มันฝรั่งอบในน้ำดอง kefir - มัสตาร์ด - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

มันฝรั่งอบในน้ำดองคีเฟอร์มัสตาร์ด

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	1 กก
คีเฟอร์	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช (ฉันมีงาและคาเมลิน่า)	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
มัสตาร์ดเม็ด	3 ช้อนชา
กระเทียมเม็ด	1 ช้อนชา
พริกเกลือ	ลิ้มรส
นอกจากนี้
น้ำมันพืช	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรง จากนั้นทำให้แห้งหั่น 800 กรัมเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามลึก (ฉันทิ้งที่เหลือไว้อีก 200 กรัมไว้ทีหลัง)

เท kefir 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช (ควรใช้แบบมีกลิ่นหอม) ใส่มัสตาร์ดเกลือพริกไทยและกระเทียม (เป็นของสด แต่ฉันตั้งใจแทนที่ด้วยการอบแห้งเพื่อไม่ให้ไหม้เมื่ออบ)

ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะ 15 นาที

เท 1 ช้อนโต๊ะลงในจานอบ ล. แล้วเกลี่ยด้วยแปรงที่ด้านล่าง ฉันกระจายมันฝรั่งในชั้นเดียวแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ ฉันอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นเปิดตะแกรงและเป็นสีน้ำตาลต่อไปอีก 5 นาที และคุณดูในเตาอบของคุณและอบจนเปลือกสีน้ำตาลอ่อนปรากฏขึ้น