ขนมปังขาวกับมะเขือเทศและชีส (Bomann KM 398 CB kitchen processor)

[ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)]

ขนมปังขาวกับมะเขือเทศและชีส (Bomann KM 398 CB kitchen processor)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี / เกรด	365 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
นม	100 กรัม
น้ำ	70 กรัม
น้ำมันพืช	35 กรัม
ยีสต์กด	15 กรัม
เกลือ	7 กรัม
มะเขือเทศตากแดด	110 กรัม
ชีส	90 กรัม
กระเทียม	3-4 ฟัน
ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา	มัดเล็ก

วิธีทำอาหาร

• ฉันสร้างแบตช์ในโปรเซสเซอร์ Bomann พร้อมกับขอเกี่ยว

• ผสมนมกับน้ำและละลายยีสต์ในของเหลว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของฉันเย็น แป้งจะร้อนขึ้นอย่างเพียงพอในระหว่างการนวด ใส่ไข่ลงในชามเทของเหลวน้ำมันใส่เกลือและแป้ง ใส่ฝาครอบป้องกันพิเศษ เริ่มผสมด้วยความเร็ว 1 เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นไปที่สองแล้วนวดแป้งต่ออีก 3-4 นาที

• แป้งนุ่มหลุดออกมาจากผนังของชามได้ดี แต่มีรอยเปื้อนเล็กน้อยที่ด้านล่าง

• เรานำแป้งออกผสมอีกเล็กน้อยถ่ายเทความร้อนและพลังงานของเรา เราเปลี่ยนเป็นลูกบอล

• ใส่จานทาน้ำมันปิดฝา ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 45 นาที นวดแป้งและตั้งเวลาเดียวกัน

• แป้งอยู่ระหว่างการหมักและก่อนขึ้นรูป
• 
• ในขณะที่แป้งกำลังหมักชีสสามชิ้นสับกระเทียมและมะเขือเทศตากแดดให้หยาบผักชีฝรั่ง หากคุณมีมะเขือเทศอยู่ในน้ำมันปล่อยให้น้ำมันสะเด็ดน้ำมันและซับมะเขือเทศให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

• แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

• เราม้วนแต่ละส่วนเป็นชั้นหนาประมาณ 5 มม. เราจัดวางไส้

• ม้วนให้แน่นโดยม้วนตามด้านยาว เราบีบขอบแล้วพลิกไปที่ตะเข็บ

• เราตัดตามแนวกึ่งกลางไม่ถึงขอบประมาณหนึ่งเซนติเมตร

• เหน็บขอบทำเป็นรูปเลขแปด เราวางขอบไว้ที่ด้านล่าง

• เราโอนขนมปังไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยพรมกระดาษหรือผ้าอบ เราครอบคลุมและปล่อยให้ระยะห่าง ขนมปังของฉันยืนได้ 50 นาที โรยขนมปังจากขวดสเปรย์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีให้ปิดขนมปังด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้ไหม้ด้านบน

• เอาออกปล่อยให้เย็นจนอุ่นหั่นทานได้เลย

• 
• 
• 
• ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 ขนมปัง

บันทึก

มีการสอดแนมสูตรอาหารในบล็อกต่างประเทศ ปรับเปลี่ยนโดยฉันสำหรับผลิตภัณฑ์ของฉัน
ขนมปังที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมสัมผัสแห่งรสชาติ ฉันอบมันสองครั้ง ครั้งแรกที่ฉันอบในอุณหภูมิที่แตกต่างกันและด้วยวิธีการอื่น เธออบด้วยขนมปังหนึ่งแผ่น ฉันแนะนำให้แบ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ สองก้อน ให้ระบบอุณหภูมิซึ่งในความคิดของฉันมีมากขึ้น ฉันขอแนะนำ)

โอ้ช่างเป็นแปดริ้ว - ช่างน่าอร่อยเสียจริง! ใช่ด้วยช่อดอกไม้ที่มีรสนิยมแตกต่างกัน! มีเสน่ห์อะไรอย่างนี้! ขนมปังสุดยอด! Angela ขอบคุณสำหรับความงามแสนอร่อย!

