Bulgur ... จากกะหล่ำดอก

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
กะหล่ำดอก (ฉันแช่แข็งแล้ว)	กะหล่ำปลีหัวโต (ฉันมี 400 กรัม)
กระเทียม	2-3 กลีบ
หัวหอม	1 ชิ้น (เล็ก)
ทอดน้ำมัน (ไม่ได้ใส่)	1 ช้อนโต๊ะล
แกง	1/2 ช้อนชา
ขมิ้น	1/2 ช้อนชา
ผงกระวาน	1/4 ชม
พริกเกลือ	ลิ้มรส
อบเชย (พื้นดิน)	1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. ล้างกะหล่ำปลีผึ่งให้แห้งแยกเป็นช่อดอก ฉันเอามันออกมาจากช่องแช่แข็งฉันก็เลยเอาออกมาและไม่ได้ละลายน้ำแข็ง
2. สับกะหล่ำปลี สามารถขูดได้. แต่จะเร็วกว่าและง่ายกว่าที่จะทำด้วยเครื่องปั่นหรือรวมกัน เศษเฉลี่ย! ไม่เป็นระเบียบ !!!
3. สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะจนสุกเหลือง ฉันทำในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
4. ใส่กะหล่ำปลีลงในหอมใหญ่เครื่องเทศเกลือพริกไทยคลุกเคล้าทุกอย่างปิดฝาเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที
5. จากนั้นเปิดฝาแห้งกะหล่ำปลีคนให้เข้ากันนำไปชิม (หลังจากลองแล้ว)
ทั้งหมด! เสร็จแล้ว!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 400 กรัม

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

มือจับเครื่องปั่นเตา

บันทึก

บางครั้งก็เป็นเรื่องยากมากที่จะเลี้ยงคนในครัวเรือนด้วยผักบางอย่าง โดยเฉพาะถ้าเป็นกับข้าวและของตุ๋น! ฉันมักจะต้องซ่อนและอำพรางผักที่ไม่มีใครรัก นี่คือสูตรจากซีรีส์เดียวกัน
ปรากฎว่ารสชาติแปลกมาก! และสำหรับมุมมอง ... ฉันมักจะเงียบ! สีเหลืองและเครื่องเทศทำให้กะหล่ำปลีมีความคล้ายคลึงกับ bulgur (หรือ Couscous หรือแม้แต่ข้าว) ไม่มีกลิ่นกะหล่ำปลี (ซึ่งมักทำให้หลายคนกลัว) อบเชยให้รสเผ็ดมากรู้สึกได้ชัดเจนเล็กน้อย ขมิ้นและแกงก็ทำหน้าที่ของมันเช่นกัน จานที่ผิดปกติมาก
ลูกสาว (ที่เตรียมอาหารจานนี้) ไม่รู้ว่าคืออะไร !! เธอบอกว่า:“ มีบางอย่างผิดปกติ คล้ายกับข้าว แต่มีรสชาติผิดปกติ มีเครื่องเทศอะไรผิดปกติหรือเปล่า” ถึงฉันจะประกาศว่ามันคือกะหล่ำปลีเธอก็ไม่เคยเดา! และเป็นเวลานานที่ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าสิ่งนี้จะเป็นไปได้ถึงขนาดที่เธอจะไม่ได้กลิ่นมัน!
นี่คือเกณฑ์หลักสำหรับฉันที่จานเปิดออก !!!
กินกับนักเก็ตอกไก่

นี่คือใบสั่งยา: