เลนินกราดโดนัทใน pommel เชิงกล

ถูกต้อง Alla มากขึ้นอยู่กับคุณภาพของอุปกรณ์ ไม่น่าแปลกใจที่ฉันเขียนไว้ในสูตรว่าเมื่อซื้อมาคุณต้องใส่ใจกับการไม่มีรอยแตก! และขอขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความรักของฉันสำหรับโดนัทเหล่านี้!

และฉันมีสองคนอยู่แล้ว พวกเขาไม่ได้ใช้งานเป็นเวลาหลายปีเพราะฉันกลัวแป้งยีสต์ ปีที่แล้วมีคนเอาไปทิ้งถังขยะแน่ ๆ ;-( ขอโทษนะตอนนี้คงมีคนให้

ขอให้เป็นวันที่ดี! ขอบคุณมากสำหรับโดนัทที่น่ารักเช่นนี้ น่าเสียดายที่เมื่อฉันไปเยี่ยมเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กฉันไม่ได้ยินเกี่ยวกับ Bolshaya Konyushennaya ในตอนนั้น แต่ฉันรู้สึกสนุกกับความหวังที่ว่าฉันไม่ได้อยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเป็นครั้งสุดท้าย ตอนนี้ครอบครัวของฉันกำลังกิน crumpets และขู่ว่าฉันจะไม่รับมันถ้าฉันไม่รีบร้อน แน่นอนฉันจะทำซ้ำและคิดมากกว่าหนึ่งครั้ง กลไกที่สะดวกมาก (วางในถังขยะประมาณ 5 ปีมือทั้งหมดเข้าไม่ถึง)

[กวาง]

กวางเพื่อสุขภาพของคุณ! และเชื่อว่าคนที่เคยไปร้านอ้วนในตำนานนั้นถ้าไม่ใช่หลายร้อยแล้วหลายสิบครั้ง - ขนมเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกันมาก ถึงแม้ว่าด้วยความสัตย์จริงไม่มีใครเทียบได้! และขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี!

และฉันบอกว่าถ้าฉันหยุดฉันก็ตาย

ว่ากันแน่! เกี่ยวกับฉัน

สำหรับชาวเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - ตอนนี้ผู้ผลิตเสื้อปอนช์เหล่านี้วางจำหน่ายแล้วในร้านค้า All That Needed และในราคาเพียง 160 รูเบิลเท่านั้น แต่อย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อซื้อไม่มีช่องว่างที่ด้านล่างและลูกสูบพอดีกับกระจก

[Ilona]

ขอให้เป็นวันที่ดี! อย่างที่คุณเห็นในโปรไฟล์ของฉันฉันมาจาก Kislovodsk เป็นเวลาหลายปีในใจกลางเมืองที่จุดเริ่มต้นของ Boulevard ซึ่งเป็นที่รู้จักของแขกทุกคนในเมืองมีร้านกาแฟ "โดนัท" มา แต่ไหน แต่ไรและมีการเตรียมโดนัทและกาแฟบนพื้นทรายไว้ที่นั่น ชาวเมืองมักแวะมาที่ร้านกาแฟโดยเฉพาะกับเด็ก ๆ ระหว่างเดินเล่น

Ilonaฉันอ่านหัวข้อแล้วก็คิดถึง ... และก่อนหน้านี้ร้านโดนัทแห่งนี้ตั้งอยู่ที่จัตุรัสตรงข้ามโรงภาพยนตร์ Oktyabr ซึ่งอยู่ติดกับห้างสรรพสินค้า เลยอยากย้อนวัยเด็ก ...

ขออภัยสำหรับ offtopic

ฉันจะไปใส่แป้ง ...

[Dopleta]

Dopleta, ขอให้เป็นวันที่ดี

และในสูตรสำหรับโดนัทเลนินกราดยีสต์ 15 กรัม - สดหรือแห้ง?

[Katyusha]

Katyusha, สด, กด. สูตรนี้เก่ามาก - ยังไม่มียีสต์แห้งในตลาด

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อซื้อไม่มีช่องว่างที่ด้านล่างและลูกสูบพอดีกับกระจก

และสำหรับผู้ที่สั่งซื้อจาก aliexpress: คุณต้องคลายเกลียวและจัดเรียงลูกสูบใหม่ออกไปด้านนอก ด้วยเหตุผลบางอย่างชาวจีนจึงทำผิดพลาดไปทางอื่น

Katyusha สดกด สูตรนี้เก่ามาก - ยังไม่มียีสต์แห้งในตลาด

ขอบคุณมาก

สูตรนี้ทำโดนัทแท้ๆ (crumpets) เพื่อความสุขของฉัน ฉันจะไม่ซื้อกากหมูแป้งสามารถปั้นด้วยมือทาน้ำมันได้ ใช่ไม่สวย แต่อร่อยเท่า ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรนี้มาก

ขอบคุณครับ!
จากนั้นฉันก็เริ่มหาซื้อ Pyshechnitsa ในอินเทอร์เน็ตอย่างเมามัน!
สามีของฉันเป็นแฟนตัวยงของโดนัทเหล่านี้
และฉันไม่เคยกินเลยในชีวิตของฉันและได้ลองกินครั้งแรกในสถานพยาบาลเมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมา ทันทีที่ทานอาหารเช้าพวกเขาก็ให้โดนัทโรยด้วยผง และสามีของฉันบอกว่าเขากินสิ่งเหล่านี้ในวัยเด็กและชื่นชอบพวกเขา!
และในแผงขายของเราทั่วเมืองพวกเขาขายสิ่งที่ผิด! บิสกิต - ไขมันบางอย่างที่ถูกส่งต่อเป็นโดนัท!
ขอบคุณสำหรับสูตร! แต่นี่คือวิธี "ปั้นด้วยมือ"? คิดไม่ออก ...

สำหรับชาวเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - ตอนนี้ผู้ผลิตเสื้อปอนช์เหล่านี้วางจำหน่ายแล้วในร้านค้า All That Needed และในราคาเพียง 160 รูเบิลเท่านั้น แต่อย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อซื้อไม่มีช่องว่างที่ด้านล่างและลูกสูบพอดีกับกระจก

น่าเสียดาย แต่เราไม่ใช่ "ปีเตอร์สเบิร์ก"
มาดูในบริเวณใกล้เคียงกัน
ขอบคุณ Larisa สำหรับสูตร!

อัล แต่เราไม่ใช่ "เปโตรกราด"

ซื้อ?

แต่นี่คือวิธี "ปั้นด้วยมือ"? ฉันคิดไม่ออก

ริต้าใช้นิ้วจิ้มรูตรงกลางแล้วยืดออกเล็กน้อย

ใช้นิ้วจิ้มรูตรงกลางแล้วยืดออกเล็กน้อย

อ๊าาา !!! ขอบคุณลาริซาถ้าฉันไม่ซื้อฉันจะทำ! จากนั้นก็ติดต่อกันในวันที่ 23 กุมภาพันธ์และไม่นาน DR จากลูกชายของเขาก็ไปหาสามี จะเป็นการดีที่จะเอาใจพวกเขาด้วยโดนัทโฮมเมด
ขอบคุณสำหรับแป้ง!

และฉันมีคนซื้ออาลีเป็นเวลาหนึ่งปีแล้ว ... คนเดียวที่จะสร้างมันขึ้นมา ... คุณต้องดึงตัวเองเข้าด้วยกันและทำมัน!

คุณต้องดึงตัวเองเข้าด้วยกันและทำมัน!

ใช่เฮเลนทำใช่มั้ย!
และแบ่งปัน * ภาพประทับใจ *.
ฉันต้องการมันตรง!
ฉันจะรอ!

ความสม่ำเสมอของแป้งไม่ควรหนาเทลงในแม่พิมพ์ได้ง่าย

แต่นี่คือวิธี "ปั้นด้วยมือ"? ฉันคิดไม่ออก

ริต้าใช้นิ้วจิ้มรูตรงกลางแล้วยืดออกเล็กน้อย

ฉันคิดไม่ออกเหมือนกันแป้งเป็นน้ำ!

หากคุณลงทะเบียนเป็นเพื่อนร่วมชั้นจะเห็นได้ชัดเจนในเวลา 1.52 นาที 🔗

หากคุณลงทะเบียนเป็นเพื่อนร่วมชั้นจะเห็นได้ชัดเจนในเวลา 1.52 นาที 🔗

แต่นี่ไม่ใช่ความหนาแน่นของแป้งที่สามารถใช้ร่วนได้
ดูเหมือนสำหรับฉันหรือมียีสต์มากเกินไป?

ในแง่ของความสม่ำเสมอแป้งจะเหมือนกันทุกประการไม่หนาของความสม่ำเสมอของแพนเค้ก ง่ายกว่าที่จะพยายามและเชื่อมั่นมากกว่าการโต้เถียงในทางทฤษฎี

แป้งจะกลายเป็นแบบนั้นไม่หนาของความสม่ำเสมอของแพนเค้ก

ฉันทำไปแล้ว ไม่หนาสม่ำเสมอแพนเค้ก นั่นคือเหตุผลที่ฉันนึกไม่ออกว่าเป็นไปได้อย่างไรที่จะปั้นมันด้วยมือ

ถ้าคุณ

บน YouTube

ตอนนี้โดนัทเหล่านี้กำลังลดราคา

เธอเปรียบเทียบทั้งสองอย่างโดยลำเอียง: โซเวียตโบราณและสมัยใหม่ ไม่มีอะไรจะบ่นเกี่ยวกับสิ่งใหม่ - เหมือนกันทุกประการยกเว้นว่าโซเวียตนั้นสั้นกว่าสองสามมิลลิเมตร แต่เมื่อซื้อแน่นอนคุณควรตรวจสอบ - อย่างไรด้วยวิธีใดและการซื้ออื่น ๆ

