ทาร์ตเล็ตกับชีสแพะและมะเขือเทศ

[แป้งโด]

ทาร์ตเล็ตกับชีสแพะและมะเขือเทศ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งพรีเมี่ยม	150 ก
เนย	75 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	หยิก
ไข่แดง	1 ชิ้น
การกรอก
ชีสแพะ	200 ก
เนยแข็งพามิแสน	100 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
โหระพา (ของฉันแห้ง)	2 กิ่ง
พริกไทยขาว	หยิก
มะเขือเทศ confit
มะเขือเทศเชอร์รี่	12-15 ชิ้น
แง่งขิง	10 ก
น้ำผึ้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• ตัดเนยนิ่มลงในแป้งแล้วบดจนเนยผสมกับแป้งจนหมดและกลายเป็นเศษที่เป็นเนื้อเดียวกัน ปิดเกลือและน้ำตาลให้เสร็จ

• ค่อยๆใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว ขั้นแรกให้ไข่แดงแล้วเติมน้ำเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอ แป้งควรจะร่วนเล็กน้อย แต่ควรจะเกาะเป็นก้อนได้ดี ปั้นเป็นลูกบอลห่อด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงขึ้นไป

• เมื่อเวลาผ่านไปให้รีดแป้งเย็นเป็นชั้นหนา 0.2 ซม. ตัดวงกลมของเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการด้วยแม่พิมพ์ (ฉันตัดออกด้วยแก้ว)

• จาระบีกระป๋องทาร์ตเล็ตด้วยน้ำมัน ใส่ขนมชนิดชอร์ตคัสต์เป็นวงกลมแล้วใช้มือปั้นเป็นทรง ใช้ส้อมจิ้ม. ใส่แม่พิมพ์ด้วยแป้งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาและอบประมาณ 15-20 นาที สูตรบอกว่าควรเทใส่แป้งลงในแต่ละทาร์ตด้านบนของแป้งหลังจากนั้น 10 นาทีควรนำโหลดออกและอบจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน ฉันไม่มีภาระดังนั้นฉันจึงอบโดยไม่ใช้มัน

• ในภาชนะให้ขูดพาร์เมซานบนเครื่องขูดชั้นดีบนชีสแพะหยาบ ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด

• คนให้เข้ากัน

• เมื่อพร้อมนำทาร์ตเล็ตออกจากเตาอบและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ตั้งอุณหภูมิในเตาอบที่ 180 องศา ใส่ 1.5-2 ช้อนโต๊ะในแต่ละทาร์ตเลตที่เย็นแล้ว ล. ใส่ชีสแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

• สำหรับคอนฟิทมะเขือเทศ: ล้างมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ หากใช้มะเขือเทศมากขึ้นให้แบ่งเป็นไตรมาส ขูดขิงบนเครื่องขูด

• วางมะเขือเทศลงในกระทะก้นหนา เติมน้ำผึ้งและขิง วางหม้อบนความร้อนที่เล็กที่สุดแล้วปิดฝา

• เคี่ยวมะเขือเทศกับขิงประมาณ 15-20 นาที

• หลังจากผ่านไป 15 นาทีเปิดเตาอบและใส่มะเขือเทศสองสามชิ้นลงบนทาร์ตเล็ตแต่ละชิ้น แล้วอบต่ออีก 5-10 นาที

• นำทาร์ตเล็ตออกเย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

• จานนี้ต้องกิน! อย่างช้าๆและด้วยความตื่นเต้นยอมจำนนต่อรสชาติที่ล้นออกมาอย่างสมบูรณ์
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาเตาอบ

บันทึก

สำหรับคนรักชีสและขนมชอร์ตคัสต์
ไม่ใช่แค่อร่อย แต่ขั้นเทพ! ผมประทับใจ! ฉันจะทำอาหารมากกว่าหนึ่งครั้ง สามีบอกว่าเขาแลกเปลี่ยนเค้กและขนมอบทั้งหมดสำหรับทาร์ตเล็ตเหล่านี้

สูตรนี้นำมาจากเว็บไซต์ของ Nina Tarasova ขอบคุณผู้เขียนมาก!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Tartlets (ทาร์ตเล็ต) สำหรับสลัด (วี - ทีน่า)

ทาร์ตเล็ตฮังการีกับลูกเกดและถั่ว (แอล - โอลกา)

ทาร์ตเห็ด (Ksyushk @ -Plushk @)

Kamchatka ไม่ได้ถูกลงโทษหรืออะไร ???
Parmesan ... เธอเข้าใจแล้ว
กระเช้าสุดหรูและไส้ที่ยอดเยี่ยม)) ขอบคุณเลนชิก !!!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanulka ที่นี่ฉันให้สองร้อยเปอร์เซ็นต์ที่คุณชอบ!
มันน่าสนใจยิ่งขึ้น ... คุณจะทำอาหารไหม?

วันนี้ฉันดูเฉพาะชีสในร้านและตัดสินจากรูปร่างหน้าตาไม่ต้องพูดถึงราคา (2500!) เห็นได้ชัดว่าเป็นการผลิตจากต่างประเทศ

และฉันชอบสูตรนี้มาก Lenus! ขอบคุณสำหรับการแสดง! ฉันมีอุปกรณ์ทำขนมทาร์ตเล็ตที่ยังไม่ทดลองซึ่งคุ้มค่ากับเวลา! มันเป็นความรอบคอบอย่างแท้จริงในการท่องอินเทอร์เน็ตในเวลากลางคืนและดูสูตรอาหารใหม่ของคุณ!

Kamchatka ไม่ได้ถูกลงโทษหรืออะไร ???
Parmesan ... เธอเข้าใจแล้ว

แวะระหว่างทางไปบ้านในชนบทของเราฉันคิดว่าคุณขับรถผ่านฉันจะแบ่งชีสให้!

