ซุปถั่วลันเตารัสเซีย

ซุปถั่วลันเตารัสเซีย

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง	400 กรัม
มันฝรั่ง	2-3 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
กระเทียม	2-3 ฟัน
หัวหอม	1-2 หัว
ไส้กรอกรมควัน	200 กรัม
เกลือเครื่องเทศ	ลิ้มรส
น้ำ	750 มล. -1 ลิตร
น้ำมันพืช	1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• หั่นมันฝรั่งแครอทและกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ต้มในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง
• เทถั่วลงในกระทะนำไปต้มจนผักสุก
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ใบกระวาน
• เจียวหอมใหญ่สับแยกกัน
• จากนั้นใส่ไส้กรอกสับละเอียดลงไป
• รับใบกระวาน.
• ทำมันฝรั่งบดจากผักสำเร็จรูปด้วยเครื่องปั่น
• เทซุปลงในชาม
• ท็อปด้วยไส้กรอกผัดกับหัวหอม
• คุณสามารถเสิร์ฟ croutons แยกกันได้
• สูตรจากนิตยสาร

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ไม่จำเป็น

เวลาเตรียม:

ประมาณหนึ่งชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาเครื่องปั่น

บันทึก

ฉันชอบซุปข้น
มีน้ำ 700 มล.
คราวหน้าจะไม่ใส่แครอท
สามีมองจานอย่างสงสัย
แต่โหยหาจิตวิญญาณอันหอมหวาน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปครีมกับถั่วเลนทิลเห็ดและบร็อคโคลี (แบบลีน) (อัง - คะย)

ซุปครีมฟักทองกับส้ม (MariS)

ซุปถั่วลันเตากับลูกชิ้น (celfh)

ฉันสงสัยว่านี่คือนิตยสารประเภทใดที่มีสูตร "รัสเซีย" เนื่องจากซุปครีมดังกล่าวเป็นที่รู้จักในอาหารฝรั่งเศส - Soupe à la crème de pois aux saucisses) และในภาษาเยอรมัน - Erbsensuppe Creme mit Würstchenและในโรมาเนีย - Supa crema de mazare และในโปแลนด์ - Zupa krem ​​z zielonego groszku z kiełbaskamiwiedeńskimiและในภาษาสเปน - Sopa de crema de guisantes con salchichas และในอาหารอื่น ๆ อีกมากมายของโลก แล้วก็มีซุปถั่วลันเตากับแฮมของ Julia Child
ที่นี่ที่ไหนสูตร "ความเป็นรัสเซีย" พุ่งเข้ามาฉันสงสัย .. ?

[Kapet]

Kapet, คอนสแตนตินคุณเพียงแค่ต้องยอมรับคำพูดของเราและใจเย็น ๆ หากอาหารอื่น ๆ นำสูตรมาใช้ก็ไม่น่ากลัวอาหารรัสเซียจะไม่ด้อยลง ข้อพิพาทเกี่ยวกับประวัติศาสตร์เกี่ยวกับที่มา - นี่เป็นโฮลิวาร์ที่ไร้ประโยชน์และน่าเบื่อโดยสิ้นเชิงนี่ไม่ใช่สถานที่ในฟอรัมของเรา

[พ่อครัว]

พ่อครัวและคุณและฉันไม่ใช่ครั้งแรกที่เราพบกับสูตรลับของ "รัสเซีย" ของ Open Air ท้ายที่สุดคุณเป็นผู้ดูแลระบบดังนั้นจึงต้องดูแลสูตรอาหารดังกล่าว ทั้งถั่วและเนื้อรมควันพบได้ในอาหารหลายประเภทของโลกและสูตรสำหรับซุปดังกล่าวก็ไม่มีความลับสำหรับใครเพราะทำในหลาย ๆ ที่และในหลาย ๆ สูตรจะมีความคล้ายคลึงกันมากหากไม่เหมือนกัน . แต่ไม่มีที่ไหนในโลกที่ชาวฝรั่งเศสเรียกสูตรอาหารที่เหมือนกันเช่น "ซุปฝรั่งเศส" ชาวเยอรมันไม่เรียก "ซุปมะขามป้อมเยอรมัน" หรือ "ซุปครีมโปแลนด์กับไส้กรอก" ในโปแลนด์ - Google จะช่วยคุณ แต่ที่นี่ด้วยชื่อดังกล่าวใคร ๆ ก็รู้สึกว่าถ้าซุปไม่มีคำคุณศัพท์ "รัสเซีย" Orthodox Rebbe จะประกาศว่าไม่ใช่โคเชอร์สำหรับคนรัสเซียโดยมีนัย ... ฉันว่าไม่ควรสนับสนุนสูตร "ชาติ" ปลอม เพราะนี่เป็นการปฏิเสธสูตรอาหารที่แท้จริงของอาหารรัสเซียที่เป็นเอกลักษณ์ประจำชาติอย่างแท้จริง ดังที่ Kozma Prutkov กล่าวว่า: "ใครเคยโกหกใครจะเชื่อคุณ"

[Kapet]

Kapet, คอนสแตนตินและอะไรที่ไม่เหมาะกับคุณ - สูตรเองหรือคำว่า "รัสเซีย"?

สูตรจากนิตยสารผู้หญิง
ขออภัยฉันไม่สามารถตั้งชื่อได้ทั้งชื่อวันที่วางจำหน่ายหรือหมายเลข
อนิจจาเอ๊ย !!!
ฉันฉีกใบไม้และใส่ไว้ในพ่อของฉันในขณะนี้
แต่ถ้าคุณตั้งคำถามแบบนี้ตอนนี้ฉันจะจดบันทึก

ขอบคุณที่หยุดโดย

[Lenochka]

Lenochkaขอบคุณสำหรับซุป!
ฉันชอบซุปทุกชนิด แต่ฉันยังไม่ได้ลองปรุงด้วยถั่ว ฉันนึกภาพออกว่าแม้จะไม่มีไส้กรอกก็อร่อย แต่เนื้อรมควันมันจะอร่อยมาก
ขอบคุณ Lenochka! เราจะทำอาหารแน่นอน!

[Kapet]

Kapet, คอนสแตนตินรถม้าและรถเข็นขนาดเล็กในฟอรัมภาษาฝรั่งเศสเยอรมันและอื่น ๆ ซึ่งจากการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดปรากฎว่าไม่ใช่ภาษาฝรั่งเศสหรือเยอรมันเลยแต่ฉันจะไม่ลงรายละเอียดและเรียกร้องให้นำป้าย "เช่นและอาหารเช่นนั้น" ออกจากสูตรอาหารดังกล่าว ดังนั้นฉันขอเสนอให้ยุติการพูดคุยที่ไร้ผลเกี่ยวกับเรื่องนี้ และไม่กลับมาอีก
ฉันพูดซ้ำกับคุณเป็นการส่วนตัวเนื่องจากคุณไม่ตั้งใจ:

ข้อพิพาทเกี่ยวกับประวัติศาสตร์เกี่ยวกับที่มา - นี่เป็นโฮลิวาร์ที่ไร้ประโยชน์และน่าเบื่อโดยสิ้นเชิงนี่ไม่ใช่สถานที่ในฟอรัมของเรา

[Rituslya]

Rituslya, Rituel ฉันโรยปาปริก้ารมควันอีกหน่อย
ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน