เต้านมไก่งวงเคลือบ

เต้านมไก่งวงเคลือบ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
อกไก่งวง (สามารถแทนที่ด้วยไม้ตีกลอง)	800 -1000 กรัม
มะเขือเทศสับในน้ำผลไม้ของตัวเอง	150 ก
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง	150 ก
ซีอิ๊ว	50 มล
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เนื้อชุ่มฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจด้วยน้ำดองและเคลือบ การทำอาหารนั้นง่ายมาก - คุณต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการหมัก
• การหมักต้องใช้มะเขือเทศสับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและซอสถั่วเหลือง คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• ปัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น: ซีอิ๊ว, น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและมะเขือเทศ ในการทำให้ซอสข้นขึ้นคุณต้องอุ่นเครื่องเล็กน้อยแล้วจึงทำให้เย็นลง
• ถูไก่งวงด้วยเกลือและพริกไทย
• เราใส่เนื้อสัตว์ในน้ำดองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง (ฉันสามารถหมักได้ 2.5 ชั่วโมง)
• จากนั้นเรานำมันออกจากน้ำดองใส่ในจานอบทำรอยเจาะเล็ก ๆ บนผิวหนังแล้วสอดก้านโรสแมรี่ลงไป
• เราใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ส้มเขียวหวานใกล้ ๆ
• เปิดเตาอบที่ 210 * C และปรุงไก่งวงประมาณ 15-20 นาที
• จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 170 * C และอบต่อไปอีก 40-50 นาทีหล่อลื่นด้วยน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาอย่างต่อเนื่อง เทน้ำดองที่เหลือให้ทั่วไก่งวง
• 
• หั่นไก่งวงร้อนๆพร้อมเสิร์ฟ แม้ร้อนก็ตัดได้ดี
• 
• เนื้อฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ!
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือความสวยและความอร่อยแน่นอน

[Albina]

Albina, ขอบคุณ! ฉันดีใจที่ฉันชอบเนื้อ - มันออกมาฉ่ำมากและไม่มีอะไรยุ่งยากเลย

[มารีน]

มารีน, ไก่งวงหมักรอด้วย ...

รอด้วย ...

ขอให้โชคดี Galin! นานแค่ไหนที่คุณได้รับการรอคอย? แน่นอนว่าจะดีกว่าถ้าหมักให้นานขึ้น (คุณเองก็รู้) แต่เมื่อคุณต้องการอย่างรวดเร็ว ...

ฉันหวังว่าทุกคนจะสนุกกับมัน

Marina จากช่วงเวลานั้น (ขณะที่ฉันหมัก) และเรากำลังรอ
ฉันจะทิ้งทุกอย่างจนถึงวันพรุ่งนี้ ฉันจะอบมันในวันพรุ่งนี้

มาริน่าช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! มีวันหยุดมากมายข้างหน้าฉันจะเตรียมตัวอย่างแน่นอน ขอบคุณ!

ฉันจะอบมันในวันพรุ่งนี้

โอ้หมักแล้วมหัศจรรย์! ตอนนี้ฉันก็รอเช่นกันครับ ... ความประทับใจของคุณ

มีวันหยุดมากมายข้างหน้าฉันจะเตรียมตัวอย่างแน่นอน ขอบคุณ!

สุขภาพดีนิน่า! ในช่วงวันหยุดยาวเราจะลองทำหลาย ๆ อย่างจากนั้นก็ควบคุมอาหาร

ขอบคุณสำหรับสูตรและสุขสันต์วันเกิด !!!

[verolni]

verolniขอบคุณมากสำหรับการแสดงความยินดีดีมาก !!!

มารีน่าฉันทำไก่งวงฉันมีรายงาน

ชอบซอส. ฉันไม่ได้ใส่ไก่งวงเพิ่มเกลือ แต่เพิ่มปริมาณซีอิ๊วเล็กน้อย ตอนอบฉันใส่ แต่ส้มดูเหมือนว่ามีมะเขือเทศอยู่ในซอสเพียงพอแล้ว อร่อยมาก - ชิ้นเนื้อกับส้มเขียวหวานอบ!

อร่อยมาก - ชิ้นเนื้อกับส้มเขียวหวานอบ!

Galina ขอบคุณสำหรับรายงานที่สวยงามเช่นนี้! และฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ฉันชอบเนื้อนี้! ฉันชอบรสชาติของเนื้อกับส้มเขียวหวานมาก ... พูดได้คำหนึ่งฉันหายใจออกด้วยความโล่งใจ - ฉันกำลังรอการแสดงผลของคุณและในที่สุดก็รอ!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือเนื้อสวยมากบอกเลยฉ่ำมั้ย? คนของฉันไม่ชอบเนื้อขาวเพราะความแห้ง ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะลอง)

[มารุสยา]

ฉ่ำ?

มารุสยาเนื้อจะออกมากอร่อยและฉ่ำมาก ทุกคนไม่ชอบเนื้อ "ขาว" กับฉันเหมือนกัน แต่นี่! เรากินด้วยความสุขและร้อนและในตอนเช้ากับแซนวิช สามีของฉันชอบมันโดยเฉพาะในวันที่สอง อีกครั้งเราหมักมันสำหรับวันหยุด
ทักทายวันหยุด!

[MariS]

MariS,
ความงามอะไร แต่ส้มต้องปอกเปลือกหรือจะถูกผิวหนัง?

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, Oksana ขอบคุณ! สามารถหั่นส้มเขียวหวานด้วยผิวหนังเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ได้โดยตรง (หั่นตามขวางก็หั่นตามขวางได้) ถ้าปอกเปลือกออกจะแห้ง แน่นอนคุณสามารถใส่มันไม่ได้ในทันที แต่หลังจากนั้นเล็กน้อย ...
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับเนื้อ