มะเขือเทศสับในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องใส่เกลือและน้ำส้มสายชู (เตรียมไว้สำหรับสลัดฤดูหนาวและพิซซ่า)

[night_furia]

night_furia, Margotดีใจมากที่สูตรนี้มีประโยชน์! ขอบคุณสำหรับคำติชม!
เวลลี่,วาเลนไทน์ฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมาและชอบ!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, Julia, วันนี้ปิดหนึ่งกระปุก. ไม่มีมะเขือเทศอีกแล้วฉันจะทำยังงัย แต่ฉันอยากจะชี้แจง ต้มหลังจากเดือดเพียง 3 นาที? เพียงพอหรือไม่ และถ้าของเหลวไม่ครอบคลุมมะเขือเทศทั้งหมดเป็นเรื่องปกติหรือไม่คุณต้องเติมน้ำ?

[นาตาชา]

ต้มหลังจากเดือดเพียง 3 นาที? เพียงพอหรือไม่ และถ้าของเหลวไม่ครอบคลุมมะเขือเทศทั้งหมดเป็นเรื่องปกติหรือไม่คุณต้องเติมน้ำ?

นาตาชาฉันเก็บ 5 นาที!

ในกระทะ (ฉันใช้สแตนเลสสตีล) หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ตามต้องการ ใส่กระทะตั้งไฟปิดฝาแล้วนำไปต้ม เปิดไฟเป็นเวลา 5 นาทีใส่มะเขือเทศเดือดพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาฆ่าเชื้อ

ในกระทะใต้ฝาพวกเขาอุ่นได้ดีใน 5 นาทีคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมะเขือเทศควรอยู่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ฉันไม่ได้พยายามทำในส่วนเล็ก ๆ โดยปกติมะเขือเทศอย่างน้อย 2 กก. อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำออกมาเพียงพอ เมื่อต้มในกระทะมะเขือเทศจะไม่จุ่มลงในน้ำผลไม้เมื่อวางในโถพวกมันจะตกตะกอนและถูกปิดด้วยน้ำผลไม้อย่างสมบูรณ์

นาตาชาฉันถือ 5 นาที!

โอ้! ทำไมฉันถึงตัดสินใจว่า 3?

โดยปกติมะเขือเทศอย่างน้อย 2 กก.

ครั้งต่อไปฉันจะ. ขอบคุณ!

คุณช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าถ้าฝาเกลียวบนกระป๋องพอง?
ฉันบิดมันแตกต่างจากในสูตรเล็กน้อย - ฉันใส่มะเขือเทศสับลงในขวดทันทีและฆ่าเชื้อ - ผ่านไปกว่าหนึ่งสัปดาห์ฉันสังเกตเห็นว่า 1 โถเป็นระเบียบและฝาที่เหลือบวม ((
คุณสามารถบันทึกหรือทิ้งได้หรือไม่?

[นาตาเลีย]

คุณสามารถบันทึกหรือทิ้งได้หรือไม่?

นาตาเลียสามารถบันทึกได้โดยการฆ่าเชื้อซ้ำหลังจากถอดฝาออกหรือโดยการต้มเนื้อหาแล้วตามด้วยการปิดฝา

[นาตาเลีย]

นาตาเลียสามารถบันทึกได้โดยการฆ่าเชื้อซ้ำหลังจากถอดฝาออกหรือโดยการต้มเนื้อหาแล้วตามด้วยการปิดฝา

จูเลียขอบคุณ!
นั่นคือคุณไม่สามารถต้มมากเกินไปเพียงแค่ฆ่าเชื้ออีกครั้ง?

นั่นคือคุณไม่สามารถต้มมากเกินไปเพียงแค่ฆ่าเชื้ออีกครั้ง?

คิดว่าต้มทีหลังดีกว่า

คุณต้องการหลังจากฆ่าเชื้อภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือไม่? หรือเพียงแค่ตั้งค่าให้เย็น?

[ลูบลิยานา]

ลูบลิยานาฉันไม่ได้ฆ่าเชื้อมะเขือเทศเหล่านี้และอย่าห่อมัน แต่ฉันเก็บไว้ในที่เย็นเท่านั้น

ฉันมีอะไรแปลก ๆ ในปีนี้ ปรุงจาก 16 กก. กลายเป็น 21 กระปุก และตอนนี้ใน 7 ใน 21 โฟมสีขาวปรากฏขึ้น ต้องย่อยซอสมะเขือเทศ
โฟมปรากฏในที่เดียวที่ด้านบนอย่างรวดเร็ว ในชุดสุดท้ายสองชั่วโมงต่อมามันก็ปรากฏให้เห็นแล้วพวกเขาไม่มีเวลาเย็นลงด้วยซ้ำ!
ปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีจากนั้นต้มบนขวดที่สะอาดฆ่าเชื้อ 10 นาที 0.5 ล. และ 15 นาที 0.7 ล. ฉันทำอาหารเป็นฤดูกาลที่สามหรือสี่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีเมื่อใช้เทคโนโลยีนี้
คุณคิดว่ามันคืออะไร? เป็นที่น่าแปลกใจว่ามันก่อตัวขึ้นเร็วขนาดนี้ โดยปกติจะผ่านไปอย่างน้อยครึ่งวันหรือหนึ่งวันเพื่อให้ byaka ที่เหลือปรากฏตัวออกมาอย่างชัดเจน

