พานาคอตต้ากับรูบาร์บ

[การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!]

พานาคอตต้ากับรูบาร์บ

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ครีม 33-35%	500 กรัม
ต้มนมเย็น	100 กรัม
น้ำตาล	4-5 เซนต์ ช้อน
เจลาติน	11 กรัม
รูบาร์บปอกเปลือก	180 กรัม
น้ำตาลรูบาร์บ	1-2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำ	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
วนิลา	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกและสับผักชนิดหนึ่ง

• ใส่รูบาร์บลงในชามปิดด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำลงไป ผสม. ใส่ไฟอ่อนและคนเป็นครั้งคราวนำไปต้ม

• ต้มคนเป็นครั้งคราวจนข้น ปล่อยให้เย็นสนิท

• เทเจลาตินกับนมทิ้งไว้ให้พองตัว

• นำครีมกับน้ำตาลไปต้มใส่นมกับเจลาตินและวานิลลา ละลายเจลาตินขณะกวน

• เทลงในแก้วความเครียด ปล่อยให้เย็นและแช่เย็นจนแข็งตัว

• บนพานาคอตต้าแช่แข็งวางรูบาร์บและเสิร์ฟ

• 
• 
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

• พานาคอตต้ากับไวท์ช็อคโกแลตและเชอร์รี่ (อัง - คะย)

บันทึก

อร่อยมากเนื้อนุ่ม! Rhubarb มอบเสน่ห์พิเศษให้กับขนมที่คุ้นเคยมาช้านาน ขอแนะนำ!

Angela ขอบคุณสำหรับ "ความงามอีกครั้ง" ไม่มีผักชนิดหนึ่ง แต่ต้องทำอะไรบางอย่างด้วย ... ด้วยมะเฟืองอาจจะกลายเป็น "ไม่มีอะไร"

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ขอบคุณ. แน่นอนว่ามันจะใช้ได้กับมะยม เพิ่มลิงก์ไปยัง Panna cotta ด้วยไวท์ช็อกโกแลตและเชอร์รี่

ฉันรู้สึกยินดีอย่างไรกับ panna cotta ทั้งหมด
แต่ครอบครัวของฉันไม่ได้มีความรักที่มีต่อ "นม" ฉันจึงเลิกกินอาหารอันโอชะนี้ในร้านกาแฟในร้านอาหารด้วยตัวคนเดียว

คุณยังสามารถทำให้แก้วที่คุณรัก อย่าทรมานตัวเอง!