คุกกี้อบเชยแบบไม่ใช้ไข่ - สูตรอาหารบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

คุกกี้ที่ไม่มีไข่อบเชย

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้ง	300 กรัม
เนย (หรือน้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น)	100 กรัม (หรือ 120 มล.)
คีเฟอร์	120 มล
Apple (ตัวเลือก)	1 ขนาดใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง
น้ำตาล	2-3 ช้อนโต๊ะในแป้งและ 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนในไส้
เกลือ	0.5 ช้อนชา
โซดา	0.5 ช้อนชา
อบเชย	ลิ้มรส.
ขิง	1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

ถ้าเราปรุงด้วยเนยหรือมาการีนให้บดแป้งให้เป็นเกล็ดด้วยเนยใส่เกลือและขิง ฉันไม่ค่อยชอบขิงเท่าไหร่ แต่ฉันอยากได้อะไรสักอย่าง "คริสต์มาสและปีใหม่" ฉันเติมผง 0.5 ช้อนชา ฉันจะจองทันทีว่ารู้สึกได้ถึงรสชาติของขิงด้วยกลิ่นที่เบามาก
ถ้าเราปรุงด้วยน้ำมันดอกทานตะวันไม่ต้องใส่น้ำมัน
เราเริ่มผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลว: เราผสม kefir, น้ำตาล, โซดาและในรุ่นกับน้ำมันดอกทานตะวันและในนั้นด้วย ขูดแอปเปิ้ลลงในแป้งโดยตรง เราผสม
ม้วนเป็นลูกบอลบนกระดานที่เต็มไปด้วยฝุ่น และเราแบ่งมันออกเป็น 4 ส่วน ถ้าคุณต้องการให้ใหญ่ขึ้นให้หารด้วยสอง รีดออกบาง ๆ ทาไขมันด้วยเนยละลาย (หรือผัก) ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อทาไขมันคุกกี้ก่อนอบ โรยด้วยน้ำตาลผสมซินนามอน ฉันกินซินนามอนเยอะมากเพราะฉันมีจุดอ่อนสำหรับมัน ช้อน 1.5 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อโรยคุกกี้ก่อนอบ เราม้วนเป็นม้วน และทุกส่วนของการทดสอบ
เราส่งชิ้นงานไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีคุณไม่จำเป็นต้องน้อยกว่านี้ - คุณทำได้มากกว่านี้
หลังจากเวลาผ่านไปเราตัดคุกกี้หนา 1-1.5 ซม. เราจาระบีด้านบนด้วยน้ำมันที่เหลือโรยด้วยน้ำตาล (มีหรือไม่มีอบเชย) และอบ (ไม่ทาน้ำมันหรือโรยในภาพ - ฉันเริ่มปั่น ฉันลืมไป แต่เอาคำพูดของฉันมาโรยและเจิมให้สวยงามยิ่งขึ้นและคุณไม่สามารถโรยด้วยผง)
ฉันอบใน Princess และใน Multi-baker ส่วนนี้มีไว้สำหรับแท็บเดียวใน Princess คุกกี้ทั้งหมดไม่พอดีกับเครื่องมัลติเบเกอรี่ 7 ซีรีส์ฉันเริ่มขนมอบ 2 ชิ้น

เวลาเตรียม:

ในเจ้าหญิงเธออบบนกระดาษเป็นเวลา 12-15 นาที ฉันไม่เห็นมันในแพ็กใหญ่ แต่เร็วมาก

บันทึก

สูตรนี้นำมาจากเว็บไซต์การทำอาหาร และฉันชอบมันสำหรับความเรียบง่ายและรูปแบบที่หลากหลาย สตรูเดิ้ลขี้เกียจที่จะลิ้มรส ฉันขอเตือนคุณด้วยฟันหวาน! แป้งไม่หวาน ถ้าคุณต้องการความหวานมากขึ้นให้ปรับด้วยโรย