[แองเจล่า]

แองเจล่าไม่ใช่ขนมปังชื่นชมคือโปร่งและหอมอย่างต่อเนื่อง !!!
ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์กของคุณขอบคุณ!
มีเพียงรูปที่แปดเท่านั้นที่ไม่ค่อยเข้าใจว่าขอบของเรือจะงออยู่ใต้ก้นหรือบิดอย่างใด

[แองเจล่า]

แองเจล่าน่าสนใจและสวยงามแค่ไหนไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับ "อร่อย" - นี่เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ ฉันสนใจรูปร่างของขนมปังในแปด คุณสามารถทำได้โดยใช้ไส้อะไรก็ได้ ผู้ที่ใส่ ทำ. เอาความคิดออกไป

[Svetochka, Tanyusha และ Ilmira,]

Svetochka, Tanyusha และ Ilmira,

มีเพียงรูปที่แปดเท่านั้นที่ไม่ค่อยเข้าใจว่าขอบของเรือจะงออยู่ใต้ก้นหรือบิดอย่างใด

คุณทำเหมือนเอสและคุณโค้งงอ)

ดังนั้นคุณสามารถทำฟิลเลอร์ด้วยไส้อะไรก็ได้ เอาความคิดออกไป

แน่นอนมันเป็นไปได้ แค่ไม่ลื่นไหล เอามันไป)))

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ว้าวช่างเป็นขนมปังที่สวยงามและหลังจากฝึกเสร็จฉันจะไม่ไปที่ตู้เย็น ..พรุ่งนี้ ... แต่ฉันจะได้กินขนมปังน้อยลง .. ooooooooo ลูกชายเมื่อเขามาอบนี้ .... ขอบคุณ ..

คุณทำเหมือนเอสและคุณโค้งงอ)

โอ้ยังไง! ฉันหมายความว่าคุณต้องโค้งงอไปในทิศทางตรงกันข้าม ... คุณต้องลอง

และหลังออกกำลังกายฉันจะไม่ไปที่ตู้เย็น

คริสติน่าฉันคิดว่าฉันโทรถูกแล้วขอบคุณ และเป็นเพื่อนที่ดีที่คุณไปเล่นกีฬา)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าใช่ฉันพยายามศึกษาและปฏิบัติตามกฎหลังจาก 19:00 น. ตู้เย็นจะปิด ... โดยทั่วไป 18:00 แต่บางครั้งคุณสามารถกินชีสได้หลังจากหกโมงเย็นมันเกิดขึ้น แต่ไม่ค่อย .. ไม่ฉัน ไม่ใช่คริสติน่า ...

ฉันไม่ใช่คริสติน่า

ขออภัย. ตอนนี้ฉันรู้ชื่อของคุณแล้ว)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าไม่มีอะไรน่ากลัว ... นั่นคือสิ่งที่เลวร้ายที่สุดในชีวิตของเรา ...

ฉันกำลังรายงาน! ขนมปังอร่อยมาก! แต่ฉันไม่มีแขนและไม่สามารถพับได้อย่างถูกต้อง เลขแปดเป็นยังไงบ้าง? ฉันลืมที่จะปิดมันด้วยและมะเขือเทศก็ไหม้ แต่ข้างในอร่อยมาก! ฉันจะอบ! และมากกว่าหนึ่งครั้ง! ขอบคุณ!

[Vera]

Vera,

คุณทำเหมือนเอสและคุณโค้งงอ)

ไม่มีอะไรผิด. มันจะได้ผล แต่ฝาปิดเป็นสิ่งที่จำเป็น
ฉันดีใจที่ในที่สุดฉันก็ชอบขนมปัง

ว้าวช่างน่าหยิก! และมะเขือเทศตากแดดและมีพลัมจำนวนมาก สูตรเด็ด! ขอบใจจ้ะที่รัก

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่าฉันจะดีใจถ้าคุณใช้มัน)