กะหล่ำปลีอบซอสเผ็ด

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
ผักกาดขาวขนาดเล็ก	1 ส้อม
น้ำมะนาว	1/2 ชิ้น
น้ำปลา	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผักชี	1 มัด
น้ำมันพืช	3+ 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกป่น	1/2 ช้อนชา (รสชาติ)
น้ำตาล	1 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ตัดกะหล่ำปลีออกเป็น 7-8 ส่วนเพื่อให้ตอยังคงอยู่ในแต่ละส่วน
จุ่มกะหล่ำปลีในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5-8 นาที
ย้ายไปที่กระชอนและสะเด็ดน้ำ
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันและวางกะหล่ำปลี
จาระบีกะหล่ำปลีด้วย

นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาทีพลิกกะหล่ำปลีระหว่างอบ

เทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะลงในชาม
น้ำมะนาวครึ่งลูกน้ำปลา ใส่พริกป่นผักชีสับและน้ำตาล
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสให้ถูกปาก

นำกะหล่ำปลีออกใส่จานแล้วเทลงบนซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเตา

บันทึก

สูตรนี้นำมาจาก Z. Ivchenko
มันอร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกะหล่ำปลีกับซอสได้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงและแช่ในนั้น
คุณสามารถใช้ซีอิ๊วแทนน้ำปลาได้ มะนาวกับมะนาว อาหารจานนี้เหมาะสำหรับวันอดอาหารเมื่ออนุญาตปลาและซอสถั่วเหลืองสำหรับการเข้าพรรษาใด ๆ ขอแนะนำ!