Olga ฉันดีใจมากที่สูตรอาหารจะมีประโยชน์!

มันยอดเยี่ยมเมื่อมีอุปกรณ์ที่จำเป็นมากมายและฉันใช้วิธีการชั่วคราวทั้งหมด ..

ฉันจะแบ่งชีสให้!

ฉันก็อยากได้เหมือนกัน ... แต่ฉันไม่ไปด้วย

[เฮเลนา]

เฮเลนาจานที่น่าสนใจมาก!)
เธอก็ไม่ได้ใช้งานเช่นกัน
ฉันหวังว่าฉันจะรวบรวมความกล้าและทำอาหาร ... ฉันกลายเป็นคนขี้เกียจ

[Ritochka]

Ritochkaฉันคิดในใจ ... แรงบันดาลใจสำหรับคุณ
ถ้ามีคนรักชีสล่ะก็ต้องทำอาหารอย่างแน่นอนจนหยุดไม่ได้ ... ในการชิม

หยุดไม่ได้ ... ในการชิม

โอ้ฉันเชื่อ!
ฉันแค่ต้องการฉันต้องการ ไปลองเย็ดกันในวันหยุดสุดสัปดาห์

ฉันจะรอด้วยความประทับใจและแป้งก็ปรากฎออกมา .. อืมมันตรง
คุณมีชีสท้องถิ่นแสนอร่อยหรือไม่? เรามีการแบ่งประเภทที่น้อยมาก และแพะบางตัวก็ไม่เหมือนกับที่ฉันเคยนำมาจากไซปรัส

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamchแล้วชีสแพะแบบไหนแข็งหรืออ่อน?

ฉันกลายเป็นคนขี้เกียจ

แม้แต่ฉันเองก็เตรียมอาหารง่ายๆมาตั้งแต่ฤดูร้อนเท่านั้น ... บางทีฉันอาจจะได้รับเกียรติจากวีรกรรมของ NG!

หนักขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ตัด แต่แตกในมือทันที แต่กลิ่นนั้นหายไปอย่างสิ้นเชิง ... แพะ

ฉันเตรียมอาหารง่ายๆมาตั้งแต่ฤดูร้อนเท่านั้น ...

แต่สำหรับฉันแล้วตรงกันข้ามมันเป็นเช่นนั้นมานานแล้วยิ่งเรียบง่ายยิ่งดี ตอนนี้สามีไม่มีเวลากินข้าว

โอ้มันไม่ได้เปล่าประโยชน์ที่ฉันดูที่นี่ผู้หญิงทาร์ตก็ไม่ได้ใช้งาน สูตรที่น่าสนใจฉันกำลังนำไป คุณต้องหาชีสแพะ

[อีวานอฟนา 5]

อีวานอฟนา 5, แอนนาชีสแพะสามารถแทนที่ด้วยริคอตต้าได้หากเป็นเช่นนั้น
ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบทาร์ตเล็ต

ลีน่า!
อีกหนึ่งผลงานชิ้นเอก!
ฉันต้องการพาร์เมซานด้วยเช่นกัน Lidochka Kosmos ให้ชีสแพะทำด้วยมือของเธอเอง

Kamchatka ไม่ได้ถูกลงโทษหรืออะไร ???
Parmesan ... เธอเข้าใจแล้ว

Zhanna ที่ทางออก 26 คุณสามารถซื้อ Parmesan ของจริงได้

ในมอสโกในสวนของสถานทูตอิตาลีในวันที่ 26 พฤศจิกายนตลาดสดแบบอิตาลีจะจัดขึ้น เงินที่รวบรวมได้จะนำไปสู่การกุศล - เพื่อการวิจัยในสาขาเนื้องอกวิทยาในเด็กภูมิคุ้มกันวิทยาและโลหิตวิทยา

ผู้เข้าชมจะสามารถซื้อสินค้าอิตาลีไวน์เสื้อผ้ารองเท้าเครื่องประดับและเครื่องประดับรวมถึงของตกแต่งภายใน แขกจะได้รับการเสนอให้ชิม

งานจะจัดขึ้นตั้งแต่เวลา 10:30 น. ถึง 18:30 น. ตามที่อยู่: Money lane บ้าน 5 บัตรเข้าชมจะมีราคา 300 รูเบิล (สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 14 ปีไม่เสียค่าเข้าชม)

[alba et atra]

alba et atra, เฮเลนฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน! ด้วยชีสสุดพิเศษแบบนี้ฉันจะได้ชิมด้วย!
จดว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร!

[alba et atra]

alba et atra, เฮเลนฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน! ด้วยชีสสุดพิเศษแบบนี้ฉันจะได้ชิมด้วย!
จดว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร!

ฉันจะเอารูปมาด้วย!
ฉันควรจะซื้อทาร์ตเลดี้ด้วยไม่งั้นฉันก็จับตาดูพวกเขาทั้งหมดเมื่อวานนี้ฉันศึกษาอีกครั้ง ... เราต้องตัดสินใจ!

ฉันห้ามสาวทาร์ต.. ฉันจะไม่หยุด ..

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamch, เฮเลนขอบคุณสำหรับคำใบ้เรามีริคอตต้าเกือบทุกร้าน แต่วันนี้ฉันหาซื้อแพะไม่ได้

[แอนนา]

แอนนาเราต้องมองหาแพะด้วย และยังอร่อยอีกด้วย ...

ฉันซื้อรูปทรงพิเศษและชีสแพะในโนโวซีบีสค์
ทาร์ตใหญ่หนึ่งผลจะเร็วขึ้นและอร่อยมาก