดไส้แอปเปิ้ลและกีวี

[ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)]

หมูสอดไส้แอปเปิ้ลและกีวี

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู	750 กรัม
แอปเปิ้ล (สีเขียวที่มั่นคงดีกว่า)	1 ชิ้น
กีวี่	1 ชิ้น
เครื่องเทศที่ชอบ (ฉันมีส่วนผสมของเครื่องเทศ 5 ชนิดและพริกไทยดำ)	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำตาล	ลิ้มรส
เกล็ดขนมปัง (ฉันมีขนมปังไรย์)	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
--------	------
กระดาษรองอบ	ยึดฟิล์ม
หัววัดเทอร์โมมิเตอร์
เนย + น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• ล้างเนื้อและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

• เจาะรูตรงกลางด้วยมีดกว้างตามแนวยาวแล้วใช้นิ้วหรือแท่งไม้บางชนิดขยายออก

• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและกีวี ถอดแกนออกจากแอปเปิ้ล หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

• ทอดผลไม้ในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยน้ำตาลเกลือ เพิ่มโรสแมรี่บดถ้าต้องการ

• เทผลไม้ลงในชามโรยด้วยเกล็ดขนมปังผัดทิ้งไว้ให้เย็น

• ใส่เนื้อผลไม้ให้แน่น

• ถูเกลือและเครื่องเทศที่ชอบลงในเนื้อ

• ห่อให้แน่นด้วยกระดาษรองอบและฟิล์มยึดหลาย ๆ ชั้นด้านบน ใส่เทอร์โมมิเตอร์เข้าที่ปลายตามแนวยาวเพื่อให้อยู่ตรงกลาง แต่ไม่อยู่ในไส้ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 80 องศาจนอุณหภูมิภายในเนื้ออยู่ที่ 72-75 องศา

• นำออกปล่อยให้เย็นและแช่เย็นข้ามคืน ทานตอนร้อนๆก็ได้ค่ะ

• 
• ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)

บันทึก

อร่อยจัดจ้าน. มันถูกตัดเป็นอย่างดี สามารถใส่บนขนมปังหรือทานคู่กับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าอาหารจานใดก็ได้จากมือของคุณเป็นเพียงศิลปะการทำอาหารที่เชี่ยวชาญ

[Ang-Kay]

Ang-Kayแองเจล่าฉันไม่เคยหยุดที่จะชื่นชมจินตนาการที่ไม่รู้จักเหนื่อยของคุณ! สเวตลานา 777 เธอถอดมันออกจากริมฝีปาก - เป็นผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่ง

[สอง, Svetulki,]

สอง, Svetulki, ขอบคุณ. ลองทำอาหารดู เนื้อดีมากปรากฎ)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ทำได้ดีมากสูตรเด็ด.. ขอบคุณ

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1, ขอบคุณ)

[แองเจล่า]

เนื้อหอม! ฉันแค่อยากจะวางบนขนมปังและกินมันด้วยความสุข! ขอบคุณ, แองเจล่าสำหรับตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการปรุงหมู!

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ขอบคุณ. ดังนั้นจงช่วยตัวเองเพื่อสุขภาพของคุณ)

สูตรสร้างแรงบันดาลใจ! ฉันทำทุกอย่างยัดมันถูด้วยเครื่องเทศพันแขนเสื้อให้แน่นวางไว้จนเย็นฉันเองก็นั่งคิดว่าฉันมีเตาอบจาก 150 ..... ฉันควรเน้นอะไรดี? ตามน้ำหนักและเวลาหรืออุณหภูมิภายในเนื้อ?

[เฮเลนา]

เฮเลนาอุณหภูมิภายในและที่นั่นตามที่เคย

ปปปปปปปป ... นี่จะไม่ใช่การแสดงแท้ๆอีกต่อไป ...

แล้วไงล่ะ? และถ้าไม่มีทางออกอื่น? มันจะยังคงอร่อย

ฉันมีเตาอบตั้งแต่ 150 ...

แล้วจะเกิดอะไรขึ้น? ไม่นะพอเปิดเครื่องมันก็ 180 ตลอด (ซึ่งน่ารำคาญ) แต่จากนั้นก็บิดและลดทันที (ปกติอย่างน้อยก็คือไฟฟ้า 50) และเนื้อของ Angela ก็เหมือนแฮมรสชาติก็แตกต่างกันมาก .

สาว ๆ . ทุกที่ต้องวัดอุณหภูมิจริง ฉันมีอย่างน้อย 40 แต่ในความเป็นจริงน้อยกว่า สูงสุดคือ 280 แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่เกิน 255 ฉันมักจะเขียนอุณหภูมิที่แท้จริงในสูตรอาหารไม่ใช่สิ่งที่อยู่บนหน้าปัด

เนื้อ 850 กรัม 40 นาทีที่ 180. ชั่วโมงในเตาอบ ค้างคืนในตู้เย็น




แขกชอบมาก

[เฮเลนา]

เฮเลนา, น่ารัก) แขกชอบมันแล้วคุณล่ะ?

ฉันชอบมันมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งการตัดด้วยตัวแบ่งส่วนข้อมูล ตอนนี้ฉันต้องการอัดแน่นด้วยลูกพรุนแอปริคอตแห้งและอินทผลัม
และส่วนไหนของเนื้อสัตว์ที่มีความหมายในสูตรอาหารฉันไม่สามารถตัดสินใจได้ที่หน้าเคาน์เตอร์ฉันตัดสินใจเลือกเนื้อ

[ผ้าลินิน,]

ผ้าลินิน, ระมัดระวังมากขึ้นกับลูกพรุน คุณต้องการมันเล็กน้อย แอปริคอตแห้งจะดีมากฉันนึกวันที่ไม่ออก

ส่วนใดของเนื้อสัตว์ที่มีความหมายในสูตรนี้?

ฉันดูเหมือนจะมีชิ้นส่วนที่ขาหลังของฉัน

แอนซิกบอกตรงๆไม่รู้จะรายงานยังไง !!! NafUlYuganila จัดเต็ม! แต่อร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร!

เป็นเค้กผักจากแครอทแอปเปิ้ลและกีวี ฉันใส่มันออกมาพร้อมกับครีมและเนย บวกกับเจลาตินหนึ่งช้อนเต็มเพื่อไม่ให้ร่วน
เนื้อสุกโดยใช้วิธีซูวีด 12 ชั่วโมงที่ 65 องศา จากนั้นทาน้ำมันและย่างจนกรอบ อร่อย !!!

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่า, ฉันไม่ให้คุณ! ฉันนำสูตรอาหารใหม่พร้อมรสชาติใหม่ ๆ และวิธีการเตรียมรายงาน ไปเปิดเผยสูตรอาหาร

ไปเปิดเผยสูตรอาหาร

ใช่ ความคิดเป็นของคุณส่วนผสมเหมือนกัน และเทคโนโลยีมีขนาดเล็กมาก