ม้วนบิสกิต Oreo - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

บิสกิตม้วนกับคุกกี้ "โอรีโอ"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ไข่ C1	3 ชิ้น
น้ำตาล	80 กรัม
แป้ง	60 กรัม
นม	20 กรัม
คุกกี้โอรีโอ	6 รายการ
ครีม 33-35% (ฉันมีขนมจากพืช)	150 กรัม
เกลือ	หยิก
วนิลา	หยิก
น้ำตาล	20 กรัม
-----------	------
แผ่นรองอบ 34 * 30 (ขนาดด้านใน)
กระดาษรองอบ

วิธีทำอาหาร

แบ่งคุกกี้ออกเป็นครึ่ง ๆ แล้วเอาครีมออก บดครึ่งหนึ่งของคุกกี้อย่างประณีตและอีกครึ่งหนึ่งโดยไม่ต้องคลั่งไคล้เพื่อให้ชิ้นใหญ่เข้ามา

วางไข่ที่อุณหภูมิห้องลงในชามของโปรเซสเซอร์ (ฉันตีไข่ในโปรเซสเซอร์ครัว Bomann KM 398 CB) ปัดสิ่งที่แนบมา เราเปิดความเร็วแรกและรอจนกว่าไข่ขาวและไข่แดงจะเข้ากัน เราเปิดความเร็วสูงขึ้นเรื่อย ๆ ถึงหก เราเริ่มเทน้ำตาลในกระแสบาง ๆ ใส่เกลือ.

มวลพร้อมแล้วถ้ามันกลายเป็นเบามันจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าครึ่งสามเท่า หากคุณใช้ไม้พายทับมันรอยจากกระดูกสะบักจะยังคงอยู่และอยู่ได้ไม่นาน

ร่อนแป้งลงในส่วนผสมของไข่และผสมโดยใช้นิ้วเกลี่ยหรือใช้ปัดด้วยช่องว่างระหว่างสายไฟ
เทนมที่อุณหภูมิห้องเบา ๆ ตามผนังและผสมอย่างเบามืออีกครั้ง
เทคุกกี้บดละเอียดลงไปแล้วคนให้เข้ากันตะล่อมจนกระจายตามน้ำหนักจนหมด แป้งจะโปร่งมาก
ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วเทแป้งออก เราจัดจำหน่าย.

เราอบบิสกิตในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 7-10 นาที ที่นี่เราเน้นเตาอบของเรา เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องไม่อบเค้กสปันจ์ลงบนม้วน มิฉะนั้นจะแตกเมื่อพับ เราเอามันออก นำออกจากถาดพร้อมกับกระดาษและปล่อยให้เย็นสนิท

เทครีมเย็นลงในชามโปรเซสเซอร์ ใส่ที่ตีแล้วใส่น้ำตาลลงไปตีจนกรอบ เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ครีมเปลี่ยนเป็นเนย
ใส่บิสกิตบดหยาบลงในครีมผสม
ทาครีมลงบนเค้กที่เย็นสนิท ม้วนบิสกิตเป็นม้วนด้วยกระดาษ ฉันพับด้านสั้น ห่อม้วนแล้วใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง รับไปตกแต่งหากต้องการ คุณสามารถหั่นและเพลิดเพลิน
ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)