แตงกวา Nezhinsky (การทำอาหารแบบสูญญากาศ)

แตงกวา Nezhinsky (การทำอาหารแบบสูญญากาศ)

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
แตงกวา	1.5 กก
หัวหอม	0.5 กก
ดิลล์	50 กรัม
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	0.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	150 มล
น้ำส้มสายชู 9%	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• หั่นแตงกวาเป็นวงไม่บางเกินไป

• ใส่หัวหอมและผักชีลาวหั่นเป็นวงเกลือน้ำตาลน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู ผสมทั้งหมดนี้และปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาที

• ใส่ถุงแล้วดูดฝุ่น เราเก็บในตู้เย็นในโซนของสด

• แตงกวาในถุงค่อยๆกลายเป็นสีมะกอก

• สามารถบริโภคได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเพิ่มมะเขือเทศและ / หรือผักอื่น ๆ ไม่จำเป็นต้องปรุงรสสลัดด้วยอะไรก็ได้

• แตงกวาปรุงในสุญญากาศแตกต่างจากแตงกวากระป๋องเนื่องจากความแข็งแรงและความกรุบที่ไม่ธรรมดา
• ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

30 นาที

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, เครื่องหมายถูกระดับของสูตรอาหาร! พวกเขาสามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน? แล้วปกติโซนนี้ของสดอยู่ที่ไหน? นั่นคือก่อนที่คุณจะลองคุณต้องรอสักครู่ - จนกว่าสีจะเปลี่ยน? อย่างถูกต้อง? ขออภัยสำหรับคำถามมากมาย - ฉันอยากทำจริงๆ!

Otteta เย้! และไม่ผ่านการอบร้อน! และพวกเขากระทืบ! และพวกมันจะถูกเก็บไว้!
เครื่องหมายถูกคุณรู้ว่าครัวสนุกแค่ไหน!

[Olga]

Olgaสูงสุดเท่าไหร่ที่ฉันเก็บไว้จนถึงวันที่ 8 มีนาคม อาจทำได้มากกว่านี้ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาจบลง ... คุณสามารถกินมันได้ทันที - คุณจะไม่ได้รับพิษอย่างแน่นอน แต่พวกมันจะได้รับสีมะกอกในเวลาประมาณ 2 สัปดาห์ โซนความสดอยู่ด้านล่างของช่องตู้เย็น โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์นมจะถูกเก็บไว้ที่นั่น
ลุดมิลา, ขอบคุณ! ลองดูนะครับเพื่อสุขภาพ เป็นการดีมากที่จะมีอุปกรณ์ดังกล่าวไว้เผื่อแขกที่มาพักโดยไม่คาดคิด

ตัวอย่างเช่นถ้าเพื่อนร่วมชั้นของลูกสาวบังเอิญปรากฏตัวขึ้น ยังไงก็ตามพวกเขาตรวจสอบออก

[กาลิน่า]

กาลิน่า, ขอบคุณ. ฉันจะทำแน่นอน

[Vita]

Vitaทำแล้วจะไม่เสียใจ และขอบคุณ!

ฉันชอบคำแนะนำที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนเช่นนี้ แต่ก็ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ!
ทุกอย่างอยู่ในสต็อกดังนั้นเรายินดีที่จะปรุงให้! ยำ!
เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับแตงกวา!

Ritus ฉันเองเป็นแฟนตัวยงของสูตรอาหารดังกล่าวดังนั้นจึงมีการเคลื่อนไหวร่างกายน้อยลงและในขณะเดียวกันก็อร่อย น้องสาว!

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณสำหรับสูตร คุณมีสูตรอาหารประเภทนี้กับมะเขือเทศหรือไม่?)