[Sveta]

Svetaฝาปิดระบายอากาศได้ดี เปลี่ยนคีย์การปิดผนึก

ฉันไม่เคยเบื่อที่จะขอบคุณ Julia สำหรับสูตรนี้!
ขอบคุณ Yulechka!
ฉันทำอาหารเป็นปีที่สองแล้ว กระปุกสุดท้ายปีที่แล้วเปิดเมื่อสองอาทิตย์ที่แล้ว
พวกเขาอบอุ่น ฉันเพิ่งปรุงมะเขือเทศเป็นเวลา 5 นาทีฉันไม่ได้ฆ่าเชื้ออีกต่อไป ฉันบิดมันและนั่นแหล่ะ บางครั้งพวกเขายืนอยู่ใต้ผ้าคลุมบางครั้งพวกเขาก็ทำไม่ได้

ผมปิดปีนี้เหมือนกัน แต่ยังไม่ได้ลอง

ปิด 27 ขวด 0.5 ลิตรซื้อมะเขือเทศกล่องพิเศษสำหรับสูตรนี้ ฉันไม่ได้ขี้เกียจเกินไปที่จะฉีกผิวออกเพราะฉันไม่ต้องการที่จะเจอมันแยกกันและครีมก็แข็ง ในกรณีที่ฉันฆ่าเชื้อแล้วแม้ว่าฉันจะเก็บไว้ในห้องใต้ดินก็ตาม ทุกอย่างเป็นไปอย่างราบรื่นในขวดที่ฉันลองเพียงไม่กี่ชิ้น อร่อยนี่มะเขือเทศสด ฉันคิดว่ามันจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารหลาย ๆ อย่างในฤดูหนาว

[Bul]

คุณคิดว่ามันคืออะไร?

ฝาปิดระบายอากาศได้ดี

ฉันก็มักจะทำเช่นนี้เนื่องจากโฟมปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็ว
Bul, ยูลดีใจแค่ไหนที่คุณชอบวิธีนี้!

อร่อยนี่มะเขือเทศสด ฉันคิดว่ามันจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารหลาย ๆ อย่างในฤดูหนาว

อัลลาที่แน่นอน!

ปีนี้ฉันทำมะเขือเทศกระป๋องเป็นครั้งแรก (โดยปกติฉันจะเป็นน้ำแข็ง) ฉันตัดสินใจลองสูตรนี้เพราะความเรียบง่าย เปิดแล้ววันนี้ - ระเบิด !!!
ฉันปรุงในหม้อหุงข้าวแรงดัน 3 นาทีในโหมดที่ทำผักนึ่ง (ฉันเรียกว่า "โจ๊ก") หม้ออัดแรงดันมีหลายหลักการเนื่องจากการ์ตูนธรรมดาไม่ได้รับ T สำหรับการฆ่าเชื้อจึงจำเป็นต้องใช้แรงดัน ฉันใส่ไว้ในขวดที่ปราศจากเชื้อพร้อมฝาเกลียว ทั้งหมด. ฉันทำให้มันเย็นลงโดยไม่ห่อมันตรวจสอบว่าฝาดูด - และนั่นคือทุกอย่างจริงๆ) มันถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งหรือสองเดือนเห็นได้ชัดว่ามันจะใช้ไม่ได้ในการตรวจสอบการจัดเก็บระยะยาว) )) ฉันทำน้อย)

[Liaro]

ทำอาหารในหม้อหุงข้าวแรงดัน 3 นาทีสำหรับการตั้งค่าผักนึ่ง

Liaro, ว้าว! ขอบคุณสำหรับรายละเอียดวิธีนี้จะมีประโยชน์สำหรับใครบางคนอย่างแน่นอน!

ได้น้อย)

สิ่งสำคัญคือทุกอย่างได้ผลและชอบ!

ปีนี้ฉันจะทำมะเขือเทศพวกนี้ให้มากขึ้น จริงๆแล้ว 6 กระปุกไม่พอให้ฉันชิม เธอเก็บมันไว้ที่ห้องใต้ดิน ในฤดูหนาวฉันเปิดมันเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันพริกไทยหัวหอมและใบโหระพาแช่แข็งพร้อมกระเทียม มันเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกออกจากจานจนกว่าทุกอย่างจะถูกกิน
Julia ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร

[Olya]

Olyaฉันดีใจมากที่ฉันชอบมะเขือเทศ!

ในฤดูหนาวฉันเปิดมันเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันพริกไทยหัวหอมและใบโหระพาแช่แข็งพร้อมกระเทียม มันเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกออกจากจานจนกว่าทุกอย่างจะถูกกิน

ขอบคุณสำหรับรีวิวอร่อย ๆ !