ช็อคโกแลตขนมปังลิง

ช็อคโกแลตขนมปังลิง

ประเภท: ขนมปัง Sourdough

ส่วนผสม
แป้งสีขาว:
* เปรี้ยว	200 ปีก่อนคริสตกาล
* แป้งสาลี	400 ปีก่อนคริสตกาล
* เกลือ	7 ก
* น้ำตาล	40 ก
* เนยละลาย	35 ก
* นม	100 มล
* น้ำ	80 มล.
* วานิลลิน	ตัวเลือก
แป้งช็อคโกแลต:
เชื้อ	200 ปีก่อนคริสตกาล
* แป้ง	400 ก.
* เกลือ	7 ก
* น้ำตาล	40 ก
* น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
* นม	100 มล
* น้ำ	80 มล.
* โกโก้	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
โรย
* น้ำตาลงาดำ
* น้ำตาล - อบเชย - โกโก้
* น้ำมันพืช - สำหรับจุ่ม

วิธีทำอาหาร

• นวด koloboks แยกกัน หมักแยกกันจนปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
• แบ่งโคโลบ็อกแต่ละตัวออกเป็นลูกบอลตามขนาดที่ต้องการ ผมได้ 16 ลูกละ เธอจุ่มลูกบอลสีขาวลงในเนยแล้วราดด้วยส่วนผสมน้ำตาล - งาดำลูกช็อคโกแลตตามลำดับในเนยและน้ำตาล - ช็อกโกแลตผสม
• เมื่อส่วนผสมยังคงอยู่ที่ด้านล่างฉันรวมไว้ในถ้วยเดียว และกลิ้งลูกบอลตามสีตามอำเภอใจ มีการโรยเพียงพอสำหรับสองลูกดังนั้นพวกเขาจึงเพียงแค่ทาน้ำมัน
• วางลูกบอลพร้อมกัน (ม้วน - พับ - ม้วน - พับ ... ) สลับกันหรือตามที่คุณสะดวก ฉันใส่มันลงในหม้อน้ำมันลึก
• ฉันปิดมันเพื่อไม่ให้ด้านบนของขนมปังแห้งและนำไปตั้งไฟจนขึ้นสองครั้ง ฉันเปิดเตาอบที่ 175 * C อบขนมปังเป็นเวลา 45 นาที (และคุณดูความสามารถทางเทคนิคของเตาอบของคุณ)
• เมื่ออบขนมปังเสร็จฉันก็วางไว้บนเขียงไม้ ฉันสวมแหวนทำอาหาร (มีแบบเลื่อนสำหรับเค้ก) แล้วดึงขนมปังออกเพื่อให้เย็นในสถานะที่เลือก มิฉะนั้นโคโลบ็อกมักจะหลุดร่วง
• สะดวกมากที่จะกินขนมปังดังกล่าว ไม่จำเป็นต้องหั่น เราใช้เวลาและทำลายลูกบอลที่เราชอบ
• ทานให้อร่อย!
• 

[นาตาชา]

นาตาชา ช่างเป็นขนมปังที่สวยงามสำหรับเทศกาล! และมีหม้อแบบนี้ฉันจะส่งสูตรของคุณไปที่บุ๊กมาร์กแน่นอน

[ลีนา]

ลีนาฉันจะดีใจมากถ้าสูตรมาถึงศาล