[Oksana]

Oksanaเพื่อสุขภาพของคุณ! ใช่ฉันทำมะเขือเทศแอปเปิ้ลดองและแตงกวาดองในเครื่องดูดฝุ่นแล้ว ที่นี่คุณสามารถดู:

Tursha (ทำอาหารในสุญญากาศ) (งานกาล่า 10)

และที่นี่:

แอปเปิ้ลดอง (การปรุงอาหารด้วยระบบสุญญากาศ) (งานกาล่า 10)

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, เครื่องหมายถูก, แตงกวาที่ซื้อมาหมด คำถามเกิดขึ้น: คุณต้องการกระเทียมหรือไม่? และคุณทำจากจำนวนนี้ประมาณกี่เสิร์ฟ?

[Olga]

Olgaไม่มีกระเทียมให้ในสูตรนี้ แม้ว่าแน่นอนคุณสามารถใส่ลงในถุงเพื่อดูตัวอย่างได้ ฉันใส่ 1.5 กก. ในห้าถุงนั่นคือประมาณ 300 กรัมต่อถุงและคุณสามารถใส่ได้ตามใจชอบขึ้นอยู่กับความต้องการของครอบครัว

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10ขอบคุณสำหรับคำตอบฉันวิ่งไปทำมากกว่านี้ ...



งานกาล่า 10, กาล่าแม้ว่าคุณจะแตก - คุณไม่สามารถอพยพได้! ของเหลวตรงรอยขีดข่วนเข้าไปในอุปกรณ์สูญญากาศแค่นี้เอง! ฉันทั้งนี้และนั่น - ฉันได้ลองแล้วโดยไม่ต้องใช้น้ำผลไม้ - ดีมันไม่บัดกรีสุนัขและนั่นแหล่ะ! จะทำอย่างไร?

เมื่อวานตอนกลางคืนฉันเห็นสูตรก็อยากได้
นี่คือผลลัพธ์ตอนนี้ฉันจะรอจนกว่าจะพร้อม
ทำให้ง่ายกว่าปอดไม่มีอะไรต้องฆ่าเชื้อความฝันของฉันเป็นทางตรง ขี้เกียจ

ขอบคุณ!!

[Lerele]

Lereleใช่สูตรเป็นสิ่งที่น่าเกียจที่สุด ขอบคุณสำหรับการใช้ประโยชน์ ขอให้อร่อยสำหรับคุณ!

ของเหลวมีรอยขีดข่วนในเครื่องดูดฝุ่น

Olgaขอโทษตอนนี้ฉันเห็นเสียงร้องของคุณจากหัวใจในกรณีนี้ให้เช็ดขอบกระเป๋าให้แห้ง จากนั้นจัดเรียงหีบห่อเพื่อให้แขวนจากโต๊ะนั่นคือทางเข้าจะอยู่เหนือเนื้อหาที่จะปิดผนึก เราจะต้องจับด้านล่าง แล้วอพยพ.

จากนั้นจัดเรียงหีบห่อเพื่อให้แขวนจากโต๊ะนั่นคือทางเข้าจะอยู่เหนือเนื้อหาที่จะปิดผนึก เราจะต้องจับด้านล่าง แล้วอพยพ.

กัลยาเชื่อฉันเธอทำ - ไม่ใช่มะเดื่อ! จากนั้นเธอก็ถ่มน้ำลายวันนี้ลูกสาวของฉันนำกระเป๋าของฉันซึ่งอพยพมาด้วยปั๊มมือ - แต่ฉันก็ทำมัน! แต่ของเหลวรสอร่อยยังคงต้องถูกระบายออก ...


และแตงกวาก็ยืนอยู่ในตู้เย็นข้ามคืน - และไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขา!

[Olga]

Olgaความดื้อรั้นของคุณทำให้ฉันพอใจ! ตอนนี้ฉันจะกำหมัดไว้เพื่อที่คุณจะได้ลิ้มรสแตงกวาเหล่านี้
แต่ของเหลวรสอร่อยยังคงต้องถูกระบายออก ... แต่น่าเสียดาย

แต่ของเหลวรสอร่อยยังคงต้องถูกระบายออก ... แต่น่าเสียดาย

ไม่มีอะไร !!! ที่สำคัญคือแตงกวาแสนอร่อย!

เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับสูตร! ไม่เคยตกกระป๋อง แต่ด้วยสูตรของคุณมันเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุด

[เอลวิร่า]

เอลวิร่า, เย่! ดีใจมากที่เป็นกำลังใจให้น้องกระป๋อง ขอบคุณที่หยุดโดย

Galina หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองวันอากาศจะก่อตัวขึ้นในถุง (จำนวนเล็กน้อย) ทำซ้ำหรือปล่อยให้นั่งในตู้เย็น?

[เอลวิร่า]

เอลวิร่าไม่มีอากาศในกระเป๋าของฉัน ฉันจะดูดฝุ่นอีกครั้ง

[กาลิน่า]

กาลิน่าและน้ำมันชนิดใดดีกว่าที่จะใช้ - กลั่นหรือไม่กลั่นมีกลิ่นหอม?

[Olga]

Olga, กลั่นไร้กลิ่น.

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10ขอบคุณฉันเพิ่งทำหัวหอมเสร็จ

[Olga]

Olga, โชคดี!

Galina ฉันชอบแตงกวามากฉันคิดถึงการเก็บเกี่ยวในปริมาณมาก :) มีคำถามเกิดขึ้นเท่านั้น (ฉันไม่ชำนาญในหัวข้อนี้) - โรคโบทูลิซึมไม่คุกคามเรา (เช่นขาดอากาศอุณหภูมิ 4-5 องศาการเก็บรักษาระยะยาว)? เราชอบมาก - พวกเขาต้องการเก็บไว้อย่างน้อยก็จนถึงปีใหม่

[เอลวิร่า]

เอลวิร่าในโซนความสดของตู้เย็นอุณหภูมิใกล้ศูนย์ ฉันเก็บอาหารไว้ในสุญญากาศจนกระทั่ง NG ทุกอย่างยอดเยี่ยมมาก

[กาลิน่า]

กาลิน่า, กัลยา! แตงกวาเรือนกระจกสามารถปรุงแบบนั้นได้หรือไม่?

[Vika]

Vika, ฉันปรุงดิน, ในฤดูท่องเที่ยว. ฉันไม่สามารถพูดอะไรได้อย่างแน่นอนเกี่ยวกับเรือนกระจก ยังไม่ได้ลอง.

ใช่ ... ขอโทษ ...
บางครั้งพวกเขาก็ขายแตงกวาธรรมดาด้วยคุณต้องซื้อเร็ว ๆ นี้ แต่ทำเถอะ

[งานกาล่า 10]

เคล็ดลับทั้งหมด !!!
งานกาล่า 10, กาลิน่าช่วยบอกฉันทีว่าคุณแบ่งส่วนนี้ออกเป็น 3 ห่อ (นั่นคือชิ้นละประมาณ 0.5 กก.) หรือคุณแบ่งออกเป็นจำนวนที่มากขึ้น? ฉันรู้ว่าควรปรับทิศทางอย่างไร ล่วงหน้าอย่างมากสำหรับคำตอบ!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, สวัสดี! สำหรับฉันได้โปรด ฉันแบ่งส่วนนี้เป็นสี่ถุง จริงๆแล้วมันไม่สำคัญหรอกเพราะเกลือและอย่างอื่นผสมกับแตงกวาในชามทั่วไป จากนั้นคุณสามารถแจกจ่ายแพ็คเกจได้ตามที่คุณต้องการ

[เครื่องหมายถูก]

สำหรับฉันสำหรับคุณ

ฉันแบ่งส่วนนี้เป็นสี่ถุง

และใช่นั่นเป็นวิธีที่มันจะออกมาประมาณ + - 0.5 กก.

มันไม่สำคัญ

ทั้งหมดนี้ชัดเจน แต่สำหรับความเข้าใจของฉันมันสำคัญ
ขอบใจจ้ะที่รัก เครื่องหมายถูก!!!