ฉันกำลังทดสอบภาษาจีน เนยร้อนขึ้นแม่พิมพ์เต็มไปด้วยแป้ง ไม่มีรอยแยกลูกสูบพอดีแป้งไม่รั่วซึม



และขั้นตอนการทอด:

ฉันมีการเจาะกับชาวจีน: แป้งไม่ได้แยกออกจากกัน

[บาบุชก้า]

บาบุชก้าทันย่าฉันยังไม่ประสบความสำเร็จกับคนจีน เงินที่ถูกทิ้ง น่าจะเป็นโซเวียตก็ดี

คุณหล่อลื่นด้วยน้ำมันจากภายในหรือไม่? และลูกสูบรวมทั้งก้านและปลั๊กและขอบของมัน? แป้งหนาเกินไปหรือเปล่า? ปลั๊กพอดีกับช่องเปิดกระจกไม่มีช่องว่างหรือไม่? เหมืองทั้งสองทำงานได้ดีเท่ากัน

[ลาริสซา]

ลาริสซาใช่แป้งไหลและทาน้ำมันทุกอย่างได้เป็นอย่างดี ดูเหมือนจะไม่มีช่องว่าง สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพลาสติกนั้นมีความบางในพัฟบอล

Gayaneน่าเสียดายจัง ...

ฉันมีการเจาะกับชาวจีน: แป้งไม่ได้แยกออกจากกัน

และมันก็เป็นไปด้วยดีสำหรับฉัน

[Larisochka]

เมื่อวานฉันเอายูนิตออกไป แป้งทำตามสูตรปล่อยให้ขึ้นฟู ฉันเริ่มจุ่มลงในน้ำมันอุ่นและไม่มีอะไรเกิดขึ้น แป้งเคลื่อนตัวลงมาอย่างต่อเนื่องและไม่ต้องการแยกออกจากกันฉันต้องตัดสิ่งที่ออกมาด้วยมีด มันกลายเป็นก้อนที่ไม่มีรูปร่างและฉันไม่ได้รับโดนัทแม้แต่ชิ้นเดียว ฉันชอบแป้งมาก แต่ฉันจะเพิ่มน้ำตาลและเกลือมากขึ้นเพื่อรสชาติของฉัน โดนัทบอลมีเนื้อโปร่งนุ่มและโรยด้วยน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัวและพวกเขาก็บินออกจากจานพร้อมกับชาและโกโก้ทันที ขอบคุณ Larisochka สำหรับสูตรโดนัทหวาน ฉันจะพยายามทำโดนัทจากสิ่งนี้อีกครั้ง พล่าม “ รถมหัศจรรย์”

โดนัทบอล

“ โดนัท - ลูก” จะออกมาอยู่ที่นั่นได้อย่างไรวัลยา? แป้งจะลงไปเป็นก้อนแข็งได้อย่างไร? ปลั๊กไม่อนุญาต! เมื่อคุณกดลูกสูบช่องว่างจะเปิดขึ้นรอบ ๆ เส้นรอบวงและเข้าไปในช่องว่างนี้แป้งจะมีวงแหวนคู่ (หากแป้งถูกต้องและด้านในของพัฟบอลทาน้ำมันอย่างดีทั้งหมด) เมื่อลูกสูบถูกปล่อยออกปลั๊กจะตัดแหวนนี้ออกจากแก้วและเศษชิ้นส่วนในอนาคตจะตกลงไปในน้ำมันซึ่งจะพองตัวและเปลี่ยนเป็นสีทองต่อหน้าต่อตาเรา ฉัน (และน้องสาวของฉัน) ทำโดนัทเหล่านี้มาตั้งแต่เด็ก ๆ โดยเริ่มจากโดนัทรุ่นเก่าของโซเวียตจากนั้นก็ทำกับคนจีนฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าอะไรอาจไม่ได้ผลที่นั่น ดูวิดีโอที่นี่:

ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันอบในเตาอบในตัวเพราะไม่มีเครื่องจ่ายและฉันไม่ชอบน้ำมันเยอะ ๆ แต่! เปลือกกรอบโดนัทคลาสสิกและเนื้อสัมผัสอยู่ในสถานที่ - อร่อย!
สำหรับเปลือกโลกฉันใช้ความลับเล็ก ๆ : บนแป้งที่ทำเสร็จแล้วซึ่งแผ่และขึ้นก่อนที่จะปลูกในเซลล์ของถาดรองน้ำฉันเทแป้ง 2 ช้อนโต๊ะที่ด้านข้างของชาม ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ฉันตักแป้งตามจำนวนที่ต้องการด้วยช้อนตักน้ำมันเล็กน้อย เมื่อทอดมันให้เปลือกที่กรอบและง่ายต่อการถ่ายโอนไปยังกระทะ - ปริมาณแป้งที่หลุดออกไปเอง