ซุปปลาในภาษาฝรั่งเศส

ซุปปลาในภาษาฝรั่งเศส

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: ฝรั่งเศส

ส่วนผสม
ปลาสับ (ฉันมีปลาแซลมอนสับ)	450 ก
ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
นม	200 มล
แป้ง	80 ก
เนย	100 กรัม
โปรตีน	จากไข่ 2 ฟอง
ครีม 20%	200 มล
ชีส (ฉันมี	50-60 ก
ไข่	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม

• ใส่แป้งและคนให้เข้ากัน

• ใส่ไข่ทีละฟองตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

• ใส่เนย

• ใส่ปลาสับลงไปผัดให้เข้ากัน

• 
• ในชามที่แยกจากกันตีไข่ขาวใส่ครีม รวมกับเนื้อสับและนวดให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นมือหรือเครื่องผสม

• ใส่ผักชีฝรั่ง

• เรียงเนื้อสับลงในถาดอบ โรยด้วยชีสด้านบน ใส่แม่พิมพ์ลงในแผ่นอบลึกโดยเทน้ำลงไปประมาณตรงกลางของแม่พิมพ์

• [/ ตาราง]

• นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

• หลังจากเย็นตัวลงSouffléจะหลุดออกเล็กน้อย แต่ด้านบนไม่ยุบ

• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็นอร่อยและละมุนมาก! และแม้แต่แซนวิช):


ทานให้อร่อย.

Svetul สูตรเด็ด! ทำได้ดี!

[Sveta]

Svetaฉันจะทำอาหารนี้แน่นอน! ดูน่ากินมาก)

Marusechka นี่คือSouffléที่นุ่มมากหอกสับตามสูตร แต่ฉันมีปลาแซลมอน sockeye)

Svetik และฉันมีลูกฮ็อกกี้ฉันจะลองทำดู

โอ้ แต่ฉันไม่รู้เกี่ยวกับปลาชนิดนี้

เนื้อปลาอร่อยสีขาวไม่แห้งไม่มัน อาจจะมีชื่ออื่น แต่ที่นี่เราเรียกอย่างนั้น)

น่าสนใจคุณจะต้องมองมาที่เราขอบคุณ Marus

[Svetik]

Hokey เป็น macrorus ตอนที่ฉันยังเด็กบางครั้งแม่ของฉันก็ซื้อปลาแบบนี้ฉันชอบคำนี้มาก และในปีนี้เราอยู่ในภูมิภาคคาลินินกราดซึ่งมักพบลิงตัวนี้ภายใต้นามแฝงว่าโฮกิ ปลาอร่อยนุ่มและไม่เหม็น
สูตรนี้ใช้ได้ผลดี
Svetikฉันกินซุปแบบนี้ที่ฝรั่งเศสมันอร่อยมากจริงๆ!

Svetik ขอบคุณสำหรับการให้ความกระจ่างฉันยังไม่เคยพบชื่อนี้ในประเทศของเรา แต่ฉันรู้จัก macrorus

ฉันกินSouffléในฝรั่งเศสมันอร่อยมากจริงๆ!

ปลาสีขาวอยู่ที่นั่นไหม?

ปลาสีขาวอยู่ที่นั่นไหม?

ในความคิดของฉันทำจากปลาชนิดหนึ่ง

[สเวตลานา]

สเวตลานาวันนี้ฉันทำอาหารเองนะอุระอาาา! จากปลาแซลมอนเท่านั้น))) อร่อยและนุ่ม! เนยใช้เวลาน้อยกว่าเพราะปลามีความมันครีม 10% ลูกสาวของฉันเด็กนักเรียนและถึงกับตะเกียกตะกาย: D ฉันจะถ่ายภาพพรุ่งนี้

Marina, uraaa, ฉันดีใจแค่ไหนที่ฉันชอบSoufflé! ฉันจะรอดูรูป

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka และวันนี้ฉันทำ 1/2 ส่วน จริงแทนที่จะเป็นปลาสีแดงปลาค็อดไป ละเอียดอ่อนโปร่งสบาย ผมชอบมันมาก

Svetochka วันนี้อร่อยกว่า!ฉันปรุงครึ่งส่วนด้วย))) ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน

[VitaVM]

VitaVM, Vita ดีใจมากที่ชอบซุป! ยังไงก็จะลองปลาเนื้อขาวด้วย)
shurpanita, Marinochka ขอบคุณสำหรับภาพ นอกจากนี้เรายังทำแซนวิชที่เหลือให้เสร็จ
ร้อนและเย็นเป็นอาหารสองจานที่แตกต่างกัน ในตอนแรกมันเป็นSouffléที่โปร่งสบายและอ่อนโยนและในครั้งที่สองจะอยู่ใกล้กับกบาลและหนาแน่นมากขึ้น) อร่อยต่อไป